เฮียตือหูฉลาม เยาวราช #หูฉลามนายตือ - ของแท้ ต้องอารมณ์เสีย

حساء سمك القرش مطهو بصلصة حمراء حتى تتشرب النكهة. طعم متوازن، يقدم ساخناً. غالباً ما يضاف إليه لحم السلطعون والفطر. طبق صيني شهير.

سمك القرش المقلي مع البيض والبراعم حتى يجف على نار عالية، تفوح منه رائحة القلي، ملمس ناعم ومطاطي.

حساء كثيف بصلصة حمراء متوازنة. يحتوي على قطع كبيرة من لحم السلطعون. غني ودسم وحلو من لحم السلطعون.

براعم الخيزران ذات ملمس مطاطي في حساء بصلصة حمراء. متبلة بصلصة خاصة.

أذن البحر عالي الجودة مقلية مع براعم بوك تشوي طازجة ومقرمشة. متبلة بصلصة المحار الغنية.

زعانف القرش المقلية الجافة مع البيض والبراعم. مقلية على نار عالية حتى تجف وتفوح رائحة المقلاة. طعم متوازن.

سلطعون طازج مخبوز مع الشعيرية الزجاجية والأعشاب في وعاء فخاري. الشعيرية الزجاجية المطاطية تمتص حلاوة السلطعون والتوابل.

سلطعون طازج مقلي بمسحوق الكاري، بيض، ومعجون الفلفل الحار. طعم غني، تفوح منه رائحة التوابل. يؤكل مع أرز أبيض ساخن.

لحم السلطعون المقشر والمخبوز مع الشعيرية الزجاجية في وعاء فخاري. سهل الأكل، طعم قوي للسلطعون.

روبيان كبير مخبوز مع الشعيرية الزجاجية. متبل بصلصة خاصة. تفوح منه رائحة جذور الكزبرة والفلفل.

روبيان طازج مقلي بصلصة الكاري والبيض. طعم لطيف، غني ودسم.

توم يام روبيان حار، حامض وحار متوازن. تفوح منه رائحة الأعشاب، والغالانغال، وعشب الليمون، وأوراق الكفير.

محار مسلوق بشكل مثالي. لحم حلو وعصيري. يؤكل مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

كرات السلطعون المقلية المقرمشة، محشوة بلحم السلطعون. طعم متوازن. تؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة.

نودلز رقيقة مقلية على طريقة هونغ كونغ، مع براعم، وكراث، ولحم. رائحة مقلاة قوية، نودلز مطاطية وناعمة.

شعيرية مقلية مع أوراق القلقاس والفلفل والثوم. طعم حار قوي، أوراق قلقاس مقرمشة ولذيذة.

أرز أبيض مقلي بالبيض ولحم السلطعون. طعم متوازن. حبات الأرز منفصلة وجميلة. تفوح منه رائحة المقلاة.

نودلز مقلية حارة، مع أعشاب، فلفل أخضر، وأوراق الريحان. طعم حار قوي.

شعيرية زجاجية مقلية مع سبانخ الماء، بوك تشوي، وبيض. متبلة بصلصة سووكي بالتونغ يي. طعم غني.

سبانخ الماء الطازجة والمقرمشة مقلية على نار عالية مع الفلفل والثوم. متبلة بصلصة فول الصويا المخمرة.

شعيرية زجاجية متبلة باللحم المفروم، الروبيان المجفف، والأعشاب. طعم حامض وحار متوازن تقليدي.

سلطة بابايا تايلاندية مع روبيان طازج. طعم حامض، حلو، مالح، وحار. خيوط البابايا مقرمشة ولذيذة.

محار طازج كبير، سلطة مع معجون الفلفل الحار والأعشاب. مزين بالبصل المقلي. طعم حار قوي.

عش السوّامة مطهو مع حبوب الجنكة ولب جوز الهند الطري. حلو ومنعش، مفيد للصحة.

عش السوّامة عالي الجودة مطهو مع سكر الصخور وحبوب الجنكة. طعم حلو ولطيف.

حبوب الجنكة مطهوة في حليب طازج ساخن أو بارد. طعم غني وحلو بشكل مثالي.

كرات حلوة في ماء الزنجبيل أو الحليب الطازج مع حبوب الجنكة. كرات طرية ومطاطية، تؤكل مع حبوب الجنكة الدهنية.