Eurkerik Riverside by Amdaeng Typhoon

حساء أرجل دجاج حار بأسلوب تايلاندي، مرق حامض وحار، رائحة أعشاب وفلفل حار، أرجل دجاج مطهوة حتى تصبح طرية وتذوب في الفم، مثالية كمقبلات أو حساء ساخن.

أرجل دجاج مقلية بصلصة هونج كونج، بنكهة متوازنة، مالحة وحلوة، مع رائحة الصلصة والتوابل، أرجل دجاج طرية سهلة الأكل.

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة، تقدم باردة جدًا حتى تتجمد، منعشة وذات ملمس فريد، سهلة الشرب ومناسبة للطقس الحار.

بيرة لاجر عالمية فاخرة، تقدم باردة جدًا حتى تتجمد، نكهة ناعمة، رائحة الشعير والجنجل، منعشة وباردة جدًا.

روبيان صغير مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مقلي جاف مع الفلفل والملح، بنكهة مالحة وحارة قوية، مقرمش وممتع للمضغ، مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

مفصل لحم خنزير مقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وعصاريًا، يقدم مع صلصة لذيذة ومقبلات، طبق شهير للتجمعات.

توفو البيض مقلي حتى يصبح ذهبيًا، مغطى بصلصة خاصة مع لحم خنزير مفروم وخضروات متنوعة، بنكهة متوازنة، حلوة ومالحة، سهلة الأكل.

توفو مقطع مكعبات، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مقلي مع فلفل طازج، ثوم، وملح، بنكهة مالحة وحارة ورائحة مقلاة قوية.

نقانق لحم خنزير متبلة بأسلوب شمال شرق تايلاند، بنكهة حامضة قليلاً من التخمير، مقلية حتى يصبح الجلد مشدودًا ومقرمشًا، تؤكل مع الزنجبيل المخلل والفلفل الحار والملفوف.

أوتار دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة، مقرمشة وممتعة للمضغ، مثالية كوجبة خفيفة، تؤكل مع صلصة الفلفل.

روبيان طازج مقلي قليلاً، مغطى بصلصة تمر هندي حامضة وحلوة غنية، مزين بالبصل المقلي والفلفل المجفف المقلي.

حساء كاري أحمر تايلاندي شهير، مع روبيان طازج، فطر، وأعشاب، بنكهة حامضة وحارة، رائحة عشب الليمون، أوراق الكفير، والخولنجان، متوفر بنسختين: صافي (حار جدًا) وكريمي (مع حليب مكثف غير محلى).

سلطة روبيان بوصفة تايلاندية قديمة، مع عشب الليمون المفروم، البصل الأحمر، والأعشاب، متبلة بصلصة الفلفل الحار، الليمون، والفلفل الطازج، بنكهة قوية ورائحة أعشاب عطرية.

خضروات مقلية بثلاث روائح نفاذة (مثل الساتاو، الشاوم، الثوم الكامل) مقلية مع الروبيان الطازج ومعجون الروبيان، بنكهة غنية ورائحة فريدة.

ساق اللوتس الطري مقلي مع الروبيان الطازج، متبل بمعجون الروبيان أو صلصة المحار، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة، ساق اللوتس مقرمش وطري يمتص نكهة الصلصة.

لحم روبيان مفروم ناعم متبل، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، اللحم طري ومنعش برائحة الروبيان، يؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة.

رؤوس الروبيان مقلية حتى تصبح مقرمشة، متبلة بملح ودسم، مقرمشة وممتعة للمضغ، مقبلات شهيرة.

سلطة روبيان بوصفة قديمة، بنكهة غنية بالأعشاب وصلصة الفلفل الحار، بنكهة حامضة، حلوة، مالحة، وحارة متوازنة.

لحم روبيان مفروم متبل، محشو بين طبقات عجينة سبرينغ رول ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، رقيق ومقرمش مثل البلاط، يؤكل مع صلصة البرقوق.

روبيان نيء في صلصة السمك، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة ممزوجة بالواسابي، مما يضيف نكهة قوية ومنعشة، ويقطع الدهون.

روبيان طازج ذو لحم طري، منقوع في صلصة سمك متبلة، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة وحامضة، ثوم، ونعناع.

لحم سمك السليد المقرمش المقشر، يُمزج مع صلصة يام حارة، مع البصل الأحمر، الكرفس، والفلفل الحار، مقرمش ولذيذ بنكهة غنية.

لحم خنزير مسلوق إلى درجة الكمال، مغطى بصلصة لذيذة حامضة من الليمون الطازج، فلفل حار، وثوم مفروم، يقدم مع سيقان كرنب مقرمشة مبردة.

بيض مملح مقطع شرائح، يُمزج مع أعشاب، فلفل، بصل أحمر، وصلصة ليمون، بنكهة مالحة ودسمة تتناقض مع الحامض والحار، يُفضل تناوله مع عصيدة الأرز.

كاجو مقلي مقرمش، يُمزج مع فلفل طازج، بصل أحمر، وبصل أخضر، بنكهة دسمة ومالحة وحارة، مقبلات مقرمشة وممتعة.

بيض محفوظ مقطع شرائح، مغطى بصلصة يام حارة، مزين بالزنجبيل المخلل والكاجو المقلي.

سلطة بيض بط مقلي، صفار بيض كريمي، مغطى بصلصة أعشاب حارة.

لحم خنزير مسلوق مقطع شرائح، يُمزج مع صلصة يام لذيذة، مع خضروات متنوعة، بنكهة حامضة وحارة متوازنة.

توم يم صافي مع أوتار لحم الخنزير المطبوخة حتى تصبح طرية ومنتعشة، بنكهة حامضة وحارة، منعشة للحلق.

عصيدة أرز، مطبوخة حتى تصبح الحبوب طرية ومنتفخة، مرق كثيف قليلاً، تؤكل ساخنة مع أطباق جانبية متنوعة.

سمك دنيس طازج مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا بالكامل، يمكن أكل عظامه، مزين بالثوم المقلي العطري.

حساء بيض حار بأسلوب توم يم، مع كرات لحم الخنزير المفروم والأومليت أو البيض السائل، بنكهة حامضة وحارة.

كاليماري مقلي بصلصة صفار بيض مملح كريمية، بنكهة دسمة ومالحة وحلوة تغطي الكاليماري، رائحة صفار البيض المملح.

لحم خنزير مفروم مقلي مع زيتون صيني مفروم، مقلي حتى يصبح جافًا وعطريًا، بنكهة مالحة ودسمة متوازنة، يُفضل تناوله مع عصيدة الأرز.

كوسا مقلية مع بيض وسمك مملح، بنكهة حلوة من الكوسا تتناقض مع ملوحة السمك المملح بشكل مثالي.

أومليت خاص بالمطعم، مقلي حتى يصبح منفوشًا ومقرمشًا، جذاب للأكل.

أومليت بالريحان المقرمش ولحم الخنزير المقرمش، يضيف ملمسًا ونكهة غنية.

بيض سلطعون نيء متبل بصلصة السمك، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، بيض سلطعون كثيف، بنكهة حلوة، دسمة، مالحة، وحارة.

محار طازج مقلي مع عجينة متبلة حتى يصبح طريًا، مع البيض وبراعم الفاصوليا، يقدم على مقلاة ساخنة، يؤكل مع صلصة الفلفل.

سيقان كرفس بيضاء مقلية على نار عالية، بنكهة حلوة ومقرمشة، يمكن اختيار الإضافات (قرمشة لحم الخنزير، لحم بطن الخنزير، أو توفو)، طبق خضروات مقلي ذو رائحة فريدة.

سمك سي باس كامل مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة سمك مملحة وحلوة وعطرية، يقدم مع سلطة المانجو الحامضة والحارة.

لحم خنزير مفروم مقلي مع سمك مملح مهروس معًا، متبل بنكهة مالحة ودسمة، يؤكل مع عصيدة الأرز أو الأرز الأبيض الساخن، يمتزج جيدًا.

حساء كيم تشاي (ملفوف مخلل)، بنكهة حامضة ومالحة متوازنة، منعشة للحلق، تقطع الدهون.

لحم بقري متبل بصلصة السمك ومقلي، رائحة صلصة السمك، بنكهة مالحة ودسمة.

كرنب صيني مقلي على نار عالية مع الثوم والفلفل، متبل بصلصة فول الصويا المخمرة، بنكهة غنية، خضروات مقرمشة ولذيذة.

كرنب هونج كونج سميك ومقرمش، مقلي بصلصة المحار، يمكن اختيار لحم خنزير مقرمش أو سمك مملح.

باذنجان مقلي حتى يصبح طريًا مع سمك مملح ولحم خنزير مفروم، بنكهة مالحة ودسمة ورائحة السمك المملح وأوراق الريحان.

قطع دجاج كبيرة مطهوة في مرق توم يم حار، منعشة وحامضة لاذعة، تشبه حساء أرجل الدجاج الفائقة ولكنها تستخدم أجزاء أخرى من الدجاج.

أمعاء سمك مقلية على المقلاة مع البيض، براعم الفاصوليا، وفطر شيتاكي، متبلة بشكل متوازن، رائحة مقلاة قوية.

صفار بيض مملح كريمي، يُمزج مع صلصة يام حارة، بنكهة حامضة وحارة متوازنة.

دجاج مقلي مع كاجو، فلفل مجفف، وصلصة متبلة، بنكهة مالحة وحلوة ودسمة، مع قليل من الحرارة.

براعم فاصوليا مقلية على نار عالية مع التوفو، بنكهة مالحة ودسمة خفيفة، طبق سهل الأكل وصحي.

سمك الكانج الطازج ذو اللحم المتماسك مقلي مع الأعشاب الحارة (الكركم، الفلفل الأخضر، الفلفل الطازج)، بنكهة حارة قوية ورائحة أعشاب عطرية.

ملفوف مقلي بصلصة السمك على نار عالية، رائحة صلصة السمك المحترقة، بنكهة مالحة وحلوة، مقرمش ولذيذ، مزين بقرمشة لحم الخنزير المقرمشة.