Face à Face

لفائف ربيع مقلية ومقرمشة، محشوة باللحم والخضروات. تقدم ساخنة، غالبًا مع أوراق الخس والنعناع.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

زلابية صغيرة مقلية محشوة بالروبيان. مقبلات مقرمشة ولذيذة.

زلابية يابانية مشوية على شكل هلال، محشوة باللحم والخضروات. قوام طري ومقرمش من جانب واحد.

سلطة منعشة تتكون من قطع دجاج مفتتة وخضروات. متبلة بصلصة خفيفة.

سلطة منعشة بالروبيان والخضروات المقرمشة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

مزيج من الخضروات الطازجة والمقرمشة. خيار نباتي صحي وبسيط.

زلابية منزلية محشوة ببصل أخضر صيني. عطرية ولذيذة، تقدم مسلوقة أو مشوية.

زلابية محشوة بمزيج من الخضروات المتنوعة. خيار نباتي لطيف وذائب.

ها كاو، زلابية على البخار بعجينة شفافة محشوة بالروبيان. قوام رقيق وطري.

سيو ماي، زلابية على البخار مفتوحة من الأعلى، محشوة بحشوة الروبيان. عصارية ولذيذة.

كرات لحم بقري مطهوة على البخار، متبلة غالبًا بالأعشاب والتوابل الخفيفة. قوام طري.

زلابية على البخار بعجينة سميكة، محشوة باللحم والخضروات وأحيانًا الفول السوداني. طبق ديم سوم كلاسيكي.

طبق من الزلابية على البخار المتنوعة يسمح بتذوق عدة تخصصات. مثالي للمشاركة.

حساء حامض حلو وحار، سميك، مزين بالفطر، التوفو، الخيزران والبيض. غني بالنكهات.

مرق صافٍ وخفيف مع توفو حريري وخضروات خضراء. حساء لطيف ومريح.

حساء عائلي كلاسيكي يعتمد على الطماطم والبيض المخفوق الذي يشكل سحبًا. نكهة لطيفة وحمضية قليلاً.

حساء مزين بمأكولات بحرية متنوعة مثل الروبيان، الحبار، والاسقلوب. مرق لذيذ بنكهات بحرية.

وعاء كبير من نودلز القمح (رامن) في مرق عطري، مزين بشرائح لحم بقري طرية وخضروات.

حساء نودلز رامن يقدم مع قطع بط مشوي بجلد مقرمش. مرق غني ولذيذ.

رامن يقدم مع أضلاع لحم خنزير سمينة وطرية. المرق يتشبع بنكهة اللحم.

حساء نودلز مزين بكرات سمك مطاطية ولطيفة. طبق خفيف وشعبي.

رامن في مرق مأكولات بحرية، مزين بالروبيان، الحبار، وغيرها من أطايب المحيط.

حساء نودلز مزين بزولابية (وانتون) بالروبيان. قوام مزدوج بين النودلز والزلابية.

حساء رامن نباتي مع وفرة من خضروات الموسم. مرق خفيف وصحي.

حساء خفيف من شعيرية الأرز مع شرائح لحم بقري. أخف من الرامن، عطري جدًا.

شعيرية أرز تقدم في مرق صافٍ مع أضلاع لحم خنزير مطهوة.

حساء الشعيرية مع بط مشوي. دهون البط تضفي نكهة رائعة على المرق.

حساء خفيف من شعيرية الأرز مزين بمزيج من المأكولات البحرية.

نسخة نباتية من حساء الشعيرية، غنية بالخضروات الطازجة والمقرمشة.

شعيرية أرز رفيعة مقلية في الووك مع مأكولات بحرية وخضروات. طبق جاف وعطري.

شعيرية مقلية مع شرائح لحم بقري وبصل. لذيذ ومشوي قليلاً.

طبق شعيرية مقلية مزين بقطع دجاج طرية.

شعيرية أرز مقلية مع لحم خنزير متبل (نوع تشار سيو) حلو ومالح.

طبق نباتي من الشعيرية المقلية مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة.

نودلز قمح (رامن) مقلية في الووك مع مأكولات بحرية. قوام نودلز ثابت ونكهة بحرية.

نودلز مقلية كلاسيكية مع لحم بقري مقطع وخضروات.

رامن مقلي مع قطع دجاج. طبق بسيط ومحبوب من الجميع.

نودلز مقلية مزينة بلحم خنزير متبل لذيذ.

نودلز مقلية نباتية، غنية بالألوان والخضروات.

كعك أرز لزج (نيانغاو) مقطع إلى شرائح ومقلي. قوام طري ومرن قليلاً.

شرائح كعك أرز مقلية مع دجاج وخضروات. طبق مشبع وذو قوام مميز.

كعك أرز مقلي مع لحم خنزير متبل. مزيج من النكهات المالحة والقوام الذائب.

كعك أرز مقلي بلحم بقري. الصلصة تغطي شرائح الأرز بشكل مثالي.

نسخة نباتية من كعك الأرز المقلي، مع خضروات خضراء.

نودلز أرز مسطحة عريضة (هو فن) مقلية في الووك على نار عالية (ووك هي) مع مأكولات بحرية.

نودلز أرز عريضة مقلية مع دجاج. قوام زلق وطري.

نودلز أرز مسطحة مقلية مع لحم خنزير متبل.

طبق 'هو فن باللحم البقري' الكلاسيكي، نودلز عريضة مقلية مع لحم بقري وبراعم فول.

نودلز أرز عريضة مقلية مع خضروات مقرمشة. طبق نباتي مشبع.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي ساخن، نيم، خيار، جزر، نعناع وفول سوداني. تقدم مع صلصة نيوك مام.

نسخة من بو بون مع دجاج مقلي بدلاً من لحم البقر.

بو بون يقدم مع روبيان مقلي. طازج وخفيف.

حساء فيتنامي شهير من نودلز الأرز المسطحة في مرق لحم بقري صافٍ وعطري (قرفة، يانسون)، مزين بشرائح لحم بقري وأعشاب.

نسخة من حساء فو تقدم مع الروبيان في مرق عطري.

أرز مقلي كلاسيكي مع مكعبات لحم، بازلاء وبيض. طبق جانبي أو طبق بسيط.

أرز مقلي بخضروات خضراء موسمية.

أرز مقلي مزين بسخاء بالمأكولات البحرية.

طبق أرز أبيض مطهو على البخار.

طبق أرز أبيض يقدم مع شرائح بط مشوي، مغطى بالصلصة.

طبق أرز كامل يقدم مع لحم بقري مقلي بالبصل في صلصة لذيذة.

طبق كمبودي خاص: لحم بقري متبل مشوي، يقدم مع أرز بالصلصة وغالبًا بيض مقلي.

أرز يقدم مع قطع دجاج مقلية ومقرمشة.

قائمة غداء تتضمن مقبلات وطبق رئيسي، مع مشروب اختياري. خيار اقتصادي ومتنوع.

روبيان مقلي متبل بمزيج من الملح والفلفل والتوابل. مقرمش وحار.

روبيان مقلي بصلصة حمراء حارة. لعشاق الأطباق اللاذعة.

روبيان مطهو في صلصة كاري صفراء عطرية وكريمية.

روبيان مغطى بصلصة ساتيه غنية وعطرية (قاعدة من الفول السوداني والتوابل).

مزيج حلو ومالح من الروبيان وقطع الأناناس الطازج.

شرائح لحم بقري مقلية في الووك مع البصل. طبق كلاسيكي لذيذ.

لحم بقري طري مقلي بصلصة فلفل أسود. نكهة قوية وفلفلية.

لحم بقري مقلي بصلصة ساتيه كريمية وحارة قليلاً.

لحم بقري مقلي مع أوراق الريحان الطازجة التي توفر رائحة يانسون مميزة.

قطع دجاج مقلية تقدم مع صلصة خاصة من الشيف.

دجاج مطهو في صلصة كاري حلوة وعطرية.

دجاج مقلي مع الأناناس، يقدم نكهة فاكهية وحامضة.

دجاج بصلصة ساتيه، غني بنكهة الفول السوداني والتوابل.

دجاج مقلي مع فطر أسود (أذن موسى)، مما يوفر قوامًا مقرمشًا.

قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير المقلية والمتبلة بالملح والفلفل.

أضلاع لحم خنزير مطهوة في صلصة كراميل مالحة. اللحم طري والصلصة شرابية.

لحم بقري مقلي يقدم على طبق حديدي ساخن، يصدر أزيزًا عند وصوله إلى الطاولة.

طبق أصلي يعتمد على التارو يقدم أزيزًا.

مزيج من المأكولات البحرية يقدم على طبق ساخن مع صلصة عطرية.

بط مشوي يقدم على طبق ساخن للحفاظ على الحرارة والقرمشة.

دجاج مقلي مقرمش يقدم على طبق ساخن.

زهيرات بروكلي مقلية في الووك، مقرمشة وخضراء.

خضروات آسيوية خضراء (كانكونغ) مقلية بالثوم. قوام سيقان مقرمشة وأوراق طرية.

بازلاء مسطحة مقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها ونكهتها الحلوة.

خضروات باك تشوي أو ما شابه مع فطر.

طبق مطهو يقدم في قدر صغير، يعتمد على الملفوف والتوابل، مع أو بدون لحم.

باذنجان طري مقلي بصلصة 'يوشيانغ' (نكهة السمك) حلوة وحامضة وحارة قليلاً. غني بالنكهات.

قطع تارو مقلية، مقرمشة من الخارج ونشوية من الداخل، متبلة بالملح والفلفل.

مزيج مقلي من خضروات الموسم.

توفو مابو: مكعبات توفو مطهوة في صلصة حارة مع لحم مفروم.

طبق نباتي من التوفو المقلي أو الحريري المقلي مع خضروات متنوعة.

قدر سخي يجمع بين التوفو والمأكولات البحرية، يقدم ساخنًا في صلصته.