Fiori

قطع دجاج مغطاة بفتات خبز مقرمشة لقرمشة فريدة. تقدم مع صلصة تشيلي لمسة حارة. مقبلات شهية للمشاركة أو الاستمتاع بها بمفردك.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي: بيض مسلوق مغطى بمايونيز محضر طازجًا. بسيط، كريمي ولذيذ.

حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. تتغير الوصفة بانتظام حسب السوق. مريح وناعم في الفم.

سلطة مركبة سخية مع دجاج مقرمش وجبن بارميزان. صلصة سيزر تربط المكونات لنكهة غنية وكريمية. مثالية كطبق رئيسي خفيف.

جبن إيطالي طازج من حليب الجاموس، يقدم مع طماطم وجرجير. قوام كريمي وطعم رقيق. طبق منعش بنكهات متوسطية.

سلطة تقليدية من جنوب فرنسا مع تونة، أنشوجة وخضروات طازجة. نكهات مالحة وحامضة بفضل الكبر والزيتون. منعشة وملونة.

سلطة مزينة بكرة بوراتا كريمية وخضروات مشوية. متبلة بزيت الزيتون والبيستو. مزيج من القوام الذائب والمقرمش.

شريحة لحم عجل مقلية ومقرمشة، تقدم مع باستا بصلصة الطماطم. اللحم طري تحت قشرة مقرمشة. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي.

شريحة لحم بقري متبلة بصلصة تايلاندية حارة ومشوية. نكهات قوية، مدخنة وحارة. تقدم عادة مقطعة شرائح.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم طازجًا. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة. طبق لا غنى عنه في المطاعم الفرنسية.

برجر شهي مع شريحة لحم عصارية، جبن كانتال ولحم مقدد. يقدم في خبز بريوش ناعم مع صلصة منزلية. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن، مخبوز بصلصة البشاميل والبيض. غني وذائب. يقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

فيليه سمك أبيض رقيق، مقلي. يقدم مع صلصة بيستو وخضروات متنوعة. طبق خفيف وعطري.

قطعة سمك سلمون سميكة مطبوخة، مغطاة بصلصة كاري وحليب جوز الهند استوائية. تقدم مع أرز عطري. نكهات حلوة وحارة قليلاً.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم وزيت الزيتون. طبق باستا بسيط ولكنه حار.

باستا طويلة على شكل شريط مع قطع سلمون في صلصة كريمية. عطرية بالشبت والليمون. غنية وكريمية.

باستا طازجة تقدم مع صلصة بولونيز تقليدية باللحم المطهو ببطء. طبق دسم ولذيذ.

باستا طويلة تقدم مع صلصة تعتمد على البيض، الجبن وقطع اللحم المقدد، بدون كريمة. غنية، فلفلية ومالحة.

باستا مع مأكولات بحرية متنوعة (بلح البحر، الروبيان، إلخ) وطماطم كرزية. نكهات بحرية منعشة وخفيفة.

باستا محشوة تقدم في صلصة كريمية عطرية بالكمأة البيضاء. نكهة الكمأة غنية وترابية.

رافيولي بالجبن يقدم مع صلصة جورجونزولا كريمية والجوز. نكهة جبن أزرق قوية تخففها الكريمة.

نسخة معدلة من الريزوتو باستخدام معكرونة الكويلت، مع صلصة كريمية بالكمأة ولحم الخنزير. طبق مريح وشهي.

أرز كريمي مطبوخ ببطء، مزين بلحم الخنزير البارميزان والفطر. مضاف إليه جبن بيكورينو. لذيذ وذائب.

ريزوتو كريمي مزين بمزيج من المأكولات البحرية. يمتص الأرز نكهات مرق البحر.

مشروب فاتح للشهية باليانسون شائع جداً في فرنسا. يشرب مخففًا بالماء البارد، ويصبح لونه حليبيًا. طعم منعش من عرق السوس والأعشاب.

فيرموث إيطالي عطري بالأعشاب. متوفر بنسخة بيضاء (حلوة)، حمراء (أكثر توابلًا) أو جافة (جافة). يقدم باردًا أو على الثلج.

نبيذ برتغالي مدعم، حلو وغني بالكحول. الأحمر له نكهات فواكه حمراء، الأبيض أكثر انتعاشًا. يقدم في درجة حرارة الغرفة أو باردًا.

مشروب فاتح للشهية إيطالي أحمر زاهي، مشهور بمرارته. طعم أعشاب، توابل وقشر برتقال. يقدم غالبًا مع صودا أو عصير برتقال.

نبيذ صقلية مدعم. حلو وغني، مع نكهات اللوز أو البيض.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو، فاكهي وخفيف.

نبيذ إيطالي فوار، جاف وفاكهي. يقدم باردًا جدًا في كأس طويل. مثالي لبدء الوجبة.

نسخة من كير رويال باستخدام بروسيكو بدلاً من الشمبانيا، ممزوجة بكريمة فاكهة.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري وفيرموث أحمر وماء فوار. مر، حلو ومنعش.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. فقاعات دقيقة، أنيق وجاف.

كوكتيل أنيق يعتمد على الشمبانيا وكريمة الكشمش. فوار وفاكهي.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم الأبيض، الليمون الأخضر، النعناع الطازج والماء الفوار.

كوكتيل أنيق وفاكهي يعتمد على الفودكا وعصير التوت البري. لون وردي مميز.

كوكتيل فوار وحامض يعتمد على الجن وعصير الليمون. خفيف ومنعش.

كوكتيل جميل بصريًا يذكر بشروق الشمس. نكهة فاكهية من البرتقال وغرينادين مع لمسة من التكيلا.

مزيج بسيط وشائع من الروم والكولا مع لمسة من الليمون الأخضر.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (كحول قصب السكر) والليمون الأخضر المهروس. قوي وحامض.

مشروب فاتح للشهية إيطالي برتقالي زاهي. مزيج حلو ومر من الأبيرول، البروسيكو والماء الفوار. شائع جداً.

نسخة من السبريتز باستخدام ليكير الليمون. منعش، ليموني وفوار.

صودا كولا كلاسيكية. حلوة وفوارة.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

صودا فرنسية بالبرتقال مع لب. يهز قليلاً قبل الشرب.

صودا بالليمون والليمون الأخضر. صافية وفوارة.

مشروب برتقال غازي، حلو وفوار.

ماء تونيك فوار بمرارة مميزة من الكينين.

صودا بنكهات حمضيات متنوعة. حلو وفاكهي.

مشروب غازي حلو بالليمون. كلاسيكي ومنعش.

عصير برتقال معصور طازجاً. طبيعي ومليء بالفيتامينات.

عصير ليمون طازج يقدم مع الماء والسكر لتعديل الطعم بنفسك. حامض جداً ومنعش.

قهوة باردة تقدم على الثلج. منعشة ومنشطة.

شاي بارد محلى ومعطر، يقدم مع الثلج.

عصائر فواكه متنوعة في زجاجات.

إسبريسو كلاسيكي. قصير، قوي وعطري.

قهوة بدون كافيين، تحتفظ بطعم القهوة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أقل كثافة من الإسبريسو النقي.

إسبريسو مع قطرة حليب، مما يعطيه لونًا بنيًا فاتحًا.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من الكافيين والكثافة.

قهوة مع حليب دافئ ورغوي. حلو ومريح.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو وكريمي.

قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة. شهية جداً.

قهوة إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب جميلة.

تشكيلة شاي ساخن.

شاي أعشاب بدون كافيين بالفواكه أو الأعشاب.

قهوة ساخنة مع ويسكي أيرلندي، سكر وكريمة.

مشروب ساخن يعتمد على الروم، الماء الساخن، الليمون والسكر. دافئ.

ليكير ليمون إيطالي حلو وعطري جداً. يقدم مثلجاً.

ليكير يانسون إيطالي، حلو وقوي. يقدم غالبًا مع حبوب قهوة.

مرير إيطالي بالأعشاب. طعم قوي جداً وعلاجي. يساعد على الهضم.

ليكير إيطالي باللوز المر. حلو وعطري.

أشهر علامة تجارية للأماريتو. نكهة لوز مميزة.

براندي عنب إيطالي. قوي وجاف.

جرابا عالية الجودة من معمل تقطير مشهور. أكثر نعومة وعطرية.

براندي عنب معتق في برميل بلوط. غني ومعقد.

براندي غاسكونيا، غالبًا ما يكون أكثر خشونة وقوة من الكونياك.

براندي التفاح من نورماندي. فاكهي ودافئ.

ليكير نعناع أخضر بالفلفل. منعش جداً وحلو.

ليكير نعناع أبيض مثلج. أقل حلاوة من جيت 27.

كريمة ويسكي أيرلندية. كريمية، حلوة مع نكهات الكاكاو والفانيليا.

براندي الكمثرى العطري جداً. يمكنك تذوق طعم الفاكهة الطازجة.

براندي الميرابيل من لورين. حلو وفاكهي.

براندي خوخ معتق في برميل. لون كهرماني وطعم مستدير.