Gusto Italia 218






مطبخ إيطالي تقليدي بمنتجات طازجة، بيتزا بعجينة عضوية حرفية ولحوم.
خضروات مشوية
LÉGUMES GRILLÉS
سلطة، كوسا، فلفل مشوي، باذنجان، فطر، أوريجانو
طبق خضروات مشوية إيطالي متنوع. يقدم عادة بارداً أو دافئاً مع زيت الزيتون والأعشاب. مقبلات خفيفة ولذيذة.
كابريزي
CAPRESE
موزاريلا دي بوفالا، جرجير، زيت زيتون، ريحان، طماطم، أوريجانو
سلطة كابري الكلاسيكية مع طماطم طازجة وموزاريلا الجاموس. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والريحان والأوريجانو. منعشة وكريمية.
بوراتا كريموزا
BURRATA CREMOSA
سلطة، بوراتا كريمية، جرجير، زيت زيتون، أوريجانو
جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، يقدم على طبقة من السلطة والجرجير. قوام كريمي وطعم حليبي رقيق. يقدم مع الخبز.
طبقات باذنجان (حسب التوفر)
MILLEFEUILLE D'AUBERGINES (selon arrivage)
باذنجان على طبقة من الطماطم والموزاريلا مع صلصة البيستو
طبقات من الباذنجان والطماطم والموزاريلا، مغطاة بصلصة الريحان. طبق ذائب يذكر بنكهات جنوب إيطاليا.
سلطة مشكلة
SALADE MIXTE
سلطة، بصل أحمر، طماطم، زيتون، كوسا، فطر، جزر، بارميزان، أنشوجة
سلطة كبيرة مختلطة تجمع بين الخضروات النيئة والمتبلة مع رقائق الجبن والأنشوجة المملحة. مقرمشة ومتنوعة.
شرائح لحم بارما سان دانييلي
CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME SAN DANIELE
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإيطالي المعتق، تقدم مفرومة. نكهة حلوة ومالحة، قوام ذائب.
بريزاولا
BRESAOLA
جرجير، خرشوف، طماطم كرزية، ليمون، زيت زيتون، رقائق بارميزان، خل بلسمي
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف، تقدم مع الجرجير والبارميزان. تتبيلة بالليمون والبلسميك. لحوم باردة قليلة الدسم وعطرية.
تشكيلة لحوم إيطالية باردة، رقائق بارميزان
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE, COPEAUX DE PARMESAN
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة الإيطالية (سجق، لحم، إلخ) تقدم مع جبن معتق. مثالي للمشاركة.
سلطة جوستو
SALADE GUSTO
سلطة، خرشوف، فطر، طماطم مجففة، بارميزان، كوسا، جبن غنم، ريحان
سلطة غنية بالنكهات مع خضروات متبلة، طماطم مجففة ونوعين من الجبن. منعشة ومشبعة.
مقبلات جوستو إيطاليا
ANTIPASTI GUSTO ITALIA
مزيج لحوم إيطالية باردة، خضروات مشوية، سلطة خضراء، موزاريلا دي بوفالا
طبق مقبلات كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان والخضروات. لمحة كاملة عن المقبلات الإيطالية.
طبق اليوم
ENTRÉE DU JOUR
انظر اللوح
اقتراح يومي من الشيف حسب منتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.
يمكن تحضير جميع البيتزا لدينا بدون موزاريلا. مكون إضافي (+0.50 يورو إلى 5 يورو حسب المكون)
مارغريتا
MARGHERITA
صلصة طماطم، موزاريلا، أوريجانو، ريحان
البيتزا الأكثر كلاسيكية، قاعدة طماطم وجبن ذائب. بسيطة ومحبوبة من الجميع.
نابولي
NAPOLITAINE
صلصة طماطم، موزاريلا، أنشوجة، كبر، زيتون، أوريجانو، ريحان
بيتزا بنكهات مالحة وقوية بفضل الأنشوجة والكبر. نموذجية لجنوب إيطاليا.
نباتي
VÉGÉTARIENNE
صلصة طماطم، موزاريلا، فطر، كوسا، فلفل، باذنجان، أوريجانو
بيتزا مزينة بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. ملونة ومتوازنة.
ريجينا
REGINA
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم أبيض، فطر، أوريجانو
بيتزا "الملكة" الكلاسيكية بلحم الخنزير المطبوخ والفطر. حلوة ولذيذة.
كالزوني
CALZONE
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم أبيض، بيض، أوريجانو
بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بلحم الخنزير والجبن والبيض. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
4 أجبان
4 FROMAGES
صلصة طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، ماعز، بري، ريحان
بيتزا غنية لمحبي الجبن، تجمع بين النكهات الحلوة والقوية (أزرق، ماعز).
بارما
PARME
صلصة طماطم، موزاريلا، بارما، جرجير، بارميزان، أوريجانو، ريحان
بيتزا مزينة بلحم بارما نيء مضاف بعد الطهي، مع جرجير طازج ورقائق بارميزان.
بريميفيرا
PRIMAVERA
صلصة طماطم، موزاريلا، جرجير، كوسا، فلفل، فطر، بارميزان، ريحان
نسخة ربيعية من البيتزا النباتية، مع جرجير طازج وبارميزان مضاف.
تونة
THON
صلصة طماطم، تونة، ليمون، أوريجانو
بيتزا تونة مع لمسة ليمون للانتعاش. بسيطة وفعالة.
4 فصول
4 SAISONS
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم، خرشوف، فطر، زيتون
بيتزا مقسمة إلى أجزاء أو تجمع بين لحم الخنزير والخرشوف والفطر والزيتون. متنوعة النكهات.
تشيبولينا
CHIPOLINA
صلصة طماطم، موزاريلا، كوريزو، سجق، لحوم إيطالية باردة
بيتزا لعشاق اللحوم، مزينة بلحوم باردة حارة مثل الكوريزو والسجق.
جبن ماعز وعسل
CHÈVRE ET MIEL
كريمة طازجة، موزاريلا، ماعز، عسل
بيتزا حلوة ومالحة على قاعدة كريمة، تجمع بين جبن الماعز الذائب والعسل.
جوستو
GUSTO
صلصة طماطم، موزاريلا، طماطم كرزية، جرجير، ريحان وموزاريلا دي بوفالا
بيتزا منعشة مع موزاريلا الجاموس الكريمية والطماطم الكرزية.
بولونيز
BOLOGNE
صلصة طماطم، موزاريلا، فلفل، فطر، لحم مفروم، بصل، أوريجانو
بيتزا مشبعة مزينة بلحم مفروم متبل و خضروات.
بريزاولا
BRESAOLA
صلصة طماطم، موزاريلا، بريزاولا، جرجير، بارميزان، ريحان
بيتزا مزينة بلحم بقري إيطالي مجفف، خفيفة وراقية.
بيتزا بيضاء
PIZZA BLANCHE
كريمة طازجة، موزاريلا، لحم مقدد، بطاطس، بيض، ريحان، بصل
بيتزا على قاعدة كريمة (بدون طماطم) على طريقة تارتيفليت أو مونتانيارد، مع بطاطس ولحم مقدد.
بوراتا بارما
BURRATA PARMA
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بارما، بوراتا كريمية
بيتزا فاخرة مغطاة ببراتة كاملة كريمية ولحم بارما نيء.
سكامبي وجامبا
SCAMPI ET GAMBAS
صلصة طماطم، موزاريلا، بصل، بقدونس، زيتون، جرجير، سكامبي، جامبا
بيتزا بالمأكولات البحرية مع الروبيان والكركند.
بيتزا اليوم
PIZZA DU JOUR
انظر اللوح
وصفة خاصة لليوم، انظر اللوح في المطعم.
أنشوجة، كبر، طماطم مجففة
ANCHOIS, CÂPRES, TOMATES SÉCHÉES
صلصة طماطم، تاليجيو
بيتزا بجبن تاليجيو (جبن إيطالي كريمي وعطري) مع أنشوجة وكبر.
5 أجبان
5 FROMAGES
كريمة طازجة، تاليجيو
نسخة أغنى بالجبن على قاعدة كريمة مع تاليجيو.
طماطم كرزية، سبك
TOMATES CERISES, SPECK
صلصة طماطم، طماطم كرزية، سبك، تاليجيو
بيتزا بلحم خنزير مدخن (سبك) وجبن تاليجيو.
طبق خاص للشيف
SPÉCIALE CHEF
صلصة طماطم، تاليجيو، مزيج لحوم إيطالية باردة، جرجير، بارميزان، خضروات مشوية
بيتزا مميزة غنية باللحوم الباردة والخضروات والأجبان.
بيني أرابياتا
PENNE ALL'ARRABBIATA
صلصة طماطم، فلفل حار، بارميزان
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة بالفلفل الحار. كلاسيكية لاذعة.
بيني نابوليتانا
PENNE À LA NAPOLITAINE
صلصة طماطم، فطر، بصل، طماطم كرزية، ريحان
معكرونة بصلصة طماطم نباتية مع خضروات وريحان طازج.
فوزيلي نباتي
FUSILLI VÉGÉTARIENNE
صلصة طماطم، كوسا، جزر، فطر، بصل، بارميزان
معكرونة ملتوية تقدم مع صلصة طماطم غنية بالخضروات المقطعة.
لينجويني بالبيستو
LINGUINI AL PESTO
صلصة بيستو، زيت زيتون، ثوم، ريحان
معكرونة طويلة مغطاة بصلصة خضراء بالريحان والثوم والصنوبر والبارميزان.
لينجويني بولونيز
LINGUINI BOLOGNAISE
صلصة طماطم، لحم مفروم، ريحان
معكرونة طويلة تقدم مع صلصة اللحم المفروم التقليدية المطبوخة ببطء.
بيني ألا نورما
PENNE ALLA NORMA
صلصة طماطم، باذنجان، ريكوتا، بصل، ريحان، رقائق بارميزان
وصفة صقلية مع باذنجان مقلي وجبن مالح. لذيذ ومتوسطي.
رافيولي حسب الاختيار
RAVIOLIS au choix
معكرونة طازجة محشوة. اختر حشوتك الداخلية وصلصة التقديم.
تورتيليني
TORTELLINI
لحم خنزير مدخن، سبك
معكرونة محشوة على شكل حلقة، تقدم مع لحم خنزير مدخن.
بيني ألاماتريشيانا
PENNE ALL'AMATRICIANA
صلصة طماطم، لحم مقدد، بصل، ريحان، رقائق بارميزان
وصفة رومانية كلاسيكية بصلصة طماطم باللحم المقدد والبصل. غنية ومالحة.
لينجويني أو بيني كاربونارا
LINGUINI ou PENNE ALLA CARBONARA
كريمة طازجة، لحم مقدد، بصل، بيض، بقدونس
معكرونة تقدم مع صلصة كريمية باللحم المقدد والبيض. نسخة فاخرة بالكريمة.
رافيولي بالكمأة
RAVIOLIS AUX TRUFFES
معكرونة محشوة بنكهة الكمأة. طعم فطر كثيف وراقي.
لينجويني سكامبي وجامبا
LINGUINI SCAMPI ET GAMBAS
صلصة سمك، ثوم، بقدونس، بصل
معكرونة بالمأكولات البحرية مع روبيان كبير وكركند في صلصة عطرية.
جامبا مقلية
POÊLÉE DE GAMBAS
باذنجان، كوسا، فطر، بصل أحمر
جامبا مقلية تقدم مع مزيج من الخضروات.
سمك اليوم حسب التوفر
POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
انظر اللوح
سمك طازج من السوق، محضر حسب إلهام الشيف.
كانيلوني
CANNELLONI
صلصة طماطم، سبانخ، ريكوتا، موزاريلا، كريمة
أنابيب معكرونة كبيرة محشوة بالسبانخ والريكوتا، مشوية بالفرن مع صلصة طماطم وجبن.
بارميجيانا
PARMIGIANA
صلصة طماطم، باذنجان، موزاريلا
طبق باذنجان مقلي مشوي، صلصة طماطم وموزاريلا. طبق نباتي غني وذائب.
لازانيا بولونيز
LASAGNES BOLOGNAISE
طبقات من المعكرونة، اللحم المفروم بصلصة الطماطم والباشاميل، مشوية بالفرن.
معكرونة جوستو مشوية
GRATIN DE PÂTES GUSTO
معكرونة مخبوزة بالفرن مع صلصة وجبن مشوي.
فطر
CHAMPIGNONS
فطر باريس، بصل، كريمة سائلة
أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع الفطر.
4 أجبان
4 FROMAGES
جورجونزولا، بري، ماعز، كريمة سائلة، بارميزان
ريزوتو كريمي جداً بأربعة أجبان.
سكامبي وجامبا
SCAMPI ET GAMBAS
صلصة سمك، بصل، بقدونس، سكامبي، جامبا
ريزوتو بالمأكولات البحرية، عطري وأنيق.
كرات لحم بقري على الطريقة الصقلية
BOULETTES DE BOEUF À LA SICILIENNE
كرات لحم مفروم محضرة بأعشاب وتوابل إيطالية.
شريحة لحم عجل بصلصة الليمون
ESCALOPE DE VEAU SAUCE AU CITRON
شريحة لحم عجل رقيقة مقلية بصلصة ليمون منعشة.
سالتمبوكا ألا رومانا
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
شريحة لحم عجل، لحم بارما، موزاريلا مشوية
طبق روماني كلاسيكي: لحم عجل مغطى بلحم بارما وجبن ذائب.
عرق لحم عجل بالحمضيات على الطريقة النابوليتانية (350 جرام)
OSSO BUCO AUX AGRUMES À LA NAPOLITAINE (350g)
عرق لحم عجل مطهو ببطء مع الحمضيات والطماطم. طري وعطري.
لحم اليوم حسب التوفر
VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
انظر اللوح
اختيار لحم اليوم من الشيف.
تيراميسو
TIRAMISU
حلوى إيطالية أيقونية بالماسكاربوني، بسكويت قهوة وكاكاو.
بان كوتا
PANNA COTTA
مع قرن فانيليا
كريمة حلوى هلامية بالفانيليا، تقدم باردة مع صلصة فاكهة.
كريمة محروقة
CRÈME BRÛLÉE
كريمة فانيليا مخبوزة بالفرن مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش على الوجه.
تيراميسو مزدوج
DUO DE TIRAMISU
تشكيلة من حصتين من التيراميسو.
آيس كريم حرفي فاخر
GLACES GOURMANDES ARTISANALES
شوكولاتة، فراولة، فانيليا، فستق، كراميل / قهوة
آيس كريم وسوربيه حرفي بنكهات كلاسيكية.
قهوة أو شاي فاخر
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
مشروب ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
حلوى هضمية فاخرة
DIGESTIF GOURMAND
مسكرات هضمية تقدم مع حلويات صغيرة.
حلوى اليوم
DESSERT DU JOUR
حسب اللوح
حلوى اليوم الخاصة.
كامباري (10cl) / مارتيني (10cl) / ريكارد (4cl)
Campari (10cl) / Martini (10cl) / Ricard (4cl)
مشروبات فاتحة للشهية كلاسيكية باليانسون أو المر.
مارسالا بيض أو لوز (10cl)
Marsala oeufs ou amandes (10cl)
نبيذ حلو إيطالي مدعم.
كير كشمش أو توت أسود (14cl)
Kir cassis ou mûre (14cl)
نبيذ أبيض ممزوج بكريمة الكشمش أو التوت الأسود.
ويسكي جيمسون (4cl) / فودكا (4cl)
Whisky Jameson (4cl) / Vodka (4cl)
مشروبات كحولية قوية كلاسيكية.
ويسكي جاك دانيالز (4cl)
Whisky Jack Daniels (4cl)
ويسكي أمريكي.
أمريكانو (14cl)
Americano (14cl)
كوكتيل قائم على كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية.
سبريتز (14cl)
Spritz (14cl)
كوكتيل فينيسي مع بروسيكو ومر (أبيرول أو كامباري).
كوب بروسيكو (14cl)
Coupe de Prosecco (14cl)
نبيذ أبيض إيطالي فوار.
كير رويال (14cl)
Kir Royal (14cl)
كوكتيل شامبانيا وكريمة الكشمش.
كوب شامبانيا (14cl)
Coupe de Champagne (14cl)
كوب نبيذ فرنسي فوار.
ويسكي كوكاكولا (10cl)
Whisky Coca (10cl)
مزيج من الويسكي والكولا.
بينو غريجيو فينيتو (فينيتو) آي.جي.بي.
PINOT GRIGIO VENETO (Venetie) I.G.P.
نبيذ أبيض إيطالي جاف وفاكهي.
لوسيدو بيو (صقلية) آي.جي.بي.
LUCIDO BIO (Sicile) I.G.P.
نبيذ أبيض عضوي من صقلية.
شاردونيه (فيلا فيسكوفيل) د.و.ق
CHARDONNAY (Villa Vescovile) D.O.C
نبيذ أبيض أنيق وعطري.
فيرمونتينو (توسكانا) آي.جي.بي.
VERMONTINO (Toscane) I.G.P.
نبيذ توسكاني أبيض، منعش ومعدني.
**شاردونيه (تينوتا بلاسينغ) د.و.ق
**CHARDONNAY (Tenuta Blassing) D.O.C
شاردونيه عالي الجودة.
**سوفينيون فينيتو آي.جي.بي.
**SAUVIGNON VENETO I.G.P.
سوفينيون بلانك من فينيتو، منعش وعطري.
**فيرمينتينو بيو (سردينيا) د.و.ق
**VERMENTINO BIO (Sardaigne) D.O.C
نبيذ أبيض عضوي من سردينيا.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
2,600 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...