Dosanko Musashi-Koyama

رامن بحساء غني مصنوع من الميسو الياباني. يتميز بمذاقه الغني والعطري. استمتع بالنودلز وهي ساخنة.

رامن كلاسيكي بحساء يعتمد على صلصة الصويا. حساء خفيف ولكنه لذيذ. طعم ياباني تقليدي للرامن.

رامن بحساء شفاف يعتمد على الملح. منعش ويبرز نكهة المكونات. استمتع بالمذاق اللطيف.

رامن بحساء حار بنكهة بهارات الكاري. الرائحة الحارة تفتح الشهية. الحساء الغني يلتصق جيدًا بالنودلز.

رامن يعلوه الكثير من شرائح لحم الخنزير المشوي (تشارو). نكهة اللحم تذوب في الحساء، وهو مشبع للغاية. موصى به لمحبي اللحوم.

نودلز صينية باردة مغطاة بالخضروات والبيض ولحم الخنزير وما إلى ذلك، مع صلصة حامضة. طبق منعش شائع في الصيف. امزجه جيدًا قبل الأكل.

رامن يُقدم فيه النودلز والحساء بشكل منفصل. تُغمس النودلز المبردة في الماء البارد في حساء دافئ ومركز. يمكنك الاستمتاع بقوام النودلز مباشرة.

خيار لزيادة كمية نودلز الرامن. موصى به لمن يرغب في تناول كمية أكبر.

طبق مصنوع من اللحم المفروم والخضروات المغلفة بالعجين والمشوية. القشرة مقرمشة والداخل طري. يُقدم مع صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار.

حجم أكبر من الجيوزا العادية. مثالي للمشاركة.

طبق من شرائح لحم الخنزير المشوي (تشارو) فقط كإضافة للرامن. لحم الخنزير المطبوخ ببطء طري وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

أرز أبيض. عادة ما يؤكل مع حساء الرامن أو مع الجيوزا.

زبدة لإضافة الرامن. تزيد من الثراء والنكهة الكريمية عند ذوبانها في الحساء. تتناسب بشكل خاص مع رامن الميسو.

إضافة ذرة حلوة. القوام المقرمش والحلاوة يتناسبان جيدًا مع ملوحة الحساء.

عشب بحري (واكامي). رائحة البحر وقوامه الفريد يضيفان لمسة مميزة للرامن.

براعم خيزران متبلة ومخمرة. يتميز بقوامه المقرمش وهو مكون كلاسيكي للرامن.

مخلل صيني. له ملوحة ونكهة مميزة، ويمكن الاستمتاع بقوامه أيضًا.

بيضة مسلوقة جيدًا. لذيذة عند غمسها في حساء الرامن.

بيضة نيئة. يمكن الاستمتاع بها بإضافتها إلى الرامن الساخن أو وضعها على الأرز.

برقوق مجفف مملح. يتميز بحموضته القوية وملوحته، ويُستخدم في الساور أو يؤكل مع الأرز.

خضروات مخللة صينية (مخلل صيني) حارة. الطعم الحار قليلاً يتناسب جيدًا مع المشروبات الكحولية.

مينما متبلة بنكهة الكيمتشي. يمكنك الاستمتاع بالقوام والطعم الحار.

جذور يامو مخللة بصلصة الكيمتشي. تتميز بقوامها المقرمش ولزوجتها.

كيمتشي الخيار. منعش ويتميز بطعمه الحار المعتدل.

طبق من التوفو البارد يعلوه البصل الأخضر والزنجبيل. مقبلات بسيطة ومنعشة تؤكل مع صلصة الصويا.

فجل أبيض مجفف ومخلل في نخالة الأرز. لونه أصفر، ويتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحلو والمالح.

طعام مخمر مصنوع من الخضروات مثل الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار وما إلى ذلك. له طعم حار وحامض ويفتح الشهية.

بيرة في زجاجة. تُسكب في كوب للشرب. Sapporo Black Label يتميز بمذاقه المتوازن.

مشروب شوتشو مخلوط بشاي أولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب شوتشو مخلوط بالشاي الأخضر. يمكنك الاستمتاع برائحة الشاي ومرارته.

مشروب شوتشو غازي بنكهة البرقوق. طعم حلو وحامض ومنعش.

مشروب شوتشو غازي بنكهة الليمون. منعش بحموضته.

ساكي (نبيذ الأرز الياباني). نبيذ مخمر مصنوع من الأرز، له رائحة غنية ونكهة لذيذة.

شاي أولونغ بارد. مشروب غازي غير كحولي.

مشروب ياباني تقليدي في الحانات الشعبية، يتكون من شوتشو مخلوط بمشروب غازي بنكهة البيرة. قليل السعرات الحرارية وقليل السكر. "أبيض" هو العادي، و"أسود" له نكهة أغنى.

شوتشو (مشروب كحولي) لإعادة ملء الهوبي. يُطلب عند بقاء الجزء الخارجي (المخلوط).

ويسكي مخلوط بالصودا. يمكنك الاستمتاع بالفقاعات المنعشة ورائحة الويسكي.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكن لمن لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع بأجواء البيرة.

ساور وردي اللون مصنوع من الشيسو وعصير التفاح. له طعم حامض وحلو يذكرنا بالحلويات القديمة.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. غير كحولي.