Il Nuovo - Italian & Cosy






مقبلات كلاسيكية
ANTIPASTI CLASSICO
كوسا، باذنجان، فطر، خرشوف، فلفل، زيت زيتون
طبق خضروات متوسطية مخللة أو مشوية. نكهات منعشة وخفيفة، معززة بزيت الزيتون. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة لفتح الشهية.
مقبلات موزاريلا
ANTIPASTI MOZZARELLA
كوسا، باذنجان، فطر، خرشوف، فلفل، زيت زيتون، كرات موزاريلا
تشكيلة خضروات كونفي أو مشوية مع كرات موزاريلا طازجة. مزيج القوام الذائب والمقرمش نموذجي للمقبلات الإيطالية. تؤكل باردة أو دافئة مع الخبز.
كارباتشيو سلمون
CARPACCIO SALMONE
سلمون نيء، طماطم جراني مفرومة وبصل أبيض، طماطم طازجة مفرومة وخبز محمص
شرائح رقيقة من السلمون النيء تقدم مع تزيين منعش وحامض من التفاح والخضروات. قوام طري وذائب يتناقض مع قرمشة الخبز المحمص. طبق خفيف ومنعش.
فوكاتشيا
FOCACCIA
عجينة بيتزا، طماطم كرزية، جرجير، زيتون أسود، كرات موزاريلا، كريمة بلسميك
خبز مسطح على طراز البيتزا، مخبوز في الفرن ومغطى بمكونات طازجة مثل الموزاريلا والجرجير. العجينة طرية من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج. تؤكل عادة باليد أو بالشوكة والسكين.
توست الأفوكادو
AVOCADO TOAST
خبز بروشيتا، كريمة أفوكادو، فجل، أفوكادو، طماطم كرزية
شريحة خبز ريفي محمصة مغطاة بطبقة سخية من الأفوكادو الكريمي والخضروات الطازجة. طعم حلو وقوام كريمي. طبق حديث كلاسيكي، مثالي لوجبة غداء خفيفة.
بروشيتا مخبوزة
BRUSCHETTA GRATINEE
خبز بروشيتا، طماطم طازجة مفرومة، ثوم، ريحان، موزاريلا
شريحة خبز محمص مفرومة بالثوم، مغطاة بالطماطم ومغطاة بالجبن الذائب. مقرمشة ولذيذة مع لمسات من الأعشاب الطازجة. تؤكل ساخنة.
سلمون
SALMONE
خبز بروشيتا، كريمة أفوكادو، سلمون مدخن
خبز ريفي محمص مغطى بالأفوكادو والسلمون المدخن. مزيج دهون السلمون وكريمية الأفوكادو غني ولذيذ. يقدم على خبز مقرمش.
سلمون بالكريمة
SALMONE-CREAM
خبز بروشيتا، جبنة كريمية، سلمون مدخن
شريحة خبز محمص مغطاة بطبقة سخية من الجبن الطازج ومغطاة بالسلمون المدخن. مزيج كلاسيكي من النكهات الحلوة والمالحة. بسيطة ولذيذة.
ثلاثة أنواع بروشيتا
TRIO DE BRUSCHETTA
تابيناد زيتون (زيتون أسود، ثوم، جبن)، كوسا مفرومة (ثوم، جبن)، طماطم طازجة (طماطم مفرومة، ثوم، ريحان، جبن)
مزيج من ثلاثة أنواع من البروشيتا المحمصة مع إضافات متنوعة: زيتون، كوسا وطماطم. يسمح بتذوق نكهات متوسطية مختلفة في طبق واحد. مثالي لمن لا يستطيعون الاختيار أو للمشاركة.
تونة
TUNA
خبز بروشيتا، طماطم مفرومة، تونة، زيتون
بروشيتا مغطاة بالتونة والطماطم والزيتون. نكهة بحرية معززة بانتعاش الطماطم. مشبعة ولذيذة.
بيبروني
PEPPERONI
خبز بروشيتا، طماطم مفرومة، فلفل مشوي
بروشيتا نباتية محشوة بالفلفل المشوي والطماطم. طعم حلو ومدخن قليلاً بفضل الفلفل. مقبلات ملونة وعطرية.
سلطة الشيف
INSALATA DELLO CHEF
كينوا، مكعبات بطاطا حلوة، تفاح جراني، توت بري، جرجير، فول سوداني، خس
سلطة مركبة غنية وأصلية تمزج بين الكينوا والخضروات الحلوة والفواكه المقرمشة. تقدم مزيجًا من القوام ونكهة حلوة ومالحة. مغذية ومنعشة.
بارميجيانا
PARMIGIANA
تشكيلة سلطات، طماطم كرزية، فطر طازج، فطر ساخن، خيار، فجل، بيض مسلوق، خبز محمص، رقائق بارميزان، صلصة بارميزان
سلطة مركبة كبيرة مع خضروات طازجة وفطر، مزينة بالبارميزان بأشكال متعددة. غنية ولذيذة بفضل صلصة الجبن. طبق كامل وشهي.
كابريزي
CAPRESE
تشكيلة سلطات، أنواع طماطم مختلفة، زيتون، موزاريلا، زيت زيتون، ريحان، كريمة بلسميك
سلطة إيطالية كلاسيكية تبرز الطماطم والموزاريلا الطازجة. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والريحان لنكهات نقية. منعشة وخفيفة.
خضروات
VERDURI
تشكيلة سلطات، جبنة فيتا، شرائح كوسا، زيتون، هليون، رقائق بارميزان، عدس
سلطة نباتية غنية بالخضروات الورقية والعدس والأجبان. مقرمشة ومتنوعة، مع لمسة متوسطية بفضل الفيتا والزيتون. صحية ومتوازنة.
بوراتا
BURRATA
بوراتا، جرجير، طماطم، ريحان، خبز منزلي
كرة جبن طازجة بقلب كريمي تقدم مع سلطة وطماطم. البوراتا حلوة وكريمية، مثالية للفرد على الخبز المنزلي. لذة ألبان لا غنى عنها.
لا بالتيكا
LA BALTICA
سلطة، هليون، قلوب النخيل، سلمون مدخن، زيتون
سلطة منعشة تمزج السلمون المدخن مع الخضروات الطرية مثل الهليون وقلوب النخيل. نكهات رقيقة وقوام خفيف. مثالية لمحبي الأسماك.
من الباستا
DI PASTA
سلطة، طماطم كرزية، تونة، بصل، زيتون، بيني، قبار، خيار
سلطة باستا كاملة مع التونة والخضروات المقرمشة. مشبعة ولذيذة، مثالية لوجبة غير رسمية. متبلة بنكهات الجنوب مع الزيتون والقبار.
اختياري: لينجويني، بيني، تالياتيلي
وردية
ROSA
صلصة طماطم، كريمة طازجة، بصل، طماطم كرزية، ريحان
باستا تقدم مع صلصة وردية، مزيج كريمي من الطماطم والكريمة الطازجة. حلوة وعطرية بالريحان. اختر شكل الباستا المفضل لديك.
خرشوف
CARCIOFO
كريمة الخرشوف، خرشوف، كريمة طازجة، ثوم، ريحان
باستا مغطاة بكريمة الخرشوف الغنية والمخملية. نكهة الخرشوف المميزة والرقيقة المعززة بالثوم. طبق كريمي ومريح.
نورما
NORMA
صلصة طماطم، باذنجان، كريمة طازجة
وصفة صقلية كلاسيكية تجمع بين الباذنجان الذائب وصلصة الطماطم. كريمي قليلاً لمزيد من الحلاوة. لذيذ ومتوسطي.
بالفطر
AL FUNGHI
تشكيلة فطر، كريمة طازجة، كريمة فطر
باستا بفطر الغابات في صلصة كريمة غنية. نكهة خشبية وقوام كريمي. مثالي لمحبي نكهات الخريف.
سلمون
SALMONE
كريمة طازجة، سلمون مدخن
باستا بصلصة كريمية مع قطع السلمون المدخن. غنية ومالحة، طبق شائع جدًا وشهي. يتناسب جيدًا مع الفلفل الأسود المطحون طازجًا.
سمك
PESCE
صلصة طماطم، طماطم كرزية كونفي، شرائح سمك بار، ريحان، ثوم
باستا بالمأكولات البحرية مع شرائح سمك بار وصلصة طماطم خفيفة. نكهات بحرية راقية معززة بالثوم والطماطم الكونفي. طبق أنيق.
تارتوفو
TARTUFFO
كريمة الكمأة، كريمة طازجة
باستا بكريمة الكمأة. طبق فاخر برائحة كمأة قوية وترابية. الصلصة سميكة وتغطي الباستا بسخاء.
أربياتا
ARRABIATA
صلصة أرابيتا، زيتون أسود، زيت زيتون، ريحان
باستا بصلصة طماطم حارة. نكهة قوية وحارة نموذجية للمطبخ الروماني. بسيطة ولكنها ذات طابع خاص.
بيستو
PESTO
كريمة طازجة أو زيت زيتون، بيستو
باستا بصلصة الريحان (بيستو). عطرية جدًا وعشبية. يمكنك اختيار نسخة كريمية أو تقليدية أكثر بزيت الزيتون.
ثلاثة أجبان
TRI FROMAGGI
كريمة، كاممبرت، ماعز، بارميزان
باستا بصلصة ثلاثة أجبان. مزيج ذائب وقوي من الكاممبرت، الماعز والبارميزان. غنية جدًا ومشبعة.
نباتية
VEGETARIANA
بيستو، زيت زيتون، خضروات مشوية، ثوم
باستا بخضروات مشوية وبيستو. طبق ملون ولذيذ، بدون كريمة، يبرز طعم الخضروات والريحان.
لازانيا بالخضروات المخبوزة
Lasagnes gratinées aux légumes
طبقات من الباستا تتخللها الخضروات والصلصة، مخبوزة في الفرن. ذائبة من الداخل مع قشرة جبن ذهبية. طبق نباتي مريح.
لازانيا بالسبانخ والكريمة الطازجة المخبوزة
Lasagnes gratinées aux épinards et crème fraiche
لازانيا كريمية بالسبانخ والكريمة. نكهة حلوة وقوام طري جدًا. تقدم مخبوزة وساخنة جدًا.
رافيولي بالسبانخ والكريمة
Ravioli aux épinards et à la crème
رافيولي محشو يقدم مع صلصة سبانخ كريمية. الرافيولي طري والصلصة غنية. طبق كلاسيكي ومشبع.
رافيولي بالفطر
Ravioli Al Funghi
فطر، كريمة طازجة
رافيولي يقدم في صلصة فطر كريمية. نكهات غابات وقوام مخملي. مثالي لمحبي الفطر.
رافيولي بصلصة وردية
Ravioli Sauce Rosa
رافيولي مغطى بصلصة وردية (مزيج طماطم وكريمة). توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.
رافيولي تارتوفو
Ravioli Tartuffo
رافيولي بالكمأة أو صلصة الكمأة. طبق بنكهة كمأة مكثفة وراقية. عطري جدًا.
ريزوتو فطر
Risotto Champignons
أرز كريمي مطبوخ ببطء مع الفطر. قوام ذائب ونكهة أومامي. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.
ريزوتو كريمة الكمأة، فطر
Risotto Crème de truffe, champignons
ريزوتو فاخر بالفطر والكمأة. غني، عطري وكريمي جدًا. تجربة طعام راقية.
لوح من 6 قطع - 3 نكهات للاختيار - 17 يورو / لوح 6 قطع «إل نويفو» - 21 يورو
مارغريتا
MARGHERITA
صلصة طماطم، موزاريلا
البيتزا الأبسط والأكثر كلاسيكية: طماطم وجبن. تقدم على شكل لوح مستطيل مقطع إلى 6 قطع.
ثلاثة أجبان
TRE FROMAGI
كريمة طازجة، ماعز، كاممبرت، موزاريلا
بيتزا بيضاء (قاعدة كريمة) بثلاثة أنواع جبن. غنية وذائبة. تقدم على لوح، مقطعة مسبقًا.
كالابريزي
CALABRESE
كريمة الخرشوف، خرشوف، كريمة، موزاريلا
بيتزا كريمية بالخرشوف. نكهة حلوة ونباتية. تقدم على لوح من 6 قطع.
جرجير
RUCOLA
صلصة طماطم، جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان، موزاريلا
بيتزا مغطاة بالجرجير الطازج والبارميزان بعد الخبز. تناقض منعش وفلفلي على القاعدة الساخنة. تقدم على لوح.
ليفورنا
LIVORNA
صلصة طماطم، تونة، قبار، أنشوجة، زيتون
بيتزا بنكهات بحرية مكثفة مع التونة والأنشوجة. مالحة وعطرية. تقدم مقطعة إلى 6 قطع على لوح.
فوريستي
FORESTI
فطر طازج، كريمة الفطر، موزاريلا، ريحان
بيتزا غابات بالفطر، على قاعدة كريمة الفطر. عطرية جدًا وخشبية. لوح بحجم مناسب للمشاركة.
بيستو
PESTO
صلصة طماطم، بيستو، كوسا، موزاريلا
بيتزا نباتية بالكوسا ولمسات من البيستو بالريحان. منعشة وعطرية. تقدم على لوح.
ألدو
ALDO
صلصة طماطم، باذنجان، كوسا، فلفل، موزاريلا
بيتزا بخضروات مشوية من الشمس. ملونة ولذيذة. تقدم في 6 قطع على لوح.
سلمون
SALMONE
كريمة طازجة، سلمون مدخن، موزاريلا
بيتزا بيضاء بالسلمون المدخن. غنية وكريمية. لوح بحجم 6 قطع.
إل نويفو
IL NUOVO
كريمة الكمأة، بطاطس، كريمة طازجة
بيتزا مميزة بكريمة الكمأة والبطاطس. مزيج أصلي وفاخر، شهي جدًا. تقدم على لوح.
كريمة بروليه
CREME BRULEE
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تناقض بين الساخن والبارد وبين الصلب واللين. طبق فرنسي كلاسيكي.
نيفي
NEVE
جبن أبيض، عسل، لوز محمص
حلوى خفيفة تعتمد على جبن أبيض كريمي. محلاة بالعسل ومرشوشة باللوز للقرمشة. منعشة وبسيطة.
شوكولاتة
CIOCCOLATO
بيتزا شوكولاتة، موز، لوز محمص
بيتزا حلوة للتحلية مغطاة بشوكولاتة ذائبة وموز. شهية وأصلية، مثالية للمشاركة.
كريمة بروليه بالفستق
CREME BRULEE PISTACHIO
نسخة من الكريمة المحروقة بنكهة الفستق. كريمة كريمية تحت قشرة كراميل.
تارت تاتان
TARTE TATIN
تارت التفاح بالكراميل مخبوزة مقلوبة. تقدم دافئة، التفاح ذائب وحلو. غالبًا ما تقدم مع الكريمة.
موس شوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
حلوى خفيفة ورقيقة بالشوكولاتة الداكنة. قوام رغوي وطعم كاكاو مكثف.
كعكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل
MOELLEUX CHOCOLAT CŒUR COULANT
كعكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل (تقدم مع كرة فانيليا وكريمة مخفوقة)
كعكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل. تقدم مع آيس كريم فانيليا لتناقض لذيذ بين الساخن والبارد.
تيراميسو
TIRAMISU
حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني. طبقات من البسكويت المنقوع والكريمة الكريمية، مرشوشة بالكاكاو.
كريمة كراميل
CRÈME CARAMEL
فطيرة بيض مغطاة بكراميل سائل. قوام ناعم وذائب، نكهة حلوة وفانيليا.
كوكا كولا
COCA COLA
صودا كولا فوارة كلاسيكية. حلوة ومنعشة.
كوكا كولا زيرو
COCA-COLA ZERO
صودا كولا خالية من السكر.
سبرايت
SPRITE
صودا فوارة بالليمون والليمون الأخضر. صافية ومنعشة.
أورانجينا
ORANGINA
مشروب غازي بالبرتقال مع لب. طعم فاكهي وحلو.
شاي مثلج
ICE TEA
شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ أو الليمون. منعش جدًا.
عصائر فواكه
JUS DE FRUITS
عصائر فواكه متنوعة.
مياه معدنية
EAU MINÉRALE
زجاجة مياه عادية.
سان بيليغرينو
SAN PELLEGRINO
مياه معدنية إيطالية غازية. فقاعات دقيقة.
بيرل دي غريس 35cl
Perle de Gris 35cl
نبيذ وردي رمادي، باهت وخفيف جدًا. نصف زجاجة.
بيرل دي غريس 75cl
Perle de Gris 75cl
نبيذ وردي رمادي، باهت وخفيف جدًا. زجاجة قياسية.
100 تروبيز 2018 75cl
100 Tropez 2018 75cl
نبيذ وردي من بروفانس، أنيق وفاكهي. مثالي للصيف.
شاتو ميم 35cl
Château Maime 35cl
نبيذ وردي من بروفانس عالي الجودة. نصف زجاجة.
شاتو ميم 75cl
Château Maime 75cl
نبيذ وردي من بروفانس عالي الجودة. زجاجة قياسية.
عنب ميرلو 1/4
Cépage Merlot 1/4
إبريق نبيذ وردي (ربع لتر).
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
372 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...