IL CARPACCIO
Il Carpaccio
قائمة
قائمة الشيف
MENU DES CHEFS
6 خدمات
رحلة تذوق من 6 أطباق يختارها الشيف. · رحلة طهي عبر نكهات وعطور إيطاليا. · يقدم للطاولة بأكملها.
€175
≈ $203.00قائمة الغداء
MENU DÉJEUNER
طبق اليوم طبق اليوم
قائمة غداء تشمل المقبلات اليومية والطبق الرئيسي اليومي. · مستوحى من المطبخ المنزلي التقليدي. · متوفر من الثلاثاء إلى الجمعة.
€70
≈ $81.00مقبلات
محار نيء، مستحلب محار، صلصة طماطم خضراء، وهليون
CRUDO DI CAPESANTE, EMULSIONE DI MOLLUSCHI, SALSA DI POMODORI VERDI E PUNTARELLE
محار نيء يقدم مع مستحلب من المحار. · يقدم مع صلصة طماطم خضراء وهليون مقرمش.
€48
≈ $56.00كارباتشيو القرع المزجج بالجزر، صلصة الجرجير
CARPACCIO DI ZUCCA GLASSATO ALLA CAROTA, SALSA DI RUCOLA
شرائح رفيعة من القرع المزجج بالجزر. · يقدم مع صلصة جرجير عطرية.
€38
≈ $44.00البيض على البيض
L’UOVO ALL’UOVO
طبق مميز يحتفي بالبيض بقوامات مختلفة. · يشمل رغوة بطاطس، بيض، وكافيار أوسيترا.
€90
≈ $104.00كارباتشيو لحم بقري بصلصة سيزر، قطيفة مقرمشة، وكمأة
CARPACCIO DI MANZO CON SALSA CESARE, AMARANTO CROCCANTE E TARTUFO
كارباتشيو لحم بقري يقدم مع صلصة سيزر. · معزز بالقطيفة المقرمشة والكمأة.
€54
≈ $63.00أسياخ أخطبوط، 'ندوجا، مربى طماطم، وبلح البحر السرديني
ARROSTICINO DI POLPO, ‘NDUJA, MARMELLATA DI POMODORO E COZZULA SARDA
سيخ أخطبوط مشوي مع سجق 'ندوجا حار. · يقدم مع مربى الطماطم وخبز سرديني.
€42
≈ $49.00كرنب براعم مشوي، بيرنيز بالفستق
CIME DI RAPA ALLA GRIGLIA, BERNESE DI PISTACCHIO
كرنب براعم مشوي. · يقدم مع صلصة بيرنيز غنية بالفستق.
€38
≈ $44.00معكرونة وريزوتو
ريزوتو كريمي بهريسة كالابريا، حبار نيء باللون الأسود، وحمضيات
RISOTTO MANTECATO ALLA SCHIACCIATA CALABRESE, CRUDO DI SEPPIA AL NERO E AGRUMI
ريزوتو كريمي مع هريسة كالابريا الحارة. · مزين بحبار نيء باللون الأسود ولمسات حمضية.
€45
≈ $52.00ريزوتو بالشبت، زابايوني بالفستق، وجمبري أحمر من مازارا ديل ڤالو
RISOTTO ALL’ANETO, ZABAIONE DI PISTACCHIO E GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO
ريزوتو عطري بالشبت. · يقدم مع زابايوني الفستق وجمبري أحمر صقلي فاخر.
€50
≈ $58.00باكيري بصلصة فيتوريو
PACCHERI ALLA VITTORIO
باكيري متبلة بصلصة طماطم خاصة. · طبق مميز لمطعم دا فيتوريو.
€38
≈ $44.00لينغويني ببيتزا مارينارا
LINGUINE ALLA PIZZA MARINARA
لينغويني متبلة بمكونات بيتزا مارينارا. · نكهات الطماطم والثوم والأوريجانو.
€38
≈ $44.00تاغليوني بالكمأة السوداء
TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO
معكرونة طازجة طويلة ورفيعة. · يقدم مع كمأة سوداء.
€60
≈ $70.00تورتيليني بالكريمة والليمون وبيستو إكليل الجبل
TORTELLINI ALLA PANNA, LIMONE E PESTO DI ROSMARINO
تورتيليني متبلة بالكريمة وقشر الليمون. · مكتمل ببيستو إكليل الجبل العطري.
€43
≈ $50.00ريزوتو، موزاريلا، جمبري نيء، لوز، وفلفل بري
RISOTTO, MOZZARELLA, CRUDO DI GAMBERETTI, MANDORLA E PEPE SELVATICO
ريزوتو مع موزاريلا وجمبري نيء. · مُعزز باللوز والفلفل البري.
€65
≈ $75.00تورتيلي محشو بسمك القد المملح بالليمون والثوم المعمر
TORTELLI RIPIENI DI BACCALA AL LIMONE E ERBA CIPOLLINA
معكرونة محشوة سمك القد المملح. · متبل بالليمون والثوم المعمر.
€48
≈ $56.00فيتوتشيني بالكمأة
FETTUCCINE AL TARTUFO
فيتوتشيني يقدم مع كمأة فاخرة. · طبق أول فاخر وعطري.
€110
≈ $127.00أسماك ولحوم
سان بيترو مع فلفل كروسكو وصفار بيض
SAN PIETRO CON PEPERONE CRUSCO E TUORLO D’UOVO
فيليه سمك سان بيترو. · يقدم مع فلفل مقرمش (كروسكو) وصفار بيض.
€60
≈ $70.00سمك القد مغطى بالملح، طماطم بيينولو، بصل جيراتانا، وزيتون مشوي
MERLUZZO IN CROSTA DI SALE POMODORI DEL PIENNOLO, CIPOLLA DI GIARRATANA E OLIVE AL FORNO
سمك القد مطبوخ في قشرة ملح. · يقدم مع طماطم، بصل حلو، وزيتون مشوي.
€55
≈ $64.00سمك القاروص، صلصة الثوم المعمر، لوز، وهليون أخضر
BRANZINO, SALSA ALL’ERBA CIPOLLINA, MANDORLE E ASPARAGI VERDI
سمك القاروص يقدم مع صلصة الثوم المعمر. · مزين باللوز والهليون الأخضر.
€60
≈ $70.00ظهر خروف بصلصة حلوة وحامضة وكرنب براعم مشوي
L’AGNELLO SALSA AGRODOLCE E CIME DI RAPA ALLA GRIGLIA
لحم ضأن بصلصة حلوة وحامضة. · يقدم مع كرنب براعم مشوي.
€58
≈ $67.00حمام على مرحلتين
PICCIONE IN DUE TEMPI
صدر الديك الرومي بالعرعر، صلصة نبيذ أحمر، ونوري مشوي لازانيا بصلصة الفخذ ورغوة بارميزان
حمام مقدم على طبقين منفصلين. · يشمل صدر الديك الرومي بالعرعر ولازانيا بصلصة الفخذ.
€70
≈ $81.00أذن الفيل على طريقة ميلانو مع طماطم داتيرينو وبطاطس مشوية
ORECCHIA DI ELEFANTE ALLA MILANESE CON POMODORI DATTERINO E PATATE AL FORNO
شريحة لحم ميلانية عملاقة بالعظم. · يقدم مع طماطم داتيرينو وبطاطس مشوية. · السعر للشخص الواحد، بحد أدنى لشخصين.
€69
≈ $80.00سمك اليوم، بورسيني، جرجير، وتتبيلة يوزوكوشو
PESCATO DEL GIORNO, PORCINI, RUCOLA E CONDIMENTO ALLO YUZOKOSHÒ
سمك اليوم مع فطر البورسيني والجرجير. · متبل باليوزوكوشو، وهو معجون من الحمضيات والفلفل الحار.
€64
≈ $74.00تونة حمراء بصلصة حلوة وحامضة
TONNO ROSSO IN SALSA DOLCE FORTE
تونة حمراء فاخرة. · يقدم مع صلصة حلوة وحامضة تقليدية توسكانية.
€65
≈ $75.00سمك القد، خرشوف، سلطة روسية من محار البحر والمحار
MERLUZZO, CARCIOFI, INSALATA RUSSA DI CANNOLICCHI E OSTRICHE
سمك القد يقدم مع خرشوف. · يقدم مع سلطة بحرية مع محار البحر والمحار.
€61
≈ $71.00ظهر خروف بصلصة البيتزا، فاصوليا أوتشيلليتي، وكيمتشي
SELLA D'AGNELLO ALLA PIZZAIOLA, FAGIOLI ALL'UCCELLETTO E KIMCHI
ظهر خروف محضر بصلصة البيتزا. · يقدم مع فاصوليا أوتشيلليتي ولمسة من الكيمتشي.
€75
≈ $87.00نبيذ
سواڤيا - دوك جي سواڤ كلاسيكو 2023
SUAVIA - DOCG Soave Classico 2023
نبيذ أبيض من فينيتو.
€95
≈ $110.00تينوتا غوادو آل تاسّو - دوك بولغيري فيرمينتينو 2023
TENUTA GUADO AL TASSO - DOC Bolgheri Vermentino 2023
نبيذ أبيض توسكاني يعتمد على الفيرمينتينو.
€105
≈ $122.00ڤيي دي رومانز - فلورس دي أويس 2008
VIE DI ROMANS - Flors Di Uis 2008
نبيذ أبيض قوي من فريولي.
€130
≈ $151.00ڤيي دي رومانز - ديسميس بينو غريجو 2008
VIE DI ROMANS - Dessimis Pinot Grigio 2008
بينو غريجو فريولي ذو قدرة تخزين عالية.
€140
≈ $162.00فيلوغا - تيري ألتيه 2013
FELLUGA - Terre Alte 2013
مزيج أبيض فريولي مرموق.
€155
≈ $180.00كانتينا تيرلانو - دوك ألتو أديجي تيرلانيس كلاسيكو 2021
CANTINA TERLANO - DOC Alto Adige Terlaner Classico 2021
نبيذ أبيض كلاسيكي من ألتو أديجي.
€95
≈ $110.00بييروبان - دوك جي سوآف كلاسيكو كالڤارينو 2015
PIEROPAN - DOCG Soave Classico Calvarino 2015
سواڤ كلاسيكو من منتج مشهور.
€90
≈ $104.00جوزيبي كينتاريلي - آي جي تي فينيتو بريموفييور بيانكو 2022
GIUSEPPE QUINTARELLI - IGT Veneto Primofiore Bianco 2022
نبيذ أبيض من فينيتو من منتج أسطوري.
€130
≈ $151.00براندوليني د'أدا - آي جي تي ڤينيتسيا جوليا 2018
BRANDOLINI D'ADDA - IGT Venezia Giulia 2018
نبيذ أبيض من فريولي.
€105
≈ $122.00تينوتا ديللي تيري نيري - إتنا بيانكو 2023
TENUTA DELLE TERRE NERE - Etna Bianco 2023
نبيذ أبيض بركاني من صقلية.
€95
≈ $110.00بيترادولتشه - إتنا بيانكو أرشينيري 2016
PIETRADOLCE - Etna Bianco Archineri 2016
إتنا بيانكو كرو عالي الجودة.
€155
≈ $180.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
268 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...