居酒屋 つぐみ 東北沢 (tsugumi)






居酒屋 つぐみ 東北沢 (tsugumi)
يتم فرض رسوم خدمة قدرها 330 ين للشخص الواحد.
3 Chome-7-6 Kitazawa, Setagaya City
تسوجومي موتاكي ~ ريليت، بيتروت مسلوق، ليمون مملح ~
tsugumi もなか ~リエット・ビーツの甘露煮・塩漬けレモネード~
1 قطعة
موتاكي محشو بـ ريليت لحم الخنزير، بيتروت مسلوق، وليمون مملح. طبق مقبلات بحجم اللقمة، يمكنك الاستمتاع بالتوازن بين الملوحة والحموضة. يرجى تناوله باليد.
طبق الساشيمي اليومي ~ بأسلوب اليوم ~
本日のお造り ~その日のスタイルで~
طبق مشكل من الساشيمي للمأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها اليوم. تختلف أنواع الأسماك وطرق الطهي حسب اليوم. يرجى الاستمتاع به مع صلصة الصويا والتوابل.
بطاطس جديدة وبازلاء مقرمشة مطبوخة على الطريقة الغربية
新じゃがとスナップエンドウの洋風きんぴら
طبق غربي من البطاطس الجديدة والبازلاء المقرمشة المطبوخة والمقلية. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الخضروات. طبق جانبي لطيف.
توفو مخلل بالمسو وبصل أحمر مخلل
豆腐の味噌漬けと新赤玉ねぎのピクルス
مزيج من الأطعمة المخمرة المثالية كوجبة خفيفة، يتكون من توفو مخلل ذي قوام غني يشبه الجبن، مع بصل أحمر مخلل منعش.
قلقاس مطبوخ مع ملح بحري محلي الصنع
里芋の煮物と自家製塩辛
طبق من القلقاس المطبوخ الطري مع الملح المخمر المصنوع من أحشاء الحبار. يتناسب القوام اللزج للقلقاس مع نكهة الملح المخمر الغنية.
براعم الأرقطيون المخللة بالخل مع ميسو الفجل
山独活の酢の物 蕗味噌がけ
طبق من براعم الأرقطيون المخللة بالخل مع ميسو مصنوع من مرارة الفجل. طبق مقبلات ياباني يمكنك الاستمتاع فيه برائحة الربيع ومرارة الكبار.
طماطم وموزاريلا مع أُوكارا بالريحان
トマトとモッツァレラ バジルのおから
طبق إبداعي يجمع بين الطماطم والجبن مثل الكابريزي مع أُوكارا صحي. رائحة الريحان هي اللمسة المميزة.
برتقال كيومي وهليون مع معجون توفو
清見オレンジとアスパラガスの白和え
طبق ملفوف بصلصة معجون التوفو مع برتقال كيومي اللذيذ والهليون. يتميز بنكهة حمضية فاكهية وقوام كريمي من التوفو.
سمك السردين المطبوخ بصلصة حلوة وفجل البرقوق المطبوخ
鰯の甘露煮と蕗の梅煮
مزيج من سمك السردين المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا مع البرقوق المخلل والفجل المطبوخ. طعمه الحلو والمالح يتناسب جيدًا مع الساكي.
سلطة سلطعون الثلج والكاب وأوراق الشوكران
ずわい蟹とカブと三つ葉のなます
طبق منعش من لحم سلطعون الثلج، شرائح الكاب، وأوراق الشوكران المتبلة بالخل. حلاوة السلطعون وحموضة الخل تفتح الشهية.
توفو تسوجييا المصفى مع ميسو الراوند
寺屋豆腐店のざる豆腐 ルバーブ味噌添え
توفو مصفى ذو نكهة غنية مع ميسو خاص مصنوع من الراوند الحامض. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين حلاوة فول الصويا وحموضة الميسو.
سلطة فطر توكاتشي وجرجير الماء
とかちマッシュとクレソンのサラダ
سلطة فطر توكاتشي ذو النكهة الغنية مع جرجير الماء اللاذع. تتبيلة بسيطة تستفيد من نكهة المكونات.
كرشة دجاج بيضاء مطبوخة مع فلفل سيتشوان
鶏白レバーの山椒煮
طبق مصنوع من كرشة دجاج بيضاء طازجة مطبوخة ببطء مع فلفل سيتشوان. القوام الكريمي للكبدة والشعور بالوخز المنعش من فلفل سيتشوان يفتحان الشهية.
باتيه دي كامبانيي آ لا لوميلون
パテドカンパーニュ a la lumielune
باتيه ريفي فرنسي مصنوع من لحم الخنزير والكبد المفروم والمخبوز في قالب. يتركز فيه طعم اللحم الغني وهو متوافق بشكل ممتاز مع النبيذ.
تونة تاتاكي مع باذنجان مخلل حار وكمثرى
カツオのタタキ 丸ナスの辛子漬けと和梨
طبق إبداعي يجمع بين شرائح سمك التونة المحروق من السطح مع الباذنجان الحار والكمثرى الحلوة. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين الرائحة العطرية، الطعم الحار، والحلاوة.
سمك النهاية المتبل بالكونبو، إيكورا، إيغوما، ليمون الإصبع
マダイの昆布〆 イクラ・えごま・フィンガーライム
شرائح سمك النهاية المتبل بالكونبو لزيادة النكهة. يضاف إليه الملوحة من الإيكورا، رائحة الإيغوما، وحموضة ليمون الإصبع المنعشة.
وعاء حساء بارد من أجي وموغى وجامو
冷ヤ汁椀 アジ・麦・山芋
1 وعاء
حساء ميسو بارد على طريقة ميازاكي، مصنوع من سمك الأجيه المجفف المفتت. يحتوي على الشعير واليامو، وهو طبق منعش وعالي القيمة الغذائية.
بط مدخن وتين بصلصة الوسابي بالخل الأسود
鴨の燻製とイチジク 黒酢わさびソース
مقبلات من لحم البط المدخن والتين الحلو. صلصة من الخل الغني والوسابي اللاذع توازن النكهة.
سلطة من طماطم مائية، جبن موزاريلا، طماطم فاكهة، وريحان
水ナス、モッツァレラ、フルーツトマト、バジルのサラダ
سلطة كابريزي من طماطم مائية لذيذة وجبن موزاريلا. تتناسب حلاوة طماطم الفاكهة جيدًا مع جبن الموزاريلا.
تونة ماغورو ملفوفة بالفجل
大根で包んだ 本マグロのなめろう
طبق مقبلات صغير الحجم يتكون من تونة ماغورو مطحونة مع ميسو والتوابل، ملفوفة بشرائح رقيقة من الفجل. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الفجل وطراوة التونة.
ياموونسين مطبوخ بجدية
本気で作るヤムウンセン
سلطة نودلز فيتنامية. تتميز بنكهة حامضة وحارة أصيلة، ورائحة الأعشاب تفتح الشهية.
ربيع لحم الضأن والباذنجان المشوي
ラム肉と焼きナスの春巻き
ربيع مقلي ملفوف بلحم الضأن ذي النكهة الفريدة والباذنجان المشوي العطري. المزيج بين القشرة المقرمشة والحشوة اللذيذة رائع.
توفو مقلي مع صلصة السلطعون والادامامي
揚げ出し豆腐 カニと枝豆あんかけ
طبق من التوفو المقلي المقرمش مع صلصة لطيفة تحتوي على لحم السلطعون وحبوب الإيدامامي. مرق لذيذ يتخلل التوفو.
قلب دجاج، فطر، و كاي لان مقلي
鶏ハツ・きのこと空芯菜炒め
طبق صيني مقلي من قلب الدجاج ذي القوام المقرمش مع الفطر و كاي لان. نكهته بالثوم تتناسب جيدًا مع البيرة.
نبيذ فوار طبيعي مختار من قبل السوميليه
ソムリエ厳選ナチュラルスパークリングワイン
نبيذ فوار طبيعي مختار من قبل السوميليه. يتميز بنكهة العنب الأصلية وفقاعات لطيفة.
مشروب تسوجومي الخاص بيليني (خوخ + نبيذ فوار)
tsugumi特製ベリーニ (桃+スパークリングワイン)
كوكتيل من نكتار الخوخ والنبيذ الفوار. مشروب سلس يجمع بين رائحة الخوخ الحلوة والنكهة الفاكهية.
مشروب إيتو فارم يوزو ميموزا (عصير يوزو + نبيذ فوار)
伊藤農園みかんミモザ (みかんジュース+スパークリングワイン)
كوكتيل من عصير اليوزو الغني من مزرعة إيتو والنبيذ الفوار. تنتشر فيه الحموضة المنعشة والحلاوة للحمضيات.
متوفر يوميًا
日替わりでご用意
يرجى السؤال من الموظفين
نبيذ بالكأس متوفر يوميًا. سيقوم الموظفون بإرشادك إلى الخيارات الموصى بها لهذا اليوم، بما في ذلك الأحمر والأبيض والوردي.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
65 customers praised this place. (Google)
3 Chome-7-6 Kitazawa, Setagaya City
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...