Chez Denis

بيض مسلوق يقدم مغطى بمايونيز كريمي. مقبل كلاسيكي في البايسترو الفرنسي، بسيط ولذيذ.

كراث مطبوخ حتى يصبح طرياً ومتبل بخل الخردل. طبق نباتي منعش وحامض.

تحضير من سمك تونة مفتت ممزوج بمادة رابطة كريمية. قوام قابل للدهن، غني ولذيذ، يقدم مع الخبز.

سلطة مكونة من فاصوليا خضراء مطبوخة ولكن مقرمشة. متبلة بخفة كمقبل منعش وخفيف.

قطعة لحم بقر مختارة من الجزار، مشوية أو مقلية. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة خضراء.

قطعة سمك سلمون تقدم مع طبق جانبي من الخضروات وصلصة ساتيه بالفول السوداني. مزيج من نكهات البحر ونكهات الجوز المحمصة قليلاً والحارة.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصات). يقدم طازجاً مع بطاطس مقلية وسلطة.

فيليه سمك الدنيس مطبوخ، يقدم مع خضروات وصلصة فيرج (زيت زيتون، ليمون، طماطم، أعشاب). طبق خفيف ومتوسطي.

شريحة لحم مطبوخة ببطء (مسلوقة) تقدم مع هريس البطاطس وصلصة لحم مختزلة. طرية ومريحة.

فيليه دجاج مقلي، يقدم مع أرز وصلصة فطر كريمية. لذيذ وحلو.

خس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية، غالباً ما تكون مع الدجاج. مقرمشة وغنية بالنكهة.

شريحة سمك تونة مشوية تقدم مع خضروات موسمية وصلصة فيرج بزيت الزيتون. خيار سمك سميك ولذيذ.

حلوى شوكولاتة هوائية، محضرة ببياض البيض المخفوق. غنية، حلوة وذائبة.

تشيز كيك على قاعدة بسكويت. قوام كريمي وكثيف.

مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة. حلوى خفيفة ومنعشة.

أرز مستدير مطبوخ ببطء في حليب محلى وفانيليا. حلوى طفولة كريمية ومريحة.

آيس كريم فواكه بدون منتجات ألبان. نكهة فاكهة قوية، قوام مجمد ومنعش.

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب ونكهة حلوة ومالحة رقيقة.

فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومملح. عادة ما يكون خفيفاً مع نكهة عشبية ومشوية.

باتيه لحم (بط ودراق) مطبوخ في قشرة عجين. لذيذ، غني ومقرمش.

جبنة كامامبير كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح سائلة، مغطاة بالعسل. مزيج غني من الجبن القوي والحلاوة.

مكعبات بطاطس مقلية تقدم مع صلصة طماطم حارة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شطيرة لحم وجبن مشوية، غالباً ما تكون مغطاة بالجبن. مقرمشة، ساخنة ولذيذة جداً.

سردين صغير محفوظ في الزيت. لذيذ، مالح وغني بالأومامي، مثالي للتناول كوجبة خفيفة.

أسماك صغيرة كاملة مقلية. تؤكل كاملة، مقرمشة جداً ومالحة.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة غنية، عشبية وثومية.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان مقدمة على طبق. مثالية للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.

تشكيلة من اللحوم المجففة، واللحم البارد، والباتيه. مالح ولذيذ.

باتيه ريفي، يقدم بارداً في شرائح. طعم لحم متبل، قوام خشن.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

حلقات أو قطع كاليماري وحبار مقلي. تقدم مع صلصة التارتار الكريمية.

نقانق تشوريزو صغيرة حارة مشوية على البلانشا. نكهة مدخنة، دهنية وحارة.

شرائح أنشوجة مملحة تقدم على أو مع خبز محمص. نكهة سمك قوية وأومامي.

معجون كريمي مصنوع من بيض سمك القد، بلون وردي. طعم مالح وبحري، يؤكل مع الخبز.

نسخة فاخرة من التاراما بنكهة الكمأة الصيفية. مزيج من نكهات البحر ونكهات الكمأة الترابية.

قطع لحم خنزير بطن مطبوخة ثم مقلية لتصبح مقرمشة. تقدم مع خردل قوي.

تشكيلة من الأجبان المختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

لحم أوز مفتت مطبوخ في دهنه. أرق من ريليت لحم الخنزير، قوام ذائب.

كعكة خميرة مشبعة بالشراب (غالباً ما تكون كحولية). حصة سخية للمشاركة.

حلوى شوكولاتة كلاسيكية، قوام رغوي وخفيف.

أرز بالحليب تقليدي مغطى بصلصة كراميل زبدة مملحة. حلو، كريمي ولذيذ.