Comptoir des sœurs

حلزون مطبوخ في قشرته مع صلصة زبدة ثوم وأعشاب غنية. طبق فرنسي كلاسيكي بقوام مطاطي ونكهة لذيذة. استخدم الشوكة المقدمة لاستخراج لحم الحلزون.

بيض مسلوق من مزارع حرة يقدم مع مايونيز منزلي وثوم معمر. طبق جانبي فرنسي بسيط ولكنه محبوب. كريمي ولذيذ.

تشكيلة من اللحوم المعالجة. تشمل عادةً سلامي، لحم خنزير، أو أطباق فرنسية باردة أخرى. لذيذة ومالحة، يفضل تناولها مع الخبز.

شرائح طماطم طازجة وجبن موزاريلا مغطاة بالريحان. سلطة نباتية منعشة تشبه الكابريزي. نكهة خفيفة وحليبية.

فوا جرا نصف مطبوخ يقدم مع ملح بحري وخبز ريفي محمص. قوام غني، زبدي، وناعم. افردها على الخبز المحمص الدافئ للاستمتاع بها.

سلطة على طريقة سيزر مع صدر دجاج، جبن بارميزان، خضروات مشكلة، بيض، طماطم، لحم مقدد، وصلصة سيزر. لذيذة ومقرمشة.

جبنة ماعز دافئة تقدم على خبز ريفي محمص فوق خضروات مشكلة مع بيض وطماطم. الجبنة كريمية ومنعشة، تتناقض مع السلطة المقرمشة.

سلطة على الطريقة الباريسية تحتوي على لحم خنزير مطبوخ، جبن إيمنتال، فطر، بيض، وطماطم على خضروات. مزيج سلطة كلاسيكي ومشبع.

قطعة لحم بقري مختارة لنكهتها، تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. طرية ولذيذة.

شريحة لحم ريب آي كبيرة 300 جرام من أفيرون، تقدم مع صلصة فلفل سخية. لحم بقري عالي النكهة بقوام غني. وجبة كبيرة لمحبي اللحوم.

لحم بقري مفروم نيء من أفيرون، متبل ببهارات. يمكن تقديمه مخلوطًا مسبقًا (مُجهز) أو مع المكونات على الجانب (غير مُجهز). قوام طازج وطري.

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار مع بيضة مقلية ('على الحصان'). تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. لذيذة ومشبعة.

صدر دواجن مقلي يقدم مع صلصة كريمة الفطر وأرز بسمتي. لحم طري بصلصة غنية ولذيذة.

فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طريًا جدًا، مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس سوتيه بالثوم والبقدونس. غني، مالح، ولذيذ.

نقانق تقليدية من منطقة أفيرون، تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. نقانق لحم خنزير طرية ولذيذة.

برجر لحم مع لحم مقدد مشوي، طماطم، بصل مكرمل، صلصة برجر، واختيارك من الجبنة. يقدم مع بطاطس وسلطة.

برجر بالجبنة كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، طماطم، صلصة شيدر، وبصل أحمر. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.

برجر يحتوي على صدر دجاج مقرمش، شيدر، بصل مكرمل، وطماطم. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.

طبق مشاركة يحتوي على مزيج من اللحوم المعالجة (شاركوتريه) والأجبان. مثالي للمشاركة كمقبلات.

طبق نباتي يحتوي على تشكيلة من الأجبان. يقدم للمشاركة.

طبق مخصص بالكامل لمنتجات لحم الخنزير واللحوم المعالجة. مالح ولذيذ.

سلة تحتوي على 12 قطعة مقبلات آسيوية مثل السبرينغ رولز (نيم) والسمبوسة، تقدم مع سلطة. مقرمشة ولذيذة.

اختيارك من 8 قطع من نوع تاباس واحد: أجنحة دجاج، كاليماري مقلي، أو حلقات بصل. يقدم مع صلصة باربيكيو.

طبق تاباس مشكل كبير من 18 قطعة: 6 أجنحة دجاج، 6 حلقات كاليماري مقلية، و 6 حلقات بصل. يقدم مع صلصة باربيكيو.

صدر سمك مرلان مقرمش مغطى بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة تارتار. طبق كلاسيكي يستخدم سمكًا مصطادًا بشكل مستدام.

شريحة سلمون مشوية على بلانشا (شواية مسطحة)، تقدم مع أرز بسمتي. سمك طري ورقائق.

أومليت بيض منفوش يقدم مع سلطة خضراء مشكلة. اختر بين لحم الخنزير، الجبنة، أو مزيج من الاثنين.

شطيرة لحم خنزير وجبنة مشوية مغطاة بصلصة البشاميل. 'مدام' تضيف بيضة مقلية فوقها. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

نقانق تقدم في خبز، عادة مع توابل مثل الخردل أو الكاتشب.

طبق بطاطس مقلية منزلية.

مغرفة واحدة من الآيس كريم الحرفي أو السوربيه. اختر من نكهات مثل الفانيليا، الفراولة، الشوكولاتة، الفستق، جوز الهند، الليمون، أو القهوة.

طبق جبنة مختارة، يقدم عادة في نهاية الوجبة.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل. تقدم مع مغرفة آيس كريم فانيليا. غنية وفاخرة.

حلوى كاسترد كلاسيكية بنكهة فانيليا بوربون، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر السطح بملعقتك للوصول إلى الكاسترد الكريمي.

خبز فرنسي محمص مصنوع من خبز البريوش، مغطى بصلصة كراميل زبدة مملحة، آيس كريم فانيليا، وكريمة مخفوقة. حلو، دافئ، وناعم.

فطائر فرنسية رقيقة تقدم مع اختيارك من الإضافات: سكر، شوكولاتة، نوتيلا، أو كراميل زبدة مملحة.

موس شوكولاتة منفوش يقدم مع آيس كريم فانيليا. قوام خفيف وهش بنكهة شوكولاتة غنية.

تشكيلة من الحلويات الصغيرة بحجم اللقمة (مينيارديز) تقدم مع اختيارك من القهوة أو الشاي. طريقة مثالية لتذوق عدة حلويات.