تشان شاروين

نودلز جافة مغطاة بدجاج مفروم طري. الدجاج مطهو في صلصة صويا مالحة مع التوابل. تقدم بدون مرق، متبلة بزيت الثوم وصلصة الصويا.

حساء نودلز مع دجاج مفروم. المرق غني، داكن، وعطري بنكهات خمس توابل وصلصة الصويا. يقدم ساخنًا مع براعم الفاصوليا والأعشاب.

نودلز جافة مع دجاج مفروم، متبلة بنكهات توم يام الحارة. تشمل مسحوق الفلفل الحار، والفول السوداني المطحون، والسكر، وعصير الليمون لمذاق حلو وحامض وحار.

حساء نودلز دجاج مفروم بتتبيلة توم يام. المرق حار، حامض، ومالح، معزز بمعجون الفلفل الحار والليمون والفول السوداني المطحون.

حساء دجاج مفروم بدون نودلز (جولاو). يحتوي على لحم دجاج، براعم فاصوليا، وخضروات في مرق عشبي غني. يؤكل عادة مع الأرز العادي.

حساء دجاج مفروم حار بدون نودلز (جولاو). متبل بالفلفل الحار والليمون والفول السوداني لنكهة توم يام جريئة. يقدم مع الخضروات ويؤكل عادة مع الأرز.

ساق خنزير مطهو (لحم فقط) يقدم فوق الأرز المطهو على البخار. لحم الخنزير طري ومالح، مطهو في صلصة صويا بخمس توابل. يقدم مع الخضروات المخللة وصلصة الخل والفلفل الحار.

ساق خنزير مطهو باللحم والجلد الهلامي فوق الأرز. يقدم مزيجًا من اللحم الطري والقوام الكريمي الناعم من الجلد.

جلد ساق خنزير مطهو فقط، يقدم فوق الأرز. طبق غني وفخم يتميز بالجلد الناعم والدهني لساق الخنزير المطهو بالأعشاب.

طبق أرز فاخر مغطى بلحم ساق خنزير مطهو، جلد، ومفصل خنزير (حافر). يقدم مجموعة متنوعة من القوام من اللحم الطري إلى الأوتار المطاطية والجلد الناعم.

طبق الأرز الكامل مع لحم خنزير مطهو، جلد، مفصل، وأحشاء. غني ومالح، ومليء بالقوام المختلف.

مفصل ساق خنزير مطهو (حافر) يقدم فوق الأرز. يتميز بالجلد الغني بالكولاجين والأوتار المطبوخة حتى تصبح طرية وهلامية.

طبق من ساق خنزير مطهو (لحم فقط)، مخصص للمشاركة. يقدم مع الصلصة والخضروات المخللة. يؤكل مع الأرز.

طبق مشاركة من ساق خنزير مطهو يتميز باللحم والجلد. الجلد ناعم وهلامي، يكمل اللحم الطري.

طبق ساق خنزير مطهو باللحم والجلد والأحشاء. يتم تنظيف الأحشاء جيدًا وطهيها حتى تصبح طرية ومطاطية.

طبق مشاركة من لحم ساق خنزير مطهو، جلد، ومفصل خنزير (حافر). يقدم مجموعة متنوعة من القوام.

طبق التجربة الكاملة: لحم خنزير مطهو، جلد، مفصل، وأحشاء. مثالي للمشاركة مع مجموعة.

ساق خنزير مطهو كاملة. طبق مثير للإعجاب للمجموعات الكبيرة، يوفر لحمًا وجلدًا وأوتارًا وفيرة.

مفصل ساق خنزير مطهو (حافر) يقدم كطبق جانبي. غني بالكولاجين وقوام هلامي.

مفصل ساق خنزير مطهو يقدم كطبق جانبي. مشابه للمفصل ولكنه يركز على طرف الساق، هلامي للغاية.

نودلز بيض مغطاة بساق خنزير مطهو (لحم وجلد). تقدم مع قليل من المرق والخضروات المسلوقة.

نودلز بيض مغطاة بساق خنزير مطهو (لحم فقط). طبق نودلز مالح مع شرائح لحم خنزير طرية.

نودلز بيض مغطاة بلحم ساق خنزير مطهو، جلد، وأحشاء. غني ولذيذ.

نودلز بيض تقدم مع مفصل ساق خنزير مطهو كامل (حافر). طبق دسم لمن يحب القوام الهلامي.

حساء صافٍ مع أضلاع لحم الخنزير ولحاء الخيزران. مرق خفيف ومالح يوازن غنى أطباق ساق الخنزير.

أرز ياسمين أبيض مطهو على البخار.

بيض بط مطهو متوسط ​​مع صفار كريمي. طبق جانبي شهير لأرز ساق الخنزير.

نقانق صينية حلوة، مقطعة ومقدمة كطبق جانبي. نكهة حلوة ومالحة.

خضروات مخللة. حامضة ومقرمشة، تستخدم لتقليل دهون لحم الخنزير المطهو.

بيض بط مسلوق في مرق صلصة الصويا بخمس توابل. بياض البيض متماسك وبني من الصلصة.

أحشاء خنزير مطهوة. مطاطية ومالحة، مطبوخة في المرق الأساسي.