Dream Sushi

تشكيلة متنوعة تقدم على قارب خشبي تقليدي. تشمل السوشي، الساشيمي والماكي مع أطباق جانبية كلاسيكية.

تشكيلة كبيرة تقدم على قارب، تشمل السوشي، الساشيمي، الماكي ومجموعة مختارة من الأسياخ الساخنة.

قائمة كاملة لشخصين تركز على السلمون، مع مشروبات متضمنة.

القائمة الأكثر اكتمالاً لشخصين، تجمع بين مجموعة واسعة من الأسماك النيئة والأسياخ المشوية.

قائمة دسمة لمحبي الأسماك النيئة، تقدم تشكيلة واسعة من السوشي والساشيمي.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون الميسو، مزين بالتوفو والأعشاب البحرية والبصل الأخضر.

سلطة ملفوف مقطع شرائح رفيعة ومقرمشة، متبلة بصلصة خفيفة حلوة وحامضة.

فول الصويا غير الناضج مسلوق أو مطهو على البخار، مملح قليلاً. يؤكل عن طريق إخراجه من القرون.

سلطة طازجة مركبة مع جمبري مطبوخ.

سلطة الشيف المركبة الكبيرة.

مزيج طازج من مكعبات السلمون النيء والأفوكادو، يقدم على السلطة.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. قوام مقرمش ونكهة بحرية.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار.

أرز سوشي متبل بالخل، السكر والملح.

زلابية جيوزا يابانية مشوية، محشوة باللحم والخضروات. مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى.

لفائف مقلية صغيرة مقرمشة محشوة بالجمبري.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة.

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكوني)، مشوية ومكرملة.

أجنحة دجاج مشوية مقرمشة.

أسياخ لحم بقري طري مشوي.

كارباتشيو لحم بقري ملفوف حول قطعة جبن ذائبة، مشوي بالكامل. كلاسيكي شهي.

أسياخ فطر باريسي مشوي.

أسياخ مكعبات تونة مشوية.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

أسياخ مكعبات اسكالوب مشوية.

لفة رفيعة من أعشاب النوري البحرية تحيط بالأرز المخلل والسلمون النيء.

لفة رفيعة من أعشاب النوري البحرية تحيط بالأرز المخلل والتونة النيئة.

ماكي نباتي محشو بالأفوكادو الطازج.

ماكي نباتي محشو بعصي الخيار المقرمشة (كابا ماكي).

ماكي محشو بفجل الدايكون المخلل الأصفر (أوشينكو)، مقرمش وحامض.

ماكي محشو بأومليت ياباني حلو (تاماجو).

ماكي محشو بالدجاج المقرمش المخبوز.

ماكي محشو بعصا السلطعون (سوريمي).

ماكي محشو بجبن كريمي.

ماكي يجمع بين نضارة السلمون وكريمية الجبن الطازج.

ماكي نباتي كريمي بالأفوكادو والجبن الطازج.

ماكي محشو بالجمبري المطبوخ والأفوكادو.

ماكي محشو بتونة مطبوخة مفتتة، متبلة غالباً.

ماكي بالتونة النيئة مع صلصة حارة.

ماكي محشو بأنقليس مشوي مغطى بصلصة حلوة (أوناجي).

ماكي محشو ببيض السلمون (إيكورا) الذي ينفجر في الفم.

لفة ماكي كبيرة تحتوي على مكونات متعددة (خضروات، سمك، أومليت).

ماكي بأرز بالخارج (بدون أعشاب بحرية ظاهرة) محشو بالسلمون.

ماكي 'ثلج' بالتونة المطبوخة.

ماكي 'ثلج' نباتي بالأفوكادو.

ماكي 'ثلج' بالجبن الطازج.

ماكي 'ثلج' يجمع بين السلمون والأفوكادو.

ماكي مغلف بكريب بيض بدلاً من الأعشاب البحرية، محشو بالسلمون والأفوكادو.

ماكي مغلف بالبيض، محشو بالتونة والأفوكادو.

ماكي مغلف بالبيض، محشو بالخيار والجبن الطازج.

ماكي مغلف بالبيض، محشو بالأفوكادو والجبن.

ماكي مغلف بالبيض، محشو بالسلمون والجبن.

لفة أرز محاطة بشريحة سلمون طازج، بداخلها جبن.

لفة أرز محاطة بالسلمون الطازج، بداخلها أفوكادو.

لفة أرز محاطة بالسلمون الطازج، بداخلها أفوكادو وجبن.

لفة أرز محاطة بالسلمون الطازج، بداخلها سوريمي وأفوكادو.

لفة أرز محاطة بالسلمون الطازج، بداخلها تونة مطبوخة بالمايونيز.

كاليفورنيا رول كلاسيكي بالسلمون والأفوكادو، مرشوش بالسمسم.

كاليفورنيا رول بالجمبري والأفوكادو.

كاليفورنيا رول نباتي بالأفوكادو والجبن.

كاليفورنيا رول بالسلمون والجبن الطازج.

كاليفورنيا رول بالسوريمي والأفوكادو.

كاليفورنيا رول بالتونة الحمراء النيئة والأفوكادو.

كاليفورنيا رول بالتونة المطبوخة بالمايونيز والأفوكادو.

كاليفورنيا رول بدجاج مقرمش مقلي وأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو ببصل مقلي مقرمش.

كاليفورنيا رول بجمبري التيمبورا المقلي والأفوكادو.

نسخة مميزة من كاليفورنيا سلمون أفوكادو.

نسخة مميزة من كاليفورنيا أفوكادو جبن.

نسخة مميزة من كاليفورنيا سلمون جبن.

نسخة مميزة من كاليفورنيا سوريمي أفوكادو.

نسخة مميزة من كاليفورنيا تونة أفوكادو.

كاليفورنيا رول مغطاة ببيض السمك (ماساجو) المقرمش، محشوة بالسلمون والأفوكادو.

لفة مغطاة بالماساجو، محشوة بالأفوكادو والجبن.

لفة مغطاة بالماساجو، محشوة بالسلمون والجبن.

لفة مغطاة بالماساجو، محشوة بالسوريمي والأفوكادو.

لفة مغطاة بالماساجو، محشوة بالتونة والأفوكادو.

سبرينغ رول طازج (ورق أرز) مع سلمون، أفوكادو وسلطة/نعناع.

سبرينغ رول مع تونة، أفوكادو وسلطة.

سبرينغ رول نباتي أفوكادو جبن.

سبرينغ رول سلمون جبن.

سبرينغ رول سوريمي أفوكادو.

ماكي مميز غالباً ما يكون محشو بالتيمبورا ومغطى بالأفوكادو لمحاكاة حراشف التنين.

ماكي سلمون نصف مشوي، مع مايونيز حار.

كاليفورنيا رول مغطاة بتشكيلة من الأسماك الملونة (رينبو رول).

مخروط من أعشاب النوري مملوء بالأرز، السلمون والأفوكادو، يؤكل باليد.

مخروط من الأعشاب البحرية مملوء بالتونة والأفوكادو.

مخروط من الأعشاب البحرية مملوء بالأفوكادو والجبن.

مخروط من الأعشاب البحرية مملوء بالسوريمي والأفوكادو.

شريحة سلمون نيئة على قطعة أرز مخلل.

شريحة تونة حمراء نيئة على أرز مخلل.

شريحة سمك دنيس ملكي نيء على أرز مخلل.

شريحة سمك ماكريل مخلل على أرز مخلل.

شريحة أومليت ياباني حلو على الأرز، مثبتة بشريط من الأعشاب البحرية.

شريحة أفوكادو على أرز مخلل.

سوشي سلمون محروق قليلاً بالشعلة.

جمبري مطبوخ على أرز مخلل.

سوشي 'درع' (جونكان) محاط بالأعشاب البحرية ومحشو ببيض سمك الكبلين.

شريحة أنقليس مشوي مغطاة بالصلصة على الأرز.

سوشي جونكان محشو ببيض السلمون الكبير.

شرائح سلمون طازج نيء، تقدم بدون أرز.

شرائح تونة حمراء طازجة نيئة.

شرائح سمك الدنيس الملكي النيء.

شرائح سمك الماكريل المخلل.

شرائح أخطبوط مطبوخ.

مزيج من الأسماك النيئة المختلفة حسب التوفر.

فواكه استوائية حلوة وعطرية في شراب.

كرة أرز لزجة دافئة مرشوشة بجوز الهند، بداخلها كريمة بيض أو فول الصويا.

قطع أناناس طازج.

كعكة أرز لزجة طرية، غالباً ما تكون محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء أو الآيس كريم.

حلويات بالسمسم أو الفول السوداني، نموذجية للحلويات الآسيوية.

مشروب غازي أمريكي.

عصائر بنكهات استوائية.

بيرة يابانية 'سوبر دراي'، خفيفة ومنعشة.

بيرة يابانية لاجر ممتازة.

بيرة صينية خفيفة ذهبية.

نبيذ وردي من بروفانس، منعش وفاكهي.

نبيذ وردي من كوت دو رون، أكثر كثافة ولوناً.

نبيذ أبيض جاف من لوار، مثالي مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض عطري ومعدني من الألزاس.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ومستدير.

نبيذ أحمر من لوار، خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، منظم.

نبيذ أحمر من لوار، مرن وعطري.