Ichiban sushi

حساء ياباني تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر. نكهة أومامي حلوة ومريحة. يشرب ساخناً، غالباً مباشرة من الوعاء.

سلطة ملفوف مخلل، مقرمشة وحامضة قليلاً. تقدم غالباً كطبق جانبي.

وعاء من الأرز الياباني الأبيض المطهو على البخار. قوام طري وطعم محايد.

أرز ياباني متبل بخل الأرز والسكر والملح. هو الأساس المستخدم للسوشي.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يتم الضغط على القرن لأكل الفول بداخله.

أوشينكو، لفت دايكون أصفر مخلل. قوام مقرمش وطعم حلو ومالح.

رولات مقلية محشوة بالدجاج. مقرمشة من الخارج.

غيوزا، رافيولي ياباني مشوي من جانب ومطهو بالبخار من جانب آخر. محشو باللحم والخضروات.

قطع دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط. قوام مقرمش.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة وهشة مقلية. مقرمش وغير دهني.

سلطة واكامي البحرية المتبلة بالسمسم. قوام مقرمش ولزج قليلاً، نكهة بحرية.

سلطة كاليماري متبلة، تقدم باردة. قوام طري.

شرائح سلمون نيئة متبلة بصلصة خفيفة.

شريحة سلمون نيئة موضوعة على لقمة من الأرز المتبل بالخل.

شريحة تونة نيئة موضوعة على أرز متبل بالخل.

سوشي سمك الدنيس، سمك ذو لحم أبيض ورقيق.

سوشي الماكريل، سمك ذو نكهة قوية.

سوشي محشو بجمبري مطبوخ.

نوع آخر من سوشي السلمون.

سوشي سلمون مع لمسة من الجبن الكريمي.

سوشي نباتي محشو بشريحة أفوكادو.

سوشي تاماجو، محشو بأومليت ياباني حلو ومالح.

سوشي أنقليس، أنقليس مشوي مغطى بصلصة حلوة.

سوشي غونكان مغطى بأعشاب بحرية، محشو ببيض السمك (كابليان).

سوشي إيكورا، بيض سلمون ينفجر في الفم.

سوشي غونكان محشو بالتونة المفرومة والمتبلة.

سوشي غونكان محشو بالتونة المفرومة والمتبلة.

سوشي غونكان محشو بالتونة المطبوخة المفتتة.

شرائح سمك سلمون نيئة سميكة وطازجة.

شرائح تونة حمراء نيئة.

شرائح سمك الدنيس النيئة.

شرائح سمك الماكريل النيئة.

شرائح أنقليس محضرة.

رول صغير من الأرز مغطى بأعشاب نوري، محشو بالسلمون.

رول صغير من الأرز والأعشاب البحرية محشو بالتونة.

ماكي محشو بالتونة المطبوخة.

ماكي محشو بالجمبري.

ماكي محشو بالأنقليس.

ماكي محشو بعصا السلطعون (سوريمي).

ماكي محشو بالجبن الكريمي.

ماكي نباتي بالأفوكادو.

كابا ماكي، محشو بالخيار المقرمش.

ماكي باللفت الأصفر المخلل (أوشينكو).

كون نوري مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد.

كون تيماكي بالتونة والأفوكادو.

كون تيماكي بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

كون تيماكي بالجمبري والأفوكادو.

كون تيماكي بالأنقليس.

رول معكوس (أرز في الخارج) بالسمسم، محشو بالسلمون والأفوكادو.

رول كاليفورنيا محشو بالتونة والأفوكادو.

رول كاليفورنيا محشو بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول كاليفورنيا بالجمبري والأفوكادو.

رول كاليفورنيا محشو بتمبورا مقرمشة.

رول كاليفورنيا كلاسيكي بالسوريمي والأفوكادو.

رول كاليفورنيا بالدجاج والأفوكادو.

رول كاليفورنيا بالسلمون والجبن الكريمي.

نوع آخر من رول كاليفورنيا بالسلمون والأفوكادو.

رول كاليفورنيا نباتي بالخيار والأفوكادو.

رول كاليفورنيا مغطى ببصل مقلي مقرمش، بالسلمون والأفوكادو.

رول بصل بالتونة والأفوكادو.

رول بصل بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول بصل بالجمبري والأفوكادو.

رول بصل بالتمبورا.

نوع آخر من رول البصل بالسلمون والأفوكادو.

رول بصل بالدجاج والأفوكادو.

رول بصل بالسلمون والجبن.

رول بصل بالسلمون والجبن والأفوكادو.

رول بصل نباتي.

رول كاليفورنيا مغطى بطبقة رقيقة من الأرز العادي (بدون سمسم، مظهر أبيض كالثلج)، بالسلمون والأفوكادو.

رول الثلج بالتونة والأفوكادو.

رول الثلج بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول الثلج بالسلمون والجبن.

رول الثلج بالجبن والأفوكادو.

رول الثلج بالتمبورا.

رول مغطى بطبقة رقيقة من الأومليت، محشو بالسلمون والأفوكادو.

رول بيض بالتونة والأفوكادو.

رول بيض بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول بيض بالسلمون والجبن.

رول بيض بالجبن والأفوكادو.

رول بيض بالتمبورا.

رول ربيع (ورق أرز) طازج، محشو بالسلمون والأفوكادو والنعناع والسلطة.

رول ربيع بالتونة والأفوكادو.

رول ربيع بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول ربيع بالسلمون والجبن.

رول ربيع بالجبن والأفوكادو.

رول ربيع بالتمبورا.

رول مغطى بالكامل بشرائح سلمون طازج، محشو بالأفوكادو.

رول سلمون محشو بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

رول سلمون محشو بالجبن الكريمي.

رول سلمون محشو بالجبن والأفوكادو.

رول سلمون محشو بالجبن فقط.

رول مغطى بالكامل بشرائح أفوكادو رقيقة، محشو بالسلمون.

رول أفوكادو محشو بالتونة المطبوخة.

رول أفوكادو محشو بالسلمون والجبن.

رول أفوكادو محشو بالجبن.

رول أفوكادو محشو بالتمبورا.

رول كاليفورنيا خاص بتصميم أنيق.

رول مغطى ببيض السمك البرتقالي المقرمش (ماسوجو).

رول كبير (فوتوماكي) بأسلوب كاليفورنيا مع مكونات متعددة.

رول مغطى بأعشاب الواكامي البحرية.

سوشي مضغوط أو طبقات متراكبة من السلمون والأفوكادو.

رول مزين عادة بالأفوكادو في الأعلى ليشبه حراشف التنين.

رول كاليفورنيا ملون بأسماك أو مكونات مختلفة في الأعلى.

رول خاص مع حشوة مشوية أو حارة في الأعلى، تذكرنا بالبركان.

أسياخ دجاج مشوية بصلصة الترياكي.

أسياخ كرات دجاج مفرومة (تسونكو).

أجنحة دجاج مشوية.

أسياخ لحم بقري.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة.

أسياخ فطر باريس مشوي.

أسياخ كوسا مشوية.

أسياخ سلمون مشوية.

أسياخ تونة مشوية.

جمبري كبير مشوي.

وعاء أرز محشو بمكعبات سلمون نيئة وخضروات متنوعة.

طبق بوكي بتونة نيئة.

طبق بوكي بالتونة المطبوخة.

طبق بوكي بسمك الدنيس.

طبق بوكي بالجمبري.

طبق بوكي بالدجاج.

طبق بوكي محشو برافيولي مشوي.

طبق بوكي محشو بتمبورا مقلية.

طبق بوكي بدون لحم أو سمك، مع خضروات.

وعاء كبير من الأرز المتبل بالخل مغطى بشرائح السلمون.

تشيراشي بالتونة.

تشيراشي بالتونة المطبوخة.

تشيراشي مع تشكيلة من الأسماك.

تشيراشي مع تارتار السلمون والأفوكادو.

تشيراشي بالأنقليس المشوي.

طبق من 10 سوشي سلمون.

طبق من 10 سوشي مشكل سلمون وتونة.

طبق من 10 سوشي مشكل.

طبق ساشيمي سلمون يقدم مع الأرز.

تشكيلة كبيرة من الساشيمي مع الأرز.

تشكيلة كبيرة جداً من الساشيمي مع الأرز.

قائمة كاملة تقدم في طبق خشبي، تشمل السوشي والساشيمي والأسياخ.

طبق لشخصين مع تشكيلة واسعة من الأسماك النيئة.

وليمة كبيرة لشخصين تشمل مقبلات ساخنة وأسياخ.

قائمة عائلية ضخمة مع تشكيلة واسعة من الأطباق الساخنة والباردة.

قائمة من 16 رول كاليفورنيا.

قائمة خاصة سلمون أفوكادو.

قائمة تمبورا وسلمون مختلطة.

قائمة السلمون بالكامل.

تشكيلة ماكي كلاسيكية.

مزيج كاليفورنيا وماكي.

طبق كبير من رولات كاليفورنيا المتنوعة.

تشكيلة رولات خاصة.

قائمة دسمة جداً حول السلمون.

مزيج كبير من الماكي والكاليفورنيا.

قائمة سوشي وكاليفورنيا مختلطة.

قائمة ساشيمي وكاليفورنيا مختلطة.

قائمة سوشي وساشيمي تقليدية.

ثلاثي ماكي وسوشي وساشيمي.

قائمة متنوعة مع رولات الربيع.

قائمة متنوعة مع رول سلمون بالجبن.

قائمة صغيرة لأسياخ الدجاج.

قائمة أسياخ السمك.

تشكيلة من 5 أسياخ كلاسيكية.

قائمة خاصة بلحم البقر بالجبن.

قائمة أسياخ مأكولات بحرية.

قائمة كبيرة من أسياخ اللحم.

مزيج ساخن وبارد.

قائمة سوشي وغيوزا.

قائمة الساشيمي والغيوزا.

قائمة ساخنة 100%.

قائمة أسياخ ورافيولي.

قائمة أسياخ ونيم.

قائمة كاليفورنيا وأسياخ.

قائمة سوشي وأسياخ.

قائمة ساشيمي وأسياخ.

قائمة مشكلة كبيرة وكاملة.

فواكه استوائية حلوة وعطرية تقدم في شراب.

حلويات باللوز.

كرات عجينة الأرز اللزج محشوة بكريمة فول الصويا الصفراء أو البيض، مرشوشة بجوز الهند.

كرات آيس كريم مغطاة بعجينة أرز رقيقة.

ماكي حلو كحلوى.