Euro

طبق اليوم الخاص، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم. اسأل النادل عن اختيار اليوم.

قائمة غداء تتضمن طبق اليوم مع مقبلات أو حلوى. وجبة متوازنة لاستراحة الظهيرة.

قائمة الغداء الكاملة التي تشمل مقبلات، طبق اليوم، وحلوى. مثالية لوجبة كاملة وشهية.

قطعة لحم بقري طرية وعصارية، مشوية ومغطاة بصلصة الكراث المُكرمل. نكهة غنية وحلوة قليلاً بفضل الكراث.

تشكيلة من قطع لحم الخنزير المشوية. عادة ما يتم تتبيل اللحم ثم شويه ليصبح ذهبيًا ولذيذًا.

ضلوع خنزير مشوية، غالبًا ما تُقدم مع صلصة باربيكيو أو تتبيلة حارة. لحم طري ينفصل عن العظم، يؤكل باليد.

قطعة لحم بقري ممتازة مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. مختارة ومُعدة بعناية من قبل الشيف، طرية ولذيذة.

ضلع لحم بقري كبير مشوي، مثالي لعشاق اللحوم الحمراء. غني بالنكهة، عصاري وعادة ما يُقدم نيئًا أو متوسط الاستواء.

طبق برتغالي خاص (باكالهاو آ براس) مصنوع من سمك القد المفتت، والبطاطس المقلية الرفيعة جدًا، والبصل، والبيض المخفوق. طبق مريح ولذيذ.

شريحة سمك أبو سيف مشوية، سمك ذو لحم صلب قريب من لحم التونة. نكهة رقيقة، تقدم ببساطة مع قليل من الليمون أو صلصة خفيفة.

قطع كاليماري مشوية على سيخ. قوام صلب قليلاً ونكهة بحرية، غالبًا ما تُتبل بالثوم والبقدونس.

سمك القاروص البري المصطاد بالصنارة، مشوي كاملًا أو كفيليه. لحم أبيض، ناعم ورقيق. طبق فاخر لعشاق الأسماك.

كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش. حلو، فاكهي ومنعش.

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة ونباتية مميزة، تُقدم مع الثلج.

مشروب يانسوني نموذجي من جنوب فرنسا. يُشرب مخففًا بالماء البارد، يصبح عكرًا عند ملامسة الماء. طعم عرق السوس واليانسون.

علامة تجارية شهيرة للباستيس، مقبلات يانسونية. تُقدم مع الماء، وتوفر نكهات منعشة من عرق السوس والأعشاب.

نبيذ برتغالي مُقوى. الأحمر حلو وفاكهي (فواكه حمراء)، الأبيض يمكن أن يكون جافًا أو حلوًا. غني بالكحول والنكهات.

فيرموث إيطالي. نبيذ مُعطر بالأعشاب والتوابل. الأحمر حلو ومر، الأبيض عادة ما يكون أكثر جفافًا أو بنكهة الفانيليا.

ويسكي سكوتش مخلوط. مشروب روحي كهرماني بنكهات الحبوب والخشب. يُشرب صافيًا، على الثلج أو مخففًا.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة، احتفالي وأنيق.

مزيج منعش من عصائر الفاكهة والشراب، بدون كحول.

مزيج من المشروبات الروحية، العصائر أو المشروبات الغازية. اسأل عن تركيبة اللحظة.

ويسكي مُعتّق عالي الجودة. نكهات معقدة بسبب التعتيق الطويل في البراميل.

مياه معدنية غازية طبيعية من البرتغال. فوارة جدًا وغنية بالمعادن.

مياه معدنية عادية (فيتيل) أو غازية (سان بيليغرينو، باديوا). منعشة ونقية.

مشروب كولا مشهور عالميًا. نكهة حلوة وكراميل، فوار جدًا.

عصائر فواكه تُقدم في كوب. حلوة وفاكهية.

نبيذ طاولة يُقدم في كأس.

نبيذ طاولة يُقدم في إبريق. مثالي للمشاركة أثناء الوجبة.

بيرة برتغالية خفيفة ومنعشة. نكهات الشعير ومرارة خفيفة.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين. يُقدم ساخنًا.

تشكيلة من المشروبات الساخنة المريحة. شاي مُنقع، قهوة بالحليب (قهوة مع حليب) أو شوكولاتة ساخنة محلاة.