كلان باي ذا ريفر

رقائق ذرة مقرمشة تُقدم مع طبقين: صلصة طماطم حارة وجواكامولي أفوكادو غني. وجبة خفيفة رائعة للمشاركة لبدء وجبتك.

تشكيلة من المكسرات المحمصة. مقرمشة ولذيذة، مثالية للمرافقة مع البيرة أو الكوكتيلات.

لحم خنزير مطهو ببطء تم تقطيعه يدويًا. طري، مدخن، ولذيذ، يُقدم كطبق منفرد.

حساء كريمي مصنوع من المحار والخضروات والحليب. غني ودافئ، يُحتمل أن يكون اسمه نسبة إلى منطقة كيوسومي المحلية.

تشكيلة من الخبز من مخبز شيجايا. طري وطازج، يُقدم كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

بطاطس مقلية مقرمشة تُقدم مع صلصة كريمة حامضة حارة وحامضة للتغميس.

قطع صغيرة من السمك المقلي تُقدم مع بطاطس مقلية. مقرمشة من الخارج وفتاتية من الداخل.

سلة من الدجاج المقلي المقرمش. طري ولذيذ، طعام مريح كلاسيكي.

شطيرة مليئة بلحم الخنزير المسحوب المطبوخ ببطء. مدخن ولذيذ، يُقدم في خبز برجر.

برجر سمك أبو سيف مقلي. سمك مقرمش مغطى بالبقسماط ذو طعم لذيذ، يُقدم في خبز برجر.

برجر غداء دسم مليء بلحم الخنزير المسحب بأسلوب تكساس باربيكيو. يُقدم مع بطاطس مقلية جانبية.

مجموعة غداء برجر سمك أبو سيف مقلي. السمك مقرمش ومغطى بالبقسماط. يُقدم مع بطاطس مقلية.

مجموعة غداء حساء كريمة المحار الكريمي. تأتي مع اختيارك من الأرز أو الخبز لتغميسها في الحساء.

مزيج حلو ومالح من الدجاج المقلي المقرمش المقدم فوق الوافل. غالبًا ما يُستمتع به مع الشراب.

إسبريسو مخفف بالماء، مشابه في قوته للقهوة المقطرة ولكن بنكهة مختلفة. سلس وغني.

قهوة مُحضرة بالماء البارد على مدى فترة طويلة. حموضة منخفضة وسلسة، تُقدم مبردة.

إسبريسو مع حليب مبخر وطبقة خفيفة من الرغوة. نكهة قهوة كريمية وخفيفة.

مشروب منعش مصنوع من الإسبريسو وماء التونيك. فوار، مر قليلاً، وحمضي.

جرعة مركزة من القهوة. نكهة قوية مع كريمة غنية على الوجه.

جرعة إضافية من الإسبريسو لجعل مشروبك أقوى.

شاي أسود مثلج كلاسيكي. منعش وقابض.

مزيج شاي أسود بريطاني قوي. نكهة قوية وغنية، يُقدم ساخنًا.

شاي عشبي مصنوع من أوراق النعناع. خالٍ من الكافيين مع طعم منعش وبارد بالنعناع.

شاي عشبي مصنوع من زهور البابونج. نكهة لطيفة وزهرية معروفة بخصائصها المهدئة.

شاي بالتوابل والحليب. حلو، عطري، ودافئ مع توابل مثل القرفة والهيل.

ليموناضة مُنكهة بالتوابل. حلوة، حامضة، وعطرية.

ليموناضة ذات لون وردي، غالبًا من التوت أو شراب الفاكهة. حلو ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. حلو وفوار.

عصير برتقال مبرد. حلو، حمضي، ومنعش.

عصير عنب مبرد. حلو وفاكهي.

عصير جريب فروت مبرد. مزيج من النكهات اللاذعة والحلوة.

ماء فوار بالكينين. مر وحلو وفوار.

ماء فوار عادي. منعش ومنظف للحنك.

مافن حلو مخبوز بقطع من بسكويت أوريو. شوكولاتة وناعم.

مافن بنكهة العسل والليمون. حلو وحامض.

دونات من مخبز شيجايا. حلوى مقلية، غالبًا ما تكون مغطاة بالسكر أو سادة.

آيس كريم غني وكريمي مُعد على الطريقة الفرنسية مع صفار البيض.

حلوى إيطالية تتكون من مغرفة آيس كريم فانيليا 'مغمورة' بجرعة إسبريسو ساخن.

جعة أمريكية خفيفة (Pale Ale) مُحضرة بالشاي الأخضر ماتشا. تجمع بين مرارة الجنجل ونكهة ورائحة الماتشا المميزة.

بيرة قمح (فايزن) تتميز بروائح القرنفل والموز. كريمية ولكن جافة ومنعشة.

IPA مزدوج عالي الكحول (IIPA) باستخدام جنجل كوميت، سيمكو، وأيداهو 7. قوي ولكنه نقي وسلس.

بيرة قمح مُحضرة بكمية وفيرة من التوت الأزرق. مصممة لتذوق مثل بان كيك التوت الأزرق في شكل بيرة.

إصدار محدود من IPA أمريكي بروائح الحمضيات والجريب فروت والخوخ. نكهة شعير قوية مع نهاية جافة.

بيرة قمح من كاربون بريوز (هونغ كونغ). تتميز بروائح الحمضيات والهيل وقشر البرتقال. منعشة وسهلة الشرب.

IPA هايزي بقوام عصاري ولكن بنهاية جافة أكثر من المعتاد. نكهات الأناناس وجوز الهند والحمضيات.

بيلسنر جاف مُعاد إنتاجه بأسلوب لاجر ألماني تقليدي. رائحة زهرية وعشبية مع لمحات من الخوخ والمشمش.

لاجر قليل الكحول جدًا (2.7%) بنكهات البسكويت والخبز. خفيف وسهل الشرب مع الطعام.

إكسترا سبيشال بيتر (ESB)، بيرة بريطانية تقليدية من الحانات. توازن بين الشعير والجنجل. حائزة على جوائز.

كريم أيل، بيرة أمريكية خفيفة مُحضرة بخميرة الأيل. منعشة وخفيفة.

أمبر أيل أمريكي بحلاوة الشعير المكرمل وطابع هوبي قوي. نكهات الفاكهة الحجرية والتوت والحمضيات.

بيلسنر أوركيل، أول بيلسنر أصلي من جمهورية التشيك (1842). منعش، نقي، وذو أهمية تاريخية.

بيرة قمح على الطراز البلجيكي. قوام كريمي متوسط مع نكهات حمضيات فاكهية. تُقدم مع شريحة برتقال.

ويسكي صودا (هاي بول). مشروب ويسكي منعش.

ويسكي هاي بول مصنوع بجينجر أيل لمذاق حلو وحار.

ويسكي ممزوج بعصير الليمون الوردي.

كوكتيل هاي بول فريد يمزج الويسكي مع شراب شاي تشاي والصودا.

جين ريكي. جين وماء صودا، عادة مع الليمون الأخضر.

جين وتونيك كلاسيكي. جين نباتي ممزوج بماء تونيك مر وحلو.

جين باك. جين ممزوج بجينجر أيل.

فودكا ممزوجة بماء الصودا. نقي وبسيط.

فودكا ممزوجة بماء تونيك.

موسكو ميول. فودكا ممزوجة بجينجر أيل.

ليكير الكشمش الأسود (كاسيس) ممزوج بالصودا.

ليكير الكشمش الأسود ممزوج بعصير البرتقال. حلو وفاكهي.

ليكير الكشمش الأسود ممزوج بعصير الجريب فروت.

ليكير الخوخ ممزوج بالصودا.

فزي نافل. ليكير الخوخ ممزوج بعصير البرتقال.

ليكير الخوخ ممزوج بالشاي الأسود المثلج.

كيتي. كوكتيل مصنوع من النبيذ الأحمر وجينجر أيل.

أوبريتور. كوكتيل مصنوع من النبيذ الأبيض وجينجر أيل.

نبيذ أحمر عضوي من لانغدوك، فرنسا. نكهة فاكهية وطبيعية.

نبيذ أحمر مصنوع من عنب الميرلو.

نبيذ أبيض عضوي من لانغدوك، فرنسا. منعش وطازج.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب الشاردونيه.