Délirium Café Tokyo ديريليوم كافيه طوكيو

طبق مشكل من أنواع مختلفة من اللحوم المعالجة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات متنوعة من اللحوم المعالجة مثل ريليت لحم شيمانتو الخنزيري من كوتشي، والسلامي، والسجق، ولحم الخنزير المصنوع منزليًا. تتناسب بشكل رائع مع البيرة والنبيذ، وهي مثالية كوجبة خفيفة.

ريليت لحم شيمانتو الخنزيري من كوتشي. لحم خنزير مطهو بعناية ومفتت إلى معجون، ويتميز بنكهته الغنية والناعمة. عند دهنه على الخبز أو الباجيت، تنتشر نكهة اللحم في الفم. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ.

طبق من الخضروات الملونة المخللة في محلول خاص. يتميز بقوامه المقرمش ومذاقه المتوازن بين الحموضة والحلاوة. مثالي كطبق جانبي أو لإنعاش الفم. مظهره الزاهي يفتح الشهية.

طبق من "ستومب"، وهو طبق بطاطس مهروسة بلجيكي، مع لحم خنزير مقدد مشوي عطري. الستومب هو طبق منزلي يمزج البطاطس المهروسة مع الخضروات، وله مذاق كريمي لطيف. يضيف لحم الخنزير المقدد المملح واللذيذ لمسة مميزة، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

طبق تقليدي ألماني من الملفوف المخمر باللبن. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته المميزة. يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي مع أطباق اللحوم أو كوجبة خفيفة. مذاقه المنعش يوازن الأطباق الثقيلة.

كرات لحم بلجيكية "فريكاديل" مصنوعة من لحم شيمانتو الخنزيري من كوتشي. كرات اللحم العصيرية واللذيذة تتميز بقوامها الطري ونكهة اللحم المركزة. تُخبز حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، وتصبح ألذ عند تناولها مع الصلصة. تتناسب بشكل رائع مع البيرة.

طبق مشكل من نوعين من السجق الألماني. يتميز بقوامه المقرمش وعصائره اللذيذة، بالإضافة إلى نكهة التوابل الفريدة لكل سجق. إنه مزيج كلاسيكي مع البيرة، ومثالي كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة.

كارباتشيو لحم بقري رقيق مغطى بجبنة البارميزان وصلصة البلسميك. يتناغم المذاق الرقيق للحم البقري مع غنى جبنة البارميزان وحلاوة وصلصة البلسميك بشكل مثالي. يمكن الاستمتاع به كطبق مقبلات خفيف مع النبيذ أو البيرة.

طبق بأسلوب كابريزي يجمع بين الفراولة الحلوة والحامضة ولحم الخنزير المقدد المالح. حلاوة الفراولة الطازجة وملوحة لحم الخنزير المقدد تعزز كل منهما الآخر، مما يوفر مذاقًا منعشًا. مظهره زاهٍ، وهو مثالي كمقبلات أو مع كأس نبيذ خفيف.

بيض فلامنكو مطهو في صلصة طماطم مع سجق خشن وخضروات ملونة، مع إضافة بيض. البيض شبه المطبوخ والصلصة التي تذوب فيها نكهة السجق والخضروات تخلق تناغمًا رائعًا. يوصى بتقديمه مع الخبز لغمس الصلصة.

طبق من الباجيت الفرنسي، يتميز بقشرته المقرمشة وداخله الطري. يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي مع مختلف الأطباق، أو ببساطة مع الجبن أو الباتيه. يوصى أيضًا بغمسها في صلصات الأطباق.

بطاطس مقلية مصنوعة من بطاطس بنتش البلجيكية. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، وتستمتع بالحلاوة الطبيعية للبطاطس. اختر من بين مجموعة واسعة من الصلصات (كاتشب، مايونيز، مايونيز واسابي، صلصة ساموراي، مايونيز أنشوجة بالثوم، مايونيز ترافل، شوكولاتة) حسب رغبتك.

طبق بلح بحر طازج من سانريكو، مطهو بالبخار في النبيذ الأبيض أو بنكهة الطماطم. يذوب المذاق الغني لبلح البحر في المرق، مما يوفر نكهة عميقة على الرغم من بساطته. يمكن الاختيار بين كميتين، 500 جرام و 1 كجم، ويوصى بمشاركتها. الريزوتو أو الباستا المصنوعة من المرق المتبقي لذيذة أيضًا.

ريزوتو أو باستا مصنوعة من مرق بلح البحر الغني المتبقي. تضاف الخضروات الموسمية، ويتغلغل مرق بلح البحر في الأرز أو المعكرونة، مما يوفر مذاقًا عميقًا. إنه الطبق الختامي المثالي للاستمتاع بنكهة بلح البحر حتى النهاية بعد طبق بلح البحر.

سلطة قيصر مفرومة غنية بالدجاج المصنوع منزليًا وبيض مسلوق طري. تتميز الخضروات الطازجة بأنها مقطعة إلى قطع صغيرة، مما يجعلها سهلة الأكل. يتحد صلصة القيصر الغنية ونكهة الدجاج المصنوع منزليًا وطراوة البيض المسلوق لتكوين سلطة مشبعة.

سلامي مصنوع من لحم خنزير إيبيريكو الإسباني. يتم تكثيف الرائحة العطرية والنكهة العميقة المميزة للحم خنزير إيبيريكو، وتزداد النكهة مع التعتيق. يوصى بتقطيعه إلى شرائح رقيقة والاستمتاع به ببطء مع النبيذ أو البيرة.

لحم خنزير إيبيريكو إسباني مجفف. يتميز بقوامه الناعم الذي يذوب في الفم ورائحته الغنية التي تشبه المكسرات. مالح، ويتناسب بشكل رائع مع البطيخ والنبيذ. يقدم مقطعًا رقيقًا، ويمكن الاستمتاع بمذاقه الفاخر كما هو.

رقائق تورتيلا مقرمشة وممتعة. ذات نكهة ملح بسيطة، ويمكن الاستمتاع بها مع مجموعة متنوعة من صلصات الغمس (تباع منفصلة). يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة مع البيرة أو الكوكتيلات.

مزيج من أنواع مختلفة من المكسرات. المكسرات المحمصة عطريًا توفر قوامًا ونكهات مختلفة. إنها وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات تتناسب مع أي مشروب، بما في ذلك البيرة والويسكي والنبيذ.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الجبن اختارها الشيف بعناية. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الجبن بنكهات وقوامات مختلفة، من الصلب إلى الطري، في وقت واحد. تتناسب بشكل رائع مع النبيذ، وهي وجبة خفيفة للاستمتاع بها ببطء.

طبق زيتون إسباني متبل بالأعشاب والزيت. تنتشر الملوحة والنكهة المعتدلة للزيتون مع رائحة الأعشاب في الفم. مثالي كأول وجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ، أو عندما تريد إنعاش فمك.

بيرة بلجيكية بأسلوب هيزي IPA بكحول 6.5%. تستخدم القمح والشوفان، وتتميز بمذاق حريري. تشعر بوفرة من الروائح والنكهات التي تشبه الفواكه الاستوائية المستخرجة من كمية كبيرة من الجنجل، والمرارة خفيفة. التعكر الناتج عن الخميرة والجنجل هو سمة مميزة. إنها بيرة فاكهية وسهلة الشرب، ولكن يمكنك الاستمتاع بمذاقها القوي.

بيرة بلوند بكحول 8%، تعتمد على الشعير. تتميز برائحة خفيفة تشبه العسل ومذاق سلس للغاية. لها حلاوة لطيفة ونكهة غنية، وهي بيرة بلوند غنية ولكن سهلة الشرب. مثالية ككوب بعد العشاء أو عندما تريد الاستمتاع بها ببطء.

بيرة يابانية قياسية بكحول 5%، تتمحور حول نكهة "أومامي". مصنوعة من 100% شعير، ويمكنك الاستمتاع بالعمق والنكهة الكاملة للبيرة. تتميز بمذاق منعش وواضح وتوازن جيد، وتتناسب مع أي طعام، وهي بيرة مألوفة على المائدة اليابانية.

بيرة بلجيكية بيضاء بكحول 4.9%. تستخدم الكزبرة وقشر البرتقال، وتتميز برائحة منعشة وحموضة خفيفة. سهلة الشرب للغاية، وفاكهية، ومثالية عندما تريد الانتعاش. مناسبة بشكل خاص للمواسم الحارة أو لتناولها مع الطعام.

بيرة بلجيكية ذهبية خاصة بكحول 8.5%. تتميز بنكهتها المعقدة الناتجة عن التخمير الثانوي، وتوازن رائع بين المرارة والحلاوة والحموضة، مع لمسة توابل. واحدة من أشهر أنواع البيرة البلجيكية في العالم، وشعارها الشهير للفيل محبوب أيضًا. يوصى بالاستمتاع بها ببطء لمراقبة التغيرات في الرائحة والنكهة.

بيرة بلجيكية تريبل آيل بكحول 9%. ينتج عن التخمير الثانوي مذاق معقد، وتتميز برائحة الجنجل العطري والحمضيات الممتعة. عند الشرب، تنتشر الحلاوة والمرارة بشكل متوازن، وتترك أثرًا في النهاية. إنها بيرة قوية ولكن سهلة الشرب، تتيح لك الاستمتاع بالمذاق البلجيكي العميق.

بيرة بلجيكية تريبل آيل من دير بكحول 8%. تتميز بمذاق جاف وحار، مع توازن مثالي بين حلاوة الشعير ومرارة الجنجل. رائحة الجنجل العطري ممتعة، والمذاق معقد ولكنه لا يمل منه. إنها تحفة فنية تعكس هيبة بيرة الدير التقليدية، وهي مناسبة للاستمتاع بها ببطء مع الطعام.

بيرة فواكه بلجيكية بكحول 3.6%. مزيج من عصير الكرز. توازن رائع بين نكهة الكرز الحلوة والحامضة وحموضة البيرة. سهلة الشرب للغاية، وتتميز برائحة فاكهية، ومناسبة حتى لمن لا يحبون البيرة. يمكن الاستمتاع بها كحلوى أو مع وجبة خفيفة.

بيرة فواكه بلجيكية بكحول 7%. بيرة مخمرة طبيعيًا تم نقعها وتعتيقها مع الكرز، وتتميز بحموضتها الجافة والمعقدة. حلاوتها خفيفة، وتستمتع بنكهة الكرز الأصلية وحموضة اللامبيك البرية المميزة. موصى بها لمن يبحثون عن بيرة فريدة.

بيرة بلجيكية بيل آيل بكحول 6%. كما يوحي اسمها، تتميز بمرارة قوية جدًا، ولكنها غنية برائحة الجنجل، وتنتشر رائحة حمضية منعشة بعد المرارة. إنها مشروب لا يقاوم لمحبي المرارة، ويمكن الاستمتاع بمذاقها القوي والفريد. مناسبة كشراب مع الطعام أو عندما تريد الاستمتاع بالبيرة ببطء.

بيرة بلجيكية ذهبية بكحول 6.2%. تتميز برائحة الجنجل الطازجة ورائحة فاكهية، مع توازن جيد بين المذاق الخفيف والمرارة المعتدلة. ذات نهاية منعشة، وتتناسب مع أي طعام، وهي مناسبة لمجموعة واسعة من الأشخاص. موصى بها كمدخل إلى عالم البيرة البلجيكية.

بيرة بلجيكية إمبيريال ستاوت بكحول 12%. إنها بيرة سوداء غنية جدًا، وتتميز برائحة ومذاق الشوكولاتة والقهوة. تنتشر النكهة المعقدة والحلاوة الأنيقة الناتجة عن التعتيق في الفم، ولها مذاق ثقيل. يوصى بالاستمتاع بها ببطء مع مرور الوقت لمراقبة التغيرات في مذاقها العميق.

بيرة بلجيكية ذهبية خاصة بكحول 8.5%. بناءً على نفس وصفة ديريليوم ترامينس، إلا أنها نسخة خاصة من صنع صانعة بيرة أنثى، وتتميز برائحة فاكهية وزاهية أكثر. على الرغم من مذاقها المتوازن، إلا أن هناك رائحة دقيقة، ومذاقها راقٍ. موصى بها للمناسبات الخاصة أو كهدايا.

بيرة فواكه بلجيكية بكحول 8%. مزيج من عصير الكرز والتوت. يضيف حلاوة فاكهية منعشة إلى المذاق المعقد المميز لسلسلة ديريليوم. لونها الأحمر الجميل ورائحتها الزاهية تفتح الشهية. يمكن الاستمتاع بها كحلوى أو كمشروب قبل العشاء.

بيرة بلجيكية داكنة بكحول 9%. بيرة سوداء تتميز برائحة الشعير المحمص العطرية وحلاوة تشبه الكراميل. على الرغم من مذاقها الجاف، إلا أن هناك مرارة واضحة في النهاية. مذاقها الثقيل مثالي للمواسم الباردة أو عندما تريد الاستمتاع بالبيرة ببطء. تتناسب بشكل رائع مع أطباق اللحوم.

بيرة عيد الميلاد البلجيكية المحدودة بكحول 10%. غنية برائحة التوابل والفواكه، وتتميز بمذاق غني ومعقد. إنها بيرة ثقيلة مثالية لموسم الشتاء البارد، وتمنح شعورًا بالدفء. يوصى بها ككوب فاخر للاستمتاع به ببطء خلال موسم عيد الميلاد الخاص.

بيرة بلجيكية كوادروبر بكحول 10%، وتعتبر قمة بيرة الدير. تتميز بمذاق غني ومعقد، وتنتشر فيها روائح تشبه الزبيب والكراميل والتوابل، ويمكن الاستمتاع بنكهة عميقة للغاية. إنها بيرة تحظى بتقدير عالمي كبير، ومثالية للاستمتاع بها ببطء مع مرور الوقت في يوم خاص.

بيرة بلجيكية قوية ذهبية بكحول 8.4%. تتميز بتقديمها في كوب فريد خاص، ولونها الكهرماني الجميل ورائحتها الفاكهية تفتح الشهية. حلاوة تشبه الكراميل ومرارة معتدلة متوازنة، مما يجعلها سهلة الشرب ولكن ذات مذاق عميق. إنها بيرة يمكن الاستمتاع بها بصريًا وتذوقيًا.

بيرة بلجيكية أمبر آيل بكحول 8%. تتميز برائحة الشعير المحمص العطرية ورائحة فاكهية، مع توازن جيد بين المرارة والحلاوة، وهي سهلة الشرب للغاية. لونها كهرماني، وتنتشر رائحتها الغنية ومذاقها الناعم في الفم، وهي مناسبة للاستمتاع بها ببطء مع الطعام. إنها بيرة تتيح لك الشعور بعمق البيرة البلجيكية.

بيرة بلجيكية بلوند آيل من دير بكحول 4.8%. تتميز بمذاق خفيف ورائحة فاكهية، وهي متوازنة للغاية وسهلة التقديم مع أي طعام. على الرغم من مذاقها المنعش، إلا أنها تتمتع بعمق بيرة الدير، وهي بيرة يمكن الاستمتاع بها يوميًا. مثالية كشراب مع الطعام.