دينغ وانغ مالا غوه يي ديان 251 هاو

ضلع بقري بدون عظم من أعلى درجة، بتوزيع دهون دقيق ومتساوٍ مثل الرخام. يحتاج فقط إلى الغليان السريع لبضع ثوانٍ في المرق المغلي، لحمه طري وعصاري، ورائحة الدهون غنية.

ضلع بقري عالي الجودة، لحمه متماسك مع دهون وفيرة. مناسب للضيوف الذين يحبون رائحة اللحم البقري وقوامه المطاطي، ويصبح طريًا بعد الغليان.

لحم من منطقة الضلع البقري، لحمه دقيق ودهون متوازنة. يذوب في الفم بعد الغليان، مع حلاوة لحم بقري واضحة.

لحم بطن بقري من الدرجة الممتازة، غني بالدهون مثل الثلج. قوامه ناعم وزلق، ومناسب جدًا لمرق المالالا الحار.

لحم بقري متناثر من الدرجة الممتازة، بتوزيع دهون متساوٍ وكثيف. لحمه دقيق، يصبح طريًا وغير دهني بعد الغليان الخفيف.

لحم بقري أصفر مختار بعناية، يتميز بتوزيع دهون جميل يشبه الرخام. نكهة اللحم غنية وفريدة، وقوامه أكثر مرونة ونكهة من اللحم البقري العادي.

بقرة صفراء تايوانية محلية، لحمها قليل الدهن وغني بالنكهة. قوامه مطاطي، وكلما مضغت أكثر أصبح ألذ، وهو المفضل لدى الذواقة.

لحم من منطقة لوح الكتف البقري، متماسك مع ألياف عضلية واضحة. قوامه متماسك بعد الغليان، ومناسب لمن يحبون تناول اللحم بكميات كبيرة.

شرائح لحم بطن بقري غنية بالدهون. بعد الغليان، تنتشر رائحة الدهون، ويصبح القوام طريًا وناعمًا، وهي قطعة لحم كلاسيكية للوعاء الساخن.

قطعة نادرة من لحم الصدر البقري، مع دهون بيضاء في الصدر. بعد الغليان يصبح قوامه مقرمشًا ومطاطيًا، وغير دهني على الإطلاق، وقوامه فريد.

قطعة لحم طبقتين من خنزير أسود عالي الجودة، تقع بين الجلد واللحم. قوامه ناعم ومرن، ولحم الخنزير حلو بدون رائحة زفره.

منطقة كتف الخنزير التايواني المحلي، مع دهون دقيقة تتخلل اللحم الخالي من الدهون. لحمه طري وغير جاف، وهو شريحة لحم الخنزير الأكثر قبولاً.

شرائح لحم بطن خنزير تايواني مع الجلد. نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، ويصبح الجلد مطاطيًا بعد الطهي، وقوامه غني.

شرائح لحم كتف خروف طازجة. لحمه دقيق، ورائحة لحم الضأن ليست قوية، وعند دمجه مع مرق المالالا الحار، فإنه يعزز حلاوة اللحم.

لحم ماعز تايواني محلي، مقطع مع الجلد أو شرائح. الجلد مطاطي واللحم طري، ومطاطي جدًا، ونكهته فريدة وغنية، ومناسب للطهي الطويل.

رأس قولون خنزير منظف، سمين ولزج. يوصى بوضعه في مرق المالالا الحار وطهيه لفترة طويلة، وبعد امتصاص المرق يصبح مطاطيًا ولذيذًا.

معدة بقرة، سطحها على شكل قرص عسل. قوامه مقرمش ومطاطي، والبنية الشبيهة بقرص العسل تمتص مرق المالالا الحار بسهولة، مما يجعله لذيذًا جدًا.

أوتار قلب البقر، لونها أبيض. تصبح مقرمشة جدًا بعد الطهي، وتصدر صوت قرمشة واضح عند العض، وقوامها فريد.

أوتار قدم بقري غنية بالكولاجين. يوصى بوضعها في الوعاء في البداية وطهيها لفترة طويلة، وبعد أن تصبح طرية جدًا تذوب في الفم، مع قوام غني بالكولاجين.

معدة بقرة، قوامه مقرمش. مكون مشهور لتقنية الطهي "سبعة فوق وثمانية تحت"، يمكن تناوله بعد الغليان السريع لبضع ثوانٍ، مقرمش وطري.

أوتار خنزير، غنية بالكولاجين. بعد الطهي الكامل تصبح طرية ومطاطية، وهي ممتازة للجمال والعناية بالبشرة.

معدة خنزير منظفة. سميكة اللحم، تصبح طرية ومطاطية بعد الطهي الطويل، بدون رائحة زفره.

أمعاء أوز طازجة، منظفة جيدًا جدًا. تحتاج فقط إلى الغليان السريع في المرق المغلي، وقوامها منعش ومقرمش، تجنب الطهي الطويل لتجنب أن تصبح قاسية.

قريدس طازج وكبير. لحمه متماسك وحلو، يصبح قشرته حمراء ولحمه أبيض بعد الطهي، وهو خيار أساسي لمحبي المأكولات البحرية.

حبار طازج (توسو). مقطع إلى حلقات أو شرائح، يصبح مطاطيًا ولذيذًا بعد الغليان السريع، مع حلاوة طبيعية من المأكولات البحرية.

سمك ديب سي (سكوجونغ) ذو لحم دقيق ومتماسك. لحمه لذيذ ومرن، وعند طهيه في المرق يضيف نكهة لذيذة للمرق.

شرائح سمك بلطي منزوعة العظم. لحمه دقيق ومنعش، بدون رائحة ترابية، ومناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة أو تناوله مع المرق الأبيض.

محار طازج وكامل. بعد الغليان يصبح لحمه حلوًا وعصاريًا، وهو السلاح السري لجعل مرق الوعاء الساخن لذيذًا على الفور.

اسقلوب بحري طازج من الدرجة الخام. يوصى بعدم طهيه لفترة طويلة، مع الحفاظ على منتصفه شبه نيء، ليكون قوامه الأكثر نعومة وحلاوة.

طبق فاخر يجمع بين القريدس الطازج، وشرائح السمك، والاسقلوب، والتوسو، والمحار. مناسب للضيوف الذين يرغبون في تذوق نكهات المأكولات البحرية المتنوعة في وقت واحد.

زلابية ذات جلد مصنوع من عجينة سمك وحشوة لحم خنزير. الجلد رقيق ومطاطي، والحشوة لذيذة، وهي طبق جانبي تقليدي للوعاء الساخن في تايوان.

الجلد مصنوع من عجينة لحم مفروم، قوامه ناعم. الحشوة ذات نكهة فريدة، مع رائحة ونكهة لحم الخنزير.

زلابية بيض ذهبية محشوة بلحم الخنزير. رائحة البيض غنية، وبعد امتصاص المرق تصبح رطبة وطرية.

مجموعة من أنواع مختلفة من زلابية السمك، مثل زلابية السمك، زلابية يان، وزلابية البيض. مناسب للضيوف الذين يرغبون في تجربة كل شيء.

كرات لحم صغيرة مصنوعة يدويًا، عادة ما تكون مقلية لتثبيتها. لحمها لذيذ، مع نكهة توابل خاصة، ومناسبة للطهي في المرق الحار.

كرات لحم بقري مرنة جدًا. عند العض، ينفجر اللحم، ورائحة اللحم البقري غنية، وقوامها متماسك ومطاطي.

مجموعة من كرات السمك بنكهات وأشكال متعددة. قوامها مطاطي ولذيذ، ويمكن تذوق نكهات عجينة السمك المختلفة.

كرة لحم خنزير بالشيتاكي. قوامها متماسك ومقرمش، وتنتشر رائحة الشيتاكي ولحم الخنزير الغنية عند المضغ.

يشبه المعكرونة المقلية الرفيعة، قوامه مقرمش. يمكن تناوله مباشرة أو نقعه قليلاً في المرق، وبعد امتصاص المرق يصبح له نكهة مختلفة.

زيتون مقلي مرتين، لونه داكن وقوامه صلب ومقرمش. هو الرفيق الروحي لمرق المالالا الحار، وقوامه بين النقع في المرق والقرمشة هو الأكثر سحرًا.

شرائح لحم معلب كلاسيكية. قوامه ناعم ومالح، وبعد طهيه في مرق المالالا الحار يصبح أكثر تميزًا، وهو مكون حنيني محبوب.

قطع ضلع خنزير مدخن ومقلي. بعد الطهي الطويل تصبح القشرة طرية ولذيذة، واللحم طريًا، ويصبح المرق أكثر ثراءً.

توفو مجمد، تتكون بداخله بنية تشبه قرص العسل. يمتص المرق بسهولة شديدة، وعند العض ينفجر المرق، وهو لذيذ جدًا.

خيار كلاسيكي من منتجات فول الصويا. جلد التوفو ناعم، بينما لفائف جلد النمر مقلية، وسطحها منتفخ مثل جلد النمر، مما يجعلها تمتص المرق بشكل أفضل.

طبق تقليدي تايواني مصنوع من الأرز الدبق ودم الخنزير. بعد الطهي يصبح لزجًا ومطاطيًا، مع رائحة أرز خفيفة.

كيس فاصوليا مغطى بحشوة غنية، على شكل محفظة. عادة ما تحتوي الحشوة على عجينة سمك أو بطارخ سمك، وقوامها غني ولذيذ.

كرات عجينة حبار مصنوعة يدويًا. يمكنك تذوق قوام قطع الحبار، وهي حلوة ومرنة، ومصنوعة من مكونات حقيقية.

كرة مصنوعة يدويًا من عجينة الحبار وقطع القريدس الطازج. تجمع بين مطاطية الحبار وحلاوة القريدس، وقوامها غني وفاخر.

زلابية سمك محشوة ببطارخ السمك. تنفجر بطارخ السمك في الفم عند العض، وقوامها غني وممتع، ومليئة بالنكهة.

كرة محشوة بصلصة سلطة. بعد الطهي، تنفجر الحشوة، وتخلق صلصة السلطة الحلوة تباينًا فريدًا مع الكرة المالحة واللذيذة.

خيوط معكرونة مطاطية وقوية. مناسبة للطهي في المرق في النهاية لامتصاص جوهر المرق، وهي خيار أساسي مشبع.

يمكنك اختيار شعيرية شفافة تمتص المرق أو أودون ياباني ذو قوام زلق. كلاهما طبق رئيسي ممتاز للوعاء الساخن.

معكرونة سريعة التحضير كلاسيكية تايوانية. بعد طهيها قليلاً في مرق المالالا الحار، تصبح المعكرونة مجعدة وتمتص المرق بسهولة، وقوامها مقرمش.

نوع من المعكرونة الكورية ذات خيوط سميكة. لا تصبح طرية جدًا عند طهيها لفترة طويلة، ولها قوام مطاطي ومقرمش بشكل خاص، وهي مناسبة جدًا لمرافقة المرق الغني.

أرز أبيض عطري. مع مكونات الوعاء الساخن المالالا ذات النكهة القوية، إنه أفضل طبق جانبي لتخفيف الحرارة والشعور بالشبع.

طبق مشكل من مجموعة متنوعة من الفطر الطازج. يمكنك تذوق قوام ونكهات الفطر المختلفة في وقت واحد، وهو صحي ولذيذ.

فطر إينوكي طويل ورفيع وأبيض. قوامه مقرمش وناعم، وهو فطر كلاسيكي لا غنى عنه في الوعاء الساخن.

فطر شيتاكي طازج، سميك اللحم. يصبح ناعمًا ولذيذًا بعد الطهي، مع رائحة فريدة وغنية.

فطر محار سميك اللحم ومتماسك. قوامه يشبه قوام المحار، مع رائحة لوز خفيفة.

فطر إينوكي ذو شكل مظلة. قوامه دقيق، طعمه حلو، ويمتص المرق بسهولة.

فطر أسود غني بالمغذيات. قوامه مقرمش ومنعش، ويضيف طبقات مختلفة من القوام إلى الوعاء الساخن الغني.

فطر هونغشي ينمو في مجموعات، مع خطوط بنية جميلة. قوامه مقرمش وطري، يكاد يخلو من رائحة العشب، وهو مناسب للأذواق العامة.

فطر أبيض ذو لون ناصع. قوامه دقيق وناعم، طعمه خفيف وحلو، ولا يطغى على نكهة المرق.

طبق مشكل من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة الموسمية. يمكن أن يوازن النظام الغذائي، ويمنع الشعور بالثقل.

خضروات شتوية مميزة للوعاء الساخن. لها رائحة قوية وفريدة، تصبح طرية بعد الطهي، وهي مناسبة تمامًا لمرق المالالا الحار.

بروكلي طازج. البروكلي الأخضر مقرمش وطري، بينما البروكلي الأبيض أكثر نعومة، وكلاهما يمتص جوهر المرق.

ملفوف صيني حلو المذاق. بعد الطهي الطويل يصبح طريًا جدًا وحلوًا، ويطلق حلاوة الخضروات في المرق.

نسخة مصغرة من الملفوف الصيني، قوامها أكثر دقة ونعومة. طعمها حلو، ويمكن تناولها بعد الغليان السريع.

ملفوف مقرمش وحلو. خضروات أساسية للوعاء الساخن، سواء طهيها حتى تصبح طرية أو غليها قليلاً للحفاظ على قرمشتها، فهي لذيذة.

خس فوكوشيما، قوامه مقرمش للغاية. مناسب لوضعه في الوعاء في النهاية والغليان السريع، للحفاظ على قوامه المقرمش.

خضروات مائية طويلة ورفيعة وخضراء. قوامها مقرمش ومنعش بشكل خاص، مع رائحة خفيفة ومنعشة، وتأثير جيد في منع الشعور بالثقل.

نوع من الذرة عالي الحلاوة. حبيباته ممتلئة وعصارية، حلوة مثل الفاكهة، ويحبها الكبار والصغار.

براعم ذرة صغيرة ورقيقة. قوامها مقرمش وحلو، يمكن تناولها كاملة، وهي منعشة ولذيذة.

شرائح جذور اللوتس. مقرمشة وحلوة، مع قرمشة واضحة عند العض، وهي خضروات جذرية ذات قوام فريد.

براعم فول الصويا مع حبيبات فول الصويا. قوامها مقاوم للطهي ومطاطي، ويمكن أن يزيد من حلاوة المرق.

شرائح خيار كبيرة. تصبح شبه شفافة بعد الطهي، وقوامها طري وعطري، وهي منعشة جدًا.

قطع قرع شتوي. بعد الطهي الطويل تصبح ناعمة ولذيذة، تذوب في الفم، وبعد امتصاص المرق تصبح لذيذة جدًا.

ساق فطر شبيه بالشبكة، ملك الفطر. قوامه مقرمش ومنعش، والبنية الشبيهة بالشبكة تمتص المرق بسهولة، وهو مكون فاخر للوعاء الساخن.

قطع قلقاس ناعمة ورقيقة. يوصى بطهيها حتى تنضج تمامًا، يصبح الجزء الخارجي ناعمًا والجزء الداخلي رقيقًا، ورائحة القلقاس غنية.

قطع كونجاك منخفضة السعرات الحرارية. قوامها مطاطي ومقرمش، وهي عديمة النكهة بحد ذاتها ولكنها تمتص نكهة المرق، وهي صحية وخفيفة.