Hayashi Sushi

جزء صغير من تارتار السلمون يقدم على أرز متبل بالخل. متبل بصلصة حارة، ثوم معمر، وأفوكادو. مقبلات منعشة ولذيذة.

سلطة مشكلة طازجة. خفيفة ومقرمشة، مثالية كطبق جانبي.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق داشي ومعجون فول الصويا المخمر. نكهة أومامي رقيقة ودافئة.

سلطة ملفوف مخلل، نموذجية للمطبخ الياباني. مقرمشة مع نكهة خفيفة حلوة وحامضة.

أرز أبيض مطهو على البخار. بسيط ومتعدد الاستخدامات، يرافق أي طبق جيدًا.

أرز ياباني قصير الحبة، متبل للسوشي أو يقدم بسيطًا. له قوام لزج قليلاً.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يؤكل عن طريق عصر الفول مباشرة في الفم. وجبة خفيفة صحية وشعبية.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم والفلفل الأحمر. نكهة بحرية قوية مع لمسات محمصة وحارة.

حساء ياباني يعتمد على فول الصويا المخمر، مع مكعبات توفو وأعشاب بحرية. نكهة مالحة ومريحة.

حساء ذو نكهة قوية، متوازن بين الحامض والحار. يحتوي على توفو، خضروات، وتوابل. مثالي لفتح الشهية.

حساء كريمي وحلو يعتمد على الذرة مع فتات الدجاج. طبق دافئ ورقيق، محبوب جدًا.

مرق صافٍ يُقدم مع زلابية صينية محشوة (وانتون). الزلابية طرية مع حشوة لذيذة من اللحم أو الروبيان.

حساء راقٍ يجمع بين حلاوة لب السلطعون والنكهة النباتية للهليون. قوام كثيف قليلاً.

نودلز يابانية في مرق دافئ لذيذ، تقدم مع لحم بقري، خضروات، وبيض. طبق واحد مشبع وغني بالنكهة.

حساء نودلز مصحوب بروبيان مقلي مقرمش (تمبورا). المرق يثري التمبورا ويجعلها لذيذة.

قطع دجاج مقلية في مقلاة مع لوز محمص وخضروات. طبق صيني كلاسيكي، مقرمش ولذيذ.

دجاج طري مطهو مع فطر عطري وبراعم الخيزران. طبق ذو نكهة ترابية وقوام متنوع.

دجاج، غالبًا ما يكون مقليًا أو مغطى بالبقسماط، يقدم مع صلصة ليمون كثيفة. نكهة منعشة، حلوة، وحمضية.

دجاج مطهو في صلصة كاري صفراء متبلة. عطري وحار قليلاً، يقدم مع بصل.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط متبلة بصلصة حلوة وحامضة حمراء، فلفل، وأناناس. توازن مثالي بين الحلو والحامض.

دجاج مقلي مع فلفل في صلصة حارة. مثالي لمن يحب النكهات القوية والحاسمة.

روبيان مقلي جاف متبل ببساطة بالملح والفلفل والبصل الأخضر. مقرمش ولذيذ جدًا.

روبيان مطهو على البخار بصلصة حارة وخضروات. طبق بحري لذيذ ومتبل.

روبيان مقلي مع فطر وخيزران مقرمش. طبق خفيف يبرز نكهة القشريات.

روبيان مغمور في صلصة كاري صفراء كريمية. متبل وعطري، ممتاز مع الأرز.

أوراماكي مع سلمون طازج، جبن كريمي (فيلادلفيا)، وأفوكادو. مزين ببيض السمك الطائر (توبيكو).

لفائف مقرمشة مع روبيان تمبورا وجبن، مغطاة بسمك السلمون وعجينة الكنافة. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

لفائف كلاسيكية مع روبيان مقلي بالتمبورا بالداخل. مرشوشة ببذور السمسم لإضفاء لمسة محمصة.

لفائف ملونة محشوة بروبيان تمبورا ومغطاة من الخارج بأنواع مختلفة من السمك النيء (سلمون، تونة، سمك أبيض).

لفائف مبتكرة مع روبيان تمبورا، مكملة بسمك السلمون المشوي و الجرجير الطازج. نكهة مدخنة وعشبية قليلاً.

لفائف سلمون حارة مع أفوكادو ومايونيز متبل. مغطاة بسمك سلمون طازج وبيض سمك.

لفائف تونة حارة مع مايونيز متبل. مغطاة بشرائح تونة طازجة. طعم قوي وحاسم.

لفائف بسيطة ورقيقة مع سلمون طازج وأفوكادو كريمي. كلاسيكي محبوب جدًا.