جان وجاك

كرات معكرونة بالجبن مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تقدم ساخنة مع صلصة باربيكيو.

أصابع جبنة شيدر مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب والقشرة ذهبية. تغمس في الصلصة.

نسخة مقبلات من طبق الشمال التقليدي. خبز باجيت مشوي مع جبنة شيدر ذائبة ولحم خنزير وخردل. غني ولذيذ.

قطع دجاج متبلة مقلية بقشرة مقرمشة جداً. طرية من الداخل. تؤكل باليد.

روبيان مقلي بقشرة منزلية مقرمشة. نكهة بحرية رقيقة معززة بصلصة حلوة وحامضة قليلاً.

حلقات بصل مغطاة بخليط مقلي متبل. قوام مقرمش وطعم حلو للبصل المطبوخ.

طبق بطاطس مقلية محملة بلحم البقر المتبل، والبصل المقلي، وصلصتين (كريمة وجبن). طبق سخي للمشاركة.

وعاء جبنة راكليت ذائبة بنكهة مدخنة. تقدم مع قطع خبز مقرمش للتغميس. ممتع وغني.

طبق كبير يمزج بين عدة تخصصات مقلية (جبن، كاليماري، بصل) مع صلصات متنوعة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

تشكيلة تقليدية من اللحوم المجففة (لحم خنزير، سجق) والأجبان الفرنسية. تقدم مع الخبز. مثالية للمقبلات.

طبق مخصص لعشاق الجبن. يشمل مجموعة متنوعة من قطع الجبن المقلية والبطاطس المقلية. غني جداً وذائب.

بيرة أمريكية خفيفة وذهبية. طعم منعش، قليل المرارة، منعش جداً.

بيرة دير بلجيكية ذات لون ذهبي. نكهات مملتة، حلوة قليلاً مع نكهات توابل (قرنفل).

بيرة بنكهة التوت البري والسامبوكوس. لون أحمر داكن، طعم حلو وفاكهي.

بيرة بلجيكية قوية بثلاثة حبوب (شعير، قمح، شوفان). نكهات معقدة من الفانيليا والحمضيات. قوام كريمي.

IPA بروائح القفزات القوية. نكهات زهرية وحمضيات مع مرارة مميزة.

بيرة قمح بلجيكية بيضاء. عكرة، مع نكهات الكزبرة وقشر البرتقال. منعشة جداً.

بيرة بلجيكية ذهبية كلاسيكية. متوازنة، مرة قليلاً مع رغوة جميلة.

ستوت أيرلندية سوداء. قوام كريمي، نكهات قهوة ومالت محمصة. تقدم مع رغوة كثيفة.

بيرة مكسيكية خفيفة وذهبية. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون في عنق الزجاجة.

بيرة بنكهة الروم والحمضيات/التوابل. طعم حلو واحتفالي.

نسخة خالية من الكحول من ليفي الشهيرة. تحتفظ بالنكهات المملتة والفواكه الأصلية.

برجر مميز مع لحم مفروم، جبن، وتزيينات كلاسيكية في خبز برجر.

برجر شهي يتضمن على الأرجح فطيرة بطاطس أو روستي مع اللحم.

برجر جبنة الماعز. نكهة مميزة وكريمية تتناسب جيدًا مع لحم البقر.

برجر مغطى بجبنة الإيمنتال الذائبة، وهي جبنة حلوة صلبة.

برجر مستوحى من الأيرلندية، يحتوي غالباً على جبنة شيدر أو صلصة ويسكي/ستوت.

سلطة كبيرة مركبة.

سلطة قيصر كلاسيكية مع خس، بارميزان، خبز محمص وقطع دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط.

سلطة مركبة طازجة.

خيار أخف، ربما مع الكينوا، الأفوكادو أو الخضروات النيئة.

تارت فلامبيه ألساسية بعجينة رقيقة، مزينة بالكريمة والبصل ولحم الخنزير المقدد ومغطاة بالجبن المشوي.

نسخة مقبلات من طبق الشمال التقليدي. خبز باجيت مشوي مع جبنة شيدر ذائبة ولحم خنزير وخردل. غني ولذيذ.

تارت فلامبيه معاد ابتكارها بمكونات إيطالية مثل الموزاريلا، الطماطم المجففة أو لحم الخنزير المقدد.

كاميمبير كامل مخبوز في الفرن حتى يصبح ذائباً. يقدم ساخناً مع اللحوم الباردة والبطاطس.

فيليه سمك أبيض مقلي في خليط بيرة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار.

طبق كامل مع جبنة شيدر ذائبة بالبيرة على الخبز، ولحم خنزير، وبيض مقلي من الأعلى.