Inaseya Seijo

وجبة كومبو من تشكيلة ساشيمي متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهة السمك الموسمي. تأتي مع الأرز والحساء والطبق الجانبي.

وجبة كومبو من الأرز يعلوه سمك محلي مشوي. الشوي يذيب دهون السمك ويجعل الرائحة العطرية شهية.

طبق من دجاج ميازاكي مغطى بصلصة حلوة وحامضة وصلصة تارتار. الصلصة الغنية والدجاج الطري يتناسبان جيدًا مع الأرز.

وجبة كومبو من سمك الماكريل المجفف والمحلى. يتميز بطعمه الحلو والمالح ونكهة السمك المركزة التي تزيد الشهية.

تغيير حجم الأرز في وجبة كومبو إلى كبير.

يمكنك طلب إعادة ملء الأرز في وجبة كومبو.

محار طازج. يمكنك الاختيار بين المحار النيء الكريمي أو المحار المشوي العطري. استمتع بالنكهة الغنية التي تسمى "حليب البحر".

طبق من سمك السلمون (سمك أبيض) مشوي بشكل رائع على لهب القش. رائحة دخان القش تعزز نكهة السمك. يرجى تناوله مع الملح والتوابل.

طبق من التونة الطازجة المشوية على القش. نكهة غنية مع رائحة القش على اللحم الأحمر الخفيف.

لحم خنزير "هاشيماتايه بوك" المحلي مشوي على الفحم. الدهون حلوة واللحم طري. رائحة الفحم تعزز نكهة اللحم.

سلطة بطاطس غنية بنكهة اللحم المقدد المملح وكريمة الجبن الكريمية.

كروكيت مصنوع يدويًا بنكهة اللحم المفروم وقرمشة ذرة الشباب. طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

طبق من حبار النار الموسمي المسلوق ومغطى بصلصة خل حلوة وحامضة. يتناسب جيدًا مع النبيذ الياباني.

طبق مقبلات من التونة والبصل الجديد الحلو المتبل بصلصة حارة قليلاً.

طبق مقبلات يجمع بين صلصة السلطعون الكريمية الغنية والجبن الكريمي. غني بالنكهة ومثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

أومليت غني بالنكهة يحتوي على سمك الأنشلة والأعشاب البحرية. رائحة البحر تنتشر في الفم.

كروكيت محار مصنوع يدويًا في المطعم. يرجى تناوله مع صلصة التارتار منزلية الصنع.

طبق ميداري مقلي، وهو سمك أعماق البحار. طري حتى العظام، يتميز بلحمه الخفيف والهش.

طبق سمك سردين ملفوف بالبرقوق ومقلي. حموضة البرقوق تجعل دهون السردين خفيفة.

طبق من زعانف سمك السلمون مشوي. جزء دهني وطري.

طبق من سمك البوري (الجزء خلف الخياشيم) مشوي بالملح. دهني جدًا ومشبع.

طبق من أحشاء لحم البقر مطبوخة ببطء في حساء قائم على الميسو. الأحشاء طرية والنكهة غنية.

طبق هليون طازج مشوي على الفحم، بسيط ولكنه لذيذ.

طبق موسمي من براعم الخيزران. يمكنك الاختيار بين الشوي على الفحم العطري أو التمبورا المقرمشة.

طبق من التوفو البارد يعلوه الكثير من الكزبرة. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العرقية.

طبق مقبلات من الفلفل الأخضر النيء مع لحم مفروم حلو ومالح. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الفلفل الأخضر.

طبق من خيار الماء الغني بالرطوبة يؤكل نيئًا. يتميز بحلاوة تشبه الفاكهة وطراوة.

تشكيلة من 6 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة لهذا اليوم. يمكن الاستمتاع بها مع صلصة الصويا أو صلصة خاصة.

طبق من الخضروات الطازجة الملونة، تغمس في صلصة الأنشوجة والجبن الدافئة.

طبق مميز من سمك الماكريل الدهني المدخن منزليًا ومشوي على الفحم. يتميز برائحة الدخان العطرية. يقدم مع الفجل المبشور الخشن (أوني أوروشي).

طبق من دجاج جيتوكو المحلي من محافظة ميازاكي، مشوي بشكل رائع على الفحم. لحم دجاج طري تتفجر منه النكهة مع كل قضمة.

توفو مقلي سميك مصنوع في المطعم. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يوصى بتناوله مع التوفو المخمر بالبصل الأخضر.

طبق مميز من الأرز يعلوه سمك محلي متبل، مشوي بشكل عطري. دهون السمك والصلصة تتغلغل في الأرز.

طبق سمك هك كبير دهني مجفف ومشوي من هوكايدو. اللحم طري ويتناسب جيدًا مع الأرز والنبيذ.

تم تحميص شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد بشكل عطري. يرجى تناوله مع صلصة المايونيز بالتشيتشي مي.

طبق من لحم البقر الأسود المشوي قليلاً على الطريقة اليابانية (تاتاكي). يقدم مع صلصة بونزو والتوابل.

تم تحميص لحم دجاج مجفف ليلة واحدة ومشوي. الفلفل الأسود الحار يضيف لمسة مميزة.

تم شوي البصل بالكامل لاستخلاص حلاوته. يتميز بقوامه الطري ويقدم ببساطة مع الملح وصلصة بونزو.

تم شوي جذور اليام بالصلصة الحلوة والمالحة. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة الصلصة المحروقة.

طبق من الباذنجان الأحمر الكبير من كوماموتو مشوي بالكامل. يتم الاستمتاع باللب الطري مع الزنجبيل ورقائق البونيتو.

طبق هوكايدو تقليدي من البطاطس المطهوة على البخار في ورق قصدير، يعلوها كاليماري مملح وزبدة.

طبق مقبلات من الخيار المهروس المتبل بصلصة سمسم بالثوم والملح.

سلطة بطاطس خاصة بالمطعم. تختلف المكونات حسب الوقت.

سلطة وافو صحية مليئة بسمك الأنشلة المجفف و الأعشاب البحرية.

طبق مقبلات تقليدي من تشيكوا مغطى بخليط من الأعشاب البحرية الخضراء ومقلي.

لفائف الربيع محشوة بالجمبري والجبن. الجمبري المقرمش والجبن الذائب مزيج رائع.

طبق كاراغي من لحم رقبة الدجاج. طري، وتخرج عصائره مع كل قضمة.

كروكيت مصنوع يدويًا بمكونات موسمية. تختلف المكونات حسب الموسم.

طبق مقبلات من غضاريف الدجاج المتبلة بصلصة البرقوق. يمكنك الاستمتاع بالقرمشة والحموضة.

جبنة كريمية مغطاة بملح الكابوريا (شوتو) من سمك التونة. نكهة التخمير تتناسب جيدًا مع الجبن، مما يجعلها مثالية للنبيذ الياباني.

طبق هوي (مأكولات بحرية) مملح. يتميز بنكهته البحرية الفريدة ومرارته وحلاوته، وهو مثالي لمحبي المشروبات.

طبق مقبلات يجمع بين المخلل المدخن (إيبوريغاكي) من أكيتا والجبن. رائحة الدخان تتناسب مع نكهة الجبن الغنية.

طبق كاليماري مملح تقليدي مصنوع من الحبار. نكهة غنية تتناسب جيدًا مع الأرز والنبيذ.

مخلل خضروات موسمي مصنوع منزليًا. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق خفيف من سمك الأنشلة المسلوق مع الفجل المبشور.

طبق مقبلات من بطارخ سمك القد المحمص. مقرمش من الخارج ونيء من الداخل مع قرمشة ممتعة.

طبق مقبلات تقليدي من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية. حلوة ولذيذة مع المايونيز.

أرز أبيض مطبوخ من أرز "أونيشي" الفاخر من هوكايدو.

طبق أرز بالبيض والزبدة، غني بالنكهة والكثافة.

طبق من فجل جبل هوكايدو (horseradish) على الأرز. اللذعة اللاذعة تسبب الإدمان.

طبق أرز بسيط يعلوه الكثير من بطارخ سمك القد.

طبق أرز يعلوه الكثير من سمك الأنشلة المسلوق.

طبق أرز بالشاي مع مرق سمك غني. مثالي كختام للوجبة.

أودون بنكهة مرق السمك. طعم لطيف وخفيف.

حساء ميسو بمكونات متغيرة يوميًا. يستخدم مرق السمك أو الأعشاب البحرية.

آيس كريم منزلي الصنع مع قليل من الملح. يعزز الحلاوة ويترك طعمًا منعشًا.

شربات منعش برائحة اليوزو. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.