Certa

مشروب كحولي مرة بنكهة اليانسون ممزوج بالماء. نكهة قوية من عرق السوس والأعشاب. مقبلات فرنسية كلاسيكية منعشة جدًا.

نبيذ مدعم أو فيرموث، حلو أو جاف. روائح الفواكه والتوابل والأعشاب. يُقدم باردًا، غالبًا مع شريحة ليمون أو برتقال.

مقبلات مرة تعتمد على الجنطيانا (سوز) أو الأعشاب والفواكه (كامباري). طعم مر مميز. تُقدم نقية أو مع مكعبات الثلج.

تشكيلة من الويسكي والبوربون الكلاسيكي. نكهات خشبية، فانيليا أو مدخنة حسب العلامة التجارية. تُقدم جافة، مع الثلج أو مخففة.

ويسكي فاخر، اسكتلندي أو أمريكي. نكهات غنية ومعقدة. يُستمتع به ببطء لتقدير الروائح.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة وطعم أنيق. رمز للاحتفال والرقي.

كوكتيل تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو وفاكهي. طبق كلاسيكي في الحانات الفرنسية.

نسخة فاخرة من الكير مصنوعة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار وحلو قليلاً. مثالي للاحتفال.

بيرة دير بلوند، مستديرة ومتوازنة. نكهات فاكهية وتوابلية. تُقدم باردة على الضغط.

بيرة قمح بيضاء بنكهات حمضية وكزبرة. عكرة ومنعشة جدًا. مثالية في الطقس الحار.

بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية، ذهبية وخفيفة. طعم الشعير الحلو مع مرارة خفيفة. مشروب منعش قياسي.

بيرة بلجيكية بلوند قوية. روائح فاكهية وتوابلية، غالبًا مع لمحات من الكزبرة. نسبة كحول عالية ولكن سهلة الشرب.

بيرة بلوند خفيفة من نوع لاجر. طعم محايد وقليل المرارة. بسيطة ومنعشة.

بيرة هندية بايل أمريكية. معتّقة بنكهات زهرية وحمضية، مرارة واضحة. بيرة ذات طابع خاص.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو وحمضي. شائعة جدًا بين الشباب.

بيرة بلجيكية لامبيك بالكرز (كرييك). لون أحمر، طعم حلو وحامض للكرز. تشبه تقريبًا عصير التفاح بالفواكه.

نسخة خالية من الكحول من 1664 الشهيرة. تحتفظ بطعم الشعير بدون تأثير الكحول. بديل منعش.

بيرة بلجيكية بلوند قوية بحجم كبير بسعر مخفض. نكهات فاكهية وتوابلية.

بيرة بيضاء منعشة بالحمضيات بحجم باينت بسعر الساعة السعيدة. خفيفة ومنعشة.

بيرة لاجر كلاسيكية بحجم باينت بسعر منخفض. بسيطة وفعالة.

كأس نبيذ مختار من قبل المنزل. متوفر بثلاثة ألوان حسب تفضيلك.

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم، نعناع طازج، ليمون أخضر ومياه غازية. منعش جدًا.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل وليمون أخضر. نكهة حارة وحمضية.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا، الليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض.

كوكتيل استوائي كريمي يعتمد على الروم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. حلو ولذيذ.

مقبلات إيطالية تعتمد على بروسيكو، مرة (مثل أبيرول أو كامباري) ومياه غازية. حلو ومر وفوار.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. نعناع طازج، ليمون أخضر ومياه غازية. منعش بدون كحول.

كوكتيل بدون كحول يعتمد على جوز الهند والأناناس. كريمي وفاكهي.

كوكتيل عصائر فواكه استوائية بدون كحول. مزيج حلو ومليء بالفيتامينات.

بيض مسلوق يُمزج صفاره مع المايونيز والأعشاب، ثم يُعاد إلى البياض. يُقدم على السلطة. طبق مقبلات لا غنى عنه في الحانات.

جبنة كاممبير مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة، مغطاة بالعسل. تُقدم ساخنة لتُدهن على الخبز المحمص. غنية ولذيذة.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، ممزوج بالأفوكادو ومتبل بالشبت والليمون. طازج وخفيف.

حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. مغطى بالخبز والجبن المذاب المشوي. مريح ودافئ.

حساء كريمي من خضروات الموسم. تتغير الوصفة بانتظام حسب السوق. اسأل عن نكهة اليوم.

حلزونات مطبوخة في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. تُقدم ساخنة جدًا. طبق فرنسي شهير.

نسخة من سلطة سيزر تستبدل الدجاج بالدجاج المقلي المقرمش. قاعدة خس مع صلصة كريمية، بارميزان وخبز محمص. مشبعة ولذيذة.

نسخة من سلطة سيزر تستبدل الدجاج بالسلمون المدخن. مزيج من البحر والبر مع صلصة كريمية وجبن.

مستوحاة من سلطة كوب الأمريكية. مزيج غني من المكونات: دجاج، لحم مقدد، بيض، أفوكادو وجبن أزرق. وجبة كاملة في سلطة.

وعاء مستوحى من هاواي مع قاعدة أرز ومكونات طازجة متنوعة (سمك، خضروات، فواكه). متبل بصلصة صويا. طازج ومتوازن.

سلطة مركبة مزينة بشرائح جبن الماعز المقلية والساخنة (مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل). تباين في القوام ودرجات الحرارة.

سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا مع قوانص دواجن طرية وجبن ذائب. غنية وريفية.

فلفل أحمر إسباني صغير مشوي، حلو وحلو قليلاً. يُقدم في أطباق صغيرة للمشاركة.

عجة إسبانية بالبطاطس، تُقدم مع هريس الأفوكادو. مشبعة ولذيذة.

أجنحة دجاج مقلية، مقرمشة من الخارج. تُؤكل بالأصابع، مثالية للمقبلات.

نسخ مصغرة من الهامبرغر. خبز بريوش محشو باللحم والتوابل. ممتع وسهل المشاركة.

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب وساخن. تُغمس في صلصة.

طبق من لفائف الربيع المقلية بحشوات مختلفة (لحم، مأكولات بحرية). مقرمشة، تُقدم مع سلطة ونعناع.

لفائف ربيع مقلية محشوة بالدجاج. لفها بورق خس مع النعناع قبل تناولها.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. قوام هوائي ومقرمش.

جبنة كاملة مخبوزة في الفرن، تُقدم ذائبة مع خبز محمص. غنية جدًا ومثالية لمحبي الجبن.

جبنة بري كريمية محشوة أو معطرة بالكمأة. طعم راقٍ وترابي للفطر.

حصة بطاطس مقلية مغطاة بسخاء بالجبن الذائب، لحم مقدد، وبصل. طبق مريح بأسلوب "البطاطس المحملة".

مزيج من البطاطس المقلية الكلاسيكية وبطاطا حلوة مقلية (أكثر حلاوة وبرتقالية). مقرمشة ومتنوعة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة على لوح خشبي. تشمل أنواعًا مختلفة من لحم الخنزير والسجق. مثالية للمشاركة مع النبيذ.

تشكيلة متنوعة من الأجبان الفرنسية (بقرة، ماعز، أزرق). تُقدم مع الخبز. مثالية لاكتشاف مناطق مختلفة.

طبق كبير مختلط مستوحى من آسيا. مقليات، نيم وأسياخ. مثالي لمجموعة في وقت المقبلات.

أفضل ما في العالمين: لحوم باردة فاخرة وأجبان متنوعة على نفس الطبق. مشبع وودي.

تشكيلة متنوعة من الأطباق الصغيرة للتناول (طعام الأصابع). مزيج من النكهات الإسبانية والأمريكية والآسيوية.

شطيرة ساخنة مشوية باللحم والجبن. خبز ريفي مقرمش. تُقدم مع طبق جانبي.

مطابق للكروك موسيو ولكن يعلوه بيض مقلي (الصفار يبقى سائلاً). طبق كلاسيكي في المقاهي الباريسية.

نسخة جبلية غنية جدًا من الكروك. تستبدل الخبز/اللحم الكلاسيكي بمكونات راكليت. مشبعة جدًا.

شريحة خبز مغطاة بالأفوكادو المهروس والسلمون. مزينة بالبيض والفواكه للانتعاش. عصرية وصحية.