Damrong Ratchada 32 Kad Luang Fried Pork @ Chiang Mai

أرز مقلي ممزوج بصلصة نام بريك نوم. طعم حار وعطري من الفلفل المشوي والأعشاب بأسلوب لانا. طبق مميز للمطعم.

أرز مقلي مع نام (لحم خنزير متبل حامض). طعم متوازن، حامض ومالح معتدل، رائحة مقلاة.

أرز مقلي مع قطع لحم خنزير معالج طرية. متبل بصلصة خاصة. سهل الأكل، مناسب لجميع الأعمار.

أرز مقلي مع قطع لحم خنزير طرية، مقلي مع البيض والكرنب الصيني أو البصل الأخضر. نكهة قياسية مألوفة.

بيض مخفوق ومقلي في زيت ساخن حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

أومليت مخلوط بلحم الخنزير المفروم لزيادة النكهة والقوام. يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض الساخن.

بيض مسلوق بدرجة مثالية، صفار لا يزال سائلاً. طعم دهني لذيذ.

بيض مقلي في الزيت. بياض البيض مقرمش أو طري حسب الرغبة. صفار البيض مطبوخ أو سائل.

مياه شرب معبأة

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنعش.

صودا غازية، فوارة، للشرب أو مزجها مع مشروبات أخرى.

مكعبات ثلج تقدم في وعاء، لوضعها في المشروبات لتبريدها.

قهوة سوداء تقليدية على الطريقة التايلاندية. طعم غني، حلو وعطري برائحة القهوة المحمصة.

شاي تايلاندي بالحليب، لون برتقالي جميل، طعم حلو وغني، رائحة شاي تايلاندي مميزة.

شاي تايلاندي بالليمون، طعم منعش حلو وحامض، يروي العطش جيدًا.

شاي أخضر بالحليب على الطريقة التايلاندية، رائحة شاي أخضر وحليب، طعم حلو وغني.

مشروب عشبي من زهور الأقحوان، لون ذهبي، رائحة باردة ومنعشة.

بيرة لاغر تايلاندية. طعم ناعم وسهل الشرب، شائع محليًا.

بيرة تايلاندية غنية. رغوة ناعمة، منعشة. مناسبة للأطباق الحارة.

بيرة لاغر تايلاندية ممتازة. طعم فريد، مرارة خفيفة من الجنجل.

بيرة لاغر عالمية من هولندا. طعم ناعم ومنعش.

رم تايلاندي شهير. طعم حلو وعطري من السكر البني والأعشاب. معتق في براميل خشبية.

مشروب روحي مختلط تايلاندي، سهل الشرب، شائع مزجه مع الصودا والثلج

براندي تايلاندي عالي الجودة، مخمر من العنب، طعم ناعم وعطري.

براندي تايلاندي كبير، مناسب للتجمعات الكبيرة. طعم ناعم وعميق.

خاو خنوم جين مغطاة بحساء حامض، مالح، حار. تحتوي على زهرة القطن، طماطم، دم خنزير، مع أضلاع لحم خنزير طرية وأرجل دجاج مطبوخة حتى تصبح طرية.

طبق شمالي شهير. نودلز في حساء جوز الهند غني، عطري بالبهارات. يقدم مع ساق أو فخذ دجاج، مزين بنودلز مقرمشة، مع مخلل وليمون.

كاو سوي لذيذ، يمكن اختياره مع لحم الخنزير المقلي الخاص بالمطعم أو لحم الخنزير المطبوخ الطري. يتناسب جيدًا مع حساء جوز الهند.

خضار شيانج دا، خضار محلي من الشمال، طعم مر قليلاً. مقلي بالبيض، متبل بشكل متوازن. طبق صحي نادر.

نام موه حامض مقلي ممزوج بالبيض والبهارات. طعم حامض، مالح، غني، وعطري.

لاب لحم خنزير متبل بأسلوب إيسان. يحتوي على أرز محمص، فلفل مطحون، ليمون. طعم حار، حامض، مالح، عطري بالأرز المحمص.

لاب شمالي مقلي حتى يجف. يحتوي على بهارات 'ماكخوان' لرائحة فريدة وطعم حار وفوار. ليس حامضًا مثل لاب إيسان.

سوم تام حلو وحامض، مع الفول السوداني والروبيان المجفف. يمكن إضافة سلطعون مملح لزيادة النكهة.

سوم تام حار جدًا، مع سلطعون مملح وصلصة سمك مملح عطري. طعم مالح، حار، حامض. يرضي محبي النكهات القوية.

يستخدم خيار مفروم بدلاً من البابايا، مما يعطي قرمشة وعصارة. يمكن اختيار التوابل التايلاندية أو إضافة صلصة السمك المخمر.

سوم تام مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المعالج، مما يزيد النكهة. يمكن الاختيار بين النمط التايلاندي أو سلطعون وصلصة السمك المخمر.

لحم بيكانيا مشوي عطري، طري وعصاري. يقدم مع صلصة جاو ديب حارة تحتوي على فلفل ماكخوان لزيادة الرائحة والحرارة بأسلوب شمالي.

كاري كينغ بوك تشوي مع لحم خنزير، متبل بفول ناتو وتمر هندي. طعم حلو وحامض متوازن، عطري بالثوم المقلي.

جاك فروت طري مطبوخ ومهروس مع بهارات الكاري، لحم خنزير مفروم وطماطم، ثم يقلى ليصبح عطريًا. طعم غني. لذيذ جدًا مع كاب موه.

كاري جاف، يتم فيه قلي كاري هانج لي مع نودلز، براعم الخيزران المخللة، وخضروات متنوعة. طعم غني، عطري ببهارات الكاري.

كاري شمالي مع جاك فروت طري، عظام لحم خنزير، وشوم. طعم حار، عطري بالأعشاب.

كاري تقليدي مع فاصوليا خضراء وفطر الأذن الخشبي. متبل بأسلوب لانا. طعم متوازن.

حساء خضروات شمالي مع مرق سمك مجفف حلو وعطري. يمكن الاختيار بين خضار شيانج دا المفيد أو خضار الغابة الحلو الطبيعي.

كاري لحم خنزير ثلاثي الطبقات بأسلوب بورمي-لانا. حساء سميك، طعم حلو وحامض ومالح، عطري ببهارات هانج لي والزنجبيل المبشور.

نودلز سباغيتي مقلية مع نام بريك نوم. طعم حار وعطري تايلاندي ممزوج بالنودلز الغربية بشكل مثالي.

سباغيتي مغطاة بصلصة نام بريك أونغ (لحم خنزير مفروم مطبوخ مع طماطم). طعم مشابه لصلصة بولونيز ولكنه تايلاندي.

سباغيتي مخلوطة بدهن سلطعون النهر. طعم دهني مالح وعطري بدهن السلطعون. لذيذ وغني.

سباغيتي مقلية مع ساي أوا عشبية. طعم حار وعطري ببهارات لانا.

نودلز بيض طرية ولزجة تقدم مع لحم خنزير مقلي خاص بالمطعم.

نودلز بيض تؤكل مع ساي أوا مشوي عطري. مزيج جديد ومثالي.

مجموعة نام بريك نوم تقليدية، طعم حار وعطري من الفلفل المشوي. تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المطهوة على البخار للصحة.

نام بريك بون لار مفروم متبل بشكل حار، عطري بالأعشاب. يؤكل مع خضروات مطهوة على البخار حلوة.

نام بريك بون لار، طعم مالح وحار ولذيذ. يقدم مع خضروات مطهوة على البخار.

نام بريك أونغ مصنوع من لحم خنزير مفروم وطماطم. طعم ليس حارًا جدًا، يميل إلى الحامض والحلو. سهل الأكل مع خضروات مطهوة على البخار.

نام بريك تا دانغ حار وغني، لون أحمر زاهي. يؤكل مع الأرز اللزج والخضروات المطهوة على البخار.

صلصة فلفل جاف مصنوعة من الكركم الطازج والفلفل المجفف. رائحة نفاذة مميزة. تتناسب جيدًا مع الفطر المطهو على البخار.

اختر فقط صلصة الفلفل التي تفضلها، بدون خضروات جانبية.

مجموعة خضروات موسمية مطهوة على البخار، حلوة طبيعيًا. لتناولها مع صلصة الفلفل أو الأطباق الحارة.

مجموعة أطباق شمالية شهيرة. تتكون من نام بريك نوم، نام بريك أونغ، كاب موه، ساي أوا، وخضروات مطهوة على البخار. مناسب لمن يرغب في تجربة عدة أطباق في طبق واحد.

دهن سلطعون النهر مخلوط ببيض الدجاج، متبل ومشوي في قشر السلطعون. طعم دهني مالح، عطري بدهن السلطعون. لذيذ جدًا مع الأرز اللزج الساخن.

لحم خنزير ثلاثي الطبقات مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مع جاو بونغ (صلصة سمك مملح مفروم) حارة، تقطع الدهون جيدًا.

نقانق عشبية بأسلوب شمالي، وصفة المطعم الأصلية. طعم غني، عطري ببهارات الكاري والأعشاب.

ساي أوا بوصفة قليلة الدهون، طعم حار معتدل، عطري بالأعشاب. مناسب لمن يحب النكهات المتوازنة.

لحم خنزير مقلي بوصفة المطعم الخاصة، متبل بالبهارات حتى يتشرب النكهة، مقلي حتى ينضج ويصبح عطريًا. طعم مالح وحلو معتدل.

أضلاع لحم خنزير متبلة بالثوم مقلية. اللحم طري وسهل الأكل.

لحم خنزير ثلاثي الطبقات مقلي بالبقسماط أو مقلي بصلصة السمك. مقرمش ولذيذ.

رقبة لحم خنزير مع قليل من الدهون، متبلة بصلصة السمك جيدًا ثم مقلية. رائحة صلصة السمك، لحم طري وعصاري.

كبد لحم خنزير مقلي بالثوم والفلفل، متبل بفلفل ماكخوان لزيادة الرائحة الفوارة بأسلوب شمالي. الكبد طري وغير قاسي.

أجنحة دجاج متبلة بالبهارات ومقلية حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طريًا.

لحم خنزير مجفف بالشمس بنكهة غنية، مقلي حتى ينضج ويصبح عطريًا، مطاطي. لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز اللزج.

لحم خنزير معالج ذو قوام متماسك. يمكن اختياره مطهو على البخار بقوام طري، أو مقلي بقشرة مقرمشة وعطرية.

جلد خنزير مع دهون مقلي مقرمش (كاب موه). مقرمش ولذيذ. وجبة خفيفة شهيرة أو تؤكل مع صلصة الفلفل والنودلز.

مجموعة مقلية مختارة، اختر صنفين من القائمة الشهيرة. قيمة جيدة وتجربة نكهات متعددة.

نام موه، مقلي بالبيض. طعم حامض، غني، ورائحة الأومليت. يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض الساخن.