Coté Bistrot Ex Le Vin Terre

مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة الموسمية، تقدم نيئة. مقرمشة وخفيفة، غالبًا ما تقدم مع صلصة خل أو صلصة أخرى.

تحضير قابل للدهن غني وكريمي يعتمد على لحم السلمون المطبوخ والسلمون المدخن، ممزوج بالدهون.

شرائح سلمون نيء متبلة، عادة بالليمون والشبت والتوابل. طري وعطري.

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي منزلي الصنع.

باتيه ريفي محضّر من قبل الشيف، يعتمد على اللحوم المفرومة والتوابل، مطهو في الفرن.

طبق غراتان غني ومريح على طراز تارتيفليت، مع بطاطس ذائبة، ولحم مقدد، وجبنة ريبلوشون سائلة.

سلطة طازجة مكونة تسلط الضوء على منتجات البحر مثل السلمون والروبيان.

اقتراح الشيف اليومي، محضر بمنتجات طازجة من السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

قطعة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية حسب تفضيلك. تقدم طرية مع إضافاتها.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم طازجًا. النسخة المقلية تُطهى قليلاً على نار سريعة.

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة بشهادة جودة 5A. نكهة ريفية قوية.

قطعة لحم بقري ذات دهون ونكهة مميزة، مشوية. خيار XL يقدم حصة كبيرة جدًا.

فخذ بط مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. يقدم مع بطاطس مطهوة في دهن البط.

فيليه سلمون مشوي سادة للحفاظ على نكهته الرقيقة. لحم طري وغني.

سمك طازج مختار حسب صيد اليوم.

مكعبات سلمون نيء طازج، متبلة بالأعشاب والليمون. طبق خفيف ومنعش.

قطع فيليه لحم بقري طرية جداً مشوية على سيخ، تقدم مع صلصة كريمة بالفطر البري.

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة والأجبان، تقدم مع بطاطس ساخنة. مثالية للمشاركة أو لوجبة جماعية.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة طماطم غنية مطهوة ببطء مع لحم بقري مفروم.

سلطة وجبة دسمة تمزج مكونات طازجة (خضروات، لحم، جبن) وبطاطس ساخنة.

طبق كبير ملون مكون من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة وبيض مسلوق. صحي ومقرمش.

بطاطس مقطعة ومقلية. مقرمشة وطرية.

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

حصة معكرونة سادة.

أوراق خس طازجة متبلة.

زهور بروكلي مطهوة، تقدم ساخنة.

كريمة حلوى كريمية معطرة برقة بماء الزهر، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

فطيرة بيض مغطاة بكراميل غني بالزبدة المملحة. حلوة، ذائبة ولذيذة.

كريمة حلوى تقليدية تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة غنية.

موس خفيف ورقيق مصنوع من الشوكولاتة الداكنة المكثفة (72% كاكاو).

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة للحصول على أفضل قوام.

فطيرة منزلية محضرة بفواكه الموسم أو حسب إلهام اليوم.

جبنة بيضاء مخفوقة، قوام كريمي وطعم منعش.

فراولة طازجة تقدم حسب تفضيلك: سادة، مع السكر أو مع كريمة مخفوقة.

حصة من الجبن المعتق حسب الاختيار.

تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن لتذوق أصناف متعددة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات مصغرة منزلية. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة متنوعة.