إيبيسو رامين - إيبيسو رامين، فرع إيساراباب

رامن بمرق فول الصويا الياباني الحار، يأتي مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المطبوخ (كاكُني) التي تذوب في الفم، حساء غني ودسم، يؤكل مع شعيرية رامن مطاطية.

رامن في حساء ميسو حار خاص، ذو نكهة قوية ولكن متوازنة، ورائحة فول الصويا المخمر، يقدم مع لحم الخنزير المشوي (تشاشو).

رامن بمرق الملح (شيو)، حساء صافٍ بنكهة مالحة متوازنة من ملح البحر، يقدم مع شرائح سميكة وطرية من لحم الخنزير المطبوخ في صلصة الصويا، طبق ذو نكهة خفيفة ولكن عميقة.

رامن بمرق عظام الخنزير بلون أبيض حليبي، نكهة غنية ودسمة، يعلوه لحم خنزير مطبوخ (كاكُني) طري وغني بالعصارة، يتناسب جيدًا مع الحساء الكريمي.

أرز ياباني ساخن يعلوه لحم خنزير مطبوخ في صلصة الصويا اليابانية حتى يصبح طريًا جدًا، نكهة حلوة ومالحة، يقدم مع أطباق جانبية لتعزيز النكهة.

لحم خنزير مطبوخ بأسلوب ياباني (كاكُني)، يقدم كطبق منفصل، لحم طري يكاد لا يحتاج إلى مضغ، نكهة متغلغلة، مناسب للأكل كطبق جانبي أو مع الرامن.

لفائف الربيع بالقريدس المقلية الطويلة والمقرمشة، محشوة بلحم القريدس، تقدم مع صلصة المايونيز، مقرمشة ودسمة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالقريدس، عجينة رقيقة ومقرمشة، حشوة وفيرة، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

رامن بمرق عظام الخنزير الأصلي، بلون أبيض حليبي، نكهة غنية ودسمة من نخاع العظام المطبوخ لفترة طويلة، شعيرية رامن مطاطية بشكل مثالي.

رامن حار يحتوي على السمسم المطحون وزيت الفلفل، ذو نكهة قوية، دسمة وغنية.

رامن في حساء ميسو (فول الصويا المخمر) الياباني، ذو نكهة مالحة أولاً ثم حلوة، ورائحة تخمير فريدة، يمنح شعورًا بالدفء.

رامن فيوجن بنكهة توم يام التايلاندي، حار، حامض، مالح، متكامل النكهات، يمتزج بشكل مثالي مع شعيرية الرامن اليابانية.

رامن بمرق صافٍ متبل بصلصة الصويا اليابانية (شُويُو)، نكهة مالحة متوازنة، رائحة فول الصويا المخمر، نكهة رامن كلاسيكية.

رامن بمرق الملح، حساء صافٍ، نكهة مالحة خفيفة، تبرز أفضل نكهات المكونات، منعشة عند الأكل.

رامن جاف ممزوج بصلصة غنية، يقدم مع لحم الخنزير المفروم المتبل المتبل، مما يوفر ملمسًا مختلفًا عن حساء الرامن العادي.

رامن غمس (تسوكيمين)، شعيرية ومرق سميك منفصلان مصنوعان من السمك المجفف والميسو. عند الأكل، اغمس الشعيرية في المرق لنكهة غنية.

أرز ياباني يعلوه ثعبان البحر المشوي المغطى بصلصة حلوة ومالحة (كاباياكي)، لحم ثعبان البحر طري ورائحته مدخنة.

طبق أرز بلحم الخنزير المشوي (تشاشو) ملفوف، مغطى بصلصة حلوة ومالحة، رائحة لحم مشوي، سهل الأكل ومشبع.

أرز بالكاري الياباني الغني، رائحة بهارات عطرة، ليس حارًا جدًا، يقدم مع لحم الخنزير المشوي (تشاشو).

رامن بارد ياباني، شعيرية رامن مسلوقة ومبردة، تقدم على طبق من الخيزران، تغمس في صلصة حلوة ومالحة ممزوجة بالوسابي والبصل الأخضر، منعشة ومناسبة للطقس الحار.

قريدس تمبورا مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، عجينة خفيفة ورقيقة، لا تمتص الزيت، تقدم مع صلصة تمبورا.

دجاج مقلي بأسلوب ياباني، متبل بالبهارات حتى يتغلغل الطعم، ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ذو نكهة مالحة ودسمة، رائحة الزنجبيل والثوم.

زلابية (جيوزا) محشوة بلحم الخنزير والخضروات، مشوية حتى يصبح جانب واحد مقرمشًا والآخر طريًا، الحشوة غنية بالعصارة، تقدم مع صلصة الزلابية.

زلابية مشوية مغطاة بجبنة ذائبة وصلصة بطارخ سمك القد الحارة (مينتايكو)، نكهة غنية ودسمة.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة ومالحة بأسلوب ناغويا، مرشوشة بالسمسم والفلفل، نكهة غنية، مناسبة كطبق جانبي.

بطاطس مقلية طويلة ومقرمشة، مرشوشة بقليل من الملح، ممتعة للأكل كوجبة خفيفة.

أذرع أخطبوط نيئة متبلة بصلصة الوسابي، ذات ملمس مقرمش ونكهة لاذعة من الوسابي.

بطاطس مقطعة شرائح سميكة مقلية بقشرتها، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ذات نكهة بطاطس كاملة.

خضروات مخللة متبلة بأسلوب كوري، ذات نكهة حامضة وحارة، تساعد على تقليل الشعور بالدهون.

أعشاب بحرية خضراء رفيعة متبلة بزيت السمسم والتوابل، ذات نكهة حلوة ومالحة، ورائحة سمسم عطرة.

قنديل البحر مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، متبل بزيت السمسم، ذو ملمس مقرمش وممتع للمضغ.

حلوى يابانية هلامية طرية ومرنة، مصنوعة من دقيق الوارابي، مغطاة بمسحوق الماتشا وتقدم مع معجون الفول الأحمر.

لحم خنزير مشوي ياباني مقطع شرائح رقيقة، قطعتان.

شعيرية رامن مسلوقة، لزيادة الكمية.

أرز ياباني مطبوخ، حب قصير ولزج.

بيض مسلوق نصف سلق متبل في صلصة الصويا، صفار سائل، نكهة مالحة وحلوة.

براعم خيزران مخللة متبلة، مقرمشة.

براعم الخيزران اليابانية المخللة، ذات رائحة مميزة.

بصل أخضر مفروم طازج، يضيف رائحة ولونًا.

فطر أذن الخشب مقطع، ذو ملمس مقرمش.

أعشاب بحرية مجففة محمصة.

حساء عظام الخنزير الغني، بلون أبيض حليبي.

حساء صلصة الصويا اليابانية، صافٍ وعطري.

حساء توم يام حار.

حساء فول الصويا الياباني.

مشروب غازي بنكهة الكولا، يضيف الانتعاش.

مشروب غازي بنكهة الكولا، خالٍ من السكر.

شاي أخضر مثلج، برائحة الشاي العطرة.

ماء نقي معبأ في زجاجة.

ثلج في الكوب للمشروبات.

بيرة يابانية طازجة، ذات نكهة عميقة وسلسة، سهلة الشرب، رغوة دقيقة.