هونغ كونغ تشا شوي تان دونغ نان ديان

طبق أرز بخاري تقليدي في هونغ كونغ، مغطى بسجق كانتوني ولحم محفوظ، تتغلغل الدهون في الأرز، مالح وفاتح للشهية. يُضاف صلصة الصويا الخاصة عند التقديم لتعزيز النكهة.

ضلوع لحم الخنزير المتبلة بصلصة البرقوق الحلوة والحامضة تُطهى على البخار مع الأرز، الضلوع طرية ولذيذة، الأرز يمتص عصارة اللحم ونكهة البرقوق، منعشة وغير دهنية.

مزيج من طبقين بخاريين كلاسيكيين. أقدام الدجاج بصلصة الفول الأسود وضلوع لحم الخنزير الطرية تُطهى على البخار فوق الأرز، وتتغلغل عصارة اللحم في كل حبة أرز.

دجاج طري مطهو على البخار مع فطر أسود مقرمش، وشرائح زنجبيل وبصل أخضر. تتغلغل عصارة الدجاج في الأرز، قوام ناعم ولذيذ.

مزيج من نكهة السجق الكانتوني الغنية، فطر سميك، ودجاج ناعم. مكونات غنية مغطاة بسطح الأرز، وهو طبق بخاري كلاسيكي غني بطبقات النكهات.

طبق لحم مشوي واحد. يمكنك الاختيار من بين لحم الخنزير المشوي بالعسل، أو دجاج الزيت بالورد، أو بط مشوي مقرمش، مع الأرز أو أنواع مختلفة من النودلز. يقدم مع طبق جانبي.

مزيج من نوعين من اللحوم المشوية. اختر نوعين من اللحوم المشوية المفضلة لديك (لحم خنزير مشوي، دجاج زيتي، بط مشوي)، لتلبية احتياجات ذوقين في آن واحد.

طبق لحم مشوي كلاسيكي ثلاثي. يشمل لحم الخنزير المشوي، الدجاج الزيتي، والبط المشوي، كمية وفيرة، وهو خيار مميز لمطاعم اللحوم المشوية في هونغ كونغ.

يُختار فخذ البط المشوي الأكثر طراوة، مع جلد مقرمش ولامع، وعصارة وفيرة. متوفر بكميات محدودة يوميًا.

نمط نودلز عربة طعام في هونغ كونغ، يشمل مجموعة متنوعة من المكونات المطهوة بالكاري (مثل كرات السمك، جلد الخنزير، الفجل، إلخ)، مع حساء كاري غني وقاعدة نودلز مختارة.

وجبة إفطار أو وجبة خفيفة كلاسيكية في مقهى هونغ كونغ. معكرونة مع حساء صافي، تقدم مع بيض مقلي ولحم محفوظ أو لحم خنزير مشوي، بسيطة ودافئة.

شريحة لحم خنزير مقلية مع بيض عيون، تُقدم فوق نودلز حساء ساخن. شريحة لحم الخنزير مالحة ولذيذة، وصفار البيض الممزوج بالحساء يضيف نكهة إضافية.

زلابية هونغ كونغ تحتوي على روبيان كامل وحشوة لحم خنزير، قوام مطاطي ولذيذ. يمكن اختيارها مع حساء ساخن أو نودلز جافة.

نودلز قمح مطاطية ممزوجة ببيض الروبيان المجفف الغني بالنكهة، مع كرات روبيان مقرمشة وصلصة XO الحارة واللذيذة، وهي الخيار الأول لمحبي المأكولات البحرية.

لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا ولذيذًا، الحساء غني بنكهة بهارات الكاري، حار قليلاً ودافئ.

أقدام خنزير مطهوة ببطء حتى تصبح طرية ولذيذة، جلد مطاطي ولحم طري، غني بالكولاجين. يُقدم مع نودلز رفيعة، يمكن اختيارها مع حساء أو نودلز جافة.

مزيج إفطار كلاسيكي في هونغ كونغ. شرائح لحم محفوظ مالحة وبيض مقلي، مع نودلز فورية مطاطية، بسيطة ولكنها مشبعة.

شريحة لحم خنزير مقلية وبيض مقلي فوق نودلز فورية. القوام المجعد المميز للنودلز الفورية يمتص الحساء أو الصلصة، نكهة كاملة.

مشروب فريد في هونغ كونغ، مزيج من شاي الحليب الحريري والقهوة. يجمع بين نعومة شاي الحليب ورائحة القهوة القوية.

شاي بالحليب على طريقة هونغ كونغ، يُصنع من مزيج من أنواع شاي مختلفة، مع إضافة حليب مبخر، نكهة غنية وناعمة، وطعم شاي منعش.

قهوة هونغ كونغ، نكهتها أقوى من القهوة الأمريكية أو الإيطالية العادية، وعادة ما تُقدم مع السكر والحليب المبخر.

شاي بالليمون على طريقة هونغ كونغ، مع شرائح متعددة من الليمون الطازج. عند الشرب، استخدم ملعقة لهرس الليمون لإطلاق نكهته الحامضة، والتي تمتزج بشكل مثالي مع الشاي الأسود، منعشة ومزيلة للدهون.

ماء ليمون طازج مع ماء سكر، حلو وحامض ويروي العطش، خيار منعش خالٍ من الكافيين.

ماء ليمون وعسل، يجمع بين حموضة الليمون وحلاوة العسل المرطبة، يرطب الحلق.

ليمون كولا ساخن هو علاج شعبي في هونغ كونغ، يشبه الكولا الساخنة مع الليمون والزنجبيل. ليمون كولا بارد هو كولا مع شرائح ليمون طازجة، منعش ومبرد.

مشروب شوكولاتة الشعير أوفالتين، حلو وغني، مع نكهة شعير.

مشروب حليب الشعير هورليكس، نكهته أغنى بالحليب والشعير من أوفالتين، وعادة ما يُشرب قبل النوم للمساعدة على الاسترخاء.

شاي ساخن مصنوع من صلصة يوزو كورية، مع لب يوزو، حلو وحامض ودافئ، غني بفيتامين سي.

مشروب سيفن أب مع ليمون مملح مخلل. مزيج فقاعي حلو ومالح، منعش ويروي العطش، وهو مشروب فريد في هونغ كونغ للتغلب على الحرارة.

عصير توت أسود ليبيننا مع فواكه مشكلة وثلج، نكهة توت حلوة وحامضة، لون زاهٍ وجذاب.

مشروب مقهى حنيني. طبقة سفلية من الفاصوليا الحمراء الناعمة المطبوخة وحليب مبخر، طبقة علوية من آيس كريم فانيليا، قوام غني وحلو.

بيرة لاجر تايوانية محلية، نكهة منعشة وسلسة، مع نكهة شعير خفيفة، مناسبة للأطباق المقلية أو المقلية.

طبق كبير من نوع واحد من اللحوم المشوية. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص أو لعشاق اللحوم.

طبق كبير من نوعين من اللحوم المشوية. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من اللحوم حسب تفضيلك (مثل لحم الخنزير المشوي المقرمش مع لحم الخنزير المشوي بالعسل).

طبق فاخر من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية. تذوق مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية المميزة للمطعم في آن واحد، وهو الخيار الأفضل للضيوف أو التجمعات.

حساء كلاسيكي في مطاعم هونغ كونغ، يشبه حساء زعانف القرش. يستخدم نودلز الشعرية لمحاكاة قوام زعانف القرش، مطهو مع فطر، شرائح لحم، وبيض مخفوق، حساء كثيف وناعم، لذيذ وناعم.

حساء كانتوني تقليدي مطهو ببطء. تتغير المكونات يوميًا حسب الموسم، وتُطهى على نار هادئة لفترة طويلة، الحساء غني ومغذي.

حساء زلابية الروبيان النقي. الزلابية كبيرة وممتلئة، الحساء الصافي عادة ما يُزين بالبصل الأخضر لإضافة النكهة، منعش ولذيذ.

ممثل كلاسيكي لعصيدة كانتون. تُطهى حبات الأرز حتى تصبح ناعمة وكريمية، مع إضافة البيض المحفوظ وشرائح لحم الخنزير المملح، قوام كثيف ومالح.

عصيدة كانتونية مطهوة مع قطع دجاج طرية، الدجاج طري، والعصيدة مليئة بنكهة حساء الدجاج الحلوة، خفيفة ومغذية.

تُطهى شرائح لحم البقر المتبلة في العصيدة، ويظل لحم البقر طريًا، والعصيدة حلوة ومنعشة، وعادة ما تُزين بشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر للنكهة.

عصيدة مطهوة مع مكونات مأكولات بحرية مثل الروبيان، الحبار، وقطع السمك، مليئة بنكهة البحر، مكونات وفيرة.

سلسلة خبز التوست المشوي. يمكنك الاختيار من بين الزبدة (حليب مكثف محلى مع زبدة)، صلصة الحليب (حليب مكثف محلى مع زبدة الفول السوداني)، أو الزبدة الطازجة (زبدة سميكة باردة).

خبز أناناس ساخن ومقرمش مع قطعة سميكة من الزبدة الباردة، مزيج بارد وساخن، حلو ومالح.

خبز فرنسي قصير (خبز خنزير) مشوي حتى يصبح مقرمشًا، مدهون بالزبدة ومغطى بالحليب المكثف الحلو، مقرمش وحلو.

برجر شريحة لحم خنزير على طريقة ماكاو. خبز فرنسي ناعم محشو بشريحة لحم خنزير بعظم مقلية، كمية وفيرة. يمكنك الاختيار من بين صلصة طماطم حلوة وحامضة أو صلصة خردل بالعسل حارة قليلاً.

خبز توست ناعم منزوع الأطراف محشو بلحم الخنزير وبيض مقلي، هو وجبة إفطار أو شاي بعد الظهر كلاسيكية وبسيطة.

مزيج من لحم محفوظ وشرائح جبن، نكهة مالحة، خبز ناعم.

ساندويتش محشو بشرائح لحم محفوظ مقلية سميكة وبيض. ملوحة لحم المحفوظ هي روح ساندويتش هونغ كونغ.

توست فرنسي على طريقة هونغ كونغ. شريحتان من التوست محشوتان عادة بزبدة الفول السوداني (أو نكهات أخرى)، مغموسة في البيض ومقلية حتى تصبح ذهبية، تُقدم مع قطعة زبدة ورشة شراب.

نسخة فاخرة من التوست الفرنسي، قد تُقدم مع مكونات أغنى أو صلصات خاصة وآيس كريم، قوام أكثر فخامة.

ساندويتش كلوب متعدد الطبقات، محشو بالدجاج، لحم الخنزير، البيض المقلي، الخضروات، مقطع إلى أربعة أجزاء صغيرة، كمية وفيرة.

حليب جوز الهند مع سكر البطيخ، مع قطع قلقاس ناعمة وفاصوليا حمراء، قوام غني، حلاوة معتدلة.

بودنغ مانجو ناعم، عادة ما يحتوي على لب مانجو، يُقدم مع حليب مبخر، حلو وناعم.

حلوى عشبية صينية تقليدية، لونها أسود وطعمها مر قليلاً، لها تأثيرات في تنقية الحرارة وإزالة السموم. عادة ما تُقدم مع العسل أو الشراب.

حساء حلو من السمسم الأسود المطحون، رائحة سمسم قوية، قوام ناعم وكثيف.

قاعدة بودنغ حليب أو كريمة، مغطاة بصلصة سمسم سوداء غنية، مزيج مثالي من نكهة الحليب والسمسم.

بودنغ حليب ناعم مع صلصة فراولة حلوة وحامضة أو فراولة طازجة، حلوى منعشة وغير دهنية.

نكهة كلاسيكية من حلويات هونغ كونغ. قاعدة غنية بحليب المانجو مع لب المانجو الطازج وصلصة المانجو، مليئة بنكهة استوائية.

واحدة من أشهر الحلويات في هونغ كونغ. مصنوعة من المانجو، ولب الجريب فروت، وسكر البطيخ، وحليب جوز الهند، حلوة وحامضة ومنعشة، مع طبقات غنية من النكهات.

مزيج من ثلج الماتشا الياباني وحليب جوز الهند والفاصوليا الحمراء الصينية، مرارة الشاي الخفيفة تتوازن مع حلاوة حليب جوز الهند والفاصوليا الحمراء.

قشرة رقيقة وشفافة، حشوة ممتلئة، تشمل لحم خنزير، روبيان، وخضروات، طيات دقيقة، عصارية ولذيذة بعد الطهي على البخار.

ضلوع لحم الخنزير الصغيرة المغطاة بالدقيق وصلصة الفول الأسود والثوم، تُطهى على البخار، لحم طري، ونكهة صلصة الفول الأسود العطرية.

أقدام دجاج مقلية ثم مطهوة ثم على البخار، تمتص صلصة الفول الأسود الغنية، سهلة الفصل عن العظام، تذوب في الفم.

كعك فجل يحتوي على مكعبات سجق ولحم محفوظ وروبيان مجفف، مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومحمصًا، ناعم من الداخل، ويمكن تذوق حلاوة الفجل.

لفائف الأرز المطهوة على البخار مع الروبيان المجفف، مقرمشة من الخارج، مغطاة بصلصة السمسم، صلصة حلوة، وصلصة حارة، نكهة طبق شارع كلاسيكي.

قشرة مقلية ذهبية ومقرمشة، الحشوة عادة ما تكون خضروات وشرائح لحم، مقرمشة عند العض، ورائحة قوية.

قشرة أرز دبق مغطاة بالسمسم ومقلية، مع حشوة معجون الفاصوليا الحمراء الحلوة بالداخل، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ألذ عند تناولها ساخنة.

قشرة خبز مفتوحة بيضاء ورقيقة، محشوة بحشوة لحم خنزير مشوي بصلصة المحار حلوة ومالحة، طبق لا غنى عنه في الشاي.

قشرة أرز دبق مقلية حتى تصبح ذهبية ومنتفخة، مقرمشة من الخارج وطرية مثل الموتشي من الداخل، حشوة لحم خنزير مملح وروبيان مجفف.

قشرة طبقات ملفوفة بحشوة لحم خنزير مشوي بالعسل، تصبح مقرمشة بعد الخبز وتذوب في الفم، حلوة ومالحة.

قشرة كريستالية شفافة تكشف عن لون الروبيان الوردي، الحشوة عبارة عن روبيان كامل وشرائح خيزران، قوام مطاطي وحلو، نكهة روبيان كاملة.

قشرة صفراء ملفوفة بحشوة لحم خنزير وروبيان، مزينة ببيض الروبيان أو بيض السلطعون الأحمر البرتقالي في الأعلى، لحم متماسك ولذيذ.

صفار البيض المملح وحشوة الكاسترد تتدفق مثل الحمم البركانية من قشرة الباو الناعمة، حلوة ومالحة وغنية، كن حذرًا من الحرارة.

حشوة تشبه حشوة باو التدفق، ولكن القشرة عبارة عن كرة أرز دبق مقلية (جيان دوي)، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل مع تدفق الحشوة.

لفائف روبيان مقرمشة من جلد التوفو مقلية، قوام مقرمش للغاية، عادة ما تُقدم مع صلصة غوب (صلصة ورشستر).

لفائف الروبيان المقلية والمغطاة بشرائح اللوز، نكهة المكسرات للوز تكمل نكهة الروبيان المنعشة.

مزيج من أطباق الشارع في هونغ كونغ. تُطهى مكونات مختلفة في صلصة كاري غنية، حارة قليلاً ولذيذة، تلبي مجموعة متنوعة من الأذواق في آن واحد.

كعك الفجل مقطع إلى قطع، مقلي بسرعة مع براعم الفاصوليا، البصل الأخضر، وصلصة XO. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع نكهة المأكولات البحرية الحارة قليلاً.

شرائح البطيخ المر مقلية مع صفار البيض المملح، قوام صفار البيض الرملي ونكهته المالحة تعادل مرارة البطيخ المر، حلو ومالح مع الأرز.

خضروات الكالي المقرمشة تُقلى مع السجق الكانتوني ولحم الخنزير المحفوظ، تمتص الخضروات دهون ونكهة اللحم المحفوظ.

قطع سمك طازجة مقلية مع البروكلي الأخضر، نكهة منعشة تحافظ على النكهة الأصلية للمكونات.

طريقة بي فونغ تانغ الأصلية. فيليه سمك مقلي مع كمية كبيرة من الثوم المقلي، الفلفل، وصلصة الفول الأسود، حار ومقرمش، مثالي مع المشروبات.

قطع لحم مقلية مغطاة بصلصة البرتقال الحلوة والحامضة، غنية بنكهة الفاكهة، فاتحة للشهية، محبوبة من الكبار والصغار.

ضلوع لحم الخنزير مقلية حتى تصبح مقرمشة، مقلية مع مسحوق ملح وفلفل، وبصل أخضر، وثوم مفروم. مالحة وجافة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شرائح لحم بقري ناعمة مقلية بصلصة المحار، عادة ما تُقدم مع بصل أخضر أو شرائح زنجبيل، نكهة مالحة وغنية.

كرات روبيان كبيرة تُقلى مع البيض المخفوق شبه المطبوخ، البيض طري والروبيان مقرمش، قوام رطب وناعم.

كرات الروبيان مغطاة بالتساوي بصلصة صفار البيض المملح (الذهب)، مقلية حتى تصبح ذهبية. قوام رملي مالح ومنعش، نكهة روبيان كاملة.

فلفل أخضر مقلي حتى يصبح جلده مجعدًا (فلفل نمر)، مقلي مع شرائح لحم بقري وصلصة فول أسود، حار قليلاً ومالح، رائع مع الأرز.

طبق فاخر للضيوف. بلح البحر، فطر سميك، وخضروات موسمية مغطاة بصلصة المحار، لذيذ وفاخر.

نكهة السمك المملح الفريدة هي روح هذا الطبق. يُطهى مع التوفو الناعم ومكعبات الدجاج في صلصة حمراء، نكهة غنية، طبق رائع مع الأرز.

تُقلى كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر ثم تُطهى مع اللحم البقري في قدر. يمتص اللحم البقري نكهة التوابل العطرية، ساخن جدًا.

طبق كانتوني كلاسيكي في قدر. الدجاج طري، ورائحة الزنجبيل والبصل الأخضر قوية، والصلصة سميكة ولذيذة.

يُطهى الروبيان مع نودلز الشعرية في قدر، تمتص نودلز الشعرية حساء المأكولات البحرية والصلصة، نكهة بحرية غنية.

خس صيني (خس فو شان) مقلي بصلصة الفاصوليا المخمرة وشرائح الفلفل الأحمر، حلاوة وملوحة صلصة الفاصوليا المخمرة تعزز نكهة الخضروات.

سبانخ الماء (سبانخ مجوفة) مقلية بسرعة على نار عالية مع كمية كبيرة من الثوم المهروس، نكهة ثوم قوية، ومقرمشة وطرية.

خضروات صينية صغيرة مقرمشة مقلية بالثوم، طبق منزلي بسيط، منعش ومزيل للدهون.

بروكلي مقلي بالملح أو قليل من الثوم، يحافظ على حلاوة الخضروات الأصلية وقرمشتها.

خضروات كالي مسلوقة أو مقلية بصلصة المحار. نكهة الكالي المرة والحلوة هي مزيج مثالي مع صلصة المحار المالحة.

أرز مقلي كانتوني مشهور. مكونات غنية، تشمل مكعبات لحم الخنزير المشوي، الروبيان، البيض المخفوق، والبصل الأخضر، حبات الأرز منفصلة، جافة وعطرية.

يُقلى لحم البقر المفروم مع الأرز على نار عالية، ويُضاف الملفوف المبشور لمذاق مقرمش، مع نكهة قوية من المقلاة.

أرز مقلي مع مكعبات سجق كانتوني ولحم خنزير محفوظ. تُستخرج دهون اللحم المحفوظ في درجة حرارة عالية، وتغطي الأرز، نكهة مالحة وغنية.

نكهة السمك المملح المالحة الفريدة مع مكعبات الدجاج هي مزيج رائع. الأرز المقلي جاف ورقيق، وكل قضمة مليئة بنكهة السمك المملح المنعشة.

هذا طبق أرز مقلي "رطب". يُسكب الكثير من الصلصة المكثفة فوق قاعدة أرز مقلي بالبيض، مع الروبيان، بلح البحر، الدجاج، الفطر، وغيرها من المكونات الغنية.

طبق أرز مقلي فاخر. يُضاف الروبيان الكبير ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، ويُقلى مع صلصة XO الحارة والمنعشة، رائحة قوية.

قطع لحم بقري مطهوة بصلصة ساتيه غنية، تُسكب فوق الأرز الأبيض. نكهة الساتيه المميزة بالفول السوداني والتوابل فاتحة للشهية جدًا.

أرز مطهو بصلصة ضلوع لحم الخنزير المقلية بالفلفل الأخضر وصلصة الفول الأسود. ملوحة صلصة الفول الأسود وقليل من حرارة الفلفل الأخضر تتغلغل في الأرز.

بيض شبه مطبوخ ناعم مغطى بلحم خنزير مشوي بالعسل، قوام رطب، مزيج من نكهة البيض واللحم.

كرات روبيان كبيرة مع صلصة بيض مخفوق ناعمة، حلوة وناعمة، خيار مناسب لجميع الأعمار.

قطع سمك مقلية مطهوة مع خضروات موسمية، الصلصة عادة ما تكون خفيفة ولذيذة، السمك مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

قطع سمك مطهوة بصلصة طماطم حلوة وحامضة، لون أحمر لامع، فاتحة للشهية، رائعة مع الأرز.

شريحة لحم خنزير مقلية أو مقلية مغطاة بصلصة كاري هونغ كونغ غنية. نكهة الكاري قوية وحارة قليلاً، شريحة لحم الخنزير متماسكة.

قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية مع صلصة الكاري، صلصة غنية، رائعة مع الأرز.

طبق "الروح الحزينة والمبهجة" المستوحى من فيلم "God of Cookery". لحم خنزير مشوي بالعسل مقطع سميك مع بيضة مقلية شبه مطبوخة، يُخلط صفار البيض مع الأرز الساخن وصلصة الصويا، بسيط ولكنه لذيذ للغاية.

متعة مزدوجة للحوم. شريحة لحم خنزير مقلية وشرائح لحم محفوظ، مع بيضة عيون، طبق لحم كلاسيكي في هونغ كونغ للرجال.

نودلز فورية (نودلز سريعة التحضير) تُصفى وتُقلى بسرعة على نار عالية مع المأكولات البحرية وصلصة XO. النودلز مطاطية وجافة، ومليئة بنكهة صلصة XO الحارة والمنعشة.

شرائح لحم بقري مقلية بصلصة ساتيه تُقلى مع نودلز فورية. نكهة الساتيه الغنية تغطي كل خيط من النودلز.

قطع لحم خنزير كبيرة تُقلى مع نودلز فورية بصلصة الصويا، نكهة قوية من المقلاة، مالحة ولذيذة.

طبق كانتوني كلاسيكي يختبر مهارة الشيف. نودلز الأرز لامعة ومتساوية، ولحم البقر طري، وبراعم الفاصوليا مقرمشة، ورائحة الشواء القوية تملأ المكان.

عادة ما تكون طريقة قلي رطبة. يُسكب اللحم البقري المقلي مع الخضروات الموسمية والصلصة المكثفة فوق نودلز الأرز، قوام رطب وناعم.

صلصة الفول الأسود مع الفلفل الأخضر وضلوع لحم الخنزير تُسكب فوق نودلز الأرز، نكهة صلصة الفول الأسود غنية.

نودلز أرز رفيعة مقلية مع مسحوق الكاري، عادة ما تحتوي على الروبيان، لحم الخنزير المشوي، وشرائح البيض، لون ذهبي، مع نكهة كاري حارة قليلاً.

نودلز كواي تياو مقلية على طريقة ماليزيا. تُتبل بصلصة الصويا الداكنة، لونها أغمق، عادة ما تُضاف مع السجق، الروبيان، وبلح الدم (حسب المتجر)، نكهة مالحة وحلوة وقوية.

طريقة نودلز كانتونية مقلية (وجهان ذهبيان). تُقلى النودلز الرفيعة حتى تصبح مقرمشة، وتُسكب فوقها صلصة براعم الفاصوليا (براعم الفاصوليا منزوعة الرأس والذيل) وشرائح اللحم، قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

لحم بقري بصلصة الصويا يُسكب فوق كعكة نودلز كانتونية مقلية، استمتع بالقوام الفريد للنودلز المقرمشة التي تمتص الصلصة، مالحة ولذيذة.

نودلز رفيعة ولحم بقري مقلي بصلصة الصويا الممتازة (صلصة الصويا الملكية) بدون تكثيف، مع التركيز على الجفاف والقرمشة ونكهة صلصة الصويا المحمصة.

مأكولات بحرية وخضروات مطهوة بصلصة تُسكب فوق نودلز مقرمشة، تتغلغل نكهة المأكولات البحرية في النودلز، طبقات غنية من النكهات.

كرات روبيان كبيرة مع صلصة الفلفل الأسود تقدم مع نودلز مقرمشة، مزيج حار ومقرمش.

نودلز إي (نودلز يي) ذات قوام إسفنجي فريد تمتص حساء المأكولات البحرية والصلصة، قوام طري وعصاري، مطهوة حتى تتكثف الصلصة.

أرز مقلي منعش مع مكعبات خضروات موسمية متنوعة، حبات منفصلة، خفيف وصحي.

أرز مطهو بصلصة على طراز لوهان تشاي. يُطهى مع مجموعة متنوعة من الفطر، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران، والتوفو، وغيرها من المكونات النباتية، مع صلصة غنية.

خضروات نباتية لوهان تُسكب فوق نودلز كانتونية مقلية، خيار نباتي غني بالنكهات.

نودلز أرز مقلية نباتية على طريقة الرطب، نودلز الأرز ناعمة، ومكونات غنية.

نكهة الفطر تُطهى في نودلز إي (نودلز يي)، طريقة الطهي الجاف تُركز النكهة، النودلز طرية ومطاطية.

شرائح البطيخ المر مقلية مع صفار البيض المملح، قوام صفار البيض الرملي ونكهته المالحة تعادل مرارة البطيخ المر.

مزيج من خضروات موسمية مقلية، ألوان زاهية، توازن غذائي.

توفو ناعم مطهو بصلصة لوهان، التوفو ناعم ويمتص الصلصة، نكهة نباتية أنيقة.

توفو بيض مقلي ومطهو بصلصة حمراء، القشرة الخارجية متماسكة قليلاً، الجزء الداخلي مليء بنكهة البيض، الصلصة حلوة ومالحة.