Dispensa Emilia Porta di Roma




اختر من المخزن وسنقوم بتحضيره وطهيه لك في الحال.
مخبوزة على الحجر.
سلة الكلاسيكيات
Cestino Le Classiche
5 قطع. تشكيلة: تقليدية (دهن خنزير، جرانا)، بروشوتو دي بارما دي أو بي، مورتاديلا بولونيا، كوّبا، سلامي.
سلة من 5 خبزات تجيلي مودينيزية تقليدية. خبز دائري محمص يقدم مع تشكيلة من الحشوات الكلاسيكية مثل دهن الخنزير (باتوتو) واللحوم الباردة.
تجيلا واحدة - الكلاسيكية
Tigella Singola - Le Classiche
تجيلا واحدة حسب اختيارك من النكهات الكلاسيكية.
تجيلا واحدة (خبز مسطح دائري) مع اختيارك من الحشوات الكلاسيكية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
سلة الأورتولاني
Cestino Le Ortolane
5 قطع. تشكيلة: كابريزي، تريكولوري، ميلانزيلا، سولاري، تريفيجانا.
سلة من 5 تجيلي نباتية تضم مكونات طازجة مثل الموزاريلا والطماطم والباذنجان والخرشوف.
تجيلا واحدة - الأورتولاني
Tigella Singola - Le Ortolane
تجيلا واحدة حسب اختيارك من النكهات النباتية.
تجيلا نباتية واحدة محشوة بمكونات إيطالية طازجة مثل الموزاريلا والخضروات والجبن.
سلة الشهية
Cestino Le Sfiziose
5 قطع. تشكيلة: بارمينسي، ريجياني، مودينيزي، بولونيزي، كارشوفينا.
سلة من 5 تجيلي مالحة بحشوات غنية مثل البروشوتو، البانشيتا، الراغو، والخل البلسمي.
تجيلا واحدة - الشهية
Tigella Singola - Le Sfiziose
تجيلا واحدة حسب اختيارك من النكهات الشهية.
تجيلا واحدة لذيذة تتميز بتخصصات إقليمية مثل الراغو، البانشيتا، أو البروشوتو.
سلة الإمبيردبيلي
Cestino Le Imperdibili
5 قطع. تشكيلة: مورتازّا توا، فوري نورما، باشامي أنكورا، باتاستراك، ماجني فيكو.
سلة من 5 تجيلي جورميه خاصة مع تركيبات فريدة مثل البصل المكرمل، مربى التين، أو البطاطس المشوية.
تجيلا واحدة - الإمبيردبيلي
Tigella Singola - Le Imperdibili
تجيلا واحدة حسب اختيارك من النكهات التي لا يمكن تفويتها.
تجيلا جورميه واحدة بحشوات مبتكرة مثل البصل المكرمل، مربى التين، أو البطاطس المشوية.
جنوتشي فريدو لوحده
Gnocco Fritto Da solo
مربعات عجينة مقلية ناعمة، ذهبية وهوائية. مالحة ومقرمشة، يفضل تناولها دافئة.
جنوتشي فريدو مرافق
Gnocco Fritto Accompagnato
عجينة مقلية تقدم مع طبق من اللحوم الباردة الإيطالية. مزيج كلاسيكي من المقبلات الإميليانية.
طبق تذوق لشخصين
Tagliere Degustazione per 2 Persone
جنوتشي فريدو، تجيلي، ولحوم باردة مشكلة مع ستراكينو وتوابل من المخزن.
طبق تذوق لشخصين يضم عجينة مقلية (جنوتشي فريدو)، خبز تجيلي، لحوم باردة مشكلة، جبنة طرية (ستراكينو)، وتوابل.
اطلب التجيلا لعمل السكاربيتا.
تاغلياتيل بالراغو
Tagliatelle al Ragù
نودلز بيض طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة لحم غنية (راغو). طبق أساسي في منطقة إميليا رومانيا.
غراميجنا بالراغو
Gramigna al Ragù
باستا بيض قصيرة مجعدة تشبه الديدان الصغيرة أو العشب، تقدم مع صلصة اللحم.
ستروتشابريتي
Strozzapreti
باستا قصيرة ملتوية اسمها يعني 'خنق الكهنة'. قوام مطاطي، تقدم مع صلصة اللحم أو البيستو مع البطاطس.
غريشا على طريقة إميليا
Gricia all'Emiliana
ستروتشابريتي بصلصة جبنة البارميزان، بانشيتا، وفلفل.
نسخة محلية من باستا ألا غريشا باستخدام باستا ستروتشابريتي. تقدم مع صلصة بارميزان كريمية، لحم خد خنزير مملح (بانشيتا)، وفلفل أسود.
تقدم مع 3 تجيلي وتتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز.
كرات لحم بالصلصة
Polpette al Sugo
مع البازلاء
كرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم مع البازلاء. طبق منزلي لذيذ وطري.
المخزن
Dispensa
خس، جرجير، جرانا، بانشيتا مقرمشة، جوز، بلسميك كلاسيكي
سلطة بخضروات مشكلة، جرجير، جبنة بارميزان، لحم مقدد مقرمش، جوز، وخل بلسمي.
تجيلي الحلوة
Le Tigelle Dolci
نسخة حلوة من خبز التجيلا التقليدي، محشوة بكريمة الفستق، نوتيلا، أو ريكوتا مع مربى التوت الأزرق.
الكؤوس الصغيرة
I Bicchierini
بالماسكربوني
أكواب حلوى صغيرة تعتمد على كريمة الماسكربوني، متوفرة بنكهات الشوكولاتة، أو بنكهة التيراميسو، أو بنكهات الفتات.
جنوتشي فريدو مع نوتيلا
Gnocco Fritto con Nutella
عجينة مقلية تقدم مع كريمة البندق والشوكولاتة الحلوة.
فاكهة طازجة
Frutta Fresca
حصة من الفاكهة الموسمية الطازجة.
من المخزن
Della Dispensa
لامبروسكو غراسباروسا دي أو سي، بينوليتو مودينا دي أو سي
نبيذ البيت بما في ذلك لامبروسكو أحمر فوار وبينوليتو أبيض.
فيرمي إميلياني
Fermi Emiliani
ديسيمو كولي بولونيزي دي أو سي، آل كامبيدي كولي بولونيزي دي أو سي
نبيذ ثابت من منطقة إميليا.
بروسيكو فالدوبياديني
Prosecco Valdobbiadene
دي أو سي جي فوس ماري
نبيذ أبيض فوار من فينيتو، منعش ومنعش.
سواربا
Sorbara
طازج، مالح ومثير للاهتمام. فيكيا مودينا بريميوم كليتو كياري
تشكيلة من نبيذ لامبروسكو، معروف بكونه خفيفًا ومنعشًا وحمضيًا.
غراسباروسا
Grasparossa
أصيل، مكثف وعطري. فينييتو سيالديني كليتو كياري
تشكيلة من لامبروسكو، عادة ما تكون أثقل وأكثر كثافة مع نكهات الفواكه الداكنة.
ريجاني
Reggiano
ناعم، متناغم وفاكهي. كونشيرتو ميديتشي إرميتي
نبيذ أحمر متوازن وفاكهي من منطقة ريجيو إميليا.
بارمينسي
Parmense
كريمي، مستدير ومركز. مارشيلو أريولا
نبيذ أحمر غني وكريمي من منطقة بارما.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
578 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...