Grekos

خبز مسطح تقليدي طري وهش في المطبخ اليوناني. قوام مطاطي بنكهة خفيفة. مثالي للتغميس أو اللف حول المكونات الأخرى.

صلصة يونانية كلاسيكية مصنوعة من الزبادي المصفى والخيار والثوم. باردة، كريمية، ومنعشة. تؤكل تقليديًا مع خبز البيتا أو اللحوم المشوية.

صلصة باذنجان مشوي. مدخنة، مالحة، وناعمة. أفضل ما يؤكل مفرودًا على خبز مقرمش أو بيتا.

سلطة باذنجان مشوية معززة بصلصة منزلية خاصة. كريمية، مدخنة، ولذيذة. لمسة على الوصفة التقليدية.

صلصة فيتا حارة مصنوعة من جبنة الفيتا والفلفل الحار. كريمية مع طعم لاذع ومالح. غالبًا ما تقدم كطبق مقبلات (ميزي) مع الخبز.

شرائح بطاطس مقلية مغطاة بصلصة منزلية خاصة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق جانبي مالح أو وجبة خفيفة.

زيتون أسود شهير من منطقة كالاماتا. غني، فاكهي، ومالح. يقدم كاملاً كوجبة خفيفة على الطاولة.

كتلة من الجبن الأبيض المملح المصنوع من حليب الأغنام أو الماعز. مالح، منعش، ومتفتت. يقدم ببساطة مع زيت الزيتون والأوريجانو.

بيوريه ناعم مصنوع من البازلاء الصفراء (فول فافا). كريمي، ترابي، وغني. مغطى بالبصل النيء وزيت الزيتون.

كرات كوسا مقلية مصنوعة من الكوسا المبشورة والأعشاب الطازجة. قشرة مقرمشة ومركز طري مالح. تقدم مع تزاتزيكي للتغميس.

كرات حمص يونانية، تشبه الفلافل ولكن مع أعشاب مميزة. مقرمشة ومالحة. تقدم مع صلصة الزبادي.

كرات باذنجان مهروسة مقلية بالأعشاب. قشرة مقرمشة ومركز طري يذوب في الفم. تقدم مع تزاتزيكي للتغميس.

سلطة القرية اليونانية التقليدية. قطع خضروات طازجة مغطاة بقطعة من جبنة الفيتا والزيتون. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب، بدون خس.

ساندويتش بيتا محشو باللحم المشوي والخضروات. شهي ومالح. طعام شارع يوناني شهير.

بيتا دجاج مع صلصة مميزة وسلطة. دجاج طري مع إضافات طازجة في خبز طري. وجبة محمولة مشبعة.

قطع لحم خنزير مشوية ملفوفة في بيتا مع تزاتزيكي. لحم مالح مقترن بصلصة الزبادي بالخيار المنعشة. مزيج نكهات تقليدي.

بيتا محشوة بكرات لحم بقري متبلة وصلصة حمراء. عصيرة وغنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط. خيار شهي لمحبي اللحوم.

بيتا نباتية مع كرات حمص وصلصة باذنجان. قوام مقرمش مع خضروات مالحة. خيار نباتي مشبع.

يخنة باذنجان مخبوزة بالفرن مع طماطم وبصل. خضروات طرية في صلصة غنية، مغطاة بجبنة فيتا. طبق نباتي مريح.

جبنة فيتا مغلفة بعجينة فيلو ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ومالحة، مغطاة بالعسل والمكسرات الحلوة. توازن مثالي بين الحلو والمالح.

صلصة منزلية كريمية تمزج الزبادي والمايونيز مع الشبت. غنية وعشبية. تستخدم كصلصة تغميس أو تتبيلة.

أوراق عنب محشوة بخليط من الأرز واللحم المفروم. قطع طرية بنكهة عشبية مميزة. تقدم مع زبادي بارد.

طبق يوناني شهير بالطبقات من الباذنجان والبطاطس وصلصة اللحم. مغطى بطبقة سميكة من البشاميل الكريمي. غني، مالح، ومشبع.

نسخة نباتية من الموساكا مع الكوسا وخضروات أخرى. مخبوزة بصلصة الطماطم والبشاميل. كريمية ومريحة.

طبق من شرائح لحم الخنزير المشوية. لحم عصي يقدم مع أطباق تقليدية من البيتا والبطاطس المقلية والتزاتزيكي. وجبة كاملة.

طبق من لحم فخذ الدجاج المشوي. طري ولذيذ. يقدم مع خبز وصلصة وبطاطس.

قطع لحم خنزير مشوية على النار. مدخنة وطرية. تقدم كوجبة مع خبز البيتا والتزاتزيكي.

قطع فخذ دجاج مشوية على أسياخ إلى حد الكمال. طرية ومشوية. تقدم مع أطباق يونانية كلاسيكية.

كرات لحم بقري مشوية متبلة بالأعشاب. عصيرة ومالحة. تقدم مع صلصة وخبز.

تشكيلة سخية من اللحوم المشوية لشخص واحد. تشمل أسياخ، لحم جيروس، وكرات لحم. وليمة من النكهات والقوام المختلفة.

طبق كبير من اللحوم المشوية المشكلة مصمم لشخصين. الكثير من التنوع مع لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر. يقدم مع سلطة وأطباق جانبية للمشاركة.

طبقات من عجينة الفيلو الهشة محشوة بالمكسرات المفرومة ومشبعة بالشراب. حلوة، مقرمشة، ولزجة. حلوى شرق أوسطية ويونانية كلاسيكية.

كريمة سميد مغلفة بعجينة فيلو ومخبوزة بالشراب. قوام كريمي من الداخل وطبقة علوية مقرمشة. حلوى غنية ومريحة.

زبادي مصفى سميك يقدم مع العسل والجوز. منعش، حلو، ومقرمش. حلوى بسيطة ولكنها فاخرة.

زبادي مصفى سميك مغطى بمربيات فواكه تقليدية (حلويات ملعقة). كريمي مع قطع فواكه حلوة وعطرية.

كيكة رطبة مصنوعة من بقايا عجينة الفيلو وشراب البرتقال. كثيفة وعطرية بنكهة الحمضيات. تقدم مع آيس كريم.

مياه معدنية معبأة. منعشة وضرورية مع الوجبة.

مشروب غازي كولا كلاسيكي. حلو وفوار. يقدم باردًا.

مشروبات غازية بنكهة الفاكهة مصنوعة من مياه الينابيع الطبيعية من كريت. منعشة وحلوة. اختر من بين نكهات الحمضيات أو المياه الغازية.

نبيذ يوناني أبيض تقليدي مُنكه براتنج الصنوبر. نكهة فريدة مالحة وعشبية. طعم مميز لليونان.

علامة تجارية شهيرة من ريتسينا. خفيفة ومنعشة مع رائحة راتنج الصنوبر المميزة. تقدم مبردة.

نوع فاخر من ريتسينا. نكهة راتنج متوازنة مع لمسات فاكهية. مرافق تقليدي للوجبات اليونانية.

مجموعة مختارة من النبيذ اليوناني. متوفر بالأبيض، الأحمر، أو الروزيه. مناسب لمختلف الأطباق.

نبيذ يوناني عضوي متوفر بالأبيض أو الأحمر. مصنوع من عنب عضوي. يقدم تعبيرًا نقيًا عن الأرض.

نبيذ أحمر كلاسيكي من منطقة نيميا، مشهور بعنب أجيورجيتيكو. غني، مخملي، وفاكهي. يتناسب جيدًا مع اللحوم.

نبيذ أبيض جاف من منطقة فولوي. منعش وعطري. ممتاز مع المأكولات البحرية والسلطات.

نبيذ أبيض فاخر من سانتوريني مصنوع من عنب أسيرتيكو. حموضة عالية، طابع معدني، ونكهات حمضيات. خيار ممتاز.

بيرة لاجر يونانية تاريخية. خفيفة، مالطية، ومنعشة. خيار قياسي لمشروب بارد.

بيرة لاجر يونانية شائعة جدًا. لون ذهبي فاتح مع طعم نقي. منعشة جدًا في الطقس الحار.

خيار بيرة خالٍ من الكحول. يوفر طعم البيرة بدون محتوى الكحول. مناسب للسائقين أو غير الشاربين.

بيرة حمراء يونانية حرفية. لون محمر مميز مع نكهات الكراميل والفواكه. أكثر نكهة من البيرة القياسية.

مجموعة مختارة من المشروبات الروحية اليونانية التقليدية. اختر من بين الأوزو بنكهة اليانسون، أو الماستيها برائحة الصنوبر، أو التينتورا المتبلة بالقرفة. مشروبات هضمية قوية وعطرية.

مشروبات روحية يونانية قوية مركزة. تسيبورو هو براندي عنب صافٍ، بينما راكوميلو مخلوط بالعسل والتوابل ويقدم دافئًا. قوي ودافئ.

مشروب روحي يوناني كهرماني شهير مصنوع من البراندي والنبيذ. ناعم، حلو، وعطري مع نكهات الفواكه المجففة. معتق لمدة 5 سنوات على الأقل.

قهوة قوية مركزة محضرة تحت الضغط. كريمة غنية ونكهة قوية. دفعة سريعة للطاقة.