GINGER GRASS modern thai vietnamese












GINGER GRASS modern thai vietnamese
Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−2−1 Odakyu Southern Tower, 1階
ميام خام [ミャンカム]
MIANG KHAM [ミャンカム]
أوراق التنبول، فول سوداني، روبيان مجفف، جوز هند محمص، ليمون، بصل، زنجبيل، فلفل حار وصلصة سكر نخيل حلوة
وجبة خفيفة تايلاندية تقليدية تتكون من أوراق البيتل والفول السوداني والروبيان المجفف وجوز الهند المحمص والليمون والبصل والزنجبيل والفلفل الحار وصلصة سكر النخيل، ملفوفة معًا. مزيج من الحلاوة والحموضة والملوحة والحرارة في فم واحد، مما يوفر نكهات متعددة في قضمة واحدة.
ما هو [ポーク&パイナップル]
MA-HO [ポーク&パイナップル]
لحم خنزير مفروم، أناناس، فول سوداني وصلصة حليب جوز الهند
طبق مصنوع من لحم الخنزير المفروم والفول السوداني وصلصة حليب جوز الهند على الأناناس. يتميز بصلصة حلوة ولذيذة وحموضة الأناناس المنعشة. استمتع به كطبق مقبلات صغير.
روم [ルム]
RUMU [ルム]
نقانق فيتنامية، بصل مقلي وأعشاب
وجبة خفيفة مصنوعة من نقانق فيتنامية مقطعة (نيم تشوا) مع الأعشاب. تتميز بنكهة حارة قليلاً ونكهة محمصة، وغالبًا ما تؤكل مع صلصة الفلفل الحار.
سلطعون وأوراق ليمون [カニとライムリーフ]
CRAB & LIME LEAF [カニとライムリーフ]
لحم السلطعون، أوراق الكفير والليمون والأعشاب
لحم السلطعون الممزوج بأوراق الكفير والليمون والأعشاب والتوابل، غالبًا ما يقدم على مقرمشات أو خضروات طازجة. يتميز برائحة حمضية منعشة ونكهة أومامي.
فلفل أسود نيء، جبنة كريمية وكمأة [生コショウとクリームチーズ]
RAW PEPPER, CREAM CHEESE & KIM [生コショウとクリームチーズ]
جبنة كريمية مع فلفل حار وأعشاب، تقدم مع ورق الأرز
مقبلات مصنوعة من جبنة كريمية مع فلفل حار، تقدم مع ورق الأرز والخضروات الطازجة. طبق فيوجن حديث كريمي وحار قليلاً.
غاي يانغ [ガイ・ヤーン]
GAI YAANG [ガイ・ヤーン]
دجاج مشوي
دجاج متبل بالأعشاب والتوابل التايلاندية ومشوي ببطء. لذيذ وحلو ومالح قليلاً، واللحم طري وعصاري. غالبًا ما يقدم مع الأرز اللزج وصلصة تغميس خاصة.
يوم السمك اليومي [本日の魚のヤム]
TODAY'S FISH YUM [本日の魚のヤム]
سلطة سمك حارة وحامضة
سلطة سمك تايلاندية حارة وحامضة مصنوعة من سمك مقلي مقرمش مع أعشاب في صلصة فلفل حار بالليمون. تتميز بنكهة منعشة وحارة قليلاً، وغالبًا ما تؤكل مع الأرز.
سوم تام [ソムタム]
SOM TUM [ソムタム]
سلطة بابايا
سلطة بابايا خضراء تايلاندية حارة كلاسيكية مصنوعة من البابايا الخضراء الطازجة والفلفل والليمون والفول السوداني. تتميز بقوام مقرمش، منعش، حار، وحامض. طبق مقبلات أو جانبي شهير.
سلطة كزبرة [コリアンダーサラダ]
CORIANDER SALAD [コリアンダーサラダ]
سلطة منعشة تعتمد بشكل أساسي على أوراق الكزبرة الطازجة. تتميز برائحتها العطرية ونكهة الأعشاب، وغالبًا ما تؤكل كطبق جانبي أو لتنظيف الحنك.
جبنة كريمية ومكسرات مكرملة [クリームチーズとキャラメリゼナッツ]
CREAM CHEESE & CARAMELIZED NUTS [クリームチーズとキャラメリゼナッツ]
دهن حلو ومالح مصنوع من جبنة كريمية ومكسرات مكرملة. يتميز بقوام كريمي ومقرمش، وحلاوة وغنى، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به مع البسكويت أو الخبز.
بانه سيو [バインセオ]
BANH XEO [バインセオ]
بان كيك فيتنامي
بان كيك فيتنامي مقرمش مصنوع من دقيق الأرز والكركم وحليب جوز الهند، مع الروبيان ولحم الخنزير وبراعم الفول. مقرمش من الخارج ورقيق من الداخل، ومليء بالنكهة. يلف في الخس والأعشاب ويغمس في صلصة نوتشام.
لفائف ربيعية مقرمشة من ورق الأرز المقلي [揚げライスペーパー生春巻き]
DEEP-FRIED RICE PAPER SPRING ROLL [揚げライスペーパー生春巻き]
لفائف ربيعية مقرمشة مصنوعة من ورق الأرز المقلي، محشوة باللحم المفروم والروبيان. تتميز بقوام مقرمش ونكهة لذيذة، وتقدم مع صلصة نوتشام.
ميين كون [ミエンクオン]
MIEN CUON [ミエンクオン]
لفائف الربيع الطازجة مع نودلز الأرز والأعشاب الطازجة
لفائف ربيعية طازجة ملفوفة في ورق أرز مع نودلز أرز وأعشاب طازجة ومكونات مثل الروبيان أو لحم الخنزير. خفيفة وصحية وغنية برائحة الأعشاب. تؤكل مع صلصة الفول السوداني أو صلصة نوتشام.
محار مطهو على البخار [蒸しアサリ]
STEAMED CLAMS [蒸しアサリ]
مع أعشاب آسيوية
محار مطهو على البخار في مرق عطري حار مع عشب الليمون وأوراق الكفير والليمون. لذيذ وعطري، والمحار طري. يوصى بالمرق مع الخبز.
طبق لحم خنزير فيتنامي [ベトナムハム盛り合わせ]
VIETNAM HAM PLATTER [ベトナムハム盛り合わせ]
طبق مقبلات فيتنامي يتكون من مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والنقانق الفيتنامية، يقدم مع الأعشاب والمخللات. يتميز بنكهة الأومامي، وأحيانًا قليل من الحرارة أو الحلاوة. إنه طبق مقبلات مثالي للمشاركة.
جينجر جراس مقرمش مقلي بالأعشاب [ジンジャーグラスクリスピー揚げハーブ]
GINGER GRASS CRISPY FRIED HERB [ジンジャーグラスクリスピー揚げハーブ]
عشب ليمون طازج
أعشاب مقرمشة مقلية مقرمشة متبلة بالأعشاب مثل عشب الليمون والفلفل الحار. عطرة وتتميز بقوام مقرمش. تقدم كوجبة خفيفة أو زينة للأطباق.
يام وون سن [ヤムウンセン]
YUM WOON SEN [ヤムウンセン]
سلطة نودلز زجاجية حارة
سلطة نودلز حارة وحامضة مصنوعة من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية والأعشاب الطازجة في صلصة فلفل حار بالليمون. تتميز بنكهة منعشة وحارة قليلاً، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.
خبز الروبيان المحمص [海老のすり身揚げパン]
SHRIMP TOAST [海老のすり身揚げパン]
خبز الروبيان المفروم مع الأعشاب
روبيان مفروم مدهون على خبز ومنكه بالأعشاب ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. مقرمش من الخارج ومليء بنكهة الروبيان من الداخل. يقدم مع صلصة الفلفل الحلو.
بطاطس مقلية آسيوية [アジアンフレンチフライ]
ASIAN FRENCH FRIES [アジアンフレンチフライ]
زبدة عشب الليمون وأعشاب آسيوية
بطاطس مقلية متبلة بتوابل آسيوية أو تقدم مع صلصات تغميس بنكهة آسيوية. تتميز بقوام مقرمش ونكهات غريبة. استمتع بوجبة خفيفة مألوفة بنكهة فريدة.
روبيان مقلي حار [スパイシーフライドシュリンプ]
SPICY FRIED SHRIMP [スパイシーフライドシュリンプ]
روبيان مقلي متبل ببهارات أو صلصات حارة. يتميز بقوام مقرمش ونكهة لذيذة وقليل من الحرارة. طبق مقبلات أو وجبة خفيفة شهيرة.
باد فون كرايداب [パッド フォン クラ イダップ]
PAD PHON KRAIDAP [パッドフォンクラダップ]
فطر سوتيه بالثوم والفلفل والأعشاب
طبق فطر مقلي بالثوم والفلفل والأعشاب. يتميز بنكهة الفطر، والأومامي، وقليل من الحرارة. إنه طبق جانبي نباتي غني بالنكهة.
لحم خنزير مشوي [ローストポーク]
ROASTED PORK [ローストポーク]
مع صلصة تغميس خاصة
شرائح لحم خنزير مشوية متبلة، غالبًا ما تقدم مع صلصة تغميس حارة. لذيذ ولحم طري مع قليل من التفحم. استمتع به كمقبلات أو مع الأرز.
لفائف ربيعية مطهوة على البخار من ورق الأرز بانه كون [バインクオン蒸し生春巻き]
BANH CUON STEAMED SPRING ROLL [バインクオン蒸し生春巻き]
لفائف ربيعية مطهوة على البخار مصنوعة من لحم الخنزير المفروم المتبل، ملفوفة في ورق أرز رقيق، ومغطاة بالبصل المقلي. طرية ومليئة بالنكهة، وتقدم مع صلصة نوتشام.
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار بالروبيان والكرفس [海老とセロリ蒸し餃子]
STEAMED SHRIMP & CELERY GYOZA DUMPLING [海老とセロリ蒸し餃子]
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار بالروبيان والكرفس. طرية ومليئة بالنكهة والأومامي، وعصارية. تقدم عادة مع صلصة خفيفة تعتمد على صلصة الصويا.
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار بالسكالوب والروبيان [帆立と海老蒸し餃子]
SCALLOP & SHRIMP GYOZA DUMPLING [帆立と海老蒸し餃子]
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار محشوة بخليط من المحار والروبيان. طرية ومليئة بالنكهة والحلاوة. تقدم عادة مع صلصة خفيفة تعتمد على صلصة الصويا.
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار بلحم الخنزير والروبيان [豚肉と海老蒸し餃子]
BOILED PORK & SHRIMP GYOZA DUMPLING [豚肉と海老蒸し餃子]
زلابية ديم سوم مطهوة على البخار محشوة بخليط من لحم الخنزير والروبيان. طرية ومليئة بالنكهة والأومامي، وعصارية. تقدم عادة مع صلصة خفيفة تعتمد على صلصة الصويا.
ماتسوتاكي وزعانف القرش أرز لزج جومياي [松茸とフカヒレおこわ]
MATSUTAKE & SHARK FIN STICKY RICE JUMAI [松茸とフカヒレおこわ]
طبق أرز لزج مطهو على البخار مع فطر ماتسوتاكي وزعانف القرش. غني بنكهات ترابية وأومامي، وهو طبق فاخر. طبق عطري ومُرضي.
محار مقلي [アサリの炒め物]
STIR FRIED CLAMS [アサリの炒め物]
مقلي حار وحامض بالمحار
محار مقلي مع معجون فلفل حار وأعشاب، وأحيانًا الريحان. لذيذ وحار وعطري، والمحار طري. استمتع به مع الأرز.
روبيان وفطر مقلي [海老とキノコの炒め物]
STIR FRIED SHRIMP & MUSHROOM [海老とキノコの炒め物]
توم يام فطر حار
روبيان وفطر متنوع مقلي بمعجون فلفل حار وأعشاب. لذيذ وحار وغني بنكهة الفطر. طبق غني بالنكهة ومُرضي.
توم يام كونغ [トムヤムクン]
TOM YUM KUNG [トムヤムクン]
حساء تايلاندي حار وحامض كلاسيكي بالروبيان
حساء تايلاندي حار وحامض كلاسيكي يحتوي على الروبيان وعشب الليمون والجالانغال وأوراق الكفير والليمون والفطر والفلفل الحار. إنه حساء عطري يتميز بحموضته ونكهته الحارة القوية. إنه طبق مميز للمطبخ التايلاندي.
حساء لحم خنزير وتوفو [豚肉と豆腐のスープ]
PORK AND TOFU SOUP [豚肉と豆腐のスープ]
حساء خفيف يحتوي على شرائح لحم خنزير وتوفو طري. له نكهة أومامي لطيفة وطعم مريح. حساء خفيف ومريح.
توم سييب [トムセープ]
TOM SAEP [トムセープ]
حساء لحم الخنزير الحار والحامض
حساء تايلاندي صافٍ حار وحامض مع أضلاع لحم خنزير طرية وأعشاب وفلفل حار. يتميز بنكهة منعشة وحارة قليلاً وأومامي. حساء قوي وغني بالنكهة، مشابه لتوم يام كونغ ولكنه يستخدم لحم الخنزير.
كاري بونغ كراي داب [パッド フォン クラ イダップ]
PAD PONG KARRI CURRY [シーフードカレー炒め]
سلطعون وبيض
طبق كاري أصفر كريمي غني مصنوع من المأكولات البحرية مثل السلطعون أو الدجاج والبيض والخضروات. يتميز بنكهة الأومامي الغنية، وحرارة خفيفة، وحلاوة خفيفة. يقدم عادة مع الأرز.
كاري أخضر [グリーンカレー]
GREEN CURRY [グリーンカレー]
دجاج، باذنجان وبراعم خيزران
كاري تايلاندي حار مصنوع من الفلفل الأخضر وحليب جوز الهند وبراعم الخيزران، مع مجموعة متنوعة من اللحوم (الدجاج، لحم البقر) أو الخضروات. كريمي وحار وعطري. يقدم مع أرز الياسمين.
باي غاباو [バイガパオ]
BAI GAPAO [バイガパオ]
مع بيض مقلي
طبق مصنوع من لحم مفروم (دجاج أو لحم خنزير) مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم والفاصوليا الخضراء، يقدم مع الأرز والبيض المقلي. حار ولذيذ وعطري. طبق سريع وشعبي للغاية في تايلاند.
مينشين دجاج كاو [ミンチチキンカオ]
MINCHIN CHICKEN CUA [ミンチチキンカオ]
دجاج مقلي أو سمك
طبق دجاج أو سمك مقلي بصلصة حلوة وحامضة، مع خضروات مثل الفلفل والبصل. طبق حلو وحامض ولذيذ ومريح.
أرز مقلي بالمأكولات البحرية [シーフード炒飯]
FRIED SEAFOOD & RICE [シーフード炒飯]
توم يام حار
طبق أرز مقلي مع المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار، والبيض، والخضروات. إنه طبق لذيذ ومرضي، وهو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي.
كاو مان غاي [カオマンガイ]
KAO MAN GAI [カオマンガイ]
كاو مان غاي. أرز عطري مطهو في مرق دجاج مع دجاج مسلوق طري، يقدم مع صلصة زنجبيل وثوم حارة. لذيذ وعطري ومريح. طبق آسيوي كلاسيكي.
أرز ياسمين عضوي [オーガニックジャスミンライス]
ORGANIC JASMINE RICE [オーガニックジャスミンライス]
أرز ياسمين عطري يتميز بنكهته الفريدة وقوامه اللزج قليلاً. إنه طبق رئيسي متعدد الاستخدامات يتناسب جيدًا مع العديد من الأطباق الآسيوية.
باو [ファオ]
PHAO [ファオ]
أرز لزج مطهو على البخار، وهو طبق جانبي تقليدي في العديد من الأطباق التايلاندية واللاوسية. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الحلوة قليلاً. غالبًا ما يؤكل باليد.
دجاج مشوي غاي يانغ [ガイ・ヤーン ローストチキン]
GAI YAANG ROAST CHICKEN [ガイ・ヤーン ローストチキン]
نصف دجاجة أو دجاجة كاملة متبلة بالأعشاب والتوابل التايلاندية ومشوية ببطء. لذيذة وحلوة ومالحة قليلاً، واللحم طري وعصاري. غالبًا ما تقدم مع الأرز اللزج وصلصة تغميس خاصة.
لحم خنزير مشوي مو يانغ [ムー・ヤーン グリルポーク]
MOO YAANG GRILLED PORK [ムー・ヤーン グリルポーク]
لحم خنزير متبل مشوي ومقطع، غالبًا ما يقدم مع صلصة تغميس حارة. لذيذ ولحم طري مع قليل من التفحم. طبق باربيكيو تايلاندي شهير.
لحم ضأن مشوي [グリルラム]
GRILLED LAMB [グリルラム]
صلصة شيميشوري آسيوية
ضلع لحم ضأن مشوي متبل بتوابل آسيوية. طري ولذيذ مع نكهة مدخنة. طبق لحم غني بالنكهة.
نوا يانغ [ヌア・ヤーン]
NUA YAANG [ヌア・ヤーン]
شريحة لحم تايلاندية بصلصة الليمون والفلفل الحار
لحم بقري متبل مشوي ومقطع، غالبًا ما يقدم مع صلصة تغميس حارة. لحم طري مع نكهة لذيذة. طبق لحم بقري تايلاندي شهير.
سرطان البحر ذو القشرة الناعمة المقلي [ソフトシェルクラブの唐辛子炒め]
STIR FRIED SOFT SHELL CRAB [ソフトシェルクラブの唐辛子炒め]
مع فلفل حار تايلاندي
سرطان البحر ذو القشرة الناعمة مقلي مع الفلفل الحار والثوم ومجموعة متنوعة من الخضروات. مقرمش ولذيذ وحار. طبق شهير يؤكل بقشرته.
فو غاي (دجاج) [鶏肉のフォー]
PHO GA [鶏肉のフォー]
طبق نودلز فيتنامي يتكون من شرائح دجاج رقيقة ونودلز أرز وأعشاب طازجة في مرق صافٍ وعطري. خفيف ولكنه عميق الأومامي وعطري. طبق مريح وشعبي.
فو بو (لحم بقري) [牛肉のフォー]
PHO BO [牛肉のフォー]
طبق نودلز فيتنامي يتكون من شرائح لحم بقري رقيقة ونودلز أرز وأعشاب طازجة في مرق غني وعطري. إنه طبق غني بالنكهة وعميق الأومامي وعطري. أحد الأطباق الأكثر شهرة في فيتنام.
فو سي فود هاي [シーフードのフォー]
PHO HAI SHANG [シーフードのフォー]
فو المأكولات البحرية
طبق نودلز فيتنامي يتكون من مأكولات بحرية مثل الروبيان والحبار، ونودلز أرز، وأعشاب طازجة في مرق لذيذ. خفيف ولكنه غني بنكهة المأكولات البحرية.
بون بو هيو [ブンボーフェ]
BUN BO HUE [ブンボーフェ]
طبق نودلز لحم بقري حار من هويه، فيتنام. يتكون من نودلز أرز سميكة وشرائح لحم بقري وأقدام لحم خنزير في مرق غني وحار بنكهة عشب الليمون. غني بالنكهة والأومامي والحرارة والحموضة. حساء قوي وغني بالنكهة.
يام يام نودل [ヤムヤムヌードル]
YAM YAM NOODLE [ヤムヤムヌードル]
نودلز حارة وحامضة
طبق نودلز حار وحامض مصنوع من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية والأعشاب الطازجة في صلصة فلفل حار بالليمون. يتميز بنكهة منعشة وحارة قليلاً، وهو طبق نودلز سلطة منعش وغني بالنكهة.
كاو سوي [カオソーイ]
KHAO SOI [カオソーイ]
حساء كاري شيانغ ماي بأسلوب النودلز
حساء كاري شمال تايلاندي كريمي غني بحليب جوز الهند، يحتوي على دجاج أو لحم بقري ونودلز طرية ونودلز مقلية مقرمشة. يقدم مع مخللات وبصل مقلي. غني بالنكهة والأومامي وقليل من الحرارة. طبق فريد ومريح.
باد تاي [パッタイ]
PAD THAI [パッタイ]
نودلز مقلية تايلاندية كيشيبا
طبق نودلز أرز تايلاندي كلاسيكي مقلي بالروبيان ولحم الخنزير والتوفو والخضروات والفول السوداني وبراعم الفول والفول، مع صلصة التمر الهندي. إنه طبق شهير يجمع بشكل مثالي بين الحلاوة والحموضة والأومامي ونكهة المكسرات.
باه مي هينغ [バミーヘーン]
BAH MEI HAEUNG [バミーヘーン]
نودلز بيض جافة مع لحم الخنزير
طبق نودلز بيض جاف مخلوط بلحم خنزير متبل، روبيان، وخضروات. قد يقدم مع طبق صغير من المرق. طبق نودلز مطاطية غنية بالنكهة والأومامي.
فو ويكلي بلس [フォーウィークリープラス]
PHO Weekly Plus [フォーウィークリープラス]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز فيتنامي مع دجاج أو لحم بقري وأعشاب طازجة. المرق عطري ولذيذ. وجبة غداء خفيفة ومُرضية.
كاو مان غاي [カオマンガイ]
KHAO MAN GAI [カオマンガイ]
مع سلطة ومشروب
مجموعة غداء كاو مان غاي. أرز عطري مطهو في مرق دجاج مع دجاج مسلوق طري وصلصة خاصة. طبق مريح وغني بالنكهة.
تاي فات تاي [タイ風パッタイ]
THAI PHAT THAI [タイ風パッタイ]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز أرز تايلاندي كلاسيكي مقلي بالروبيان ولحم الخنزير والتوفو والخضروات والفول السوداني وبراعم الفول والفول، مع صلصة التمر الهندي. إنه طبق شهير يجمع بشكل مثالي بين الحلاوة والحموضة والأومامي ونكهة المكسرات. وجبة غداء شهيرة.
باي غاباو بيض مقلي [バイガパオ目玉焼き]
BAI GAPAO Fried Egg [バイガパオ目玉焼き]
مع سلطة ومشروب
طبق مصنوع من لحم مفروم (دجاج أو لحم خنزير) مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم والفاصوليا الخضراء، يقدم مع الأرز والبيض المقلي. حار ولذيذ وعطري. وجبة غداء سريعة وشعبية للغاية في تايلاند.
باه مي باد تاي [バミーパッタイ]
BAH MEE PAD THAI [バミーパッタイ]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز بيض مقلي بنكهة باد تاي مع الروبيان والدجاج والخضروات. نودلز مطاطية مع مزيج من الحلاوة والحموضة والأومامي. نسخة مختلفة من طبق باد تاي الكلاسيكي.
كاري أخضر [グリーンカレー]
GREEN CURRY [グリーンカレー]
مع سلطة ومشروب
كاري تايلاندي حار مصنوع من الفلفل الأخضر وحليب جوز الهند وبراعم الخيزران، مع مجموعة متنوعة من اللحوم (الدجاج، لحم البقر) أو الخضروات. كريمي وحار وعطري. يقدم مع أرز الياسمين للغداء.
نودلز لحم الخنزير المخلوط باه مي هانغ [バミーヘーン豚肉の和え麺]
BAH MEE HAENG Tossed Pork Noodle [バミーヘーン豚肉の和え麺]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز بيض جاف مخلوط بلحم خنزير متبل، فول سوداني، وأعشاب. قد يقدم مع طبق صغير من المرق. يتميز بنودلز مطاطية غنية بالنكهة والأومامي.
نودلز مقلية حارة باه مي باكات [激辛バミーパッカイ]
PHAT KHI MAO Stir Fried Spicy Noodle [激辛バミーパッカイ]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز سميكة مقلية حارة مصنوعة من لحم مفروم (دجاج أو لحم خنزير) وريحان مقدس وخضروات. يُعرف أيضًا باسم "نودلز السكير"، ويتميز بنكهة الأومامي والحرارة الشديدة والرائحة العطرية.
نودلز توم يام [トムヤムヌードル]
TOM YUM NOODLE [トムヤムヌードル]
مع سلطة ومشروب
طبق نودلز تايلاندي مصنوع من حساء توم يام حار وحامض مع الروبيان أو لحوم أخرى وأعشاب. عطري، حار، ولذيذ. طبق نودلز مريح ومنشط.
لحم خنزير وروبيان مقلي [豚肉と海老の炒め物]
STIR FRIED PORK & SHRIMP [豚肉と海老の炒め物]
مع سلطة ومشروب
طبق مقلي من لحم الخنزير والروبيان مع مجموعة متنوعة من الخضروات، متبل بصلصة خاصة. إنه طبق غني بالنكهة ويقدم عادة مع الأرز.
سلطة غاي يانغ [ガイ・ヤーンサラダ]
GAI YAANG SALAD [ガイ・ヤーンサラダ]
مع سلطة ومشروب
سلطة دجاج مشوي طري مع خضروات خضراء طازجة وصلصة خفيفة ومنكهة. سلطة منعشة وغنية بالبروتين.
كوم آم فو [コムアンフー]
COM AM PHU [コムアンフー]
مع سلطة ومشروب
طبق أرز يعلوه مجموعة متنوعة من الإضافات مثل اللحم المشوي والبيض المقلي والخضروات. إنه طبق مشبع يوفر مجموعة متنوعة من النكهات والقوام.
أرز مقلي [炒飯]
STIR FRIED RICE [炒飯]
مع سلطة ومشروب
طبق أرز مقلي كلاسيكي مع البيض والخضروات واللحم الذي تختاره من الدجاج أو لحم الخنزير أو الروبيان. إنه طبق لذيذ ومريح، وهو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي.
+زيت الفلفل الحار بالليمون جراس [レモングラスチリオイル]
+LEMON GRASS CHILI OIL [レモングラスチリオイル]
زيت فلفل حار بنكهة عشب الليمون. مثالي لإضافة نكهة وحرارة للأطباق.
+بيض مقلي [フライドエッグ]
+FRIED EGG [フライドエッグ]
بيض مقلي. يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق لزيادة النكهة والتغذية.
+كزبرة [コリアンダー]
+CORIANDER [コリアンダー]
أوراق الكزبرة الطازجة. يمكن أن تضيف رائحة ونكهة فريدة للأطباق.
توم يام كونغ [トムヤムクン]
TOM YAM KUNG [トムヤムクン]
جزء صغير من حساء تايلاندي حار وحامض كلاسيكي يحتوي على الروبيان وعشب الليمون والجالانغال وأوراق الكفير والليمون والفطر والفلفل الحار. إنه حساء عطري يتميز بحموضته ونكهته الحارة القوية.
غوي كون [ゴイクオン]
GOI CUON [ゴイクオン]
لفائف الروبيان ولحم الخنزير
لفائف ربيعية طازجة ملفوفة في ورق أرز مع نودلز الروبيان ولحم الخنزير والأعشاب الطازجة، تقدم مع صلصة تغميس. طبق خفيف وطازج وصحي.
سلطة كزبرة [コリアンダーサラダ]
CORIANDER SALAD [コリアンダーサラダ]
سلطة خضروات بالكزبرة
سلطة منعشة تعتمد بشكل أساسي على أوراق الكزبرة الطازجة. تتميز برائحتها العطرية ونكهة الأعشاب، وغالبًا ما تؤكل كطبق جانبي.
باو [パオ]
PAO [パオ]
خبز صيني على البخار
أرز لزج مطهو على البخار، وهو طبق جانبي تقليدي في العديد من الأطباق التايلاندية واللاوسية. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الحلوة قليلاً.
خبز الروبيان المحمص [海老トースト]
SHRIMP TOAST [海老トースト]
مع صلصة الفلفل الحار بالمانجو
روبيان مفروم مدهون على خبز ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. مقرمش من الخارج ومليء بنكهة الروبيان من الداخل. يقدم مع صلصة الفلفل الحلو.
أجنحة دجاج مقرمشة [クリスピーチキンウィング]
CRISPY CHICKEN WINGS [クリスピーチキンウィング]
أجنحة دجاج مقلية متبلة بتوابل آسيوية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق مقبلات أو وجبة خفيفة شهيرة.
بطاطس مقلية آسيوية [アジアンフレンチフライ]
ASIAN FRENCH FRIES [アジアンフレンチフライ]
زبدة عشب الليمون وأعشاب آسيوية
بطاطس مقلية متبلة بتوابل آسيوية أو تقدم مع صلصات تغميس بنكهة آسيوية. تتميز بقوام مقرمش ونكهات غريبة. استمتع بوجبة خفيفة مألوفة بنكهة فريدة.
شاي الزنجبيل العشبي خمسة عناصر [ジンジャーグラスティー]
GINGERGRASS TEA FIVE ELEMENTS [ジンジャーグラスティー]
إعادة تعبئة
شاي عشبي مصنوع من مزيج من خمسة أعشاب، بما في ذلك الزنجبيل. عطري ومهدئ.
شاي الزنجبيل العشبي الكلاسيكي [ジンジャーグラスティー クラシック]
GINGERGRASS TEA Classic [ジンジャーグラスティー クラシック]
إعادة تعبئة
شاي عشبي كلاسيكي بالزنجبيل. شاي عشبي عطري ومنعش.
شاي ياسمين مثلج [アイスジャスミンティー]
ICED JASMINE TEA [アイスジャスミンティー]
شاي أخضر معطر بزهرة الياسمين، مبرد. له رائحة زهرية لطيفة وطعم منعش.
قهوة [コーヒー]
COFFEE [コーヒー]
ساخن / بارد
قهوة ساخنة أو باردة. مشروب كافيين شائع.
كوكا كولا [コカコーラ]
COCA COLA [コカコーラ]
مشروب غازي كلاسيكي. طعمه حلو ومنعش.
ماء زنجبيل [ジンジャーエール]
GINGER ALE [ジンジャーエール]
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يتميز بالحلاوة وقليل من الحرارة.
ليموناضة الفراشة [バタフライレモネード]
BUTTERFLY LEMONADE [バタフライレモネード]
ليموناضة منقوعة بزهرة الفراشة، ذات لون أزرق نابض بالحياة، يتغير لونها مع الحموضة. حلوة وحامضة وجميلة بصريًا.
عصير جوافة [グアバジュース]
GUAVA JUICE [グアバジュース]
عصير استوائي حلو مصنوع من فاكهة الجوافة. طعمه غني وفواكهي.
سوم تام نباتي [ヴィーガンソムタム]
VEGAN SOM TAM [ヴィーガンソムタム]
نسخة نباتية من سلطة البابايا الخضراء التايلاندية الحارة الكلاسيكية، مصنوعة من البابايا الخضراء الطازجة والفلفل والليمون والفول السوداني، بدون صلصة السمك أو الروبيان. تتميز بقوام مقرمش، منعش، حار، وحامض.
بانه سيو [バインセオ]
BANH XEO [バインセオ]
فطائر فيتنامية
بان كيك فيتنامي مقرمش مصنوع من دقيق الأرز والكركم وحليب جوز الهند، مع خضروات وفطر متنوعة. مقرمش من الخارج ورقيق من الداخل. يلف في الخس والأعشاب ويغمس في صلصة نباتية.
توفو سبانخ صيني سوتيه [豆腐と空心菜のソテー]
SAUTEED TOFU & CHINESE CABBAGE [豆腐と空心菜のソテー]
طبق نباتي صحي ولذيذ مصنوع من التوفو وسبانخ صيني مقلي بالثوم وصلصة خفيفة لذيذة. يتميز بقوام طري. طبق نباتي بسيط ولكنه غني بالنكهة.
أرز مقلي نباتي [ヴィーガンチャーハン]
VEGAN FRIED RICE [ヴィーガンチャーハン]
طبق أرز مقلي نباتي مطهو مع الخضروات مثل الفلفل الأخضر والبصل والجزر، متبل بالصلصة. إنه طبق لذيذ ومرضي.
فو خضروات نباتي [ヴィーガンベジタブルフォー]
VEGETABLE PHO [ヴィーガンベジタブルフォー]
حساء نودلز فيتنامي
طبق نودلز فيتنامي نباتي مع نودلز أرز وأعشاب طازجة في مرق خضروات عطري صافٍ. خفيف ولذيذ ومريح.
فيتنامي باد تاي نباتي [ヴィーガンパッタイ]
VEGAN PAD THAI [ヴィーガンパッタイ]
نودلز الأرز المقلي
نسخة نباتية من طبق نودلز الأرز التايلاندي الكلاسيكي المقلي، مصنوعة من التوفو والفول السوداني وبراعم الفول والخضروات في صلصة التمر الهندي، بدون صلصة السمك أو الروبيان. إنه طبق يجمع بشكل مثالي بين الحلاوة والحموضة والأومامي ونكهة المكسرات.
شوكولاتة نباتية [ヴィーガンショコラ]
VEGAN CHOCOLATE [ヴィーガンショコラ]
حلوى شوكولاتة نباتية غنية وفاخرة مصنوعة بدون منتجات ألبان أو حيوانات. طعمها حلو وغني.
بروت بلان دي بلان [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
BRUT BLANC DE BLANCS [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
ووتر هولز كريك | شاردونيه | أستراليا
نبيذ فوار جاف مصنوع بالكامل من عنب أبيض مثل شاردونيه. يتميز بحموضة منعشة وانتعاش وفقاعات دقيقة. مثالي كمقبلات.
ماتسيا فيتزولا بروت [マッツィア・ヴェッツォラ・ブリュット]
MAZZIA VEZZOLA BRUT [マッツィア・ヴェッツォラ・ブリュット]
كولوتيرا | شاردونيه | لومبارديا، إيطاليا
عادة ما يكون نبيذ فوار جاف. منعش ومنعش، وهو مثالي كمقبلات.
لا فو ريسلينغ [ラ・ヴュー・リースリング]
LA VUE RIESLING [ラ・ヴュー・リースリング]
ماكفيرسون | فيكتوريا، أستراليا
نبيذ أبيض منعش وحامض مصنوع من عنب مثل ريسلينغ. يتميز بروائح الحمضيات والتفاح الأخضر. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.
غودليو فالديوراس [ゴドリオ・バルデオーラス]
GODOLIO VALDEORRAS [ゴドリオ・バルデオーラス]
ماروكسيا | غاليسيا
نبيذ أبيض مصنوع من عنب غوديلو، يتميز بنكهته العطرية وتعقيده. له روائح الكمثرى والتفاح والزهور، ويتناسب جيدًا مع أطباق السمك واللحوم البيضاء.
فالانسيه لو كلو ديلورم [ヴァランセ・ル・クロー・ドローム]
VALENCAY LE CLAUX DELORME [ヴァランセ・ル・クロー・ドローム]
مينشين | سوفينيون بلان | لوار، فرنسا
نبيذ أبيض فرنسي، يتميز بخصائص أنيقة ومنعشة. له نكهات حمضيات ومعادن، وطعم راقٍ.
20000 ليغواس [20000 レグアス]
20000 LEGUAS [20000 レグアス]
دومينيو دي بونكتوم | شاردونيه، فيونيه، فيورا | لا مانشا، إسبانيا
نبيذ مخلوط عضوي أو بيوديناميكي، يتميز بخصائص معبرة. غني بالفواكه وله هيكل قوي.
كيب هايتس شيراز [ケープハイツ・シラーズ]
CAPE HEIGHTS SHIRAZ [ケープハイツ・シラーズ]
بوتينات | غرب كيب، جنوب أفريقيا
نبيذ أحمر مصنوع من عنب شيراز (شيراز)، يتميز بنكهات قوية من الفاكهة السوداء والفلفل والتوابل. نبيذ كامل القوام وقوي، يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية.
مينسيا فالديوراس [メンシア・バルデオーラス]
MENCIA VALDEORRAS [メンシア・バルデオーラス]
ماروكسيا | غاليسيا
نبيذ أحمر مصنوع من عنب مينسيا، يتميز بنكهات الفاكهة الحمراء الزاهية، وروائح زهرية، ولمسة معدنية فريدة. نبيذ متوسط القوام وأنيق، يتناسب جيدًا مع الدجاج واللحوم الحمراء الخفيفة.
كابيرنيه سوفينيون كاليفورنيا [カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア]
CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA [カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア]
ألترا فيوليت | الولايات المتحدة الأمريكية
نبيذ أحمر مصنوع من عنب كابيرنيه سوفينيون من كاليفورنيا. يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الغنية، ولمحات من خشب الأرز والتبغ، وتانينات قوية. نبيذ كامل القوام.
دلاموت بلان دي بلان [ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン]
DELAMOTTE BLANC DE BLANCS [ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン]
شمبانيا، فرنسا
شمبانيا فاخرة مصنوعة بالكامل من عنب شاردونيه، تتميز بالأناقة والانتعاش والفقاعات الدقيقة. طعمها منعش بروائح الحمضيات والزهور البيضاء. مثالية كمقبلات أو مع المأكولات البحرية.
بيلكار سالمون بروت ريزيرف [ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ]
BILLECART SALMON Brut Reserve [ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ]
شمبانيا، فرنسا
شمبانيا شهيرة معروفة بتوازنها ورقتها وفقاعاتها الرقيقة. تتميز بروائح الفاكهة الطازجة والبريوش والزهور المعقدة. شمبانيا متعددة الاستخدامات وأنيقة.
جاكسون كوفي رقم 748 إكسترا بروت [ジャクソン・キュヴェ No.748 エクストラ・ブリュット]
JACQUESSON Cuvee No. 748 Extra Brut [ジャクソン・キュヴェ No.748 エクストラ・ブリュット]
شمبانيا، فرنسا
شمبانيا من منتج صغير، تتميز بالدقة والعمق. يشير Extra Brut إلى أنه جاف للغاية، ويتميز بنكهات الحمضيات والمعادن المعقدة ولمحات محمصة. نبيذ أنيق للغاية.
كيل ياني أكاكيس سباركلينغ روزيه [キール・ヤンニ・アカキエス・ロゼ]
KR-YIANNI Akakies Sparkling Rose [キール・ヤンニ・アカキエス・ロゼ]
مقدونيا، اليونان
نبيذ روزيه فوار مصنوع غالبًا من عنب كينوماروفرو، يتميز بنكهات التوت الأحمر الحمراء والحموضة المنعشة. جاف وفواكهي مع فقاعات حيوية.
غودكين بلان دي بلان بروت [ゴッドキン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット]
GODKIN Blanc de Blancs Brut [ゴッドキン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット]
كوفييه 'أجنيكورت'، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
نبيذ فوار جاف مصنوع من عنب أبيض فقط من منطقة معينة. يتميز بنكهة منعشة وحموضة منعشة ونكهات فاكهة زاهية.
بي كيه واينز بيتيلانت ناتوريل باسكت رينج [ビーケーワインズ・ペティアン・ナチュレル]
BK WINES Petillant Naturel Basket Range [ビーケーワインズ・ペティアン・ナチュレル]
تلال أديلايد، أستراليا
نبيذ فوار طبيعي (بيتيلانت ناتوريل) مصنوع بأقل تدخل، غالبًا ما يكون عكرًا، ويتميز بنكهات فاكهة حيوية وروائح خميرة. غير مصفى وحيوي.
كاسل روك روزيه [キャッスル・ロック・ロゼ]
CASTLE ROCK Rose [キャッスル・ロック・ロゼ]
من بينو نوار | ميندوسينو، الولايات المتحدة الأمريكية
نبيذ روزيه مصنوع غالبًا من عنب بينو نوار، يتميز بنكهات التوت الأحمر الرقيقة، وحموضة منعشة، ونهاية منعشة. خفيف القوام وعطري.
بينز لوتشيو سانجيوفيزي روزيه [パインズ・ルッチョ・サンジョヴェーゼ・ロゼ]
PINES Luccio Sangiovese Rose [パインズ・ルッチョ・サンジョヴェーゼ・ロゼ]
أستراليا
نبيذ روزيه مصنوع من عنب سانجيوفيزي، يتميز بنكهات الفاكهة الحمراء الزاهية وقليل من الملوحة. جاف ومنعش.
ماير آم فاربلاتز فيرنر جيميشتر ساتز [マイヤー・アム・ファーブルプラッツ・ヴェルナー・ゲミシュター・サッツ]
MAYER AM PFARRPLAZ WERNER Gemischter Satz [マイヤー・アム・ファーブルプラッツ・ヴェルナー・ゲミシュター・サッツ]
النمسا
مزيج نبيذ أبيض نمساوي تقليدي مصنوع من زراعة أنواع عنب مختلفة في نفس الحقل. يتميز بتعقيد ورائحة منعشة.
فرانكلاند إستيت روكي غالي ريسلينغ [フランクランド・エステート・ロッキー・ガリー・リースリング]
FRANKLAND ESTATE Rocky Gully Riesling [フランクランド・エステート・ロッキー・ガリー・リースリング]
نهر فرانكلاند، أستراليا
نبيذ ريسلينغ من فرانكلاند ريفر، يتميز بحموضة منعشة، وروائح حمضيات، ومعادن. جاف ومنعش.
كلوا هنري [クロワ・アンリ]
CLOIS HENRI [クロワ・アンリ]
لو جراند كلو سوفينيون بلان | مارلبورو، نيوزيلندا
نبيذ سوفينيون بلان أبيض، يتميز بحموضته المنعشة، وروائح الأعشاب، ونكهات الحمضيات. طعمه منعش ومنعش.
زاكس لوكستيكس غروينر فيلتلينر [ザックス・ルクスティクス・グリューナー・フェルトリーナー]
SAX Luxtix Gruner Veltliner [ザックス・ルクスティクス・グリューナー・フェルトリーナー]
نييدروستريش، النمسا
نبيذ أبيض نمساوي من عنب غروينر فيلتلينر، يتميز بنكهة فلفل، ونكهات فاكهة حمضية، وحموضة منعشة. جاف ومنعش.
شو آند سميث سوفينيون بلان [ショウ&スミス・ソーヴィニヨン・ブラン]
SHAW & SMITH Sauvignon Blanc [ショウ&スミス・ソーヴィニヨン・ブラン]
تلال أديلايد، أستراليا
نبيذ سوفينيون بلان من تلال أديلايد، يتميز بروائح قوية من فاكهة الباشون والتوت البري والأعشاب، وحموضة منعشة. منعش ومنعش.
لونغ شادوز ناين هاتس ريسلينغ [ロング・シャドウズ・ナイン・ハッツ・リースリング]
LONG SHADOWS Nine Hats Riesling [ロング・シャドウズ・ナイン・ハッツ・リースリング]
جاف قليلاً | وادي كولومبيا، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
نبيذ ريسلينغ من منطقة معينة، يتميز بتوازن جيد بين الحلاوة والحموضة وروائح الفاكهة ذات النواة والحمضيات.
فريتز هاغ ريسلينغ QBA تروكن [フリッツ・ハーグ・リースリングQBAトロッケン]
FRITS HAAG Riesling QBA Trocken [フリッツ・ハーグ・リースリングQBAトロッケン]
موزل، ألمانيا
ريسلينغ من موزيل، ألمانيا. QBA Trocken يشير إلى نبيذ جاف عالي الجودة. يتميز بحموضة منعشة، ومعادن، ونكهات فاكهة دقيقة.
جوزيف كرومي بيبين شاردونيه [ジョゼフ・クローミー・ピピン・シャルドネ]
JOSEPH CHROMY Pepin Chardonnay [ジョゼフ・クローミー・ピピン・シャルドネ]
تينامانيا، أستراليا
نبيذ شاردونيه من تسمانيا، يتميز بتوازن أنيق بين الفاكهة والبلوط والحموضة. له قوام غني وكريمي وروائح الفاكهة ذات النواة والحلوى.
بروسيكو إكسترا دراي [プロセッコ・エクストラ・ドライ]
PROSECCO EXTRA DRY [プロセッコ・エクストラ・ドライ]
سانتا مارغريتا | فينيتو، إيطاليا
نبيذ فوار إيطالي، جاف إضافي. يتميز بقوام خفيف، وحموضة منعشة، وروائح التفاح الأخضر والزهور البيضاء. طعمه منعش وسهل الشرب.
بروت بلان دي بلان [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
BRUT BLANC DE BLANCS [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
ووتر هولز كريك | شاردونيه | أستراليا
نبيذ فوار جاف مصنوع بالكامل من عنب أبيض مثل شاردونيه. يتميز بحموضة منعشة وانتعاش وفقاعات دقيقة. مثالي كمقبلات.
بينورد موسكاتو ميديتيرانيو [ピノード・モスカート・メディテラネオ]
PINORD Moscato Mediterraneo [ピノード・モスカート・メディテラネオ]
كاتالونيا، إسبانيا
نبيذ فوار حلو مصنوع من عنب مسقط، يتميز بروائح زهرية ونكهات الخوخ والمشمش. طعمه خفيف وفواكهي.
كولميسان بينو غريجيو [コルメサン・ピノ・グリージョ]
COLMESAN Pino Grigio [コルメサン・ピノ・グリージョ]
فريولي، إيطاليا
نبيذ بينو غريجيو أبيض جاف، يتميز بقوام خفيف، وحموضة منعشة، وروائح التفاح الأخضر والكمثرى والحمضيات. طعمه منعش وسهل الشرب.
كامبانيا فيانو كوليانتيكو [カンパーニャ・フィアーノ・コレアンティコ]
CAMPANIA FIANO COLLEANTICO [カンパーニャ・フィアーノ・コレアンティコ]
تينوتي ديل بورتالي | فيانو | بازيليكاتا، إيطاليا
نبيذ أبيض إيطالي مصنوع من عنب فيانو، يتميز بروائح معقدة من البندق والحمضيات والزهور. نبيذ كامل القوام ولذيذ.
هيوج "هيوج إكسكلوسيف" ماروكي واينري [フーガ「ヒューグ・エクスクルーシブ」丸木ワイナリー]
HUGE "HUGE Exclusive" MARUKI WINERY [フーガ「ヒューグ・エクスクルーシブ」丸木ワイナリー]
كويكي | شاردونيه | ياماناشي، اليابان
مزيج من النبيذ الأبيض الخاص بالمنزل، تم اختياره لجاذبيته وتنوعه.
سيلغا فيرديخو [シルガ・ベルデホ]
SILGA VERDEJO [シルガ・ベルデホ]
ألهوراز إي دييز | فيرديخو | رويدا، إسبانيا
نبيذ أبيض إسباني مصنوع من عنب فيرديخو، يتميز برائحة قوية من الشمر والأعشاب المقصوصة واللوز المر. منعش ومنعش.
إيفينتوس سيميون-شاردونيه [エヴェンタス・セミヨン・シャルドネ]
EVENTUS Semillon-Chardonnay [エヴェンタス・セミヨン・シャルドネ]
شاتو تانوندا | سيميون-شاردونيه | وادي باروسا، أستراليا
مزيج نبيذ أبيض من عنبي سيميون وشاردونيه، يجمع بين ثراء شاردونيه وانتعاش سيميون. يتميز بروائح الحمضيات والفاكهة ذات النواة، وأحيانًا البلوط.
بيلينوس ألفارينيو [ベレヌス・アルバリーニョ]
BELENUS ALVARINHO [ベレヌス・アルバリーニョ]
كوينتا داس أركاس | ألفارينيو | فينو فيردي، البرتغال
نبيذ أبيض برتغالي مصنوع من عنب ألفارينيو، يتميز بحموضة منعشة، وروائح الخوخ والحمضيات والمعادن المعقدة.
فرادي بينو غريجيو [フラデイ・ピノ・グリージョ]
FRADEI PINOT GRIGIO [フラデイ・ピノ・グリージョ]
غيدو ماومينسيو | بينو غريجيو | فينيتو، إيطاليا
نبيذ أبيض إيطالي من عنب بينو غريجيو، يتميز بقوام خفيف، وحموضة منعشة، وروائح التفاح الأخضر والكمثرى والحمضيات. طعمه منعش وسهل الشرب.
سوفينيون بلان ستراتوم [ソーヴィニヨン・ブラン・ストラタム]
SAUVIGNON BLANC Stratum [ソーヴィニヨン・ブラン・ストラタム]
فيجنيرون | سوفينيون بلان | مارلبورو، نيوزيلندا
نبيذ سوفينيون بلان، يتميز بحموضته المنعشة، وروائح الأعشاب، ونكهات الحمضيات، ولمسات الفواكه الاستوائية. طعمه منعش ومنعش.
موسكاديه سيفري إي مين سور لي [ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー]
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE [ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー]
شاتو دو بوييه | ميلون دي بورغوني | لوار، فرنسا
نبيذ أبيض فرنسي من منطقة لوار مصنوع من عنب ميلون دي بورغوني، يتميز بتعقيد وقوام إضافي من خلال التعتيق على الرواسب (سور لي). جاف ومنعش مع معادن مميزة.
سولكي فيرمينتينو [スルキ・ベルメンティーノ]
SULKI VERMENTINO [スルキ・ベルメンティーノ]
سانتادي | فيرمينتينو | سردينيا، إيطاليا
نبيذ أبيض إيطالي مصنوع من عنب فيرمينتينو، يتميز بروائح الحمضيات والأعشاب وقليل من الملوحة. منعش ومنعش.
بورتينيو مالبيك [ポルテーニョ・マルベック]
PORTENO MALBEC [ポルテーニョ・マルベック]
لونغفورد | مالبيك | الأرجنتين
نبيذ أحمر أرجنتيني مصنوع من عنب مالبيك، يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الغنية (التوت الأسود، البرقوق)، وروائح الشوكولاتة والتوابل، وتانينات ناعمة. نبيذ كامل القوام وسهل الشرب.
كابيرنيه فرانك أسود [ブラック・ボード・カベルネ・フラン]
BLACK BOARD Cabernet Franc [ブラック・ボード・カベルネ・フラン]
دومين لي كونتي | كابيرنيه فرانك | لوار، فرنسا
نبيذ أحمر فرنسي مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك، يتميز بروائح الأعشاب، ونكهات الفاكهة الحمراء، وتانينات قوية. نبيذ متوسط القوام ولذيذ.
لوغان كابيرنيه سوفينيون [ローガン・カベルネ・ソーヴィニヨン]
LOGAN Cabernet Sauvignon [ローガン・カベルネ・ソーヴィニヨン]
لوم | كابيرنيه سوفينيون | أورانج، أستراليا
نبيذ أحمر مصنوع من عنب كابيرنيه سوفينيون. يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الغنية، ولمحات من خشب الأرز والتبغ، وتانينات قوية. نبيذ كامل القوام.
بينو نوار مونتيري [ピノ・ノワール・モントレー]
PINOT NOIR Monterey [ピノ・ノワール・モントレー]
لونغفورد | بينو نوار | كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
نبيذ أحمر من عنب بينو نوار من مونتيري، يتميز بنكهات الفاكهة الحمراء الزاهية (الكرز، التوت البري)، ولمسات ترابية، وتانينات حريرية ناعمة. نبيذ خفيف إلى متوسط القوام.
مزيج أحمر باس روبليس [レッド・ブレンド・パソ・ロブレス]
RED BLEND Paso Robles [レッド・ブレンド・パソ・ロブレス]
ليتشوزا | باس روبليس، الولايات المتحدة الأمريكية
مزيج من النبيذ الأحمر من باس روبليس، غالبًا ما يجمع بين أصناف الرون أو بوردو، مع نكهة معقدة وعميقة تتميز بنكهات الفاكهة الغنية ولمحات التوابل.
إيرازوريز واين ميكرز سلكشن كابيرنيه سوفينيون [エラスリス・ワインメーカーズ・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン]
ERRAZURIZ WINE MAKER'S SELECTION Cabernet Sauvignon [エラスリス・ワインメーカーズ・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン]
وادي أكونكاجوا، تشيلي
نبيذ كابيرنيه سوفينيون، غالبًا من تشيلي، يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الزاهية، ولمسات الكشمش الأسود، وتانينات مدمجة جيدًا. نبيذ كامل القوام وقوي.
شيراز مارغريت ريفر [シラーズ・マーガレット・リバー]
SHIRAZ Margaret River [シラーズ・マーガレット・リバー]
وايلد وود | أستراليا
نبيذ أحمر أسترالي مصنوع من عنب شيراز (شيراز) من مارغريت ريفر، يتميز بأسلوب أنيق مع روائح الفاكهة السوداء والتوابل والأومامي، وغالبًا ما يكون له تانينات دقيقة. نبيذ متوسط إلى كامل القوام.
بورتينيو مالبيك [ポルテーニョ・マルベック]
PORTENO MALBEC [ポルテーニョ・マルベック]
لونغفورد | مالبيك | الأرجنتين
نبيذ أحمر أرجنتيني مصنوع من عنب مالبيك، يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الغنية (التوت الأسود، البرقوق)، وروائح الشوكولاتة والتوابل، وتانينات ناعمة. نبيذ كامل القوام وسهل الشرب.
شوكوواي موهيتو [シュクワモヒート]
SHUKUWAI MOJITO [シュクワモヒート]
كوكتيل منعش مصنوع من الشوتشو الياباني الممزوج بالنعناع والليمون والصودا. طعمه منعش وطازج وحلو قليلاً. إنه نسخة معدلة من كوكتيل الموهيتو الكلاسيكي.
كيوي سانجريا بيانكو [キウイサングリアブランコ]
KIWI SANGRIA BIANCO [キウイサングリアブランコ]
سانجريا بيضاء مصنوعة من الكيوي والنبيذ الأبيض ومشروبات روحية أخرى، تقدم مبردة. حلوة وفواكهية ومنعشة.
باك تشوي موهيتو [パクチーのモヒート]
"PAKCUE" NO MOJITO [パクチーのモヒート]
نسخة من كوكتيل الموهيتو تتميز بالكزبرة والليمون والنعناع. غني برائحة الأعشاب، منعش ومنعش. له نكهة فريدة.
بابايا الفراشة [バタフライパパイヤ]
BUTTERFLY PAPAYA [バタフライパパイヤ]
كوكتيل مصنوع من البابايا وزهور الفراشة وربما الكحول، وهو مشروب نابض بالحياة. طعمه حلو وفواكهي وجميل بصريًا.
لوتس تي هاي [ロータスティーハイ]
LOTUS TEA HIGH [ロータスティーハイ]
كوكتيل هاي بول مصنوع من الشاي باللوتس الممزوج بالكحول والصودا. يتميز برائحته العطرية، ونكهته الزهرية المنعشة.
شاي الزنجبيل العشبي هاي [ジンジャーグラスティーハイ]
GINGERGRASS TEA HIGH [ジンジャーグラスティーハイ]
كوكتيل هاي بول مصنوع من كحول الشاي العشبي بالزنجبيل والصودا. عطري وحار قليلاً ومنعش.
تشاي كوكو [チャイココ]
CHAI COCO [チャイココ]
كوكتيل مصنوع من مزيج من توابل شاي تشاي وجوز الهند والكحول. كريمي وعطري وحار قليلاً.
فيتنامي كوفي مارتيني [ベトナムコーヒーマティーニ]
VIETNAMESE COFFEE MARTINI [ベトナムコーヒーマティーニ]
كوكتيل مستوحى من القهوة الفيتنامية، مصنوع من مزيج من القهوة القوية والحليب المكثف والكحول (مثل الفودكا أو الكالوا). كريمي وحلو وقوي.
#1 إيواي جينجر [イワイジンジャー]
#1 IWAI GINGER [イワイジンジャー]
مشروب منعش بالزنجبيل، قد يكون غير كحولي أو بيرة خفيفة/كوكتيل. طعمه حار وحلو ومنشط.
#2 إيواي لاغر [イワイラガー]
#2 IWAI LAGER [イワイラガー]
بيرة لاغر خفيفة ومنعشة من تخمير إيواي. تتميز بنكهتها المنعشة ومرارتها الخفيفة.
#3 إيواي وايت [イワイホワイト]
#3 IWAI WHITE [イワイホワイト]
بيرة قمح أو بيرة بيضاء من تخمير إيواي، عادة ما تكون عكرة، وتتميز بروائح فواكهية وتوابلية. طعمها ناعم ومنعش.
سيلانتو إيل [シラントロエール]
CILANTRO ALE [シラントロエール]
إيل مخمر مع الكزبرة، يتميز برائحة عشبية فريدة ونكهة منعشة.
سينغها [シンハー]
SINGHA [シンハー]
بيرة لاغر تايلاندية شهيرة. لون ذهبي منعش ومتوازن النكهة ومنعش.
تشانغ [チャーン]
CHANG [チャーン]
بيرة لاغر تايلاندية شهيرة. ناعمة وخفيفة ومنعشة.
كيرين [キリン]
KIRIN [キリン]
بيرة معروفة في اليابان، عادة ما تكون لاغر منعشة وواضحة.
هوغاردن [ヒューガルデン]
HOEGAARDEN [ヒューガルデン]
بيرة قمح بلجيكية (بيرة بيضاء)، عكرة، وتتميز بنكهات قشر البرتقال والكزبرة. منعش وفواكهي.
بوتاني ليمون سكواش [ボタニーレモンスカッシュ]
"BOTANY" LEMON SQUASH [ボタニーレモンスカッシュ]
مشروب غير كحولي بنكهة الليمون، منعش ومنعش.
ماء زنجبيل بالليمون جراس منزلي الصنع [自家製レモングラスジンジャーエール]
H.M. LEMONGRASS GINGER ALE [自家製レモングラスジンジャーエール]
مشروب غير كحولي مصنوع من مزيج من عشب الليمون والزنجبيل والصودا. عطري وحار ومنعش.
فيرجن كلاسيك موهيتو [ヴァージンクラシックモヒート]
VIRGIN CLASSIC MOJITO [ヴァージンクラシックモヒート]
نسخة غير كحولية من كوكتيل الموهيتو الكلاسيكي مع النعناع والليمون والصودا. منعش وطازج ومنعش.
فيرجن مانجو بيناكولادا [ヴァージンマンゴーピニャコラーダ]
VIRGIN MANGO PINA COLADA [ヴァージンマンゴーピニャコラーダ]
نسخة غير كحولية من كوكتيل بيناكولادا مع المانجو والأناناس وكريمة جوز الهند. كريمي وحلو واستوائي.
شوكولاتة ساخنة غنية [リッチホットチョコレート]
RICH HOT CHOCOLATE [リッチホットチョコレート]
مشروب دافئ مصنوع من الشوكولاتة والحليب. غني وحلو ومريح.
عصير مانجو شون [旬マンゴージュース]
JUN MANGO JUICE [旬マンゴージュース]
عصير مانجو حلو واستوائي.
عصير طماطم شون [旬トマトジュース]
JUN TOMATO JUICE [旬トマトジュース]
عصير طماطم لذيذ وحامض قليلاً.
عصير جوافة [グアバジュース]
GUAVA JUICE [グアバジュース]
عصير استوائي حلو مصنوع من فاكهة الجوافة.
عصير برتقال [オレンジジュース]
ORANGE JUICE [オレンジジュース]
عصير برتقال طازج معصور.
عصير توت بري شون [旬クランベリージュース]
JUN CRANBERRY JUICE [旬クランベリージュース]
عصير توت بري منعش وحامض.
عصير أناناس [パイナップルジュース]
PINEAPPLE JUICE [パイナップルジュース]
عصير أناناس حلو وحامض.
مانجو لاسي [マンゴーラッシー]
MANGO LASSI [マンゴーラッシー]
مشروب هندي كريمي مصنوع من مزيج من المانجو والزبادي. حلو وحامض ومنعش.
ليموناضة الفراشة [バタフライレモネード]
BUTTERFLY LEMONADE [バタフライレモネード]
ليموناضة منقوعة بزهرة الفراشة، ذات لون أزرق نابض بالحياة، يتغير لونها مع الحموضة. حلوة وحامضة وجميلة بصريًا.
كوكا كولا [コカコーラ]
COCA COLA [コカコーラ]
مشروب غازي كلاسيكي. طعمه حلو ومنعش.
ماء زنجبيل [ジンジャーエール]
GINGER ALE [ジンジャーエール]
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يتميز بالحلاوة وقليل من الحرارة.
ماء تونيك [トニックウォーター]
TONIC WATER [トニックウォーター]
ماء غازي مضاف إليه الكينين، يتميز بمرارته المميزة. غالبًا ما يُمزج مع المشروبات الروحية.
بيرة زنجبيل [ジンジャービア]
GINGER BEER [ジンジャービア]
مشروب غير كحولي بنكهة الزنجبيل القوية. إنه فوار وحار.
ماء عادي [スティルウォーター]
STILL WATER [スティルウォーター]
مياه معدنية معبأة في زجاجات غير غازية وغير منكهة.
ماء فوار [スパークリングウォーター]
SPARKLING WATER [スパークリングウォーター]
مياه معدنية معبأة في زجاجات. منعشة وفوارة.
جو بليند تي [ゴーブレンドティー]
GO BLEND TEA [ゴーブレンドティー]
شاي مخلوط ذو نكهة فريدة.
شاي ياسمين مثلج [アイスジャスミンティー]
ICED JASMINE TEA [アイスジャスミンティー]
شاي أخضر معطر بزهرة الياسمين، مبرد. له رائحة زهرية لطيفة وطعم منعش.
شاي أعشاب طازج [フレッシュハーブティー]
FRESH HERB TEA [フレッシュハーブティー]
شاي مخمر من أعشاب طازجة، يتميز بنكهة طبيعية وعطرية.
شاي ليمون وزنجبيل [レモンジンジャーティー]
LEMON GINGER TEA [レモンジンジャーティー]
شاي دافئ بنكهة الليمون والزنجبيل المنعشة. طعمه منعش ومريح.
جوز الهند كاكاو بولي [ココナッツカカオプーレ]
COCONUT CACAO PULE [ココナッツカカオプーレ]
مشروب دافئ مصنوع من مزيج من جوز الهند والكاكاو. كريمي وحلو وغني.
شاي أولونغ خوخ حلو [スイートピーチウーロン]
SWEET PEACH OOLONG [スイートピーチウーロン]
شاي أولونغ بنكهة الخوخ الحلوة. عطري وفواكهي.
هالو بلومينغ [ハロブルーミング]
HALO BLOOMING [ハロブルーミング]
شاي مزهر بصريًا جميل، حيث تتفتح أوراق الشاي والزهور ببطء عند إضافة الماء الساخن. يتميز بمظهره الجذاب ونكهته الرقيقة.
قهوة مخلوطة [ブレンドコーヒー]
BLENDED COFFEE [ブレンドコーヒー]
قهوة مصنوعة من مزيج من حبوب قهوة مختلفة، تتميز بنكهة متوازنة.
قهوة فيتنامية [ベトナムコーヒー]
VIETNAM COFFEE [ベトナムコーヒー]
قهوة فيتنامية قوية مخمرة باستخدام فلتر فين، تقدم مع حليب مكثف. حلوة وغنية وقوية.
شاي حليب تشاي [チャイミルクティー]
CHAI MILK TEA [チャイミルクティー]
شاي حليب بالتوابل دافئ مصنوع من شاي أسود وزنجبيل وهيل وتوابل أخرى. كريمي ومريح.
أبيرول سبريتز [アペロールスプリッツ]
APEROL SPRITZ [アペロールスプリッツ]
كوكتيل إيطالي فاتح للشهية مصنوع من أبيرول وبروسيكو وماء الصودا. مر قليلاً وفوار ومنعش.
سنجلتون دافتون 12 سنة هاي بول [シングルトンダフタウン12年ハイボール]
SINGLETON DUFFTOWN 12Y HIGHBALL [シングルトンダフタウン12年ハイボール]
كوكتيل هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش الشعير الفردي سيكينغتون دافتون 12 عامًا وماء الصودا. طعمه ناعم ومدخن قليلاً ومنعش.
هايكول يامازاكي [山崎ハイボール]
YAMAZAKI HIGHBALL [山崎ハイボール]
كوكتيل هاي بول مصنوع من ويسكي يامازاكي الياباني وماء الصودا. طعمه ناعم وحلو قليلاً ومنعش.
هايكول يامازاكي [山崎ハイボール]
HAKUSHU HIGHBALL [白州ハイボール]
كوكتيل هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش الشعير الفردي سيكينغتون دافتون 12 عامًا وماء الصودا. طعمه ناعم ومدخن قليلاً ومنعش.
غلينمورانجي أوريجينال هاي بول [グレンモーレンジィオリジナルハイボール]
GLENMORANGIE ORIGINAL HIGHBALL [グレンモーレンジィオリジナルハイボール]
كوكتيل هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش الشعير الفردي الأصلي من غلينمورانجي وماء الصودا. طعمه ناعم وكريمي وفواكهي.
بيرنو ساور [ペルノーサワー]
PERNOD SOUR [ペルノーサワー]
كوكتيل مصنوع من البيرنو (مسكرات بنكهة اليانسون) وعصير الليمون والسكر. منعش وحار وغني برائحة الأعشاب.
موهيتو كلاسيكي [クラシックモヒート]
CLASSIC MOJITO [クラシックモヒート]
كوكتيل كوبي كلاسيكي مصنوع من الروم الأبيض وأوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون والسكر وماء الصودا. منعش وطازج ومنشط.
رقم 8 جين وتونيك [No.8ジントニック]
NO.8 GIN & TONIC [No.8ジントニック]
كوكتيل جين وتونيك كلاسيكي مع الليمون. مر قليلاً وغني بالنكهات النباتية ومنعش.
تانكراي رقم 10 جين وتونيك [タンカレーNo.10ジントニック]
TANQUERAY NO.10 GIN & TONIC [タンカレーNo.10ジントニック]
جين وتونيك بريميوم مصنوع من جين تانكراي رقم 10، مع روائح حمضيات منعشة وأعشاب. مر قليلاً وغني بالنكهات النباتية ومنعش.
غراي غوس موسكو ميل [グレイグースモスコミュール]
GREY GOOSE MOSCOW MULE [グレイグースモスコミュール]
كوكتيل مصنوع من فودكا غراي غوس وماء الزنجبيل وعصير الليمون، يقدم في كوب نحاسي. حار وحامض ومنعش.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
583 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−2−1 Odakyu Southern Tower, 1階
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
Villa Bianchi Shinjuku
SHAKE SHACK Shinjuku Southern Terrace
Caffè Veloce - Minami-Shinjuku