Fuji Soba

طبق إفطار بسيط يتكون من السوبا أو الأودون الدافئ مع بيضة مسلوقة. يتميز بنكهة خفيفة مع مرق لذيذ، وهو مثالي للإفطار. يرجى إضافة توغاراشي حسب الرغبة.

وجبة إفطار اقتصادية تتكون من طبق كاري صغير الحجم مع السوبا أو الأودون. كاري المطبخ الياباني المنزلي له نكهة خفيفة، ويوصى به لمن يرغبون في تناول وجبة دسمة في الصباح.

طبق صغير يتكون من الأرز المتبل بالمرق، مع البيض الرقيق وقطع الدجاج. له نكهة لطيفة يمكن الاستمتاع بها من قبل الأطفال والكبار على حد سواء. يتم تقديمه كطبق إفطار جديد.

رامن تقليدي بمرق صلصة الصويا على أساس مرق الدجاج ولحم الخنزير، مع معكرونة رفيعة، شرائح لحم الخنزير، مينما، بيضة مسلوقة، ونارتو. إنه رامن ياباني كلاسيكي خفيف ولكنه غني، يمكن للجميع الاستمتاع به.

رامن يتميز بمرق مصنوع من النيبوشي (السردين المجفف). يتميز هذا الطبق بمرق مكثف بنكهة مدخنة فريدة وأومامي عميق، وهو خفيف ولكنه غني بنكهة المأكولات البحرية. إنه طبق خاص يتناسب جيدًا مع المعكرونة.

طبق منعش يتكون من السوبا أو الأودون البارد مع كياغي (تمبورا الخضروات وما إلى ذلك) المقرمش. يؤكل مع غمس المعكرونة في مرق بارد، مما يجعله منعشًا حتى في الأيام الحارة. قرمشة الكياغي تضيف لمسة مميزة.

طبق اقتصادي يتكون من طبق كاتسودون صغير الحجم، حيث يتم طهي لحم الخنزير المقلي الطازج في صلصة حلوة ومالحة مع البيض، ويقدم فوق الأرز، مع السوبا أو الأودون الدافئ. إنه مشبع ومرضي.