متجر هيغاشياما شينجوكو الرئيسي

وجبة فردية من لحم خنزير كاجوشيما الأسود المطبوخ في قدر. تشمل أطباق جانبية شهرية، قدر لحم خنزير أسود (سوكياكي أو داتشي شوبو)، طبقين مقليين، طبق خل، أرز، مخلل، وحلوى. طبق شتوي دافئ يُقدم في مرق ياباني.

وجبة فردية من لحم خنزير كاجوشيما الأسود مع طبق سوشي موسمي مشكل من ثلاثة أنواع. تشمل طبق جانبي شهري، قدر لحم خنزير أسود (سوكياكي أو داتشي شوبو)، طبقين مقليين، أرز، مخلل، وحلوى. دورة تجمع بين المأكولات البحرية الموسمية ولحم الخنزير الأسود.

وجبة فردية من لحم خنزير كاجوشيما الأسود مع طبق سوشي موسمي مشكل من ثلاثة أنواع وطبق مقلي مشكل من ثلاثة أنواع. تشمل طبق جانبي شهري، قدر لحم خنزير أسود (سوكياكي أو داتشي شوبو)، طبق خل، أرز، مخلل، وحلوى. محتوى أكثر فخامة للاستمتاع بلحم الخنزير الأسود.

وجبة فردية من لحم بقري أسود سيرلوين مطبوخ في قدر. تشمل أطباق جانبية شهرية، طبق سوشي موسمي مشكل من ثلاثة أنواع، قدر لحم بقري سيرلوين (سوكياكي أو داتشي شوبو)، طبقين مقليين، أرز، مخلل، وحلوى.

وجبة فردية من لحم بقري أسود سيرلوين مع طبق سوشي موسمي مشكل من ثلاثة أنواع وطبق مقلي مشكل من ثلاثة أنواع. تشمل طبق جانبي شهري، قدر لحم بقري سيرلوين (سوكياكي أو داتشي شوبو)، طبق خل، أرز، مخلل، وحلوى.

وجبة فردية من لحم بقري أسود سيرلوين مع طبق سوشي موسمي مشكل من ثلاثة أنواع وطبق سلطعون بحري مقلي في قشرته. تشمل طبق جانبي شهري، قدر لحم بقري سيرلوين (سوكياكي أو داتشي شوبو)، أرز، مخلل، وحلوى. دورة تسمح لك بتذوق المكونات الفاخرة بالكامل.

طبق مخللات يابانية تقليدية مشكلة من خضروات موسمية. طبق منعش مثالي كفاصل أو لتنظيف الفم.

مقبلات من الطماطم الطازجة المتبلة بالأعشاب والخل. طعمها الحلو والحامض والمنعش يفتح الشهية.

طبق من الحبار المجفف المشوي قليلاً مع إضافة فلفل سيتشوان والزبدة. يتميز بنكهته الفريدة والغنية، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

بيض ملفوف بالمرق، طري ورطب ومشبع بالمرق. يتميز بحلاوته الرقيقة ورائحة المرق العطرية، وهو طبق ياباني تقليدي.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الأجبان. يُنصح بتناوله مع النبيذ أو الساكي الياباني.

طبق من أوراق التوفو (يوبا) المصنوعة من حليب الصويا، مع الوسابي اللاذع. يتميز بقوامه الناعم ومذاق الوسابي المنعش.

طبق يجمع بين المحار الطري والخيار المهروس والمتبل للحصول على قوام مقرمش. منعش مع نكهة المحار المركزة.

طبق فاخر من سلطعون كيمتشي طازج يُقدم مع صلصة خاصة منعشة. يتناغم لحم السلطعون الرقيق بشكل رائع مع الخل. يتطلب حجزًا مسبقًا.

طبق ساتسوماغي شهي مصنوع من معجون السمك المقلي، يتميز بقوامه الرطب. غني بنكهة المرق، وهو لذيذ بمفرده، ولكنه يتناسب أيضًا مع الزنجبيل المبشور.

طبق من سمك الدنيس الطازج المقلي بعناية. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، مع نكهة سمك الدنيس المركزة. يُقدم مع عصرة ليمون.

طبق مشكل من الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية المقلية بخفة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع الحفاظ على نكهة المكونات الأصلية. يُقدم مع الملح أو صلصة التمبورا.

طبق شهير خاص بهذا المطعم، مصنوع من لحم السلطعون المفروم والمحشو في قشرته ثم مقلي. يمكنك الاستمتاع بنكهة السلطعون الغنية وطعم القلي الطازج.

طبق شهي من زعانف سمك أبو سيف مشوية قليلاً. اللحم متماسك، وتزداد نكهته مع كل قضمة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي الياباني.

طبق فاخر من سمك القد الأسود المتبل المتبل في معجون الميسو والمشوي ببطء. اللحم طري، والنكهة العميقة للميسو الحلو ودهون السمك تتناغم بشكل رائع.

طبق فاخر من أذن البحر الطازجة مشوية بالزبدة وصلصة الصويا. يتناغم قوام أذن البحر المقرمش ونكهته الغنية بشكل رائع مع نكهة الزبدة وصلصة الصويا.

شريحة لحم بقري أسود سيرلوين فاخرة. تتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية، مما يوفر تجربة طعام فاخرة. يُقدم حسب درجة الاستواء المطلوبة.

لحم خنزير كاجوشيما الأسود الفاخر. يتميز بنسيجه الدقيق ودهنه الحلو، مما يجعله ألذ عند طهيه في السوكياكي أو داتشي شوبو.

شرائح لحم بقري أسود سيرلوين مختارة بعناية، تتميز بتوزيع الدهون الدقيق. تتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية، مما يعزز أطباق القدر.

لحم بقري أسود سيرلوين. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، ويجمع بين النكهة العميقة والطراوة. مثالي لأطباق القدر.

4 قطع من أرجل السلطعون الغنية بالنكهة. عند إضافتها إلى القدر، تضيف نكهة غنية للمرق، وتسمح لك بالاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للسلطعون وقوامه الرطب.

كرات سلطعون رطبة ولذيذة مصنوعة من لحم السلطعون المفروم. عند إضافتها إلى القدر، تنتشر نكهة السلطعون، مما يوفر طعمًا لطيفًا.

طبق خضروات طازجة مشكلة للشوبو. تُقدم الخضروات الموسمية بألوان زاهية، ويمكن الاستمتاع بها مع اللحم للحصول على وجبة متوازنة.

طبق خضروات طازجة مشكلة للسوكياكي. تم اختيار الخضروات التي تتناسب جيدًا مع صلصة السويا الحلوة والمالحة، مما يعزز نكهة اللحم.

بيض نيء إضافي لأطباق القدر. في السوكياكي، يمكنك الاستمتاع بنكهة مخففة بغمسه في البيض المخفوق، أو استخدامه لعمل زوسوكي (أرز بالمرق) في نهاية طبق داتشي شوبو.

طبق أودون مثالي لختام الوجبة. يُطهى في مرق غني بنكهة اللحم والخضروات، مما يسمح له بامتصاص النكهات الغنية، ليصبح طبقًا مشبعًا.

طبق زوسوكي (أرز بالمرق) التقليدي لختام الوجبة. يُطهى الأرز والبيض في المرق المتبقي، مما يسمح لك بتذوق النكهة العميقة بالكامل. طبق مريح ودافئ للجسم.

حلوى باردة مثالية بعد الوجبة. حلاوتها التي تذوب في الفم تضيف لمسة منعشة لختام الوجبة.