Gabrielli








كرات الموزاريلا المقلية × 3
Beignets de mozzarella x3
تقدم مع سلطة طازجة وصلصة طماطم منزلية
كرات موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجزء الخارجي مقرمش والجبنة ذائبة من الداخل. تقدم ساخنة مع صلصة للتغميس.
سيجار جبنة ماعز بالعسل
Cigare au chèvre miel
4 سيجار، صلصة عسل، تقدم مع سلطة طازجة وصلصة كوكتيل منزلية
أوراق بريك مقرمشة ملفوفة على شكل سيجار، محشوة بجبنة الماعز الساخنة والعسل. مزيج حلو ومالح شائع.
بروشيتا السلمون
Bruschetta saumon
خبز ريفي منزلي، طماطم طازجة، سلمون مدخن، مشوي، يقدم مع سلطة طازجة
شريحة خبز كبيرة محمصة مغطاة بالسلمون المدخن ومشوية في الفرن. مقرمشة ولذيذة.
بروشيتا الأفوكادو
Bruschetta Avocado
خبز ريفي محمص منزلي، غواكامولي منزلي، بيض مسلوق، رمان، طماطم كرزية، يقدم مع سلطة طازجة
شريحة خبز محمصة مغطاة بهريس الأفوكادو وبيض ذو صفار سائل. منعشة وكريمية.
بروشيتا الريحان
Bruschetta Basilic
خبز ريفي منزلي، ثنائي طماطم طازجة، مشوي، ريكوتا، طماطم مجففة، ريحان طازج، يقدم مع سلطة طازجة
شريحة خبز مقرمشة بنكهات إيطالية مع طماطم وجبنة ريكوتا وريحان. تقدم ساخنة ومشوية.
كرات الروبيان المقلية × 4
Beignets de crevettes x4
تقدم مع سلطة طازجة وصلصة كوكتيل منزلية
روبيان مغطى بالعجين ومقلي. مقرمش وذهبي، يقدم مع صلصة كريمية.
أفوكادو محشي على الطريقة الإيطالية
Avocat farcie à l'italienne
محشوة بكرات موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، ريحان، تقدم مع خضروات مخللة وسلطة طازجة
نصف أفوكادو محشو بسلطة موزاريلا وطماطم وريحان (على طراز كابريزي). مقبل منعش وخفيف.
مقبلات إيطالية (1/2 شخص)
Antipasti Italienne (1/2pers)
خضروات مخللة من الشيف، سلمون مدخن، كرة موزاريلا بوفالا، 2 قطعة جبنة ماعز + خبز محمص
تشكيلة مقبلات إيطالية للمشاركة تشمل الخضروات والأجبان والمأكولات البحرية. مثالية للتذوق.
طبق الشيف (2/3 أشخاص)
Entrée du chef (2/3pers)
3 كرات موزاريلا مقلية، 3 سيجار جبنة ماعز بالعسل، 3 كرات روبيان مقلية، تقدم مع سلطة طازجة وصلصة طماطم وكوكتيل
طبق تذوق كبير يجمع المقبلات الساخنة الشهيرة (كرات مقلية وسيجار). مثالي للمشاركة الجماعية.
بيض مسلوق مغطى بالبقسماط
Œuf mollet panné
كريمة فطر، رقائق بارميزان وخبز محمص + خبز محمص
بيض مسلوق مغطى بالبقسماط ومقلي، يقدم مع صلصة فطر غنية. الصفار يبقى سائلاً من الداخل.
كابريزي
Capresse
أوراق خس، شرائح طماطم طازجة، موزاريلا بوفالا إيطالية، زيت زيتون، طماطم كرزية، ريحان، شرائح ليمون
سلطة إيطالية كلاسيكية تجمع بين الطماطم الطازجة والموزاريلا الكريمية. متبلة بزيت الزيتون والريحان.
جبنة ماعز ساخنة
Chèvre chaud
خس، طماطم، خيار، أفوكادو، جبنة ماعز ساخنة على خبز منزلي، صلصة ريحان
سلطة مغطاة بخبز محمص مغطى بجبنة الماعز الساخنة الذائبة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.
نرويجية
Norvégienne
خس، طماطم، خيار، ذرة، جزر، أفوكادو، فطر، 2 سيخ سلمون مشوي، شرائح ليمون
سلطة كبيرة مشكلة تقدم مع سلمون مشوي. طبق كامل وغني بنكهات البحر.
يونانية
Grecque
أوراق خس، طماطم، خيار، زيتون، بصل أحمر، فيتا، طماطم كرزية، زيت زيتون، شرائح ليمون، خبز محمص
سلطة متوسطية بجبنة فيتا مالحة وزيتون أسود. منعشة ومقرمشة.
ريكوتا
Ricotta
خس، طماطم، خيار، مكعبات سلمون مطبوخ، أفوكادو، ريكوتا، طماطم كرزية، شرائح ليمون
سلطة منعشة مزينة بجبنة الريكوتا الحلوة ومكعبات السلمون.
غابرييلي
Gabrielli
خس، طماطم، خيار، جزر مبشور، أفوكادو، ذرة، بطاطس، قلب نخيل، سلمون مدخن، روبيان، شرائح ليمون
سلطة غنية ومتنوعة جداً مع المأكولات البحرية (سلمون، روبيان) والعديد من الخضروات. مشبعة.
سيزر*
César*
خس، طماطم، خيار، فيليه سلمون مطبوخ، فيليه تونة مطبوخ، بيض مسلوق، خبز محمص، طماطم كرزية، أفوكادو، شرائح ليمون
إعادة تصور لسلطة سيزر مع أسماك مطبوخة (سلمون وتونة) بدلاً من الدجاج. تقدم مع بيض مسلوق.
تارتار السلمون
Tartare de saumon
طبقة أفوكادو، كرة بوفالا، فيليه ليمون، بصل أحمر، رمان، خبز ريفي منزلي، يقدم مع سلطة طازجة
سلمون نيء مقطع ناعماً ومتبل، يقدم على الأفوكادو مع الموزاريلا. قوام ذائب وطعم منعش.
شريحة سلمون بالكريمة
Escalope de saumon à la crème
تاغلياتيل بالكريمة وشرائح بارميزان
فيليه سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة كريمية وباستا. طبق غني ومريح.
قطعة سلمون
Pavé de saumon
+ 1 طبق جانبي
قطعة سمك سلمون سميكة مشوية أو مقلية. لحم طري ودهني.
سمك الدنيس الملكي 600-800 جرام
Dorade Royale 600-800G
+ 1 طبق جانبي
سمك أبيض كامل مشوي. لحم رقيق ودقيق.
سمك الدنيس الملكي 600-800 جرام
Bar Royale 600-800G
+ 1 طبق جانبي
سمك نبيل ذو لحم أبيض، يقدم كاملاً. طعم رقيق وقوام متماسك.
شريحة سمك تونة / تونة دهنية
Steak de thon / thon gras
+ 1 طبق جانبي
قطعة تونة مشوية، غالباً ما تقدم نصف مطبوخة (وردية من الداخل). قوام لحمي يذكر باللحم.
شريحة سمك تونة بالفلفل
Steak de thon au poivre
+ 1 طبق جانبي
شريحة سمك تونة بصلصة أو قشرة فلفل مطحون. نكهة قوية وحارة.
طبق جانبي إضافي
Accompagnement supplémentaire
حصة إضافية من طبق جانبي من اختيارك.
بالسلمون
Aux 2 saumons
باستا مشوية في الفرن محشوة بنوعين من السلمون (طازج ومدخن) وصلصة كريمية.
سبانخ بجبنة الماعز
Epinard chèvre
لازانيا نباتية بالسبانخ وجبنة الماعز. طبق كلاسيكي كريمي.
باذنجان
Aubergine
لازانيا بالباذنجان، غالباً مع صلصة طماطم (على طراز ميلانزاني ألا بارميجيانا). ذائبة ولذيذة.
زيون إمبراطور ميرلو - 2019
Zion Impérial Merlot - 2019
نبيذ أحمر إسرائيلي، عنب ميرلو. مستدير وفاكهي.
شاتو دي مارموريير - 2019
Chateau de Marmorieres - 2019
نبيذ أحمر فرنسي (لانغدوك). متوازن مع نكهات الفواكه الحمراء.
نيتوفا لا تور - 2018
Netofa La Tour - 2018
نبيذ أحمر عالي الجودة، غالباً ما يكون قوياً ومعقداً. مثالي مع اللحوم.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
610 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...