بيتزيريا كراكو أسكوسا

مقبلات إيطالية تجمع بين البروكلي الطازج وجبنة الموتزاريلا، مع الكاراسومي. تتميز بنكهة منعشة وملوحة الكاراسومي، وتتناسب جيدًا مع النبيذ.

طبق من اللحم المتبل المشوي في الفرن، مع صلصة السالسا فيردي العشبية الخضراء. يجمع بين نكهة اللحم المنعشة وصلصة الأعشاب الشهية. موصى به كمقبلات أو مع النبيذ.

طبق لحم تقليدي إيطالي من لحم الخنزير المتبل بالأعشاب والتوابل، ملفوف ومشوي. يتميز بقوام لحم رطب وجلد عطري ورائحة أعشاب. يقدم مقطعًا ويمكن الاستمتاع به كطبق رئيسي.

باستا بيني مع جبنة الريكوتا وصلصة الطماطم الغنية. يتوازن حموضة الطماطم مع نعومة الجبن بشكل مثالي، مما يجعلها طبقًا مشبعًا. يرجى تناوله وهو دافئ.

باكي بالأنشوجة والبصل الأخضر المشوي في الفرن، مع زبدة الشبت. طبق باستا بالمأكولات البحرية يجمع بين ملوحة الأنشوجة وحلاوة البصل الأخضر ورائحة الشبت. نكهة خفيفة، يمكن الاستمتاع بها كمقبلات.

باستا بيني بصلصة جنوة نابولي. تتميز بصلصة غنية بالنكهات تجمع بين الريحان والمكسرات والجبن وزيت الزيتون. طبق مشبع بنكهة قوية.

باستا باكي مع صلصة كاربونارا محضرة من لحم الخنزير المطبوخ والمشوي في الفرن. تتميز بصلصة كريمية تذوب فيها صفار البيض والجبن ولحم الخنزير. غنية ودسمة ومشبعة.

طبق رئيسي من الدجاج المقرمش من الخارج والرطب من الداخل، مشوي بالأعشاب. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج الغنية وقرمشة الجلد. رائحة الأعشاب تفتح الشهية وتتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

طبق إيطالي تقليدي "سكوتاديتو" من لحم البقر بالعظم، مشوي بشكل عطري، مع زيت زيتون متبل بالأعشاب. يتركز فيه طعم اللحم وتثير رائحة الأعشاب الشهية. يرجى فصل اللحم عن العظم بالسكين والشوكة وتناوله.

طبق فاخر من لحم البقر الأسود عالي الجودة، مشوي ببطء في الفرن. يتميز بتوزيع الدهون الدقيق للحم البقر ورائحة الفرن العطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالكامل. موصى به كطبق رئيسي للمناسبات الخاصة.

بان كوتا إيطالي تقليدي متماسك ببياض البيض ومخبوز في الفرن، بقوام صلب. يتميز بقوام ناعم وحلاوة لطيفة، مثالي كحلوى بعد الوجبة. يرجى تناوله مع القهوة أو الشاي.

جيلاتو بقاعدة الحليب، ممزوج بقطع البسكويت والشوكولاتة. حلوى مرحة تجمع بين قوامات مختلفة. باردة وحلوة، مثالية لختام الوجبة.

كعكة شوكولاتة مخبوزة ببطء في الفرن. تتميز بنكهة الشوكولاتة الغنية وقوامها الرطب. استمتع بلحظة حلوى للكبار مع قهوة دافئة أو إسبريسو.