ESSpace

جبنة كاملة مطبوخة في الفرن حتى يصبح قلبها سائلاً وذائبًا. نكهة غنية وحليبية مع قشرة زهرية صالحة للأكل. تقدم ساخنة مع غمس الخبز أو المرافقات.

نقانق لحم خنزير جافة رفيعة من كاتالونيا. قوام صلب وطعم مالح وفلفلي. تقدم في شرائح رفيعة، مثالية للمقبلات.

رقائق ذرة مقرمشة مغطاة بجبنة شيدر ذائبة وصلصة تشيلي حارة. قوام مقرمش وذائب. طبق كلاسيكي من المقبلات للمشاركة.

نسخة مصغرة من البرجر مع البطاطس. لذيذ ومغذي بحصة صغيرة. يؤكل باليد.

تورتيلا ملفوفة محشوة بالخضروات والمكونات النباتية، تقدم مع بطاطس صغيرة. قوام ناعم وحشوة عطرية.

بطاطس صغيرة مشوية مغطاة بصلصة جبنة شيدر غنية. ذائبة ومريحة. طبق بسيط ولذيذ.

طبق لحم يشمل لحم الخاصرة المشوي بالشعلة. طعم مشوي وقوام طري. للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من البرجر الصغير للمشاركة. خبز ناعم وحشوة لذيذة. مثالي للمجموعات.

تشكيلة أجبان متنوعة تقدم على طبق. مزيج من القوام الكريمي والصلب. تقدم مع الخبز.

تشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم مجفف، باتيه). نكهات مالحة ومدخنة. مرافق كلاسيكي للنبيذ أو البيرة.

أفضل ما في العالمين: تشكيلة مجمعة من الأجبان واللحوم الباردة. تنوع في النكهات والقوام لإرضاء الجميع.

وليمة عملاقة تجمع بين عدة أطباق وأطباق ساخنة. غنية جدًا ومتنوعة. مصممة للمشاركة من قبل مجموعة كبيرة.

برجر لحم بقري مفتت (بولد بيف) طري وعصاري مع جبنة ذائبة. نكهة تقليدية معززة بصلصة منزلية. يقدم في خبز حرفي.

برجر شهي مع جبنة جبلية (توم دي سافوا) ولحم مقدد مدخن. غني ولذيذ بلمسة ريفية.

برجر حار متبل بالكمون مع صلصة حارة. نكهات دافئة وحارة، مستوحاة من مطبخ تكس مكس.

برجر مستوحى من إقليم الباسك مع فلفل إسبليت الحلو وجبنة الأغنام. نكهات من جنوب غرب فرنسا، حارة وفاكهية قليلاً.

كوكتيل منعش يعتمد على النبيذ الأبيض، يمزج بين حموضة الجريب فروت وحلاوة الليتشي الاستوائية.

كوكتيل بنكهات بريتونية مع الهيدروميل (كحول العسل). طعم فاكهي وحار يذكر بالسيدر الساخن أو فطيرة التفاح.

نسخة أحلى من كوكتيل أمريكانو. حلو ومر مع لمحات عشبية وبرتقالية بفضل الأبيرول والفيرموث.

كوكتيل كريمي بفضل بياض البيض، مع نكهة المارسالا الغنية والنبيذية المتوازنة بالليمون. قوام رغوي.

كوكتيل معقد وزهري يعتمد على عصير الكركديه (بيساب) ومرارة السوز. فاكهي ومر قليلاً.

مزيج من المشروبات الكحولية الفرنسية المتخصصة (بوميو، راتافيا) مع النبيذ الأبيض. حلو، فاكهي وعطري.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات والنكهة الطبيعية. تقدم باردة.

مشروب يعتمد على زهور الكركديه المنقوعة. لون أحمر عميق، طعم حامض يذكر بالتوت البري مع لمسة حلوة.

مشروب زنجبيل لاذع وفلفلي. منعش جدًا ومنشط.

مشروب غازي حلو. بريت كولا هو كولا بريتوني إقليمي بنكهة الكراميل الخفيفة.

قهوة مثلجة مخفوقة مع الثلج وشراب منكه حسب الاختيار. منعشة وتحتوي على الكافيين.

نبيذ أحمر قوي مع تانينات منظمة. نكهات فواكه سوداء وأحيانًا فلفل.

نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي، حار ودافئ، مع لمحات من الغار.

نبيذ أحمر خفيف وأنيق. نكهات فواكه حمراء (كرز، توت العليق) وقليل من التانين.

نبيذ وردي يتغير حسب اختيار اللحظة. عادة ما يكون منعشًا وفاكهيًا، ويقدم باردًا جدًا.

نبيذ أبيض جاف وعطري. يمكن أن يتراوح من المعدني إلى الزبدي حسب المنطقة.

نبيذ أبيض عطري جدًا مع لمحات زهرية وفاكهة النواة (مشمش، خوخ). مستدير في الفم.

نبيذ أبيض حلو وسكري. مثالي للمقبلات أو الحلوى.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة وطعم أنيق. للاحتفالات.

بيرة خفيفة ومنعشة.

إنديا بال أيل. بيرة ذات مرارة واضحة ونكهات هوبلي من الحمضيات أو الفواكه الاستوائية.

بيرة فواكه حمراء، بلون ياقوتي. طعم حلو وفاكهي.

بيرة داكنة بنكهات الشعير المحمص أو القهوة أو الكراميل. لون داكن.

بيرة بلونده بنكهة الهيدروميل (العسل). حلوة ومستديرة.

سيدر أيرلندي يقدم على الصنبور. طعم التفاح المخمر، فوار ومنعش.

مزيج أصلي من بيرة آي.بي.إيه وشراب القيقب. مرارة الهوب تلتقي بحلاوة القيقب السكرية.

بيرة بنكهة المانجو. طعم استوائي وحلو.

بيرة بيضاء من القمح. عكرة، خفيفة، غالبًا مع لمحات من الحمضيات والتوابل (كزبرة).