خو تشوانغ باي جو سو ميان

طبق معكرونة تايواني مميز، ضلوع لحم خنزير متبلة ومقلية في مرق. جلد الضلع يمتص المرق ويصبح طريًا ولذيذًا، واللحم بالداخل طري، والمرق غني وحلو.

شوربة مصنوعة من ضلوع لحم الخنزير المقلية المتبلة، مطبوخة مع الفجل أو القرع الشتوي، الحساء حلو ولذيذ مع رائحة الفلفل.

أرز أبيض مغطى بقطعة من لحم البطن المطبوخ في صلصة الصويا (لحم كونغ)، يتخلله الدهن واللحم، طري ولذيذ ومالح، عادة ما يقدم مع شرائح الخيزران أو مخلل الخضروات.

معكرونة مطبوخة ممزوجة بصلصة اللحم المفروم الخاصة، بدون حساء. تخلط جيدًا قبل الأكل، مالحة ولذيذة.

طبق رئيسي كلاسيكي في تايوان، أرز أبيض مغطى بلحم مفروم مطبوخ ببطء وصلصة، غني بالدهون وعطري للغاية.

خضروات خضراء موسمية مسلوقة في الماء المغلي، مغطاة بصلصة الصويا أو صلصة التوابل، قوام مقرمش.

بيض مطبوخ ببطء في صلصة، البياض مطاطي وملون، والصفار ناعم وعطري بصلصة التوابل.

ضلوع لحم خنزير مقلية حسب الوزن، جلد مقرمش، لحم متبل جيدًا، مناسب للحمل إلى المنزل لعمل الحساء أو الأكل مباشرة.

عبوة خارجية لشوربة ضلوع لحم الخنزير المقلية، سهلة الحمل إلى المنزل للتسخين والاستمتاع.

صلصة فلفل حار منزلية الصنع، حارة ولذيذة، مناسبة لمن يحبون الأكل الحار كتوابل.

دجاج نباتي مصنوع من منتجات فول الصويا، قوام متماسك ومطاطي، متبل قبل التتبيل.

سمك مجفف مقرمش ممزوج بفول سوداني مقلي، قوام صلب ومقرمش ومالح، وهو طبق جانبي شائع فاتح للشهية.

أقدام دجاج منزوعة العظم أو بالعظم، متبلة بصلصة حارة، غنية بالكولاجين، قوام مطاطي.

فول سوداني مطبوخ ببطء في صلصة حتى يصبح ناعمًا، حلو ومالح بشكل معتدل، يذوب في الفم.

خيار مخلل، يحتفظ بقوامه المقرمش، حلو وحامض فاتح للشهية، مناسب لتخفيف الدهون.

شرائح التوفو مقلية مع الفلفل الحار، قوام متماسك، مع نكهة حارة ورائحة فول الصويا.

توفو ناعم مغطى ببيض محفوظ مقطع، مغطى بصلصة الصويا ورقائق البونيتو. التوفو الناعم يتناقض مع القوام الغني الخاص للبيض المحفوظ.

أذن خنزير مقطعة إلى شرائح رقيقة، مع رائحة مدخنة. تحتوي على غضاريف، قوام مقرمش.

أمعاء بط أو أمعاء مقرمشة منظفة ومقلية مع زيت البصل، قوام مقرمش ومطاطي، مع رائحة البصل.

توفو مطبوخ ببهارات خمسة، نكهة غنية، قوام متماسك.