"Da Baffo" Steakhouse

طبق افتتاحية غني يشمل عشرة أطباق مميزة مختلفة، نيئة ومطبوخة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام لبدء الوجبة. مثالي للمشاركة لتذوق القليل من كل شيء.

مجموعة مختارة من اللحوم النيئة عالية الجودة، تقدم كارباتشيو (شرائح رفيعة) وتارتار (مفرومة بالسكين). متبلة قليلاً لتعزيز النكهة الطبيعية للحم. تستمتع بها بشكل أفضل مع قليل من الزيت والليمون.

لحم خنزير مقدد معتق مقطع يدويًا، يقدم مع موزاريلا جاموسية طازجة وعصيرة. مزيج إيطالي كلاسيكي يوازن بين ملوحة اللحم البارد وحلاوة منتجات الألبان.

طبق مختلط من اللحوم الباردة التقليدية والأجبان المتنوعة. يقدم مع العسل والمربيات والكمبوت لإنشاء تباينات في النكهات الحلوة والحارة.

لحم ثور أيرلندي نيء، مطحون ناعمًا بالسكين. معروف بنكهته المكثفة وقوامه الناعم. عادة ما يتبل بالبهارات والأعشاب.

بيض طازج مطبوخ مخفوق، معزز برائحة الكمأة التي لا لبس فيها. طبق بسيط ولكنه راقٍ، كريمي وعطري.

شرائح رفيعة جدًا من لحم أنغوس اسكتلندي نيء. لحم فاخر وطري، يقدم طازجًا، غالبًا مع الجرجير ورقائق البارميزان.

تشكيلة من المقليات الساخنة والمقرمشة. يمكن أن تشمل خضروات مغطاة بالبقسماط، كروكيت، ومأكولات محلية أخرى مقلية.

كرتان من جبنة الموزاريلا الجاموسية من كامبانيا DOP من باتيباليا. جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة، بنكهة غنية بالحليب وقوام مرن.

مزيج من خضروات الموسم المشوية. طبق جانبي خفيف ولذيذ، متبل عادة بزيت الزيتون البكر والبقدونس.

شريحة خبز محمص متبلة بالهندباء المقلية والنقانق المفتتة. مزيج ريفي ولذيذ نموذجي للتقاليد الرومانية.

شريحة خبز محمص بسيطة متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح فقط. مقرمشة ولذيذة ببساطتها.

بروشيتا كلاسيكية مع طماطم مقطعة مكعبات طازجة، ثوم، ريحان وزيت. منعشة وعطرية، مثالية كمقبلات خفيفة.

خبز ساخن مع شرائح رفيعة من دهن كولوناتا تذوب قليلاً. نكهة حلوة ورقيقة، عطرية جدًا.

بروشيتا مزينة بشرائح لحم الخنزير المقدد. حرارة الخبز تعزز رائحة اللحم البارد.

نسخة طازجة مع طماطم مقطعة وأوراق جرجير. يجمع بين حلاوة الطماطم ونكهة الجرجير اللاذعة قليلاً.

خبز محمص مدهون بمعجون الزيتون الأسود أو الأخضر. نكهة مكثفة ولذيذة.

خبز محمص مغطى بكريمة خرشوف مخملية. نكهة رقيقة وحلوة قليلاً.

تشكيلة من البروشيتا المختلفة لتجربة نكهات متنوعة. مثالي للمشاركة.

أطباق معكرونة طازجة أو جافة محضرة حسب وصفات اليوم. تختلف المكونات حسب الموسم والتوفر.

شريحة لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومحمرة، ثم مطفأة بالخل مع النبيذ الأبيض. طرية مع صلصة خفيفة ولذيذة.

شريحة لحم مطبوخة في مقلاة مع عصير ليمون. طبق رئيسي منعش وخفيف وحمضي.

لحم مطبوخ في صلصة الطماطم مع الثوم والأوريجانو والزيت. طبق لذيذ يذكر بنكهات البيتزا.

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة وتقدم على طبقة من الجرجير الطازج. طبق بسيط وسريع.

شرائح لحم بقري معززة بطماطم باتشينو حلوة ورقائق جبنة بارميجيانو. مزيج نكهات منعش وكامل.

شرائح لحم بقري مغطاة بكريمة جبنة جورجونزولا الذائبة. نكهة قوية وقوام كريمي.

لحم بقري مقطع شرائح مطبوخ مع فطر البورسيني الفاخر. طبق خريفي برائحة غابة مكثفة.

ضلع خروف مشوي ويقدم ساخنًا جدًا. يؤكل تقليديًا باليدين، ومن هنا جاء اسم 'سكوتاديتو'.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح سميكة. بديل أخف للحم الأحمر، بسيط وصحي.

نقانق لحم خنزير مشوية تقدم مع بطاطس (مشوية أو مقلية). طبق ريفي ودسم.

لحم بقري نمساوي فاخر، يتميز بتوزيع دهون جيد. مطبوخ على حجر بركاني لتعزيز نكهته.

قطعة لحم مستوحاة من تقاليد توسكانا. لذيذة وعصيرة، مثالية للشوي.

ملكة شرائح اللحم، مع العظم على شكل حرف T يفصل الفيليه عن اللحم المقابل. قطعة سميكة وطهي نادر.

لحم بقري من منطقة ماركي. يقدر لجودته ونكهته الأصيلة.

لحم من منطقة بروسيا التاريخية (شمال أوروبا)، معروف بطراوته وملوحته الفريدة.

لحم بقري من الدنمارك، مشهور بلونه الأحمر الزاهي وقوامه الطري بفضل التغذية الطبيعية للحيوانات.

لحم بقري من أمريكا الجنوبية يحظى بتقدير كبير، قليل الدهون ولكنه غني بالنكهة. يأتي من مزارع الرعي.

لحم بقري على طراز تكساس، معروف بقطعه الكبيرة ونكهته القوية. مثالي لمحبي اللحوم المشوية على الطريقة الأمريكية.

لحم بقري من الولايات المتحدة الأمريكية، مشهور بتوزيع الدهون الغزير الذي يجعله طريًا وعصاريًا للغاية بعد الطهي.

لحم ثور من أيرلندا، بنكهة قوية وألياف متماسكة. مثالي للطهي السريع بدرجات حرارة عالية.

واحدة من أشهر سلالات الأبقار في العالم، أصلها من اسكتلندا. لحم طري جدًا وموزع الدهون بشكل دقيق.

لحم بقري إسباني فاخر، غالبًا ما يرتبط بالأبقار التي تربى بحرية. نكهة قوية ومميزة.

لحم بقري بلاك أنغوس فاخر من داكوتا الجنوبية. مشهور بجودته الممتازة وطراوته الزبدية.

طبق مميز للمطعم. قطعة لحم مختارة خصيصًا لتقديم تجربة طعم فريدة.

طبق كبير من اللحوم المشوية المشكلة، مثالي لشخصين أو أكثر. يشمل مجموعة متنوعة من اللحوم مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج، تقدم مع أطباق جانبية.

برجر لحم أنغوس فاخر، يقدم بالطريقة الكلاسيكية مع خضروات طازجة وبطاطس مقلية. عصاري ولذيذ.

نسخة أغنى مع جبنة شيدر ذائبة وبصل أحمر لنكهة قوية. تقدم مع بطاطس مشوية.

برجر ضخم وغني جدًا بالمكونات، بما في ذلك البيض ولحم الخنزير المقدد. انفجار نكهات لمن هم جائعون جدًا.

أطرى وأقل قطع اللحم البقري دهونًا. مشوي للحفاظ على طراوته الطبيعية.

فيليه لحم بقري من الأرجنتين، مشهور بنكهته المكثفة وطراوته الاستثنائية.

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة أو تزيين بفطر البورسيني. مزيج كلاسيكي وأنيق.

فيليه يقدم مع صلصة كريمة الفلفل الأخضر. نكهة الفلفل الحارة تتناقض مع حلاوة اللحم.

فيليه مطبوخ أو يقدم مع صلصة نبيذ بارولو. طبق غني وعطري، راقٍ جدًا.

شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم على طبقة من الجرجير. طريقة خفيفة للاستمتاع باللحم الأحمر.

شرائح لحم بقري معززة بطماطم باتشينو ورقائق جبنة بارميجيانو. طبق كامل ولذيذ.

لحم مقطع شرائح ومعطر بإبر الروزماري الطازج وزيت الزيتون. بسيط وعطري.

شرائح تقدم مع شرائح رفيعة من دهن كولوناتا تذوب على اللحم الساخن. نكهة غنية ومحيطة.

لحم مقطع شرائح يقدم مع فوندو أو قطع جبنة جورجونزولا. لمحبي النكهات القوية.

شرائح لحم بقري مع فطر بورسيني سوتيه. مزيج كلاسيكي بين الأرض والغابة.

لحم يقدم مع صلصة أو كريمة خل بلسمي. النكهة الحلوة والحامضة تعزز طعم اللحم.

طبق فاخر بلحم مقطع وكريمة كمأة عطرية. أنيق ولذيذ جدًا.

خضروات طازجة محضرة حسب التوفر الموسمي. اسأل الموظفين عن خيارات اليوم.

حلوى بالملعقة تشبه الكريمة المحروقة. كريمة ناعمة عطرية، مغطاة بطبقة مقرمشة من السكر المكرمل.

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، مصنوعة من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.

حلوى بالملعقة مصنوعة من الكريمة والحليب والسكر، مكثفة بالجيلاتين. تقدم باردة مع صلصات حلوة مختلفة.

حلوى صغيرة مخبوزة بقلب شوكولاتة يبقى ذائبًا وساخنًا. شهية ومكثفة.

كعكة مصنوعة من عجينة مفتتة، عادة ما تكون محشوة بالكريمة أو الشوكولاتة. ريفية ومفتتة.

سوربيه ليمون منعش وخفيف. مثالي في نهاية الوجبة لتنظيف الحنك.

تكلفة تغطية الطاولة والخدمة.