Crêperie des Canettes

كريب مالح تقليدي من بريتاني مصنوع من دقيق الحنطة السوداء. العجينة بنية ومقرمشة مع نكهة بندق قوية. محشو بمكونات كلاسيكية ويقدم ساخنًا.

نسخة محسنة من الكريب الكامل مع المزيد من الحشوات مثل الخضروات المطبوخة والكريمة. طبق شهي ولذيذ.

كريب حنطة سوداء مستوحى من نكهات البحر. مزيج السلمون المدخن والكريمة الطازجة يضفي نعومة وانتعاشًا.

كريب بنكهات استوائية مع دجاج متبل بالـ 'كولومبو' (مزيج توابل من جزر الأنتيل). حليب جوز الهند والليمون الأخضر يضفيان حلاوة وحموضة.

يسلط الضوء على نقانق تولوز، وهي نقانق لحم خنزير سمينة وفلفلية. تقدم مع البطاطس والخردل لوجبة ريفية.

مزيج حلو ومالح مع روكفور قوي (جبن نعاج أزرق) وكمثرى حلوة. يضيف الجوز قرمشة.

مزيج كلاسيكي من جبن الماعز والعسل. يقدم مع السلطة للانتعاش. نكهات حلوة وكريمية.

مستوحى من أطباق الجبال، هذا الكريب غني جدًا بالجبن المذاب واللحوم الباردة. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

كريب فاخر بنكهة الكمأة. نكهات الكمأة الترابية تمتزج مع لحم الخنزير والبيض.

يسلط الضوء على القواقع، وهي تخصص فرنسي، مطبوخة تقليديًا بالبقدونس والثوم (ثوم وبقدونس). نكهات عشبية وثومية.

كريب خالٍ من اللحوم محشو بمجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة. خفيف ولكنه مشبع بفضل البيض وعجينة الحنطة السوداء.

تخصص بريتاني يبرز أندوي دو غيميني، وهو لحم بارد مدخن ذو نكهة قوية يتكون من أمعاء الخنزير. يعززه الخردل.

لعشاق الجبن القوي. جبن الكامامبير المذاب ممزوج بلحم مقدد مقرمش ولحوم باردة مجففة.

وصفة مؤقتة تتغير حسب المنتجات الموسمية وإلهام الشيف.

كريب حنطة سوداء بسيط يقدم مع الزبدة. يمكنك تخصيصه بإضافة المكونات التي تختارها.

قائمة وجبات تشمل طبق رئيسي (كريب كامل)، حلوى (كريب حلو)، ومشروب. مثالية لاكتشاف الكلاسيكيات.

طبق جانبي بسيط من أوراق السلطة الطازجة مع الخل.

سلطة كبيرة مركبة بنكهات شمالية مع سمك السلمون المدخن والبطاطس. تقدم مع كريب سادة بجانبها أو مقطعة.

سلطة وفيرة تجمع بين الخضروات المطبوخة والنيئة، وجبن الماعز واللحوم الباردة الخالية من الدهون. تقدم مع الحنطة السوداء.

حلوى بريتاني الكلاسيكية: كريب قمح دافئ محشو ببساطة بالزبدة المملحة والسكر.

نسخة مزدوجة من كريب الزبدة والسكر لمزيد من الشهية.

كريب قمح بحشو بسيط من اختيارك.

سيدر حرفي من الزراعة العضوية. مشروب فوار مصنوع من التفاح المخمر. 'بروت' جاف، 'دوه' أحلى.

مشابه للسيدر ولكنه مصنوع من الكمثرى. نكهة رقيقة وفاكهية.

بيرة محلية خفيفة ومنعشة، معتمدة عضويًا.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. روم قوي، سكر، وليمون أخضر.

مقبل فرنسي كلاسيكي يمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الكاسيس (أو فاكهة أخرى).

تشكيلة من المشروبات الروحية والهضميات.

نبيذ طاولة عضوي من جنوب فرنسا. متوفر بالكوب أو الإبريق.

نبيذ أبيض من لوار، جاف وعطري، مصنوع من عنب سوفينيون بلان.

نبيذ أحمر من بوردو. منظم مع لمحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ فوار مرموق من منطقة الشمبانيا. 'بلان دو بلان' يعني أنه مصنوع فقط من عنب أبيض (شاردونيه).