Dumplings And Noodles Népalaise Restaurant

Momo vapeur (Poulet/Végétarien)

5 يورو (6 قطع) زلابية رقيقة على البخار، محشوة باللحم أو الخضروات، تقدم مع صلصة منزلية من اختيارك. 1. صلصة السمسم والفول السوداني: كريمية وعطرية، مصنوعة من الفول السوداني المحمص وبذور السمسم، معززة بلمسة من عصير الليمون ورشة ملح للحصول على نكهة حلوة ومتوازنة ترافق أطباقنا بشكل مثالي. 2. صلصة نيبالية: مزيج لذيذ من الفول السوداني وبذور السمسم، معزز بلمسة خفيفة من الفلفل الحار وتيمور (فلفل سيتشوان النيبالي)، للحصول على لمسة حارة وعطرية نموذجية للنيبال. 3. صلصة الفلفل الحار: محضرة من الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم ولمسة من الخل، توفر هذه الصلصة توازناً مثالياً بين الحرارة والانتعاش والحموضة. 4. زيت الفلفل الحار: رقائق فلفل أحمر، مسحوق فلفل حار، سمسم، فول سوداني وأعشاب، منقوعة في زيت خفيف.

Kothe momo (Poulet/Végétarien)

8 يورو (8 قطع) زلابية محشوة بخليط لذيذ من الدجاج (أو خيار نباتي)، ثوم، زنجبيل، بصل وأعشاب خضراء. مقلية أولاً للحصول على قاعدة ذهبية ومقرمشة، ثم مطهوة قليلاً على البخار للحفاظ على طراوتها وليونتها. تقدم مع تشاتني الطماطم والفلفل وصلصة منزلية.

Chilli Momo (Poulet/Végétarien)

8 يورو (8 قطع) زلابية مقرمشة مقلية، مقلية في صلصة منزلية حارة ولذيذة مصنوعة من الفلفل والطماطم والثوم والبصل والفلفل.

Chowmein sauté (Poulet/Boeuf/Végétarien)

نودلز مقلية في الووك مع خضروات طازجة: بصل، ثوم، بصل أخضر، كرنب، فلفل أحمر وأخضر، جزر، معززة بصلصتنا الخاصة المصنوعة في المنزل.

Riz sauté (Poulet/Boeuf/Végétarien)

أرز بسمتي عطري، مقلي في الووك مع فلفل، جزر، بصل وبصل أخضر، معطر بالثوم والزنجبيل، معزز بمزيج متناغم من الصلصات اللذيذة.

Thukpa au choix Poulet /Boeuf / Végétarien (Soupe de nouilles)

حساء مريح بمرق بنكهة الزنجبيل والثوم والبصل، مع خضروات طازجة ومعزز بصلصتنا المنزلية.

Spécial du Chef Chicken Chilli

دجاج مقلي مع فلفل وبصل وبصل أخضر، مغطى بصلصة ساخنة وحلوة وحامضة قليلاً، معززة بالثوم والطماطم والتوابل العطرية.

Chicken Lollipop

12 يورو (8 قطع) أفخاذ دجاج متبلة، مقلية وممزوجة بصلصتنا الخاصة الحارة على الطريقة النيبالية. تقدم مع أرز على البخار وصلصة الفلفل الحار المنزلية.

Buffalo Wings

12 يورو (8 قطع) أجنحة دجاج عصارية، مقلية ومغطاة بصلصة بافلو الحارة المصنوعة في المنزل، مليئة بالنكهة. تقدم مع أرز على البخار وصلصة الفلفل الحار المنزلية.