مطعم كوم

Les trois saisons à partager - 3 Mùa Lai Rai

موسم الجفاف - Mùa khô بطاطا حلوة مقلية Sweet potato fries with garlic and sweet pepper موسم الأمطار - Mùa mưa نيم غا (2 قطعة) - نيم دجاج & نيم كوم (2 قطعة) - نيم أرز أخضر Chicken spring rolls (2pcs) & green rice spring rolls (2pcs) موسم الحب - Mùa yêu thương لفائف الربيع بالروبيان Shrimp summer roll تقدم مع صلصة استوائية منزلية الصنع Served with homemade tropical sauce

Nem cốm - Madame Cốm

خاص بالمنزل لحم خنزير، أرز أخضر، فطر، خضروات موسمية، بيض، شعيرية صويا Pork, green rice, mushrooms, seasonal vegetables, egg, soy vermicelli *تقدم السبرينغ رولز 3 قطع/حصة

Nem Poulet

دجاج، فطر، خضروات موسمية، بيض، شعيرية صويا Chicken, mushrooms, seasonal vegetables, egg, soy vermicelli

Nem végétarien

(نباتي) نيم بخضروات موسمية، تارو، فول، فطر أسود، فطر شيتاكي، بيض، شعيرية صويا Nem with seasonal vegetables, taro, beans, black mushroom, shiitake mushroom, egg, soy vermicelli

Rouleau de printemps

لفة من ورق الأرز مع روبيان مطبوخ، سلطة مشكلة، جزر، كزبرة، نعناع، مانجو، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة خاصة منزلية الصنع A roll of rice paper with cooked shrimp, mixed salad, carrot, coriander, mint, mango, serve with the special homemade sweet sauce

Rouleau de printemps végétarien

(نباتي) لفة من ورق الأرز مع توفو متبل، سلطة مشكلة، جزر، كزبرة، نعناع، مانجو، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة خاصة منزلية الصنع A roll of rice paper with marinated tofu, mixed salad, carrot, coriander, mint, mango, serve with the special homemade sweet sauce

Phở tái chín - Mi-saison

مرق لحم بقري مطهو 24 ساعة، نودلز أرز، لحم بقري مفروم مطبوخ ونصف مطبوخ Beef broth simmered 24h, rice noodles, minced cooked and half-cooked beef

Phở Hà Nội - Phở tái lăn

مرق لحم بقري مطهو 24 ساعة، نودلز أرز، لحم بقري مفروم مقلي بالثوم Beef broth simmered 24 hours, rice noodles, minced beef sautéed with garlic

Phở beefsteak - Full metal jacket

(إصدار محدود للمساء وعطلة نهاية الأسبوع) قطعة لحم بقري فرنسي متبل، لذيذة حقًا، تقدم مع مرق لحم بقري مطهو تقليديًا لمدة 12 إلى 24 ساعة Piece of marinated French beef, truly tasty, accompanied by a beef broth traditionally simmered for 12 to 24 hours

Œuf poché

بيضة مسلوقة

Beignets nature frits

دونات مقلية سادة

Extra viande

لحم إضافي

Riz blanc

أرز أبيض

Cơm bò sốt tiêu

لحم بقري مقلي بصلصة فلفل منزلية الصنع، يقدم مع الأرز وسلطة موسمية صغيرة Beef sautéed with homemade peppercorn sauce, served with rice and small seasonal salad

Cơm gà nướng

دجاج مشوي بخمس نكهات، يقدم مع الأرز وسلطة موسمية صغيرة Grilled chicken with five flavors, served with rice and small seasonal salad

Cơm xá xíu

لحم خنزير خاص مكرمل منزلي الصنع، يقدم مع الأرز وسلطة موسمية صغيرة Special homemade lacquered pork, served with rice and small seasonal salad

Nộm củ cải cá cơm Nhật - L’amant

أنشوجة يابانية متبلة، صلصة تمر هندي، فجل أبيض، أعشاب عطرية حسب الموسم Marinated Japanese anchovies, tamarind sauce, white radish, seasonal aromatic herbs

Nộm xoài - Indochine

روبيان مطبوخ، مانجو مبشورة، جزر مبشور، براعم فول، كزبرة، نعناع، فول سوداني محمص، بصل مقلي، صلصة منزلية Cooked shrimps, grated mango, grated carrot, bean sprouts, coriander, mint, grilled peanuts, fried onions, homemade vinaigrette

Bún chả Hà Nội - Hanoien

مشويات لحم خنزير على طريقة هانوي، شعيرية أرز، سلطة خضراء وأعشاب عطرية Hanoi-style grilled pork, rice vermicelli, green salad and aromatic herbs

Phở trộn - Hà Nội revisité

لحم خنزير مكرمل خاص منزلي الصنع، نودلز أرز، سلطات مشكلة، أرز أخضر مقلي Special homemade lacquered pork, rice noodles, mixed salads, fried green rice

Vermicelles de riz au bœuf

لحم بقري مقلي، 2 سبرينغ رولز دجاج، يقدم مع شعيرية الأرز، سلطة مشكلة، نعناع، كزبرة، براعم فول، بصل مقلي، فول سوداني محمص Sauteed beef, 2 chicken spring rolls, served with rice vermicelli, mixed salad, mint, coriander, bean sprouts, fried onions, roasted peanuts

Vermicelles de riz au crevettes

روبيان مقلي، 2 سبرينغ رولز دجاج، يقدم مع شعيرية الأرز، سلطة مشكلة، نعناع، كزبرة، براعم فول، بصل مقلي، فول سوداني محمص Sauteed shrimps, 2 chicken spring rolls, served with rice vermicelli, mixed salad, mint, coriander, bean sprouts, fried onions, roasted peanuts

Vermicelle de riz vegetarien

(نباتي) توفو متبل مقلي، 2 سبرينغ رولز نباتية، يقدم مع شعيرية الأرز، سلطة مشكلة، نعناع، كزبرة، براعم فول، بصل مقلي، فول سوداني محمص Fried marinated tofu, 2 vegetarian spring rolls, served with rice vermicelli, mixed salad, mint, coriander, bean sprouts, fried onions, roasted peanuts

Nem Springrolls (2pc)

Œuf au plat

بيض مقلي

Extra viande

لحم إضافي

Kem by Cốm

كوب آيس كريم خاص مصنوع يدويًا من الأرز الأخضر، توقيع حقيقي لهانوي Special homemade green rice ice cream sundae, a true signature of Hà Nội

Chè trôi nước - Comme les femmes

كرات أرز لزج محشوة بالفول الأحمر، مغموسة في صلصة سكر بنية وشراب زنجبيل Glutinous rice pearls stuffed with red beans, dipped in brown sugar sauce and ginger

Gateaux de Mochi (2 pc)

Trà gừng mật ong

شاي زنجبيل بالعسل / Honey ginger tea

Trà mạn

شاي ياسمين / Jasmine tea

Trà chanh đá

شاي مثلج بالليمون / Lemon Iced Tea

Đen nóng

قهوة فيتنامية مصفاة Vietnamese filtered coffee

Đen đá

قهوة فيتنامية مصفاة مثلجة Vietnamese iced filtered coffee

Nâu nóng

قهوة فيتنامية مصفاة ساخنة بالحليب المكثف Hot Vietnamese filtered coffee with condensed milk

Nâu đá

قهوة فيتنامية مصفاة مثلجة بالحليب المكثف Vietnamese iced filtered coffee with condensed milk

Cafe Crème

Cafe au Lait

Cappuccino

Chocolat

Cafe expresso long

Expresso

Licorne Authentique

Slash IPA

White Licorne

Sai Gon

33cl

Tsingtao

33cl