Grand Famille Chez Matsuo Seijō Corty

دورة تتكون من 3 أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. يمكنك الاستمتاع بالمطبخ الفرنسي باستخدام مكونات موسمية.

دورة تتكون من 4 أطباق: مقبلات، حساء، طبق رئيسي، وحلوى. توازن جيد مع إضافة الحساء.

دورة فاخرة من 5 أطباق تتيح لك الاستمتاع بكل من أطباق السمك واللحوم الرئيسية. يمكنك تذوق نكهة الشيف ماتسوو بالكامل.

دورة كاملة فاخرة تستخدم مكونات عالية الجودة مثل جراد البحر ولحم العجل الفاخر والفوا جرا. موصى به للمناسبات الخاصة والاحتفالات.

تيرين ريفي غني مصنوع من لحم خنزير ودجاج محلي. يتميز بنكهته الغنية ويتناسب جيدًا مع الخبز والنبيذ.

كونفي بارد من سمك الأيو المنتج في توتشيغي، مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة حتى يصبح طريًا. يقدم مع مخلل قرع الشتاء وصلصة الخردل المنعشة.

حساء كريمي بارد ناعم مصنوع من الفول الأخضر الموسمي. يطفو فوقه موس الروبيان، مما يمنحه نكهة غنية.

طبق سمك قاروص مشوي من الخارج. يقدم مع صلصة دوغليير كريمية على أساس النبيذ الأبيض وصلصة الريحان المنعشة.

طبق ذيل جراد بحر مقلي ذو قوام مطاطي. يقدم مع صلصة أميريكان غنية مركزة بنكهة القشريات.

طبق لحم ضأن مشوي مغطى بفتات الخبز والأعشاب (بيرسياد). صلصة الإسترغون العطرية تعزز نكهة اللحم.

طبق صدر بط مسكوفي مشوي. صلصة البرتقال والبلسميك الحلوة والحامضة تتناسب جيدًا مع دهون البط.

شريحة لحم بقري فاخر من لحم العجل (درجة A4) من منطقة أوكوتشيما، شيماني، مشوية. مزينة بصلصة الكمأة السوداء العطرية الفاخرة.

طبق لحم بقري تقليدي على الطريقة البورغونية مطهو ببطء في النبيذ الأحمر. طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم بنكهة غنية.

هذا طبق فوا جرا سوتيه يمكن إضافته إلى الطبق الرئيسي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يضيف نكهة غنية إلى أطباق اللحوم.

حلوى على طراز البارفيه تجمع بين بلان مانجيه الشوكولاتة البيضاء وثلج الفراولة. استمتع بالروائح الزهرية الرائعة للورد والشاي الأسود.

آيس كريم يومي.

شربات يومي. ذو قوام منعش.

طبق يضم تشكيلة من الأجبان المختلفة. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع ببقية النبيذ أو لمن لا يحب الحلويات.

قهوة مخلوطة عطرية أو إسبريسو غني.

قهوة بالحليب كريمية أو شاي.

مشروب ساخن مصنوع من النبيذ الأحمر مع الفواكه والتوابل. رائحته الحلوة والمنعشة تدفئ الجسم.

كوكتيل أصلي منعش يجمع بين رائحة الكرز والجريب فروت الوردي.

بيرة طازجة نقية مصنوعة من 100% شعير و 100% هوب عطري.

كوكتيل بنبيذ أبيض مخفف بالصودا، ذو نكهة منعشة.

كوكتيل حلو وحامض وسهل الشرب مصنوع من النبيذ الأبيض مع ليكير الكاسيس.

كوكتيل فاخر يجمع بين الشمبانيا وليكير الكاسيس.

كوكتيل فاكهي يجمع بين الشمبانيا وعصير البرتقال الطازج.

نبيذ مدعم من إسبانيا. رائحته الفريدة ونكهته العميقة تفتح الشهية.

مشروب غازي خالٍ من الكحول بنسبة 0.00%، يتمتع بمذاق يشبه البيرة مع مرارة خفيفة.

كوكتيل خالٍ من الكحول مصنوع من شراب الفاكهة. نكهة حلوة وفاكهية.

عصير مصنوع من عصير البرتقال.

عصير مصنوع من عصير التفاح.

مشروب خالٍ من الكحول مع الاحتفاظ بنكهة النبيذ. نكهة أصيلة تتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل القوية.

شاي أولونغ ذو نكهة منعشة.

مياه معدنية يابانية.

مياه معدنية فوارة طبيعية من فرنسا.

مياه معدنية فوارة طبيعية من إيطاليا. تتميز بكربونات دقيقة.