Chez Vicky

قائمة غداء تسمح باختيار مزيج من طبقين. مثالية لوجبة متوازنة.

قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. لوجبة شهية كاملة.

مقبلات اليوم الخاصة التي يعدها الشيف حسب منتجات السوق.

الطبق الرئيسي لليوم، يتغير يوميًا. طعام طازج وموسمي.

حلوى اليوم، حلوى لإنهاء الوجبة.

بصل حلو محشو، يقدم مع تشوريزو حار وبيض مسلوق بصفار سائل. يقدم مع رقاقة خبز مقرمشة للتباين.

جبن كاممبيرت ساخن وذائب، يقدم مع تفاح حلو ونقانق سوداء غنية بالنكهة. مقبلات شهية حلوة ومالحة.

أوراق ملفوف محشوة بمزيج من جبن الماعز والجوز المقرمش. مقبلات بنكهات ريفية ومتوازنة.

كريمة مالحة معطرة بالهادوك المدخن، تقدم مع تارتار سلمون طازج. مقبلات منعشة وكريمية.

يخنة لحم بقري مطبوخة ببطء في البيرة، نموذجية من الشمال. اللحم طري والصلصة غنية وحلوة ومرة قليلاً.

قطع لحم خنزير مطبوخة طويلاً حتى تصبح طرية، معطرة بالتوابل. تقدم مع هريس ناعم من جذر الجزر الأبيض وصلصة لحم مختزلة.

معكرونة كلاسيكية تقدم مع صلصة كمأة فاخرة، مع لحم خنزير أبيض وجبن بارميزان إيطالي. طبق مريح وراقي.

سمك أبيض في مرق استوائي بحليب جوز الهند والتوابل التايلاندية. يقدم مع خضروات سوتيه مقرمشة.

برجر شهي تختلف وصفته حسب مزاج الشيف. يقدم عادة مع خبز بريوش وحشوة سخية.

أرز كريمي مطبوخ ببطء، يقدم بدون لحم. مزين برقاقة جبن مقرمشة وصلصة ريحان خفيفة.

كتف خروف مطبوخ ببطء شديد ليصبح طريًا. يقدم مع طبق بطاطس كريمي تقليدي.

قطعة لحم بقري مشوية ضخمة، تقدم لشخصين. تقدم مع بطاطس مشوية وصلصة بيرنيز كريمية بالأعشاب.

تشكيلة متنوعة من الأجبان المعتقة. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

حلوى تقليدية تتكون من فواكه الموسم المطبوخة في عجينة بان كيك سميكة. قوام ناعم قريب من الفلان.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. مغطى بصلصة توت أحمر مع لمسة ريحان طازج.

تارت التفاح بالكراميل مخبوز مقلوبًا ويقدم مقلوبًا. التفاح طري والكراميل غني.

كعكة شوكولاتة كثيفة وغنية، تقدم مع صلصة كراميل زبدة مملحة وكريمة مخفوقة منزلية.

حلوى إيطالية كلاسيكية تعتمد على القهوة والبسكويت وكريمة الماسكاربوني. ناعمة وكريمية وعطرية.

قائمة كاملة مناسبة للأطفال تتضمن طبقًا رئيسيًا وحلوى ومشروبًا فواكه.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (لحم خنزير، سلامي، تيرين) تقدم على طبق للمشاركة.

تشكيلة من الأجبان المختلفة تقدم على طبق، مثالية للمقبلات.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على نفس الطبق لتنويع المتعة.

لحم (عادة لحم خنزير أو بط) مطبوخ طويلاً في دهنه ثم مفتت، يقدم في وعاء للدهن.

باتيه ريفي مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن ومتبل، يقدم باردًا.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة تقدم مع صلصة مايونيز محضرة طازجة.