مطعم إيدويا

مجموعة شرائح لحم بقر للشابو شابو، تقدم مع مجموعة خضروات مشكلة، لحم طري مسلوق في مرق ساخن، يؤكل مع صلصة لذيذة.

مجموعة شرائح لحم خنزير أو لحم بقري للشابو شابو، تقدم مع مجموعة خضروات طازجة، شرائح لحم رقيقة مسلوقة بسهولة، نكهة طرية.

سلمون نيء متبل على الطريقة التايلاندية، نكهة حارة وحامضة، مع أعشاب طازجة.

لحم مقلي بصلصة على الطريقة اليابانية، نكهة مالحة وحلوة متوازنة، رائحة مقلاة.

لحم مقلي مع الكيمتشي والملفوف الصيني، نكهة غنية، حار قليلاً وحامض من الكيمتشي.

أعشاب بحرية يابانية متبلة، مقرمشة، حلوة ومالحة منعشة، مع رائحة زيت السمسم.

قنديل البحر المتبل، قوام مقرمش، متبل بالصلصة وزيت السمسم.

سلطة خضروات طازجة تقدم مع أنواع مختلفة من الأسماك النيئة، مغطاة بصلصة سلطة متوازنة.

زلابية محشوة بلحم الخنزير والخضروات، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة الزلابية.

فطائر تاكوياكي يابانية محشوة بأخطبوط، مغطاة بصلصة التاكوياكي والمايونيز، مرشوشة بالسمك المجفف.

حبار مخلل أو شيوكارا، نكهة مالحة وغنية، مناسبة كطبق جانبي.

فول الصويا المسلوق المرشوش بالملح، حلو ولذيذ وممتع للمضغ.

قريدس مقلي ذهبي اللون، لحم قريدس حلو ومنعش، يؤكل مع صلصة تمبورا وفجل مبشور.

كبد سمك البوري (Yellowtail) مشوي بالملح، لحم سمك طري ورطب مع دهون مميزة.

سمك البيض المشوي برائحة دخانية، بيض سمك ممتلئ، نكهة دهنية مالحة متوازنة.

أذرع الأخطبوط المقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ممتعة للمضغ.

سمك سانما مشوي كامل، لحم كثيف ودهني، يمكن اختياره مشوي بالملح أو بصلصة الترياكي.

سمك هوكي مشوي، لحم سمك أبيض طري ورقيق، نكهة دهنية حلوة مميزة.

بيض حلو ملفوف ومشوي بلطف، نكهة حلوة وناعمة، رائحة شواء.

رأس سمك سلمون مطهو في مرق صلصة الصويا الحلو والمالح، لحم سمك طري جداً ومتشرب بالنكهة.

زعانف سمك الراي المجففة والمشوية، نكهة حلوة ومالحة، قوام مطاطي وممتع للمضغ.

ثعبان البحر الياباني المشوي بصلصة كابياكي، لحم طري ودهني، نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

سمك سابا مشوي، يمكن تتبيله بالملح لنكهة طبيعية أو بصلصة ترياكي حلوة ومالحة.

أرز مع ثعبان البحر الياباني المشوي بصلصة لذيذة، يقدم على أرز أبيض ساخن.

أرز مع سلمون مشوي مطهو بشكل مثالي، لحم طري ودهني.

أرز مع سمك سابا مشوي بصلصة يابانية، نكهة غنية تتناسب مع الأرز الأبيض.

أرز مع لحم خنزير أو لحم بقري مشوي بصلصة يابانية، مغطى ببيضة أونسن سائلة، مما يضيف نعومة.

أرز مع لحم خنزير أو لحم بقري مقلي بالكيمتشي الحار، يقدم مع بيضة أونسن.

أرز مع لحم خنزير أو لحم بقري مشوي بصلصة ميسو، نكهة مالحة ودهنية، يؤكل مع بيضة أونسن.

أرز مع سلمون نيء وبيض سلمون (إيكورا)، انتعاش بحري كامل.

أرز سوشي مع 3 أنواع من الأسماك النيئة، مختارة بعناية لطزاجتها وتنوع نكهاتها وقوامها.

كاتسودون، لحم خنزير مقلي مطهو مع بيض وبصل في مرق حلو ومالح، يقدم على أرز أبيض.

مجموعة كبيرة من الساشيمي المشكل، تتكون من أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة، مناسبة لعدة أشخاص.

مجموعة متوسطة من الساشيمي المشكل، مختارة بعناية من الأسماك الطازجة عالية الجودة، مرتبة بشكل جميل.

مجموعة صغيرة من الساشيمي المشكل، تكفي لشخص إلى شخصين.

سلمون نيء مقطع شرائح سميكة، لون برتقالي زاهي، خطوط دهنية جميلة، نكهة حلوة وطرية.

بطن سمك سلمون نيء، الجزء الأكثر دهونًا، لحم طري يذوب في الفم.

تونة حمراء نيئة، لحم كثيف، قليل الدهون، نكهة غنية.

سمك الهاماشي النيء، لحم وردي فاتح، نكهة دهنية حلوة، قوام مقرمش ومنعش.

أذرع أخطبوط مسلوقة ومقطعة شرائح رقيقة، قوام مطاطي، نكهة حلوة طبيعية.

سمك سابا مخلل بالخل، نكهة حامضة ومالحة متوازنة، لحم كثيف.

محار ياباني نيء، لحم طري ومنعش، نكهة حلوة وعصارية.

محار جناح، قوام مقرمش، لون أحمر جميل، نكهة حلوة قليلاً.

قريدس حلو ياباني نيء، لحم شفاف، نكهة حلوة جداً، قوام طري.

سلطعون مقلد عالي الجودة، يقدم بارداً، يؤكل مع الواسابي وصلصة الصويا.

مجموعة بينتو صندوق غداء كامل، تتكون من أنواع مختلفة من الأطباق في صندوق واحد.

مجموعة غداء سلمون مشوي، تقدم مع أرز وأطباق جانبية.

مجموعة غداء سمك سانما (أو سمك البيض/سابا) مشوي، لذيذة وعطرية.

مجموعة لحم الخنزير أو لحم البقر المشوي بصلصة الميسو، نكهة متوازنة، تقدم كمجموعة.

مجموعة لحم خنزير أو لحم بقري مقلي بالكيمتشي، نكهة حارة وحامضة لتخفيف الدهون.

مجموعة لحم خنزير أو لحم بقري مقلي بصلصة ياكينيكو على الطريقة اليابانية، رائحة لذيذة.

رول سوشي سلمون محروق (Aburi)، رائحة دخانية خفيفة، مغطاة بصلصة لذيذة.

رول سوشي محشو ومغطى بثعبان البحر المشوي بصلصة حلوة، دهني.

رول سوشي مغلف بأنواع مختلفة من الأسماك النيئة، ألوان زاهية مثل قوس قزح.

رول سوشي سلمون مع إضافة مقرمشة من فتات التمبورا.

رول سوشي كلاسيكي محشو بالسلمون، نكهة طرية.

رول سوشي مع سلطعون مقلد، بيض حلو، وخيار، نكهة سهلة الأكل.

رول سوشي محشو بقريدس تمبورا مقلي ومقرمش.

رول سوشي تونة مفرومة متبلة حارة على الطريقة اليابانية.

أرز سوشي مع سلمون مغطى بالجبن المحروق، نكهة دهنية مالحة.

أرز سوشي مع محار مغطى بكبد الأوز (Foie Gras)، نكهة فاخرة.

أرز سوشي ملفوف بالأعشاب البحرية مع بيض الروبيان (Ebiko)، مقرمش وممتع للمضغ.

أرز سوشي ملفوف بالأعشاب البحرية مع بيض سلمون (Ikura)، ينفجر في الفم بنكهة مالحة ودهنية.

أرز سوشي مع تونة حمراء نيئة، طازجة، لحم كثيف.

أرز سوشي مع ثعبان البحر المشوي بصلصة حلوة، رائحة الشواء.

أرز سوشي مع أذرع أخطبوط، قوام مطاطي.

أرز سوشي ملفوف بالسلمون على شكل زهرة، جميل ولذيذ.

أرز سوشي مع قريدس حلو (Ama Ebi)، نكهة حلوة طبيعية.

أرز سوشي مع قطعة كبيرة من محار الهوتاتي، لحم طري وحلو.

أرز سوشي مع زعانف سمك مفلطح (Engawa) محروقة قليلاً، نكهة دهنية تذوب في الفم.

أرز سوشي مع محار مغطى بكبد الأوز (Foie Gras) مشوي بصلصة، نكهة غنية ودهنية.

أرز سوشي مع سلطعون مقلد، طبق شهير سهل الأكل.

أرز سوشي مع قريدس مسلوق، لحم كثيف وحلو.

أرز سوشي مع سابا مخلل، نكهة حامضة ومالحة لتخفيف الدهون.

سوشي يجمع بين حلاوة البيض الحلو وقرمشة بيض الروبيان.

أرز سوشي مع سلمون نيء، طبق شهير، لحم طازج وحلو.

أرز سوشي مع هاماشي، لحم مقرمش ومنعش، دهني.

أرز سوشي مع سلمون مغطى بكبد الأوز، مزيج من نكهتين لذيذتين.