غينزا

لحم مفروم من لحم الخنزير أو البقر ممزوج بالبصل، مغطى بفتات الخبز ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل ومليء بالنكهة. مثالي كطبق جانبي مع الأرز.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل بالدجاج المقطع إلى قطع متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل. القشرة مقرمشة ويتدفق منها عصارة الدجاج. يقدم مع عصرة ليمون منعشة.

طبق دجاج مشوي بصلصة صويا حلوة ومالحة. الرائحة العطرية والمظهر اللامع يفتحان الشهية. يتناسب بشكل ممتاز مع الأرز.

وجبة ثابتة بسيطة من السمك اليومي المشوي مباشرة على اللهب. يعتمد نوع السمك على ما تم شراؤه في ذلك اليوم. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري.