Caviar Kaspia
مطعم كافيار كاسبيا
الكافيار
إمبراطوري بايري
IMPÉRIAL BAERI
كافيار أستورجان بايري. حبيبات داكنة بنكهة بحرية وخشبية. قوام ذائب.
€106~
أستورجان أبيض
ESTURGEON BLANC
كافيار أستورجان أبيض من المحيط الهادئ. حبيبات متوسطة الحجم، نكهة حلوة وكريمية.
€106~
أوسترا سيليكشن
OSCIÈTRE SÉLECTION
كافيار أوسترا مختار. حبيبات صلبة ذات لمعان ذهبي، نكهة بندق مميزة.
€180~
أوسترا ريزيرف
OSCIÈTRE RÉSERVE
كافيار أوسترا عالي الجودة. حبيبات معقدة وطويلة في الفم.
€241~
ذهب كاسبيا*
KASPIA'S GOLD*
*حسب التوفر
كافيار نادر بحبات ذهبية. قوام رقيق جداً ونكهة فريدة.
€275~
بيلوغا ملكي
BÉLUGA ROYAL
أفخم أنواع الكافيار. حبيبات كبيرة رمادية فاتحة، قوام زبداني وحريري.
€414~
مزيج كافيار - إمبراطوري بايري، أستورجان أبيض
DUO DE CAVIAR - Impérial Baeri, Esturgeon Blanc
تذوق مقارن لنوعين من الكافيار: البايري المملح والأستورجان الأبيض الكريمي.
€182~
مزيج كافيار ملكي - إمبراطوري بايري، أوسترا سيليكشن
DUO DE CAVIAR ROYAL - Impérial Baeri, Osciètre Sélection
مزيج من الكافيار الكلاسيكي: بايري وأوسترا سيليكشن.
€283~
مزيج كافيار ملكي - إمبراطوري بايري، أوسترا ريزيرف
DUO DE CAVIAR ROYAL - Impérial Baeri, Osciètre Réserve
اختيار من نوعين من الكافيار الفاخر.
€345~
مزيج كافيار إمبراطوري - أوسترا سيليكشن، بيلوغا
DUO DE CAVIAR IMPÉRIAL - Osciètre Sélection, Béluga
مزيج من الأوسترا والبيلوغا الفاخر.
€580~
مزيج كافيار إمبراطوري - أوسترا ريزيرف، بيلوغا
DUO DE CAVIAR IMPÉRIAL - Osciètre Réserve, Béluga
ذروة التذوق مع نوعين من الكافيار الاستثنائي.
€638~
الأطباق الرئيسية والحلويات
حساء السمك
SOUPE DE POISSONS
حساء غني ولذيذ مصنوع من أسماك وخضروات متنوعة. يقدم ساخناً مع خبز محمص وروي.
€20
≈ $23.00بورش
BORTSCH
حساء سلافي تقليدي بالشمندر. لون أحمر عميق، نكهة حلوة ومرة. يقدم ساخناً مع الكريمة الطازجة.
€20
≈ $23.00حساء جراد البحر
BISQUE DE HOMARD
حساء كريمي مخملي مصنوع من قشور جراد البحر. نكهة قشريات مكثفة.
€38
≈ $44.00تشكيلة تاراماس مع خبز محمص
ASSORTIMENT DE TARAMAS AVEC TOAST
تاراماس سيليكشن، بالسلطعون وببيض قنفذ البحر
تشكيلة من التحضيرات الكريمية المصنوعة من بيض السمك. تقدم مع خبز محمص.
€28
≈ $32.00تاراما بالكافيار مع خبز محمص
TARAMA AU CAVIAR AVEC TOAST
تاراما كريمي معزز بحبيبات الكافيار لنكهة بحرية أكثر كثافة.
€25
≈ $29.00فوا جرا بط مدخن جزئياً*
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT*
*حسب التوفر
فوا جرا بط مدخن مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. قوام ذائب وطعم غني. يقدم مع خبز محمص أو بريوش.
€42
≈ $49.00لحم خنزير إيبيريكو دي بيوتا "36 شهر"**
JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA "36 MOIS"**
لحم خنزير إيبيريكو إسباني يتغذى على البلوط، معتق لمدة 36 شهرًا. نكهة بندق معقدة ودهون ذائبة.
€47
≈ $54.00طبق بطارخ
ASSIETTE DE POUTARGUE
بيض سمك البورية المجفف والمملح. نكهة قوية وبحرية، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
€29
≈ $34.00بيروجكي
PIROJKI
القطعة
فطيرة روسية تقليدية محشوة. عجينة طرية محشوة باللحم أو الخضار.
€9
≈ $10.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
389 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
