Gentle Butcher

تجربة طعام مفتوحة تشمل شرائح لحم مجففة بريميوم ومجموعة واسعة من الأطباق الجانبية. تشمل الوصول إلى عناصر قائمة بريميوم حصرية. المشروبات مشمولة.

خيار بوفيه مفتوح يشمل شرائح لحم مجففة قياسية وأطباق متنوعة. رائع للاستمتاع باللحم البقري عالي الجودة بسعر معقول. المشروبات مشمولة.

طبق كبير يضم تشكيلة من قطع شرائح اللحم المجففة. مثالي للمشاركة لتذوق قوام ونكهات مختلفة من اللحم البقري. مشوي حسب الطلب.

قطعة لحم بقري خالية من الدهون من عضلات البطن، مجففة لمدة 30 يومًا لتعزيز الطراوة والعمق. لها نكهة لحم بقري قوية وحبيبات مميزة. يُفضل تقديمه متوسط النضج.

قطعة طويلة ومسطحة معروفة بنكهة اللحم البقري القوية. عملية التجفيف تضيف تعقيدًا. غالبًا ما تُشوى بسرعة للحفاظ على عصارتها.

قطعة لحم من منطقة الأرداف، تشتهر بطبقة سميكة من الدهون التي تذوب لتتبيل اللحم. التجفيف يركز نكهتها اللذيذة. طرية وعصارية.

يُعرف أيضًا باسم شريحة لحم الجزار، ويُقدر لنكهته. التجفيف يلين قوامه. له نكهة غنية تشبه الكبد ولكن بقوام شريحة اللحم.

الحافة الخارجية لشريحة لحم الريب آي، والتي يعتبرها الكثيرون الجزء الأكثر نكهة وطراوة في البقرة. غنية بالدهون ومتعددة الطبقات.

قطعة من منطقة الخاصرة، توازن بين الطراوة وكمية جيدة من الدهون. التجفيف لمدة 30 يومًا يزيد من النكهات الجوزية واللحمية.

أطرى قطعة لحم بقري بنكهة خفيفة. خالية من الدهون وناعمة، تذوب في الفم. التجفيف يضيف عمقًا ضروريًا للنكهة لهذه القطعة الرقيقة.

قطعة ستيك كلاسيكية من منطقة الضلع. غنية بالدهون، مما يجعلها عصارية ولذيذة بشكل لا يصدق. ملك الشرائح.

شريحة لحم تقدم مع صلصة الزبدة الشهيرة المعقدة التي تحتوي على الأعشاب والتوابل. غنية، لذيذة، وعطرية.

شريحة لحم تقدم مع صلصة فاخرة بنكهة الكمأة. ترابية وعطرية، تكمل اللحم البقري بشكل جيد.

شريحة لحم مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن. غنية، مالحة، ومريحة.

شرائح لحم بقري نيء رفيعة تقدم مع زيت الزيتون، رقائق الجبن، وجرجير. مقبلات إيطالية خفيفة وأنيقة.

لحم بقري نيء مفروم ناعم متبل بالبصل، الكبر، والصلصات، غالبًا ما يُغطى بصفار بيض نيء. نكهة لذيذة وقوام ناعم.

شرائح رفيعة من السلمون الطازج النيء مغطاة بصلصة فينيغريت حمضية. منعشة ورقيقة.

جمبري بالثوم على الطريقة الإسبانية مطبوخ في زيت الزيتون مع الفلفل الحار. لذيذ، بالثوم، وحار قليلاً.

رقائق تورتيلا مقرمشة مغطاة باللحم المتبل والجبن الذائب. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.

ضلوع مقلية بالبقسماط تقدم مع صلصة تغميس حارة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

حلقات كاليماري مقلية. مقرمشة، ذهبية، ومطاطية. غالبًا ما تقدم مع الليمون وصلصة تغميس.

معكرونة بالجبن في صلصة جبن كريمية غنية. طعام مريح بقوام جبني ولزج.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة بافلو حارة ومنعشة. مقبلات أمريكية كلاسيكية.

حساء كريمي بنكهة الكمأة الترابية. غني وعطري.

حساء كريمي يتميز بالقريدس كمكون رئيسي. غالبًا حساء كريمي من نوع بيسك.

حساء كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بخبز محمص وجبن ذائب.

خس روماني مع صلصة قيصر، خبز محمص، وجبن بارميزان. لذيذ ومقرمش.

خضروات مشكلة طازجة مغطاة بالجمبري المقلي بالبقسماط وصلصة التتبيل.

خضروات سلطة تقدم مع شرائح لحم بقري مشوي. خيار سلطة شهي.

سلطة تحتوي على شرائح نقانق، غالبًا مع صلصة منعشة أو حارة.

خضروات سلطة طازجة مغطاة بشرائح سلمون أو سلمون مشوي.

سلطة مغطاة بسلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل. مقرمشة ولذيذة.

شرائح لحم مشوية تقدم فوق طبقة من الخضروات الطازجة مع صلصة التتبيل.

سلطة تحتوي على فواكه مجففة ومكسرات لمزيج من النكهات الحلوة والمقرمشة.

سلطة منعشة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة. حلوة، منعشة، وخفيفة.

أرز مقلي مغطى بشرائح لحم بيكانيا. أرز لذيذ مع لحم بقري عصاري.

أرز مقلي يقدم مع شرائح لحم الخاصرة.

أرز مقلي مغطى بشرائح لحم ريب آي كاب بريميوم.

معكرونة مقلية باللحم المقدد والفلفل الحار المجفف. طبق معكرونة حار يعتمد على الزيت.

معكرونة بصلصة البيستو الأخضر مع قطع اللحم المقدد.

معكرونة كريمية باللحم المقدد وصلصة الجبن. غنية ومشبعة.

نسخة من الكربونارا معززة بنكهة الجبن الأزرق اللاذعة والحادة.

معكرونة بصلصة كريمة بيضاء ناعمة مع الفطر.

معكرونة بنكهة ميسو السلطعون (معجون السلطعون). غنية جدًا، لذيذة، ومليئة بنكهة البحر.

معكرونة مأكولات بحرية مقلية بالثوم والفلفل الحار المجفف. حارة وعطرية.

معكرونة مأكولات بحرية بصلصة البيستو العطرية.

معكرونة مأكولات بحرية بصلصة وردية، غالبًا مزيج من الطماطم والكريمة، مع لمسة حارة.

معكرونة بنكهة صلصة الصويا (شويو) والكمأة. طبق اندماجي بعمق أومامي.

معكرونة مع صدر دجاج ونكهة الكمأة.

طبق معكرونة فاخر يحتوي على أسقلوب (هوتاتي) وكمأة.

طبق لحم بقري قد يحتوي على نخاع العظم أو يقدم على العظم للعرض والنكهة.

لسان بقري مطهو ببطء في حساء لذيذ. يصبح اللسان طريًا وغنيًا جدًا.

لسان بقري مشوي، غالبًا ما يُقطع شرائح رفيعة ويُطهى بسرعة. له قوام فريد مطاطي-طري.

لسان بقري مشوي مع صلصة تغميس حارة لتقليل غنى النكهة.

قطعة سميكة من لحم الخنزير، مشوية أو مقلية. عصارية ولذيذة.

شريحة سمك القاروص مطبوخة كشريحة لحم. سمك أبيض خفيف ورقائق مع جلد مقرمش.

نخاع عظمي مشوي يقدم في العظم. دهني، زبداني، وغني. يُدهن على الخبز المحمص.

سمك مقلي بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية. مقرمش ومشبع.

طبق من النقانق المتنوعة، رائع للمشاركة.

طبق يجمع بين المأكولات البحرية واللحوم الحمراء، عادةً شريحة لحم وروبيان أو قريدس.

أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء بصلصة الباربيكيو حتى تصبح طرية لدرجة أنها تسقط عن العظم.

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم مع صلصة شيميشوري الأرجنتينية العشبية والمنعشة.

طبق لحم بقري مشوي كلاسيكي من منطقة الضلع. طري، عصاري، ومليء بالنكهة.

صودا كولا كلاسيكية.

صودا كولا خالية من السكر.

صودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

شاي مثلج مع لمسة من الليمون.

مياه غازية.

ماء شرب عادي.