دا وان ما تو - سونغ لونغ ديان

يتم تقليب الفول السوداني مع صلصة الفلفل الحار الشهيرة Lao Gan Ma. مقرمش وحار، مناسب جدًا كمقبلات أو وجبة خفيفة.

يتم تقطيع كعك الفجل الكانتوني ثم قليه بسرعة مع المكونات. القشرة مقرمشة قليلاً، والجزء الداخلي ناعم، مليء برائحة الطهي ورائحة الفجل.

يتم قلي الروبيان النهري الصغير بالكامل ثم تقليبه مع الملح والفلفل والبصل والثوم والفلفل. القشرة مقرمشة ويمكن أكلها بالكامل، مالح ولذيذ.

شرائح لحم البقر متبلة بصلصة التايلاندية الحارة والحامضة أو مقلية بسرعة. فاتح للشهية، مع رائحة الليمون، واللحم طري.

طبق هاكا تقليدي منزلي، عادة ما يشمل التوفو، وشرائح اللحم، والحبار. مالح ولذيذ، مع نكهة حنين إلى الماضي.

طبق توفو مخمر مميز. يتم قلي التوفو حتى يصبح مقرمشًا أو مطبوخًا بطريقة خاصة، مع الاحتفاظ برائحة التخمير الفريدة.

يتم طهي التوفو المخمر في مرق حار وحار حتى يتشرب النكهة. التوفو يمتص المرق الحار، والقوام غني بالعصارة، حار وممتع.

يتم طهي التوفو الطري مع صلصة السلطعون في قدر. القوام ناعم، الصلصة غنية وحلوة، مناسبة للأكل مع الأرز.

يتم قلي سمك الأنقليس المحمر حتى يصبح مقرمشًا. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع رائحة حلوة وفريدة من نوعها من صلصة الأرز الأحمر، طبق تايواني تقليدي.

يتم تتبيل أجنحة الدجاج بنبيذ الأرز الأحمر (التوفو المخمر) وقليها حتى تصبح ذهبية. مع رائحة التوفو المخمر الحلوة والمالحة، القشرة مقرمشة واللحم طري.

يتم قلي شرائح لحم الخنزير الأسود مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل. رائحة الزنجبيل قوية، ولحم الخنزير مطاطي بدون رائحة غريبة، دافئ ومغذي.

يتم قلي الأضلاع ثم صب صلصة حلوة وحامضة خاصة فوقها. اللحم طري، الصلصة حمراء لامعة وجذابة، النكهة حلوة وحامضة بشكل معتدل.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بكثافة بعجينة الروبيان. القشرة مقرمشة، والحشوة لذيذة ومطاطية، تقدم مع صلصة حلوة وحارة.

يتم قلي لحم أفخاذ الدجاج منزوع العظم حتى يصبح مقرمشًا، ثم صب صلصة حارة وحامضة بالثوم فوقه. الجزء السفلي مغطى بشرائح الملفوف، القوام غني، حار وحامض مزيل للدهون.

يتم تقطيع سمك أبو سيف إلى شرائح ثم قليه ورشه بالملح والفلفل. اللحم كثيف وليس جافًا، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مناسب للمقبلات.

كرات الحبار المصنوعة يدويًا، مع قطع الحبار. القوام مطاطي ولذيذ، وعادة ما تقلى وتقدم مع الملح والفلفل.

يتم طهي دم البط والدماغ في صلصة الشاتشا الحارة قليلاً. عادة ما يكون هناك موقد كحولي للحفاظ على الحرارة، النكهة غنية، مناسب جدًا للأكل مع الأرز.

يتم قلي ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية (مثل الروبيان، الحبار، الخيار البحري، إلخ) مع الخضروات. النكهة منعشة ولذيذة، والقوام غني.

يتم سلق المحار الطازج ثم صب صلصة الثوم وصلصة الصويا فوقه. المحار كبير ومليء بالعصارة، ورائحة الثوم قوية، بسيط ولكنه مليء بالنكهة البحرية.

يتم قلي قطع لحم فيليه طازجة مع الفلفل الحار والفول السوداني. اللحم طري، مع رائحة فلفل سيتشوان الحارة ورائحة الفلفل الحار.

يتم قلي الأمعاء بعد سلقها ببطء في قدر جاف. الأمعاء معالجة بشكل صحيح بدون رائحة غريبة، القشرة مقرمشة قليلاً، حارة ولذيذة.

يتم قلي لحم رقبة الخنزير الثمين (لحم رقبة الخنزير) مع زيت السمسم وشرائح الزنجبيل. اللحم مقرمش وطري، ورائحة زيت السمسم دافئة ومغذية.

يتم حشو عجينة الروبيان في عيدان الزلابية ثم قليها. عيدان الزلابية مقرمشة، وعجينة الروبيان طرية، وصلصة التكثيف تضيف نكهة.

يتم طهي الروبيان الطازج بصلصة التايلاندية الحارة والحامضة. الروبيان حلو، والصلصة حارة وحامضة فاتحة للشهية، مليئة بالنكهة الجنوبية الشرق آسيوية.

يتم قلي أفخاذ الضفادع ثم تقليبها مع الملح والفلفل. اللحم طري مثل الدجاج ولكنه ألذ، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

يتم طهي براعم الخيزران مع لحم البطن بصلصة حمراء. براعم الخيزران لا تزال مقرمشة بعد امتصاص عصارة اللحم، ولحم البطن طري ولذيذ، طبق صيني تقليدي مطبوخ ببطء.

يتم شوي ضلع لحم البقر ثم صب صلصة الفلفل الأسود فوقه. اللحم بالعظم مطاطي، وصلصة الفلفل الأسود حارة وغنية.

يتم سلق شرائح لحم البقر في مرق أحمر مليء بالفلفل الحار وفلفل سيتشوان. حار ولذيذ، اللحم طري، نكهة سيتشوان نموذجية.

يتم قلي الأضلاع ثم طهيها بصلصة خاصة حتى تجف. الصلصة غنية، النكهة حلوة وحامضة وقليلة الحرارة، مناسبة جدًا للأكل مع الأرز.

يتم قلي الحبار الطازج مع الزنجبيل والبصل الأخضر. يحافظ على النكهة الأصلية للمأكولات البحرية، القوام مقرمش ومرن، رائحة البصل الأخضر والزنجبيل تعزز النكهة.

يتم قلي شرائح لحم البقر المطبوخة ببطء مع براعم البصل. لحم البقر مطاطي، وبراعم البصل تضيف نكهة حارة.

يتم طهي التوفو الطري واللحم المفروم في صلصة الفول الحارة. القوام ناعم، مالح وحار، طبق صيني كلاسيكي مناسب جدًا للأكل مع الأرز.

يتم قلي الكوسا مع البطلينوس ثم طهيهما على البخار. الكوسا حلوة وناعمة، تمتص عصارة البطلينوس اللذيذة، النكهة منعشة.

طبق مميز للمتجر، عادة ما يكون سمك الأنشوجة الصغير المقلي والفول السوداني والفلفل. حار ومقرمش، ممتاز كمقبلات أو وجبة خفيفة.

يتم تقطيع القرع المر وتقليبه مع صفار البيض المملح. قوام صفار البيض المملح يغطي القرع المر، مما يخفف من مرارته، مالح وحلو مع طعم لاذع.

يتم سلق شرائح لحم البطن ثم صب صلصة الثوم وصلصة الصويا فوقها. اللحم دهني ولكنه ليس ثقيلًا، نكهة الثوم قوية، طبق تايواني بارد كلاسيكي.

يتم تقليب الروبيان بسرعة مع البيض حتى ينضج جزئيًا. البيض ناعم ورطب، والروبيان مقرمش، مناسب لجميع الأعمار.

يتم قلي كعك السمك حتى يصبح مقرمشًا. القوام مطاطي، ونكهة السمك غنية، وعادة ما تقدم مع شرائح الخيار.

يتم قلي شرائح كبد الخنزير الطازجة حتى يصبح سطحها مقرمشًا قليلاً. يتم التحكم في درجة الحرارة للحفاظ على طراوة الكبد، مغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

يتم قلي البيض حتى تصبح الحواف مقرمشة. رائحة البيض غنية، والقوام منفوش، طبق منزلي بسيط ولكنه لذيذ.

يتم قلي براعم الثوم مع لحم الخنزير المفروم وصلصة الفول الأسود والفلفل. مالح وقليل الحرارة، القوام مقرمش، مناسب جدًا للأكل مع الأرز.

يتم سلق الروبيان الطازج في الماء المغلي. يحافظ على نكهة الروبيان الأصلية الحلوة، يقدم مع صلصة الصويا والوسابي بعد تقشيره.

يتم قلي البيض في مرق السمك الطازج. البيض يمتص نكهة السمك اللذيذة، لذيذ وناعم.

يتم قلي شرائح لحم البقر مع الخضروات الورقية وصلصة الشاتشا. صلصة الشاتشا غنية، ولحم البقر طري، طبق لا غنى عنه في مطاعم الأطباق المقلية التايوانية.

يتم تقطيع فطر أبو سيف إلى قطع وقليها ثم تقليبها مع صفار البيض المملح. الطبقة الخارجية مغطاة بصفار البيض المملح، والجزء الداخلي غني بالعصارة ومرن.

يتم قلي لحم القواقع مع الريحان والثوم والفلفل. لحم القواقع مقرمش ومرن، ورائحة الريحان قوية، مناسب للمقبلات.

يتم قلي شرائح لحم البقر مع كمية كبيرة من شرائح البصل الأخضر بسرعة على نار عالية. رائحة البصل الأخضر تنطلق، ولحم البقر طري، النكهة مالحة ومعتدلة.

يتم قلي شرائح لحم الضأن مع صلصة الشاتشا، وغالبًا ما تقدم مع سبانخ الماء. صلصة الشاتشا تخفف من رائحة لحم الضأن، النكهة قوية.

يتم طهي دم البط والدماغ في صلصة حارة قليلاً. طبق حساء ساخن، القوام ناعم ولذيذ، خيار ممتاز للأكل مع الأرز.

يتم قلي شرائح لحم البطن، والحبار المجفف، والتوفو، والكرفس. القوام غني، والحبار يصبح ألذ مع المضغ، طبق هاكا كلاسيكي.

يتم تغليف المحار الطازج بدقيق البطاطا الحلوة وقليه. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع الاحتفاظ بحلاوة المحار، يقدم مع الملح والفلفل.

يتم قلي الروبيان في زيت عالي الحرارة ثم تقليبه مع الملح والفلفل والتوابل. القشرة مقرمشة واللحم طري، مالح ولذيذ، مناسب للأكل بالقشرة.

يتم تتبيل الأضلاع وقليها حتى تصبح مقرمشة، ثم تقليبها مع الملح والفلفل. القشرة مقرمشة، واللحم مطاطي، مالح ولذيذ.

يتم قلي لحم الخنزير المفروم مع توابل التايلاندية والفلفل والريحان. مالح وحار وحامض، فاتح للشهية جدًا.

يتم قلي عيدان الزلابية (鬼) مع الكستناء (馬) وتقليبها بسرعة مع مكعبات الدجاج. القوام مقرمش وناعم، بنكهة كانتونية مبتكرة.

يتم قلي لحم الخاصرة ثم صب صلصة حلوة وحامضة فوقه. اللون أحمر لامع، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، حلو وحامض فاتح للشهية.

يتم قلي فم الحبار (كرات الحبار) ثم تقليبه مع الملح والفلفل والفول السوداني. القوام مطاطي، وهو طبق كلاسيكي للمقبلات.

يتم قلي شرائح لحم الخنزير المملح المتبل مع براعم البصل. لحم الخنزير المملح مقرمش ولذيذ، وبراعم البصل تزيل الدهون وتعزز النكهة.

يتم قلي الأمعاء مع شرائح الزنجبيل بسرعة في الخل. حموضة قوية، الأمعاء مطاطية، طبق هاكا مميز.

يتم قلي سمك الأنشوجة الصغير مع فلفل الأرز (فلفل أخضر غير حار). فلفل الأرز مقرمش وطري، وسمك الأنشوجة لذيذ، بنكهة فريدة.

يتم قلي الروبيان الكبير ثم صب صلصة حلوة وحامضة فوقه. الروبيان مطاطي، والنكهة الحلوة والحامضة محبوبة جدًا.

يتم قلي كرات الروبيان ثم تقليبها مع شرائح الأناناس والمايونيز. النكهة حلوة، والقوام مقرمش ومطاطي، وهو طبق شائع في تايوان.

يتم قلي الفاصوليا الخضراء مع الأمعاء المقلية. الفاصوليا الخضراء جافة ولذيذة، والأمعاء مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، القوام غني وغير دهني.

روبيان أحمر عملاق كبير الحجم. اللحم حلو وكريمي، يمكن اختياره كسمك نيء أو بنكهة حارة وحامضة.

يتم لف الأعشاب البحرية مع أرز الخل والخس وسلطة الكركند. القوام منعش، يوصى بتناوله في أسرع وقت ممكن لتجنب ليونة الأعشاب البحرية.

يتم لف الروبيان المطبوخ والأسبارجوس والخس والمايونيز في أعشاب بحرية. القوام مقرمش وحلو، نكهة لفائف يدوية كلاسيكية.

طبق سمك نيء مشكل من أنواع مختلفة حسب الموسم، عادة ما يشمل السلمون والتونة وسمك أبو سيف. اللحم طري، لتذوق النكهة الأصلية للسمك.

يتم تقطيع سمك السلمون الطازج. غني بالدهون، القوام ناعم ورطب، الرائحة قوية.

أغنى جزء من بطن السلمون بالدهون. القوام دهني جدًا، يذوب في الفم، حلو ولذيذ.

بطلينوس مملح متبل. اللحم طري، مع نكهة مالحة من صلصة الثوم وصلصة الصويا، طبق تايواني تقليدي فاتح للشهية.

يتم تتبيل الملفوف الأبيض بهريس اليقطين أو الجزر. اللون ذهبي، النكهة حلوة وحامضة وقليلة الحرارة، القوام مقرمش.

يتم تبريد شرائح البصل النيئة ثم صب صلصة الوافو فوقها. تزيل الحدة، وتحافظ على القوام المقرمش والحلو، منعشة ومزيلة للدهون.

يتم تبريد شرائح القرع المر الرقيقة، وتقديمها مع صلصة خاصة. القوام مقرمش، المرارة خفيفة وتترك طعمًا حلوًا، مهدئة ومزيلة للحرارة.

يتم تقطيع البيض المحفوظ وتقديمه مع الكيمتشي. نكهة البيض المحفوظ الغنية تتناقض مع حموضة الكيمتشي وقرمشته، نكهة فريدة.

قرع مر مع الطماطم وصلصة البرقوق. حلو وحامض فاتح للشهية، مع رائحة برقوق قوية، منعش وصحي.

يتم سلق الهليون ثم تبريده، وصب المايونيز فوقه، ورشه ببيض الروبيان. القوام مقرمش وحلو، وبيض الروبيان يضيف حبيبات.

يتم تقطيع لحم القرش المدخن. اللحم طري ورطب، ورائحة الدخان قوية، يقدم مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

يتم طهي بيض السمك بالبخار أو قليه ثم تقطيعه، وتقديمه مع المايونيز. القوام ناعم مع حبيبات، لذيذ ومنعش.

يتم سلق سيقان الجمال (براعم الخيزران) ثم تبريدها، وصب المايونيز فوقها. القوام ناعم وحلو، مثل البامبو.

كبد سمك القد مع البصل وصلصة الخل الوافو. القوام يذوب في الفم، مثل كبد الأوز البحري، غني وكريمي.

يتم تقطيع أفخاذ الدجاج المطبوخة ببطء وتقديمها. القشرة ناعمة واللحم طري، ورائحة زيت البصل قوية، لذيذة باردة.

يتم شوي ضلوع لحم الضأن مع صلصة. اللحم طري بدون رائحة غريبة، الصلصة غنية، سهلة الأكل باليد.

نقانق تايوانية مشوية تقليدية. اللحم دهني ومتوازن، مع رائحة حلوة قليلاً من النبيذ، وعادة ما تقدم مع الثوم النيء.

يتم شوي ذقن سمك النهاش بالملح. غني بالدهون، واللحم طري، والقشرة مشوية حتى تصبح مقرمشة.

يتم شوي سمك النهاش مع الملح. اللحم كثيف ومليء بالعصارة، غني بالدهون، إضافة عصير الليمون تعزز النكهة.

يتم شوي لحم الخنزير المملح المتبل ثم تقطيعه. القشرة مقرمشة واللحم مطاطي، مالح ولذيذ، يقدم مع صلصة الخل والثوم لإزالة الدهون.

يتم شوي سمك السلمون بالملح. اللحم كثيف، مع مرارة خفيفة من الأعضاء الداخلية، طبق ياباني كلاسيكي.

لحم رقبة الخنزير (لحم رقبة الخنزير) مشوي بصلصة الترياكي. القوام مقرمش وطري ومرن، والصلصة مالحة وحلوة.

قطع لحم فيليه مشوية مباشرة على النار. اللحم طري للغاية، مع الاحتفاظ بالعصارة، وتوابل بسيطة.

يتم تتبيل سمك الميسو ثم شويه. السمك له حلاوة الميسو ونكهة فول الصويا، نكهة راقية.

يتم شوي شرائح لحم الخنزير الأسود ثم لفها في الخس. منعشة ومزيلة للدهون، تضيف طبقات للقوام.

يتم شوي ضلع لحم البقر. غني بالدهون ورائحته قوية، واللحم حول العظم مطاطي بشكل خاص.

يتم شوي أعشاب الماء أو قليها بسرعة على صينية. تحافظ على قرمشة أعشاب الماء الفريدة، مع رائحة الشواء.

يتم قلي التوفو الطري ثم طهيه بالصلصة على صينية ساخنة. التوفو مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع صلصة فلفل أسود غنية تصدر أزيزًا.

يتم قلي شرائح لحم البقر مع البصل على صينية ساخنة. لحم البقر طري، ورائحته قوية، النكهة قوية.

يتم طهي المحار الطازج على صينية ساخنة، عادة مع صلصة الفول الأسود أو صلصة الفلفل الأسود. المحار كبير ومليء بالعصارة، ومليء بالنكهة البحرية.

يتم طهي كعك الدم الأرز بأسلوب الثلاث نكهات (زيت السمسم، صلصة الصويا، نبيذ الأرز). كعك الدم طري ولذيذ، ورائحة الريحان ساحرة.

يتم قلي البيض المحفوظ ثم طهيه بأسلوب الثلاث نكهات. البيض المحفوظ مطاطي، ونكهته الخاصة تتناسب تمامًا مع صلصة الثلاث نكهات.

يتم طهي فطر أبو سيف المطبوخ بأسلوب الثلاث نكهات. القوام غني بالعصارة مثل المحار، يمتص الصلصة الغنية، طبق مفضل لمحبي النكهات القوية للنباتيين.

أفخاذ الضفادع طرية، مطبوخة بأسلوب الثلاث نكهات. صلصة غنية، لحم لذيذ، طبق تايواني كلاسيكي للمقبلات.

يتم طهي الدجاج بالزيت وصلصة الصويا ونبيذ الأرز حتى يجف، مع إضافة الريحان. أحد أشهر الأطباق التايوانية، رائحته شهية.

يتم طهي الباذنجان مع اللحم المفروم في صلصة السمك (فلفل حار، بصل، ثوم، خل). الباذنجان ناعم ولذيذ، حلو ومالح وحامض.

يتم طهي القلقاس مع الأضلاع في الحساء. القلقاس ناعم ويذوب في الحساء، والأضلاع طرية، مع رائحة قلقاس غنية.

حبار طازج (نوع من الحبار). اللحم سميك ومطاطي وحلو، يمكن اختياره بأسلوب الثلاث نكهات، أو بالملح والفلفل، أو مقلي مع البازلاء الحلوة، أو مشوي، أو طرق أخرى.

حساء سمك القرش مع الأعشاب البحرية. الحساء منعش وناعم، مع نكهة الأعشاب البحرية، غني بالمغذيات.

حساء الفجل الأبيض مع البطلينوس. الحساء صافٍ ولذيذ، الفجل أبيض طري، مزيل للدهون ومهدئ للمعدة.

يتم طهي المحار الطازج مع شرائح الزنجبيل في الحساء. شرائح الزنجبيل تزيل الرائحة الكريهة وتعزز النكهة، المحار كبير، الحساء صافٍ ولذيذ.

يتم طهي شرائح السمك مع البطلينوس في الحساء. مزيج من البحر والبر، الحساء لذيذ جدًا، والسمك رقيق.

حساء ميسو ياباني مطبوخ بعظام السلمون. الحساء غني، مع رائحة زيت السمك وحلاوة الميسو.

حساء ميسو مطبوخ برأس سلمون كامل. كمية وفيرة، رأس السمك غني بالكولاجين، والحساء لذيذ وغني.

حساء دجاج متبل بصلصة الأناناس المخللة والقرع المر. الحساء حلو ومر قليلاً، وصلصة الأناناس تضيف نكهة فريدة، مهدئة ومريحة للحلق.

حساء دجاج مع جذور الفجل المخللة القديمة. الحساء أسود لامع، مع رائحة قديمة غنية، مغذي وصحي.

حساء ساخن يحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية (الروبيان، البطلينوس، شرائح السمك، إلخ) والخضروات. الحساء لذيذ، مناسب للمشاركة.

يتم طهي رأس سمك كبير مقلي مع الملفوف الأبيض والتوفو ومكونات أخرى في قدر. الحساء غني بنكهة الشاتشا، ورأس السمك لذيذ.

يتم قلي سمكة البونيتو الكاملة ثم طهيها مع نودلز الأرز والقلقاس. الحساء حلو، نودلز الأرز التي امتصت الحساء وسمكة البونيتو الرقيقة هي مزيج مثالي.

أرز مقلي بالبيض كلاسيكي. حبيبات الأرز منفصلة، رائحة البيض والبصل الأخضر تتداخل، بسيط ولكنه يتطلب مهارة.

نودلز مقلية تايوانية. يتم قليها بسرعة مع شرائح اللحم والخضروات، صلصة الصويا غنية، والقوام ناعم.

أرز مقلي مع شرائح نقانق تايوانية. حلاوة ودهون النقانق تندمج في الأرز، مما يعزز النكهة.

أرز مقلي بالكيمتشي الكوري. فاتح للشهية، قرمشة الكيمتشي تضيف طبقات.

نودلز أرز مقلية تايوانية تقليدية. نودلز الأرز مطاطية، مقلية مع الفطر وشرائح اللحم والروبيان المجفف، مليئة بالنكهة القديمة.

أرز مقلي مع لحم السلمون المفروم وشرائح الخس. السلمون مالح، والخس مقرمش ومنعش، والقوام غني.

ملفوف صيني مقلي. يحافظ على حلاوة وقرمشة الخضروات، توابل بسيطة.

سبانخ الماء مقلية. القوام مقرمش وطري، مع رائحة ثوم قوية.

أوراق البطاطا الحلوة مسلوقة أو مقلية. القوام ناعم، وعادة ما تقدم مع صلصة الثوم وصلصة الصويا.

أعشاب الماء مقلية. القوام طويل ومقرمش، مع رائحة خفيفة من زهرة اللوتس.

ملفوف صيني مقلي أو مطبوخ بمرق. القوام ناعم وحلو.

يتم طهي أوراق البطاطا الحلوة مع البيض المحفوظ. نكهة البيض المحفوظ الفريدة تضيف قوامًا غنيًا لأوراق البطاطا الحلوة.

يتم قلي أوراق سبانخ الزنجبيل مع زيت السمسم وشرائح الزنجبيل والتوت. القوام ناعم ولزج قليلاً، مع رائحة عشبية مغذية، مغذية وصحية.

خضروات موسمية حسب الموسم. السعر يخضع لتقلبات السوق، يرجى الاستفسار من المتجر.