Gusto




كارباتشيو بريزاولا
CARPACCIO BRESAOLA
لحم جرايسون، جرجير، بارميزان وزيت زيتون
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمملح (لحم جرايسون)، تقدم مع جرجير فلفلي، رقائق بارميزان، ورشة زيت زيتون. قوام طري ونكهة رقيقة. مقبل منعش وخفيف.
كارباتشيو سلمون
CARPACCIO SALMONE
سلمون مدخن، جرجير، موزاريلا
شرائح رقيقة من السلمون المدخن مع جرجير طازج وموزاريلا ناعمة. طعم السمك المدخن يتناقض مع نعومة الجبن. مقبل بحري كلاسيكي.
بروشيتا
BRUSCHETTE
خبز محمص مع اختيارك من الحشوات التالية:
شرائح خبز محمص بالثوم ومغطاة بمكونات متنوعة حسب الاختيار. مقرمشة ولذيذة. مقبل إيطالي تقليدي مثالي للمشاركة.
ليتل تومي
LITTLE TOMMY
طبق لـ 2 أو 3 أشخاص مع لحم خنزير مقدد، سبك، بوراتا، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، بروشيتا بزيت الزيتون
طبق تذوق كبير لشخصين إلى 3 أشخاص. يشمل لحوم إيطالية (لحم خنزير مقدد، سبك)، أجبان طازجة (بوراتا، موزاريلا دي بوفالا)، وخبز محمص. مثالي للمقبلات الاجتماعية.
غرانده واكو
GRANDE WACCO
طبق لـ 3 أو 4 أشخاص مع لحم خنزير مقدد، سبك، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، بوراتا، خضروات مشوية، بروشيتا أو فوكاتشا
تشكيلة سخية من الأطباق الإيطالية الخاصة لـ 3 إلى 4 أشخاص. مزيج من اللحوم الباردة، الأجبان الكريمية، والخضروات المشوية، تقدم مع الخبز. طريقة شهية لاكتشاف نكهات متعددة.
تاغلياتيل جورجونزولا وسبك
TAGLIATELLE GORGONZOLA & SPECK
جورجونزولا، سبك
معكرونة طازجة طويلة تقدم مع صلصة جبن أزرق كريمية (جورجونزولا) ولحم خنزير مدخن (سبك). نكهة غنية وقوية. طبق مريح.
تاغلياتيل بالسلمون
TAGLIATELLE AL SALMONE
سلمون مدخن، كوسا وطماطم كرزية
معكرونة طازجة مع سلمون مدخن، كوسا طرية، وطماطم كرزية. مزيج متوازن بين البحر والحديقة. خفيف وعطري.
تاغلياتيل بوفالا
TAGLIATELLE BUFALA
لحم خنزير جبلي مقدد وموزاريلا دي بوفالا كامبانا
تاغلياتيل تقدم مع لحم خنزير جبلي مقدد مملح وموزاريلا دي بوفالا طازجة. تباين في القوام ودرجات الحرارة. بسيطة ولذيذة.
بابارديل بأربعة أنواع جبن وجوز
PAPPARDELLE AI QUATTRO FORMAGGI E NOCI
أربعة أنواع جبن وجوز
بابارديل مغطاة بصلصة كريمية بأربعة أنواع جبن ومرشوشة بالجوز. قوام كريمي مع قرمشة الجوز. شهي جداً.
بابارديل بالجنواز
PAPPARDELLE ALLA GENOVESE
بيستو، جرجير، طماطم كرزية، جوز
معكرونة واسعة ببيستو أخضر (ريحان)، مغطاة بجرجير طازج، طماطم، وجوز. روائح عشبية وقوام مقرمش. طبق خاص من منطقة جنوة.
مارغريتا
MARGHERITA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، ريحان
بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بصلصة الطماطم، موزاريلا فيوردي لاتيه، وريحان طازج. بسيطة وأصلية. أساس جميع البيتزا.
ديافولا
DIAVOLA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، سلامي حار، ريحان
بيتزا حارة مغطاة بسلامي حار على قاعدة طماطم وموزاريلا. نكهة قوية ولذيذة. لمن يحب القليل من الفلفل.
ريجينا
REGINA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، فطر، لحم خنزير، أوريجانو
بيتزا مغطاة بلحم خنزير مطبوخ، فطر باريس، وأوريجانو. طعم لطيف وقوام طري. كلاسيكي شائع.
روكولا
RUCOLA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، جرجير، بارميزان
بيتزا مغطاة بقبضة من الجرجير الطازج ورقائق البارميزان بعد الخبز. تباين بين البيتزا الساخنة والخضروات الطازجة. خفيفة وفلفلية.
فيجيتاريانا
VEGETARIANA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، باذنجان، كوسا، فطر، أوريجانو
بيتزا بخضروات مشوية متنوعة (باذنجان، كوسا، فطر). غنية بنكهات الخضروات. خيار صحي وملون.
تريكولوري
TRICOLORE
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، بيستو، جرجير، بارميزان
بيتزا بألوان العلم الإيطالي بصلصة طماطم حمراء، بيستو أخضر، وجبن أبيض. نكهات عشبية من الريحان. تحية لإيطاليا.
كواترو ستايوني
QUATTRO STAGIONI
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، خرشوف، زيتون، لحم خنزير مطبوخ، بيض، أوريجانو
بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بحشوات مختلفة (خرشوف، زيتون، لحم خنزير، بيض). تنوع في الأذواق في بيتزا واحدة. غنية وكاملة.
لا مثيل لها
INSUPERABILE
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، تونة، زيتون، بصل، ريحان
بيتزا بتونة مفتتة، زيتون أسود، وبصل. طعم بحري قوي يخففه البصل المطبوخ. مزيج متوسطي.
كابريتشوزا
CAPRICCIOSA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، فطر، خرشوف، سلامي حار، أنشوجة، أوريجانو، ريحان
بيتزا غنية جداً تجمع بين نكهات الأرض والبحر مع الأنشوجة والسلامي والخضروات. طعم معقد ومالح. لمن لديهم شهية كبيرة.
بروتشياكولو
BRUCIACULO
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، تشوريزو، أندوجا، ريحان، جرجير
بيتزا حارة جداً مع تشوريزو و 'ندوجا' (سجق كالابري حار قابل للدهن). نكهة مدخنة ونار في الفم. مخصصة لعشاق الفلفل.
سفيزوزا
SFIZIOSA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، بري، سبك، ريحان
بيتزا شهية تجمع بين نعومة جبن البري الفرنسي وطعم السبك الإيطالي المدخن. غنية وذائبة. مزيج نكهات.
بريزاولا
BRESAOLA
صلصة طماطم، فيوردي لاتيه، بريزاولا، جرجير، بارميزان
بيتزا مغطاة بشرائح رقيقة من لحم البقر المجفف قليل الدهن (بريزاولا) وجرجير طازج. أنيقة ولذيذة. خيار لحوم أخف.
بوراتا
BURRATA
صلصة طماطم، بوراتا، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا مغطاة بكرة بوراتا (موزاريلا بقلب كريمي) كاملة أو مفتوحة. تباين ساخن وبارد وقوام كريمي للغاية. حليبية جداً.
بوراتا وسجق
BURRATA E SALSICCIA
صلصة طماطم، بوراتا، سجق طازج
بيتزا تجمع بين نعومة البوراتا الكريمية وطعم السجق الإيطالي الريفي. غنية ومشبعة. طبق شهي.
لا جوليا
LA JOLIE
صلصة طماطم، حافة محشوة بالبوراتا، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا خاصة مع قشرة محشوة بالبوراتا الكريمية. جرعة مضاعفة من متعة الجبن. تجربة قوام فريدة.
بوفالا
BUFALA
صلصة طماطم، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، ريحان
نسخة فاخرة من المارغريتا مع موزاريلا دي بوفالا ذات تسمية المنشأ المحمية. طعم أقوى وأكثر حليبية من الموزاريلا الكلاسيكية. بساطة وتميز.
كارولينا
CAROLINA
فيوردي لاتيه، جورجونزولا، فطر، جرجير، بيض
بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) بالجبن، الفطر، والبيض. غنية ودسمة، مع طعم جورجونزولا القوي. قوام مخملي.
أربعة أنواع جبن
QUATTRO FORMAGGI
فيوردي لاتيه، جورجونزولا، تاليجيو، بيكورينو، ريحان
بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن إيطالية متنوعة. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والقوية. لذة ذائبة لعشاق الجبن.
ستراشينو
STRACCHINO
فيوردي لاتيه، ستراشينو، سجق طازج، سلامي حار
بيتزا بجبن ستراشينو الطازج الكريمي جداً، مغطاة بلحوم باردة حارة. قوام ذائب وطعم قوي. غنية ومشبعة.
كاسالينغوا
CASALINGUA
موزاريلا دي بوفالا كامبانا، ستراشينو، كوسا، لحم خنزير مطبوخ، ريحان
بيتزا بيضاء رقيقة بجبن ناعم، كوسا، ولحم خنزير مطبوخ. نكهات دقيقة ومتوازنة. مثل وصفة منزلية.
فرياريلي دي بيني
FRIARELLI DI BENNY
موزاريلا دي بوفالا كامبانا، فرياريلي، سجق طازج، ريحان
بيتزا تقليدية من جنوب إيطاليا مع سجق وفرياريلي (بروكلي راف قليلاً مر). مزيج نكهات أصيل وريفي.
سلمون
SALMONE
موزاريلا دي بوفالا كامبانا، سلمون مدخن، طماطم كرزية
بيتزا بيضاء مع سلمون مدخن وطماطم كرزية. منعشة وذات طعم مدخن. بديل أنيق لبيتزا اللحوم.
إيزابيلا
ISABELLA
موزاريلا دي بوفالا كامبانا أو بوراتا، جرجير، طماطم كرزية
عجينة بيتزا مخبوزة بالفرن مع زيت الزيتون، مغطاة بجبن طازج وخضروات بعد الخبز. مقرمشة ومنعشة. أخف من البيتزا التقليدية.
إميليا
EMILIE
موزاريلا دي بوفالا كامبانا، طماطم كرزية، باذنجان، كوسا، جرجير، أوريجانو
فوكاتشا مغطاة بكمية وفيرة من الخضروات المشوية والموزاريلا الطازجة. نكهات متوسطية مشمسة. مثالية لوجبة خفيفة ولذيذة.
تيري
TERRY
بوراتا، بريزاولا، طماطم كرزية، جرجير
فوكاتشا تجمع بين البوراتا الكريمية والبريزاولا (لحم بقر مجفف). مزيج كلاسيكي وأنيق. قوام مقرمش للخبز وذائب للحشوة.
ميلانكا
MILANKA
ستراشينو، لحم خنزير مقدد، سبك، جرجير، بارميزان
فوكاتشا غنية باللحوم الباردة (لحم خنزير، سبك) وجبن ستراشينو. طعم قوي، مالح وشهي. مشبع جداً.
كلاسيكو
CLASSICO
فيوردي لاتيه، لحم خنزير مقدد، بيض، جرجير
بيتزا مطوية على شكل فطيرة ومحشوة قبل الخبز. قلب ذائب من الجبن، البيض، ولحم الخنزير. مفاجأة شهية في كل قضمة.
مونتيبلتشيانو دابروزو
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
أحمر
نبيذ أحمر إيطالي من منطقة أبروتسو. عادة ما يكون فاكهياً، مع لمحات من التوابل وهيكل متوسط. يتناسب جيداً مع البيتزا واللحوم.
دولتشيتو دالبا بييمونتي
DOLCETTO D'ALBA PIEMONTE
أحمر
نبيذ أحمر من بيدمونت، في شمال إيطاليا. جاف، مع روائح فواكه سوداء وأحياناً مرارة خفيفة من اللوز. تانينات ناعمة.
فالبوليتشيلا ريباسو
VALPOLICELLA RIPASSO
أحمر
نبيذ أحمر من فينيتو، غني وهيكلي. مصنوع عن طريق إعادة التخمير على بقايا أماروني، مما يعطيه جسماً أكبر ولمحات من الفواكه المسكرة. قوي ومخملي.
كيانتي كلاسيكو توسكانا
CHIANTI CLASSICO TOSCANA
أحمر
أشهر نبيذ أحمر توسكاني. روائح الكرز، الأرض، والأعشاب المجففة. حموضة حيوية تتناسب تماماً مع صلصة الطماطم.
فيرمينتينو سردينيا
VERMENTINO SARDEGNA
بيانكو
نبيذ أبيض من سردينيا. منعش، معدني وزهري، مع غالباً لمسة مالحة. ممتاز مع المأكولات البحرية أو كمقبل.
بينو غريجيو
PINOT GRIGIO
أبيض
نبيذ أبيض جاف شائع جداً في إيطاليا. خفيف، مع لمحات من الحمضيات، الكمثرى، والتفاح الأخضر. منعش جداً.
روزاتو ديليه فينيتسي
ROSATO DELLE VENEZIE
روزيه
نبيذ وردي من شمال شرق إيطاليا. فاكهي، رقيق وسهل الشرب. رفيق مثالي لوجبات الصيف الخفيفة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
707 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
134bis Rue de Charenton, 75012 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...