Entre Potes

شرائح رنجة مخللة، غالبًا ما تقدم في الزيت مع البصل والجزر. لحم متماسك بنكهة قوية وحامضة. تؤكل باردة مع الخبز.

تيريين ريفي مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن. نكهة غنية ولحمية، متبلة بالأعشاب. تقدم في شرائح، مع مخلل وخبز.

طبق كلاسيكي من البوفيه يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي الكريمي. قوام بسيط ومريح. يؤكل باردًا كمقبلات.

قوانص دواجن مطبوخة في دهنها، تقدم دافئة. طرية وتذوب في الفم بنكهة غنية. غالبًا ما تقدم على فراش من السلطة الخضراء.

قطعة لحم بقري جميلة ومشوية. اللحم طري ولذيذ بنكهة لحم بقري قوية. تقدم تقليديًا مع البطاطس المقلية والسلطة.

قطع لحم ضأن صغيرة مشوية، طرية ولذيذة. اللحم رقيق بنكهة مميزة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر محضر بشريحة لحم بقري مفروم، خبز، وحشوة كلاسيكية. مشبع ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة.

شريحة لحم بقري مفروم مشوية يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف قوامًا كريميًا للحم. طبق بسيط ومغذي.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا جدًا، مع جلد مقرمش. نكهة غنية ومميزة لجنوب غرب فرنسا. تقدم مع بطاطس مقلية.

شريحة سمك سلمون سميكة مطبوخة في المقلاة أو الفرن. لحم وردي، طري ودسم، غني بالنكهات. اختيار سمك كلاسيكي.

سلطة خضراء مزينة بخبز جبنة الماعز المشوية، غالبًا ما تسقى بالعسل. مزيج من القوام المقرمش والناعم، الحلو والمالح.

سلطة مشبعة تتكون من جبنة كانتال، لحم مقدد، بطاطس، وبيض. نكهات ريفية وشهية. وجبة كاملة.

سلطة كلاسيكية مع قطع الدجاج والبارميزان والخبز المحمص. متبلة بصلصة كريمية. طازجة ومقرمشة.

سلطة سخية مزينة بلحم خنزير بلدي، جبنة إيمنتال، وبيض مقلي. نكهات ريفية أصيلة. غنية ومتنوعة.