De Saison


بوراتا، طماطم كونفيت، بيستو الريحان
Burrata, Tomates Confites, Pesto Basilic
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مبرومة وقلب كريمي، تقدم مع طماطم حلوة وبيستو. نكهة طازجة وحليبية. تقدم عادة كمقبلات.
كافيار الباذنجان بالسمسم والليمون
Caviar d’Aubergines au Sésame et Citron
هريس باذنجان كريمي متبل بالسمسم ولمسة من الليمون. نكهة حلوة ومدخنة قليلاً. مثالي للدهن على الخبز.
ريلت من سمك الماكريل المدخن، مقرمشات الحنطة السوداء
Rillettes de Maquereaux Fumés, Crackers Sarrasin
مزيج قابل للدهن مصنوع من سمك الماكريل المدخن، يقدم مع بسكويت مقرمش من الحنطة السوداء. طعم بحري قوي وقوام غني. مقبلات ريفية.
بيض مطهو بالفرن، جورجونزولا، نودويا
Oeuf Cocotte, Gorgonzola, N’Duja
بيض مطهو بالفرن في طبق صغير مع جبنة زرقاء كريمية ونقانق كالابريا الحارة. غني ولذيذ. يؤكل ساخناً مع غمس الخبز في الصفار.
قرنبيط مشوي، صلصة جوز الهند والفول السوداني
Choux Fleurs Rôtis, sauce Coco Cacahuéte
زهور قرنبيط مطهوة بالفرن تقدم مع صلصة كريمية من جوز الهند والفول السوداني. مزيج من النكهات الحلوة والقوام الطري. طبق نباتي شهي.
أرز مشوي، بوك تشوي، جزر، كاجو
Riz Grillé, Pakchoï, Carottes, Noix de Cajou
طبق كامل يتكون من أرز مقرمش، بوك تشوي، جزر، وكاجو. قوام متنوع ونكهات نباتية. مستوحى من المطبخ الآسيوي.
نقانق مقطعة بالسكين وبطاطس صغيرة للتذوق
Saucisse au Couteau et Grenailles à Picorer
نقانق حرفية ذات قوام خشن تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية. طبق لحم بسيط ولذيذ. مثالي لوجبة ممتعة.
كرات لحم بقري بالبارميزان والأعشاب
Boulettes de Boeuf Parmesan, Herbes
كرات لحم بقري متبلة بجبنة البارميزان والأعشاب الطازجة. طرية وعطرية. غالباً ما تقدم كمقبلات مشتركة أو طبق خفيف.
كرات لحم بقري بالأعشاب وخضروات مشوية
Boulettes de Boeuf aux Herbes et Légumes Rôtis
كرات لحم بالأعشاب تقدم مع طبق جانبي من الخضروات المشوية. طبق متوازن ومريح. طبق رئيسي كامل.
مون دور مشوي، بطاطس صغيرة مشوية بالفرن
Mont D’Or Rôti, Grenailles au four
جبنة مون دور كاملة مطهوة بالفرن حتى تصبح ذائبة، تقدم مع بطاطس. غنية جداً، كريمية وقوية. طبق شتوي نموذجي للمشاركة.
طبق كومتي
Assiette de Comté
اختيار من جبنة كومتي، وهي جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة ومطهوة. نكهة فاكهية وجوزية. تقدم في نهاية الوجبة قبل أو بدلاً من الحلوى.
أرز بالحليب بنكهة الفانيليا، جرانولا منزلية
Riz au lait à la Vanille, Granola Maison
حلوى كريمية تقليدية مصنوعة من الأرز المطبوخ في حليب الفانيليا، مغطاة بالجرانولا المقرمشة. حلوة ومريحة. كلاسيكية من الحلويات الفرنسية.
جاناش الشوكولاتة، بندق محمص
Ganache au Chocolat, Noisettes Torréfiées
كريمة شوكولاتة كثيفة وكريمية، مرشوشة بالبندق المحمص. نكهة كاكاو قوية مع قرمشة. لعشاق الشوكولاتة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
189 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...