EP7 Guinguette Numérique et Gourmande




EP7 Guinguette Numérique et Gourmande
سعداء بلقائكم :) على التراس وفي الفناء في الطابق الأول!
بوراتا
BURRATA
مزيج من الخس، طماطم قديمة، باذنجان مشوي، خبز محمص مشوي، صلصة ريحان
جبن إيطالي كريمي طازج مصنوع من الموزاريلا، يقدم هنا مع خضروات مشوية وسلطة. قوام ذائب وطعم حليبي لطيف. يؤكل بارداً.
سيزار
CÉSAR
مزيج من الخس، دجاج مشوي من مزرعة، رقائق بارميزان، خبز محمص مقرمش، صلصة سيزار
سلطة كلاسيكية مشكلة مع دجاج مشوي وجبن بارميزان وخبز محمص مقرمش. متبلة بصلصة كريمية.
أرز، ملفوف أحمر، أفوكادو، جزر مبشور، مانجو، براعم فول الصويا
سلمون متبل
SAUMON MARINÉ
أرز، ملفوف أحمر، أفوكادو، جزر مبشور، مانجو، براعم فول الصويا، سلمون متبل
وعاء أرز متبل بالخل مزين بالخضروات الطازجة والمانجو والسلمون المتبل. طبق كامل، منعش وصحي مستوحى من المطبخ الهاواي.
صدر بط مدخن
MAGRET DE CANARD FUMÉ
أرز، ملفوف أحمر، أفوكادو، جزر مبشور، مانجو، براعم فول الصويا، صدر بط مدخن
نسخة من طبق البوكي بول مع شرائح من صدر بط مدخن. مزيج من النكهات المدخنة وانتعاش الخضروات.
نباتي
VEGGIE
أرز، ملفوف أحمر، أفوكادو، جزر مبشور، مانجو، براعم فول الصويا
نسخة نباتية من طبق البوكي بول، غنية بالخضروات المقرمشة والفواكه الطازجة على قاعدة من الأرز.
(يمكن استبدال هريس البطاطس ببطاطس مقلية منزلية !!)
ريزوتو
RISOTTO
كريمة بالفطر، بصل أحمر
طبق أرز إيطالي مطبوخ ببطء للحصول على قوام كريمي. مزين بالفطر والبصل.
قطعة لحم بقري
PIÈCE DE BOEUF
بلاك أنجوس، هريس بطاطس منزلي، سلطة الشيف
لحم بقري بلاك أنجوس مشوي. يقدم مع هريس كريمي منزلي أو بطاطس مقلية.
صيد اليوم
PÈCHE DU JOUR
خوخ مستدام، خضروات صيفية، صلصة زبدة بيضاء
سمك طازج من اليوم من مصادر مستدامة. يقدم مع صلصة زبدة غنية وخضروات موسمية.
جبن من اختيارك (كونتيه، غنم، ميموليت أو توم). تقدم البرجر مع بطاطس مقلية منزلية
كلاسيكي
CLASSIC
خبز بريوش، ستيك لحم بقري، كونفيت بصل، مخلل، خس
برجر لحم بقري كلاسيكي في خبز بريوش طري. مزين بكونفيت بصل حلو ومالح ويقدم مع بطاطس مقلية.
دجاج
CHICKEN
خبز بريوش، دجاج متبل، كونفيت بصل، مخلل، خس
برجر دجاج متبل طري. يقدم في خبز بريوش مع إضافات وبطاطس مقلية منزلية.
نباتي
VÉGÉ
خبز بريوش، ستيك نباتي، كونفيت بصل، مخلل، خس
خيار نباتي مع ستيك نباتي. يقدم مع جبن من اختيارك وبطاطس مقلية.
كرات الكوسا المقلية
BEIGNETS DE COURGETTES
شرائح أو قطع كوسا مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
كرات السمك المقلية
ACCRAS DE POISSON
كرات سمك صغيرة مقلية حارة، تخصص من جزر الأنتيل. لذيذة وحارة قليلاً.
أصابع موزاريلا
MOZZA STICKS
أصابع جبن موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب ومتمدد.
هالابينيو
JALAPENOS
فلفل هالابينيو، غالباً ما يحشى بالجبن ويقلى. حار ولذيذ.
حلقات بصل
ONION RINGS
حلقات بصل مغطاة بعجين القلي. طبق مقرمش وحلو ومالح كلاسيكي.
كرات الروبيان المقلية
BEIGNETS DE CREVETTES
روبيان مغطى بالعجين ومقلي. يقدم ساخناً ومقرمشاً.
بطاطس مقلية منزلية
FRITES MAISON
بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. طبق جانبي كلاسيكي ومريح.
لحوم باردة
CHARCUTIÈRE
لحم خنزير سيرانو، تشوريزو، لحم خنزير أبيض، سلامي جاف، سلطة الشيف
تشكيلة لحوم مجففة ولحوم باردة (لحم خنزير، سلامي، تشوريزو). تقدم على طبق للمشاركة.
جبن
FROMAGÈRE
جبن ماعز، جبن غنم، كونتيه 18 شهر، كاممبيرت، مربى مشمش وسلطة الشيف
تشكيلة أجبان متنوعة (ماعز، غنم، بقر)، تقدم مع مربى للتناقض بين الحلو والمالح.
للدهن
À TARTINER
تزاتزيكي، تابيناد زيتون أسود، جواكامولي، حمص، باذنجان متبل وسلطة الشيف (المنتجات «مصنوعة في المنزل»)
تشكيلة من غموس نباتية منزلية مثل الحمص وباذنجان متبل، مثالية كمقبلات مع الخبز.
بانا كوتا
PANA COTTA
حلوى إيطالية تعتمد على كريمة هلامية وحلوة، غالباً ما تقدم مع صلصة فواكه.
كريمة محروقة
CRÈME BRULÉE
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
نصف ناضج
MI-CUIT
كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج وذائبة (سائلة) من الداخل. شهية جداً.
موس شوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
حلوى خفيفة ورقيقة بالشوكولاتة الداكنة. طبق فرنسي كلاسيكي.
جرولش
Grolsch
بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.
أساهي شقراء
Asahi blonde
بيرة يابانية جافة ومنعشة (سوبر دراي).
ويسين بيضاء
Weissen blanche
بيرة قمح بيضاء، عكرة وفاكهية.
مين تايم آي بي إيه
Meantime IPA
آي بي إيه مع مرارة واضحة ونكهات حمضية.
سانت ستيفانوس
Saint Stéfanus
بيرة دير بلجيكية، غنية ومعقدة.
عصائر ومشروبات غازية
Jus & sodas
مشروبات غازية متنوعة (عصائر فواكه، كولا، إلخ.).
شراب بالماء 25cl
Sirop à l'eau 25cL
كوب ماء ممزوج بشراب منكه (نعناع، غرينادين، ليمون، إلخ.).
ليموناضة 25cl
Lemonaid 25cL
ليموناضة عضوية فوارة بالفواكه الطازجة.
ريد بول 25cl
Red Bull 25cL
مشروب طاقة غازي.
ماء عادي
Eau plate
زجاجة مياه معدنية طبيعية.
مياه غازية
Eau gazeuse
زجاجة مياه معدنية فوارة.
نبيذ بالكأس
Vin à la verse
نبيذ يقدم بالكأس، عادة ما يكون بسيطاً ومنزلياً.
كير كأس 12.5cl
Kir Verre 12,5cL
كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.
نبيذ زجاجة (75cl)
Vin bouteille (75cl)
زجاجة نبيذ كاملة (أحمر، أبيض أو وردي).
نبيذ بالكأس
Vin au verre
تشكيلة نبيذ فاخرة تقدم بالكأس.
قهوة
Café
قهوة سوداء قصيرة أو ممدودة، أو مع قليل من الحليب (بندق).
إسبريسو مزدوج
Double expresso
جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو القوية.
كابتشينو / لاتيه
Cappuccino / Café latté
مشروب ساخن بالقهوة والحليب الرغوي.
شوكولاتة ساخنة
Chocolat chaud
مشروب ساخن بالحليب والكاكاو.
آيريش كوفي
Irish Coffee
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي الأيرلندي والكريمة.
شاي
Thé
منقوع أوراق الشاي.
موهيتو
Mojito
باكاردي 4 سنوات، نعناع، ليمون أخضر، سكر، بيرييه
كوكتيل منعش من أصل كوبي يعتمد على الروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر.
كايبيرينيا
Caïpirinha
كاشاسا، ليمون أخضر، سكر قصب
كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (ماء حياة قصب السكر)، الليمون الأخضر والسكر.
سبريتز
Spritz
مارتيني فييرو، بروسيكو، بيرييه
مقبلات إيطالية مرة وفوارة، برتقالية زاهية.
موسكو مول
Moscow mule
فودكا، ليمون، جينجر بيرة
كوكتيل فودكا وجعة بالزنجبيل، يقدم بارداً.
موك تيل
Mocktail
كوكتيل غير كحولي حسب الطلب
مشروب مختلط غير كحولي.
مشروب روحي عادي أو طويل 4cl
Basic Sec ou long drink 4cl
باكاردي 4 سنوات / ويليام لوسون / جيت 27 / كامينو / 42 بيلو / بومباي سفاير / كوبايبا
مشروبات روحية كلاسيكية تقدم بمفردها أو ممدودة (مع صودا/عصير).
مشروب روحي عادي أو طويل 4cl
Supérieur Sec ou long drink 4cl
باكاردي 8 / جاك دانيالز / باترون
مشروبات روحية فاخرة.
مشروب روحي ممتاز عادي أو طويل 4cl
Premium Sec ou long drink 4cl
سانتا تيريزا 1796 / جراي غوس / ليبلون / باترون إكس أو كافيه / أوكسلي / ديفرون 10 سنوات
مشروبات روحية فاخرة.
كحول 2cl
Alcool 2cl
كأس صغير من الكحول القوي النقي.
ثلاث جرعات كحول 2cl
Trois shots alcool 2cl
طبق من ثلاث جرعات.
جرعات كوكتيل 2cl
Shots cocktail 2cl
جرعة كحول مختلطة أو معدة.
ليموناضة 25cl
Citronnade 25cL
مشروب ليمون منعش مصنوع في المنزل.
شاي مثلج 25cl
Thés Glacés 25cL
شاي منقوع ومبرد، مصنوع في المنزل.
قهوة مثلجة
Café frappé
قهوة مثلجة مخفوقة لتكون رغوية ومنعشة.
كاسانيس 2cl
Casanis 2cl
باستيس، مقبلات يانسون من مرسيليا.
كمثرى / ميرابيل 4cl
Poire / Mirabelle 4cl
ماء حياة فاكهة، يقدم كمهضم.
كأس شمبانيا 10cl
Flûte 10cl
كأس شمبانيا فوار.
زجاجة 75cl
Bouteille 75cl
شمبانيا بايبر هيدسيك
زجاجة كاملة من الشمبانيا ذات علامة تجارية.
كأس بروسيكو مارتيني 10cl
Coupe de Prosecco Martini 10cl
كأس نبيذ فوار إيطالي.
زجاجة بروسيكو مارتيني 75cl
Bouteille de Prosecco Martini 75cl
زجاجة كاملة من البروسيكو.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.8
644 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...